Taiwan寶島行彙整 - 第 173 頁，總計 176 頁

峨眉-建成豬油餅

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從獅頭山回北埔方向，忽然撇見建成餅店的大招牌，對這個名字依稀有印象，而且是不錯的那種，所以二話不說，馬上把車子轉向峨眉市區的峨嵋街(峨眉真的很不熱鬧。)

這個餅店就在峨眉的主街道峨嵋街，就在鄉公所跟峨眉國小旁邊。整個店面非常的不顯眼，一個小時前有經過，不過完全沒有想到這個店有著大家吃了百年的豬油餅。店門口非常的一般，就跟一般的住家一樣，不過裡面擺了滿滿的餅，顯然生意是很好的。看了半天，覺得架子上的芋頭餅、蕃薯餅不是我要的，這才發現原來大家爭相購買的豬油餅，才剛剛出爐，我來的正是時候，可以吃到熱騰騰香噴噴的豬油餅。

豬油餅是非常傳統的客家口味，內餡是肥豬肉、冬瓜糖、芝麻、蔥頭所調製，外皮則是以麵粉跟豬油，另外還灑滿了芝麻。因為買到的是剛出爐的，所以光是聞起來就非常的香。外表因為擦了珠油亮亮的看起來很可口。我相信很多人會覺得，豬油餅很油所以不喜歡，不過建成的豬油餅，吃起來香香甜甜，而且餅皮脆脆的口感非常棒。

原來豬油餅是以前客家人訂婚嫁娶的必備喜餅，現在其實也還有蠻多人送這個的。不過畢竟新式喜餅的多樣化，豬油餅的銷路變差了，建成為了因應這個趨勢，將口味稍微調整，也開始生產月餅大小的，讓大家除了送大餅之外，隨時都可以享用。建成的豬油餅都是當日現做，不會為了省工預留半成品，也不添加防腐劑和人工香料，因此無法保存太久，為維持最佳口感，最好不要放太久。
從日據時代創店以來，建成餅行已接近有百年歷史，目前由第二代負責，第三代也開始在店中幫忙，真不錯因為他們的堅持，讓我們得以享受這樣的好味道。
建成餅行：峨眉鄉峨眉街39號(峨眉國小對面)；電話(03)5800629

關西-ㄤ咕ㄤ咕麵

以前，ㄤ咕阿公很喜歡小孩子，每當小朋友來吃麵時，ㄤ咕阿公就會逗他說：「ㄤ咕、ㄤ咕」，小朋友覺得很好玩，也就有樣學樣跟著叫。因為當時沒有招牌，來吃麵的人不知道要怎麼稱呼本店，所以就想到用ㄤ咕來稱呼，當要吃麵時，都會說：「來去ㄤ咕的吃麵」，ㄤ咕麵就這樣誕生的。

簡單的好味道，我想這應該是對ㄤ咕麵對好的形容吧。如果不是上次來幫忙高爾夫球賽，一夥人來到了關西鎮上找午餐，我想我到現在都還沒有聽過這家名聞整個關西鎮，也風靡了不少外地遊客的好味道。第一次來，大家一起吃，點了一東西，不過因為大家都很餓，餓到來不及拍照就吃的精光，也讓我打定主意還要來第二次。

第二次帶著流浪貓來吃，沒想到沒耐心的我們看到外面排的人潮，反而去吃了在ㄤ咕麵旁邊的臭豆腐(請參閱關西臭豆腐)，這是算是過門而不入囉。第三次來到這附近覓食，一樣人口排滿了人潮，不過後來發現原來這裡已經進步到要發號碼牌了。(秘訣就是先拿ㄤ咕麵的號碼牌，然後去吃關西臭豆腐，等臭豆腐吃完，大概ㄤ咕麵的號碼也排到了。)

來到ㄤ咕麵，當然要吃這裡的招牌ㄤ咕乾麵，ㄤ咕乾麵是用關西的扁麵，為了要保持古早味，還是堅持用竹簍燙麵，然後在水完全瀝乾後，在淋上家傳的香蔥油，看起來很簡單，不過吃起來真的好香好香。

