信義-OZ Cafe & Bistro松露玉米糊油封鴨 招牌果真招牌…鴨腿酥嫩鬆

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這鴨肉啊…真的好好吃…雖然這隻鴨不大…不過這隻腿的處理真的相當的厲害啊…

皮的部分烤得相當到位已經感覺有點酥了…但最棒的是皮底下的油脂 變的好細緻好香啊…跟皮吃跟肉吃有不同的風味

至於鴨肉的部份 就真的是跟香酥鴨的味道一樣耶 一絲一絲的吃起來還帶著濕潤感一點都不乾啊…只能說厲害推薦推薦