01_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

微熱山丘是知名的土鳳梨酥店     只能說這店家成功不是沒有原因的

除了東西好吃食材實在之外    連行銷方式都很厲害花錢直接花在刀口上

過去幾年 不只在台灣吃了微熱山丘 我也買了不少微熱山丘送日本客戶

去新加坡跟東京的時候 也專程去了當地的分店體驗台灣的人情味

Singapore-隱身Raffles Hotel內的微熱山丘

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光

寫了一些介紹微熱山丘的文章 竟然這樣就成了微熱山丘的VIP

微熱山丘推新產品-蜜豐糖蛋糕 他們找到許多網路上介紹過微熱山丘的網友    直接贈送品嚐

在接觸的過程中    他們的服務人員真的很有禮貌   

重點是真的是直接送給VIP吃    並沒有要求要寫文章介紹作為回報

不過在吃過之後 我真心的願意寫推薦文    因為這蛋糕還真的好吃而且很有台灣特色

02_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

一次送了兩盒蛋糕過來 而且是用冷藏宅配

而搭配的宅急便送貨人員服務也非常好      特別打電話來確認時間晚上送過來免得放常溫壞了

03_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

一直對於微熱山丘的的包裝設計很喜歡 很簡約的方式但是有把質感做出來

現代人買東西 其實有很大部分的錢是花在包裝上

不過也沒辦法    大部分人買來送禮總是要體面大方的

04_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

這一份有兩條蛋糕    說實在的打開之前真的不知道這裡面是啥 只知道是蛋糕

05_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

這一份兩條的口味不一樣 也貼了不同顏色的小貼紙辨識

一種是桂圓口味一種是老梅口味    這蛋糕是創意口味喔

06_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

終於揭曉了 原來是蜂蜜蛋糕啊    我很喜歡蜂蜜蛋糕    特別是日式的那種   

07_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

蜜豐糖蛋糕的創意發想來自於經典長崎蛋糕カステラ

並以6 : 4的蛋黃比例創造樸實口感    與傳統日式工法呈現的五三燒有著異曲同工之妙

當然我們選用的依舊是健康飼養的鮮力蛋

以真實美味悉心烘焙陽光美點….這是微熱山丘自己的介紹

看到這蜂蜜蛋糕的那蛋糕上的縫隙 這是會呼吸的蛋糕啊

Tokyo-福砂屋Castella 馳名蜂蜜蛋糕 來自友人的伴手禮

Tokyo-銀座文明堂 百年老店老店 手焼きカステラ(蜂蜜蛋糕)

08_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

都吃了好幾片了 才想到好像沒有拍到上面的照片喔

整體就是一個蜂蜜蛋糕的感覺 當然桂圓跟老梅這樣的搭配是新的

10_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

這感覺就是蜂蜜蛋糕啊 蜂蜜蛋糕是很基本款的蛋糕

但是越是簡單的做法越是製作困難    這蛋糕吃起來鬆鬆的軟軟的

淡淡的淡香    入口即化在嘴中更感覺這蛋糕的細緻     而且吃起來不太甜真的很好吃   

11_thumb1 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

來一個正面的照片吧 這會呼吸的蛋糕

14 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

這就是整個蛋糕最創新的地方了 把老梅或桂圓放進來

大部分日本的蜂蜜蛋糕 在最底下燈飾用了糖    所以吃起來很甜

有些甚至放還是顆粒狀泰的糖    這樣吃起來的口感會更好

因為比較甜所以要跟上面的蛋糕一起享用 這樣可以增加口感跟風味

在蜜豐糖蛋糕    基底是甘蔗    加上了龍眼花蜜

當然還有桂圓醬    所以吃起來有感覺有桂圓的果實     整個口感很不賴

當然重點是那味道 把傳統的桂圓加入蜂蜜蛋糕裡面 一整個反璞歸真的好味道

15 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

微熱山丘說….

隨手拾起一塊「蜜豐糖蛋糕」撲鼻而來的獨特風味

有來自高雄小林村經10年歲月熟成的老梅醬

也有來自台南東原村以古法柴燒燻焙的桂圓醬

台灣在地農產為基底的陽光美點靜候您的品嚐

……這是台灣在地糕餅廠商對台灣的愛 堅持使用在地的食材 不加防腐劑讓大家吃得安心啊

17 南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

之前出國也去參觀了微熱山丘在東京跟新加坡分店

在國外提供一樣的服務方式    免費體驗一杯熱茶一顆鳳梨酥

優雅的環境設計 溫暖的服務方式    讓人得以置身國外但可以找到一絲絲屬於台灣人的溫度

Singapore-隱身Raffles Hotel內的微熱山丘

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光

除了東京跟新加坡之外 微熱山丘在上海外灘跟香港中環也都已經有分店

下次去 我也一定要去看看才行 因為東京跟新加坡的分店讓我感受到微熱山丘的用心

 

微熱山丘

南投市鳳山里八卦路1100巷2號

南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味
標籤:            

發表迴響