除了ㄤ咕乾麵之外，這裡的小菜也很好吃，其實很難形容啦，自己來吃就知道。

ㄤ咕麵地址:新竹縣關西鎮光復路33號

電話:03 – 5875541 . 0918208850
GPS: N 24° 47' 33.4″　 E 121° 10' 39.3″

關西其他美食：真順冰城：關西臭豆腐

永和-樂華夜市

在七星山努力的爬了來回兩個小時後，晚餐來到了永和的樂華觀光夜市。非常慚愧的，我不知道這個永和最熱鬧的夜市，所以如果不是有地頭蛇帶路，根本不可能來到這裡。

在台灣的夜市，通常都有一兩項指標性的知名美食，當然難得來就直接從最有名的開始吃起。

第一家是下港。

這一家之前食尚玩家有介紹過，所以在這之前，我就已經想過要找機會來，所以一知道下港就在樂華夜市裡面，二話不說，就往下港前進。之前食尚玩家介紹下港，主要是他的滷肉爌肉飯，而剛好這個是我的最愛，所以當然不用點，滷肉爌肉飯直接上來。下港的滷肉飯的滷肉很好吃，滷得很夠味，而滷肉裡面肥瘦兼具，所以吃起來口感很好，不過滷汁少了一點點，不然會更香。而這裡的爌肉是北部的作法，用五花肉，所以一向肥瘦都有，不過因為肥肉的比例不高，所以不會太油膩。除了飯之外，還點了很好吃的白菜滷，很爛味道很夠。另外這麼的排骨酥湯跟香菇雞湯也很不錯喔，因為肉都煮的很爛，而湯也很夠味，所以電視上的介紹沒有錯，而總是高朋滿座也是證明的這件事。

第二家吃的是好吃當歸鴨。很怪，夜市裡面有好多家都叫做好吃，名字叫好吃生意就會好一點嗎？不過這一家的好吃當歸鴨，是真的蠻不賴的，特別味道很香，湯很甘(重點是，喝完不會感覺口乾，所以我想老闆沒有放很多味精，這跟一般的小吃有一點點不一樣。)，鴨肉也很嫩。不過可惜的是，老闆娘可能是生意太好太忙了，所以臉色不是很好看。

第三家吃杏仁茶加油條。其實這個也不是這裡的名產啦，只是我的導遊說這個吃法是港式的，如果之前沒有吃過，試試無妨。果真油條配杏仁茶是不賴的，不過實在太飽，吃不完。

真的，要來夜市真的要帶大胃口來，不然真的沒辦法好好享受呢。除了我吃的幾樣東西，在樂華夜市還有肥豬的攤跟燈籠滷味，永遠都是人潮洶湧，還要拿號碼排，下次有機會再來試試看囉。

其他的夜市記事中壢觀光夜市、新竹城隍廟夜市

田尾-花花世界公路花園

田尾–公路花園

過年一定要賞花才會發(這是我自己講的)，所以走了一趟田尾公路花園。這天的天氣非常好，所以田尾這樣著名的公路花園也是擠滿了來賞花買花的人潮。

(這盆蘭花100元，雖然小小一盆，開起來可也是很漂亮。)

(這間花坊，設計的很有詩意，跟許多coffee shop一樣。)

公路花園位於田尾園藝特定區內，全區從事庭園苗木盆栽及花卉栽培，是全台灣最大的花卉樹木盆栽集散區。環園道路北起民生路南至民族路，全長4.7公里，寬9公尺，區內面積341公頃，為盆栽苗木生產專業區，私有花園近250家，在區內逛非常的輕鬆，因為到處都充滿了花香綠意，就算不是來買花的，在一間間的花圃間穿梭也是美不勝收。以下就帶大家看一下美麗的花。

當然有人的地方少不了攤販，而且看起來攤販的生意比花圃的生意好的多，除此之外，電動車的生意也很好，因為整個公路花園有點長，如果全程要走完是蠻累的，所以坐著電動車代步是很好的選擇。

田尾花卉事業的起源(摘自田尾鄉公所網頁)

