馬來西亞料理? 其實我還蠻熟的啊
但是就跟台灣一樣 很多的好吃料理不在餐廳裡面 反而是在巷弄間啊
所以來到新山的這一個早晨 就從體驗馬來西亞當地華人的早餐開始
來到了咖啡店Kopitiam 我一直以為這個英文講的就是我們的咖啡店
原來不是啊 這是一個通稱啊 這一個開放空間有許多的攤販在賣早餐也叫做Kopitiam
來這裡當然要來一杯馬來西亞式的咖啡啊
就是加很多煉乳喝起來很甜的那一種 冰冰涼涼好好喝喔
出國就整個大解放嗎? 平常我根本喝咖啡不加糖的啊
原來大家吃的東西都很像啊 這盤叫做豬腸粉…
不過這跟我們的甜不辣好像啊….只是這淋上去的醬汁比較甜
除了甜不辣之外 還有炸豬皮這台灣也有
甜甜的醬汁 也有點像是台灣的甜不辣降只是顏色很不一樣 很Q很好吃
這是薄餅 我覺得很像是腸粉啊
裡面包了一些榨菜 外皮比較軟 吃了後我也深信這就是腸粉只是名稱不同啊
我本來對腸粉就沒太多喜愛 不過朋友說這吃起來SOSO啦
炒粿條 這也是很有名的一道 而且我從新加坡吃到馬來西亞都覺得好吃
這特色就是加了一些蠔油去炒吧 整個好香好香
至於那粿條的口感真的是沒話說 又軟又Q而且超入味的
所有的粿條上都沾滿了醬料 好好味啊
已經很撐了啊 但看到旁邊在賣的椰漿飯 忍不住又來了一個
這個椰漿飯用芭蕉葉包起來像粽子一樣啊
打開了很簡單 就是椰漿飯加了一些參巴醬 放了半個蛋
其實只要放了那紅紅辣辣的參巴醬 好多東西都變好好吃喔
這參巴醬有辣但是香氣超重的 搭配了小魚干跟花生 單吃就很讚
當然這椰漿飯超Q的 飯裡面有椰漿的清香 超讚的而且超便宜