田尾舊稱打簾，流傳一百多年以前，當時打簾村有一個名叫巫修齊的人，雖然沉默寡言，由於家境不錯、生性聰明、喜歡到處行走、信佛拜佛，十幾歲就到唐山。旅途中，他看到漳州地方的人種花，便沿途帶回許多植物的種籽及枝條。回打簾後，他將這些種籽和枝條試著播種、接枝埋土開始繁殖，所以巫修齊就跟他哥哥巫規矩兩兄弟開始種花。
幾年之後，打簾村的崙仔部落有一個叫李朝慶的人，家中也種了不少花木，他開始將一些較好或奇特的花木以交換的方式帶回來培養繁殖，開始了花木交易買賣的風氣。日本佔據台灣，在大正時代初期，巫厝家的堂兄弟、叔侄已逐漸將花木栽植職業化。到了昭和時代，在光復後曾任議員的羅老庚，見巫家的花木事來經營的有聲有色，遂與「農民組合長」商量，由農會來培育種苗，讓農民方便以低價申請回去種植。在此，田尾地區的花卉園藝事業有如百花爭放，同時也養成了不少育種的高手。民國61年，總統府資政謝東閔先生，曾到他的好友胡改量先生處賞花，經胡老先生及地方士紳建議，民國62年省政府正式將該地區核定規劃為公路花園園藝特定區，當時縣長吳榮興支持及鄉長陳玉清的籌劃，上下溝通，取得地方人士共識，歷經二年完成，形成如今的線狀的公路，利用路旁住民原有花木美化公路、供大眾觀賞，當時稱為「公路公園」，由於一般人來此遊玩，時常找不到該「公園」，於是將「公路公園」改名為「公路花園」。
民國87年，鄉長劉淑芳積極爭取申請經濟部商業司輔導田尾公路花園形象商圈計劃，歷經三年半的時間推動花卉產業提升及產業多元化，並有營建署補助建設形象商圈硬體工程。民國91年，行政院農委會正式輔導田尾公路花園成立「田尾鄉休閒園區」再次拓展田尾這個花之鄉的花卉園藝專業園區的觀光休閒旅遊。

彰化-阿章肉圓

吃到彰化，首先當然是要吃肉圓囉，不過哪一家才是真正好吃呢？老實說真是眾說紛紜阿，不過主要的有名的肉圓店幾乎都在火車站附近，所以喜歡吃的人，可以北門口、阿章、彰化肉圓巡迴一次，保證找到自己喜歡的口味。

那天吃完貓鼠麵後，想說要嚐一下肉圓，才算是來過彰化。貓鼠麵旁邊的路口，就有兩家有名的肉圓店，彰化肉圓跟阿璋肉圓，不知道是真的這麼好吃，還是觀光客都跟我一樣，覺得來彰化不吃個肉圓，沒辦法跟自己交代，兩家店都是大牌長龍，阿璋排了將近三十公尺，我想可能有上百個人在排。我不是個有耐心的人，當然沒辦法排在人龍的後端等著吃這兩家，所以我選了另一家阿章肉圓，不過聽很多人說阿章的肉圓一點都不遜色，甚至覺得許多彰化人喜愛阿章肉圓多餘其他的肉圓店，也因為這樣我也非常的期待阿章的肉圓。

雖然阿章肉圓的人沒那麼多，不過到的時候老闆娘就說肉圓已經賣完了，如果要的吃的話可能要等個二十分鐘，顯然生意也不差阿。所以就坐下來吧，享受一下這裡免費的蘿蔔湯。

阿章肉圓位於彰化市長安街，是邱炳章先生在43年所創立，店名是取其名字最後一個字的「章」而得。

阿章肉圓的肉圓皮是以在來米煮成稀飯，再混合少許的甘薯粉與樹薯粉而成；內餡則為豬肉、筍子、香菇與香料。過去的內餡尚有採用豬肝與鴿子蛋，但是因為健康因素，目前使用香菇代替。

阿章肉圓的肉圓作法是將米漿放在做肉圓的模子中，放入內餡，再在其上加上一點米漿，放置30分中至1小時，用蒸籠蒸過定型後放涼，再以花生油與豬油混合油炸。

這裡的肉圓吃起來，外皮是又軟又Q，內餡吃起來也很香，的確是很吸引人的味道，裡面的肉陷加上筍子，真的很好吃。所以我真的相信，阿章的生意沒有其他兩家這麼多，只是因為店面地點不好。喜愛肉圓的人，可以比較比較，看看到底阿章跟其他更有名的肉圓店吃起來口味是不是有任何不一樣。阿章肉圓：彰化市長安街128號

除此，以下幾家也是有名的肉圓店。

正彰化肉圓：彰化市陳陵路203號

阿璋肉圓：彰化市長安街144號

北門口肉圓：彰化市中正路一段494號

(正彰化肉圓。)

(這裡有素肉圓。)

彰化其他的好味道：貓鼠麵、寶珍香桂圓蛋糕、永成爌肉飯

關西-關西臭豆腐

關西臭豆腐

在ㄤ咕麵的旁邊，遠遠就看到關西臭豆腐的招牌，而且還另外掛了個牌子寫著食尚玩家有介紹，所以上次經過就已經注意到，只是這次來到關西，忽然發現原來吃臭豆腐也是要排隊的。

我想電視有介紹，對於這樣的小店幫助應該很大吧，除了本地人之外，也有不少觀光客來捧場，排在我前面的先生，一次就買了十三份，不知道是家裡人口眾多還是特愛臭豆腐，真的是讓我非常期待這個看起來就很好吃的臭豆腐。

這裡的臭豆腐是現炸的，從白豆腐到金黃酥脆的臭豆腐就兩三分鐘，加上濃濃的大蒜醬，及些許酸味的泡菜，吃起來還算不差。不過老實說，這裡的沾醬比較普通，也許是為了搭配現炸的臭豆腐，普通的醬才能吃到原味。我不是臭豆腐達人，所以沒辦法真正的介紹到這個臭豆腐的特色，喜歡臭豆腐的人還是自己來品嚐吧。

關西臭豆腐：關西鎮光復路，在ㄤ咕麵旁邊。

(台灣人很愛排隊，最左邊這位先生，一共買了十三份，我剛好就排在他後面，所以總共等了快半個小時才吃到。)

(這是還沒炸的豆腐。)

(臭豆腐跟不能少的泡菜。)

(老闆娘很專業，還會擺pose給我照。)

(鍋子不大，而且所有的豆腐都是現炸的，所以有時候要等一陣子。)

(成品囉。)

關西其他的好味道：真順冰城

關西-真順冰城

這家冰店好幾年前去過一次後，我就深深的記住它類似綿綿的特色，只可惜店開在關西，平常沒事還真的不會去，所以只記得店面有點老舊，但口味很棒。上個月帶隊去幫忙高爾夫賽時，本來在吃完中飯後，我第一個想到的就是吃個冰當點心，只可惜當時店沒有開。

今天有機會到關西，第一件事情就是要去吃冰，即時是在剛剛乍暖還晴的二月初。老實說這樣的天氣，會想到吃冰的人還真的不多，所以它有開門我也有點訝異，聽老闆娘說，這是今年第一天開張，因為冬天她們是休息的，所以我算是運氣好。不過因為第一天開工吧，所以老闆娘所準備的配料不多，所以能選的口味也有限，不過大豆冰吃起來一樣爽口。

這裡的冰跟一般的刨冰不一樣，也不是綿綿冰，倒是有點像司樂冰，只是更細一點，不管加上綠豆紅豆四果或是水果都很棒。

(製冰機是長這樣)

老闆娘說她們這家店已經開了50多年了，關西人應該都知道，跟別的冰店吃起來的口感不一樣主要是製冰的機器不同。之前也有朋友想要技轉她們的製冰技術，不過似乎都沒有做出一樣的口感，所以目前也沒有分店，不過前一陣子，她還為了交朋友製冰去了一趟海南島，待了好幾個月，也許過一陣子在海南島也可以吃到跟真順一樣好吃的冰。

這裡除了現做的冰之外，她們的冰棒也很有名，而且才10元，老闆娘可是很有信心的說冰棒保證一樣好吃，下次我得試試看才行。因為冬天吃冰的人不多，所以跟老闆娘聊了一會，感覺真是不賴，只是冬天吃冰真的會感覺冷。呵呵。

關西真順冰城地址:關西鎮正義路70號電話:03-5872149

(很普通的門面)

關西其他的好味道：關西臭豆腐

彰化-貓鼠麵

這個麵名字很特別吧，這可是跟肉圓、爌肉飯並稱彰化三寶的貓鼠麵。其實以前連聽都沒有聽過這個麵，到彰化也只知道吃肉圓。老實說本來沒有要吃貓鼠麵的，因為我一項是喜歡吃飯多不於麵的，所以爌肉飯是這是彰化的重點，只可惜阿，幾家有名的爌肉飯可能是因為平常生意都太好了，過年期間都休了個長長的假，要初八才會上工，所以才會繞過來吃貓鼠麵。

貓鼠麵這個名字很特別，據說是創始者陳木榮先生因為身材瘦小靈活，所以朋友們都稱他老鼠(台語就是貓鼠)，所以他所開的店就叫做貓鼠麵。這個店到現在也有八十多年了，到現在已經是第三代了。

其實貓鼠麵很簡單，有點向擔仔麵，是以寬扁的細油麵搭配肉燥高湯，當然湯頭是這個麵有名的主要原因，這裡的高湯適用豬後腿肉剁碎油炸，加上蔥、醬油、扁魚、蛤子一起煮。(不過據說以前更好吃啦)

這次吃了貓鼠三寶麵，其實跟貓鼠麵一樣，只是加了三種不同的丸子，香菇丸、雞肉捲及蝦丸，幾個丸子雖然小歸小，但是味道十足，所以也增添了貓鼠麵的風味，整體來說算是好吃囉。

貓鼠麵：彰化市陳陵路223號。

竹山-最夯的土地公廟紫南宮

大年初四，霧鎖新竹，整個風城變成了霧都，還好我本來就計畫要到中部，賭賭是否能見到新牛年的陽光。到了中部，果真太陽公公不止露臉，還盡情放送的熱呆了。

因為是過年嘛，所以少不了要到廟裡去拜拜求個平安的。這次選了個最夯的紫南宮，才剛剛看到紫南宮的指示牌，就已經看到遠遠的車陣，顯然要來求平安的人真是多，雖然紫南宮已經有三個非常大的停車場了，可是還是不夠用，所以得把車子停在遠遠的走進去。

剛走近紫南宮的商店街，就已經看到有非常多人，當然天氣好，所以我相信來這裡郊遊的人也非常多。

紫南宮位於竹山鎮社寮里，是個有歷史的廟，興建於乾隆10年(1745年)建，供奉的是福德正神，除此還有一個百年石製香爐及石頭公。

除了拜拜之外，當然要摸摸這裡的金雞，當然如果排的上的話，還要從大公雞底下的動鑽過去，聽說這樣可以帶來好運氣。

紫南宮前幾年是以發放發財金名聞全台灣，也就是跟土地公借錢啦。雖然只是六百元，但是許多人都把這當成是轉機，因為這六百不是你要借就一定借的到的，還得土地公答應，所以借發財金之前要先擲筊，得要有聖筊才借的到發財金呢。老實說，這不但讓大家有一個希望，對廟方來說，真是超級划算的投資，我還真是佩服廟方能夠想出這樣的點子。畢竟這發財金是跟神明借來的，再怎麼樣也不能不還是吧，當然如果一整年的運氣改了，我想還給神明的錢絕對不只六百。聽說一整年可以借出兩億呢，哇…原來需要改運的人這麼多阿。

紫南宮還有另一個特色，就是五星級的廁所，整個廁所是竹筍的造型，我想應該是呼應竹山這裡的特產吧。裡面整理得非常乾淨，除了廁所外，裡面還有造景，算是相當的現代化。

彰化-寶珍香桂圓蛋糕

到了彰化，總是要戴點伴手禮，好吃的肉圓爌肉飯沒辦法帶走，所以就選了網購很有名的桂圓蛋糕。

據說本來寶珍香的桂圓蛋糕並不受歡迎，是在幾年前經過改良後，忽然大受消費者喜愛。現在的桂圓蛋糕，大小跟muffin一樣，吃起來不太甜，而且包了許多的龍眼乾及核桃，吃起來口感非常好。聽說寶珍香也是愛台灣的企業，因為桂圓蛋糕所用的龍眼可都是台灣本土生產的。

我想寶珍香的生意非常好(聽說一天賣出上萬個不是問題)，一進門只看到堆的滿滿已經裝好一盒盒的桂圓蛋糕，因為這是主力產品，所以幾乎與老闆的互動簡單到就是一句話，一盒、兩盒或五盒…最有趣的是，老阿媽可能是這裡的福星掌管財庫，不管你買幾盒，錢都由老阿媽負責收錢找錢。

價格：盒裝12個180元
地址：彰化市彰南路165號

電話：04-738-1635

彰化其他的好味道：貓鼠麵、阿章肉圓、永成爌肉飯

士林-飢腸轆轆之士林夜市

過年期間在家實在太無聊了，而且每天吃著大魚大肉也太養肉，所以大家相約就到了士林夜市，換點口味。(不過事實證明，到夜市更養肉。)

因為到的時候還早，士林夜市的人還不多，這樣也好大家可以輕鬆點，不用在人潮中擠來擠去。士林夜市的東西實在太多了，所以當然要以有名的，或者說是有人排隊的先吃起。沒多久的時間，路上的人越來越多，而我們吃的東西也一樣一樣的增加，算是很有收穫。呵呵

(一直很愛生煎包，不知道這一家是不是很有名的那一家，不過其實也沒差，因為他的東西很好吃，特別是菜包。而且後來發現也有人在排隊喔！)

(豬肉跟茂哥吃了大花香腸，我就跟他們說來我公司附近吃噴水香腸，絕對比這個乾乾扁扁的香腸好吃。)

(豪大大雞排，不只大，而且肉也還不錯，蠻多汁的不乾，算是名符其實。)

(後來在停車場底下又看到了豪大大雞排，這一家就很誇張，人排的很長，而且是一直都排很多人，果然雞排是台灣人的最愛阿。)

(雞蛋糕，很餓的豬肉竟然買雞蛋糕…)

(阿宗麵線，沒想到沒在西門町吃，來到士林夜市還是吃。當捧著碗到了裡面還發現，原來這裡只有椅子沒有桌子。不過比以前在西門町本店，只能站著吃好多了。我想我一定是太想吃阿忠冰店了，電話中我還一直說我們在吃阿忠冰店。)

(士林夜市超多青蛙下蛋的，不過大部分都不好喝，太甜…)

(宜蘭蔥餅，排了20多分鐘，結果排到一份，呵呵…因為如果要買到每個人都一份，可是要繼續等…不過這個蔥餅蠻好吃的，大大圓圓厚厚的餅裡面包著許多蔥，所以吃起來很香。)

(這果真喝起來還不賴，不過生意感覺不是很好。)

小孩的想法跟大人真的差很多，Una挑了幾個我們大人一點興趣都沒有的東西。糖葫蘆跟「熱狗」，天阿，就是那個很難吃，普通到我連拍照的想法都沒有的熱狗…Anyway，我只能說她高興就好…

新埔-The ONE南園

有天，忽然流浪貓跟我說有一個很有中國意境的庭園叫做南園The ONE好像蠻不賴的，不過門票不便宜，參觀還要預約，頓時讓我升起了好奇心，想說在這個景氣不好的年代，大部分的廠商都只能以促銷來吸引人潮了，怎麼還有會一個這樣算是高姿態的經營方式。真正進去參觀了以後，才發現這個採取的是願者上鉤的經營方式，雖然門票不便宜，還不能抵消費，不過因為裡面所呈現的中國庭園風光，的確是有值得一看的水平，所以每天還是能夠吸引固定的人潮上門。

剛聽到The ONE這個名字，直覺好像哪裡有聽過，原來南園雖然號稱在新埔鎮，但是可以從湖口台1線轉進去，所以常走台1線北上的時候，常會看到它的路標。

我總覺得運氣不錯，決定要去一探究竟的下午陽光燦爛。在從台一線彎進小路，視野一切不同。大概四公里的路，彎彎曲曲，兩旁盡是農田樹林跟少許的房子，但這一切在經過紅磚打造的大門時候，完全不同。整個園區跟區外完全不同，空曠安靜，一個大下坡後，就看到了南園。

南園是1985年，聯合報創辦人王惕吾委託知名建築師漢寶德建造的一座山中園林，占地27公頃，以傳統江南園林為形，但融合了台灣在地的人文資材為本，所以都是由台灣上的工藝大師參與建造。

南園建築融合中國、閩南和台灣本土的特色，採用珍貴的台灣檜木，以卡榫鑲嵌的傳統方式建造，窗櫺門扉、樓宇樑柱的雕刻，則是出自台灣本土雕刻師傅之手，以台灣本土民俗故事、吉祥圖案為主題，展現濃郁的台灣風情。

南園也是堪輿大師「驗證所學」的好所在，不論是如龍騰的蜿蜒蛇廊、代表陰陽五行的水池樓亭，都是風水大師細算下的安排。據傳南園的磁場相當旺盛，常可見到遊客整排站立在蝴蝶窗前的軸線上，面對南樓感應磁場；也有人選在清晨、傍晚時節端坐南亭，面對遠山打坐參禪、吸收能量。

亭台樓閣由迴廊曲徑相連，拱門造型也頗講究，瓶子造型是「出入平安」、葫蘆造型則是「福祿」。其中水風軒茶趣館，以前是個麻將間，頂上橫樑雕刻的「八仙圖」，主題不是八仙過海，而是八仙對弈下棋，呼應昔日打麻將的情景，別具趣味。

提起南園建築佚事，還有一樁。當年漢寶德在興建南園時，邀集來自台灣各地的工匠師傅，分別在不同區域動工，其中一組師傅沒有拿到主樓建築的案子，頗不甘心，所謂「輸人不輸陣」，為向眾人展現工藝技術，打造一座曲折、盤旋而上的「蛇廊」，是整座南園建築難度最高、最令人嘆為觀止的建築。

這裡的黑天鵝，算是駐園之寶吧!每一隻的養的蠻不錯的非常漂亮，而且驕傲。很多人喜歡站在曲廊上看著美麗的黑天鵝悠游，不過千萬要小心阿，這幾隻黑天鵝可是凶的很阿…冷不防的可能嘴就湊過來，迅雷不及掩耳的啄你一下。(不過不知道是不是我自己腳賤，一直鬥弄牠們的關係，哈哈)

以前的南園是聯合報專屬用來招待貴賓的場合，聯合報以往邀請國際政要來台演講、訪問時，都會安排至南園遊覽住宿，包括前英國首相柴契爾夫人、前蘇聯總統戈巴契夫、前冰島總理赫曼森等人，終於不知道是任務結束，還是聯合報得另闢財源，所以在重新整修後正式開放參觀，所以我們也才能在這個冬陽中來此一遊。

老實說，來這裡真的有到江南看到庭園風光的感覺，所以通常手中的相機會閃不停，因為每一個轉角，可能看到的都不太一樣。不過門票真的是不便宜，所以我想如果不是真的對中國風有非常興趣的人也許不見的會來，不過也就是因為入園的人有受到控制，也才能讓來參觀的遊客擁有清靜又悠閒的享受，不用擔心人聲鼎沸讓參觀變質。

The ONE南園的交通資訊

地址：新竹縣新埔鎮九芎湖32號電話：（03）589-0011
交通：在楊梅或湖口交流道下，車行至南園約20分鐘。
南下：自中山高楊梅交流道下行駛台1線往南，於55.6K處左轉小徑上行，沿路可見南園指標。北上：自中山高湖口交流道下，或由新竹循台1線往北至55.6K處右轉小徑上行，沿路可見南園指標。搭乘高鐵：於高鐵新竹站轉搭排班計程車前往南園約20分鐘。