HK-生記粥品專家 濃郁銷魂粥品

餓得要死還堅持要來吃不太吃得飽的粥品…這就是生記粥品的魅力啊

之前在香港吃過粥品   那次在富記真的讓人印象深刻   有去旺角的務必要去吃啊…大家都說讚的喔

HK-富記粥品 真的是銷魂的好吃啊

不過這天的生記也很厲害啦   來到上環想吃粥的時候也很推薦

就要到生記粥品的時候   先看到了生記清湯牛腩   這跟生記粥品是連鎖店

說起牛腩   也是來香港不可錯過的美食喔   除了大名鼎鼎的九記牛腩何洪記之外

華姐清湯腩也很棒喔  HK-華姐清湯腩 天后站好好吃的牛腩 輪胎人也推薦   也是米其林推薦餐廳之一

除了以下分店之外   別無分店…只能說人紅仿冒多啦

店裡面不大但是生意真的是…就像那對聯一樣啊   生意興隆財源廣進

這店的服務人員非常的客氣喔   也許有人覺得做生意不都這樣嘛…不過其實香港的服務業有時候真的臉比較臭

所以遇到這客氣熱心的   一定要強調一下

在門口就有很大的菜單了啊   因為常常很多人排隊   可以一邊排隊一邊討論吃什麼

二話不說  就是要粥…而且很餓就要點雙拼…就是有兩種主要的食材的

粥上來之前先來了蔥加了醬油…等等如果覺得粥需要多點味道或是用蔥將來壓腥味   就加點進去吧

但我後來加進去只是為了增加粥的口感   會多了青菜的那種爽口

魚腩牛肉粥跟魚腩豬肝粥

說實在的這一碗粥要190左右還真的不便宜啊   但是食材很多啊….而且好好吃喔…真的好好吃…

雖然說有點貴啦   但是也真的是真材實料的

不管事牛腩或是豬肝的   那牛肉的軟嫩那豬肝的爽脆柔嫩   絕對是一流的口感

而那魚肉的份量也很多   吃到的肉新嫩有彈性真的讓人覺得好好吃…

當然除了加進去的食材之外   粥本身也是重點啦

在香港吃的粥真的很不同   那米粒都已經輾得有點碎了才去煮的

所以吃起來根本沒有什麼顆粒的   但又沒有到變成米漿的程度   就有點綿又不爛

雖然沒有顆粒但是還能感受米的濃郁香氣   再來就是那高湯了…真的很鮮甜啊

厲害的高湯細心熬煮之下呈現完美口感的粥   搭配上真材實料的食材   這樣的味道真的非常的棒

生記粥品專家  香港上環環畢街7-9號  +852 2541 1099

開放時間:星期一二三四五六06:30–21:00 星期日休息

201808台北香港 星盟金卡好好用一路開心飛…

算是很臨時決定的香港行   沒想到平常貴鬆鬆的夏娃航空   竟然價格比小花跟國泰都還要低

其實夏娃也是我在訂票時候的首選啊   因為不小心拿到了安娜航空給的白金卡

夏娃跟安娜同為星空聯盟啊   而安娜航空的白金就是星盟金卡   這好處可多的

首先當然就是專屬櫃檯的辦理登機手續囉   完全不用等….

再來就是貴賓室的使用囉   上次在羽田機場使用了安娜航空自家的貴賓是很舒適

這次竟然在桃園   當然就要使用夏娃航空的貴賓室囉   一進貴賓室右手邊夏娃留給自己的會員

左手邊的The Star就給其他一樣是星空聯盟的金卡會員使用囉

在桃園不管是小花或是夏娃的貴賓室其實就一般般囉    不像香港國泰跟新加坡新航貴賓室那樣的厲害

不過有個地方休息不用人幾人   吃個東西   環境也比較清幽一定比較讚的啦

而使用星盟金卡   不只自己可以使用還可以帶一個人進貴賓室一起享用喔   超棒的

最近在搭辦理登機手續時候我都會問一下有沒有逃生門的位置   因為那位置真的比較寬敞

不過這天地勤美眉跟我說…那逃生門的座位都在後排耶…給你豪經第一排如何…

去程的這一班有豪經的座位   不過台北香港是當經濟艙賣的…而我就這樣很幸運的拿了豪經位置

而且啊…豪經座位挺寬敞外   其實腳的位置也很夠   搭起來相當舒適…只是航程短了點   哈哈

真的寬敞吧…

回程的香港機場…到的時候還挺亮的呢

這樣挑高的空間   外面停滿了飛機   喜歡看飛機的人可以在這裡看個過癮…超多航空公司的

很早來辦理登機但是竟然還沒有派登機門…所以來到了算是最方便的新航貴賓室…

星盟金卡在香港機場有三個貴殯室可以使用    主要是看登機門在哪裡   其實啊…真有空…每一個都去看看也不賴

畢竟香港是國泰航空  屬於寰宇一家   大部分星盟的班機在這裡都不多   所以貴賓室等級沒有國泰的好

最特別的是這貴賓室裡面有豆花…哈哈   而且這豆花吃起來很台灣味道

有金卡真的很棒耶…去年是拿到東航跟小花金卡   今年拿到安娜的白金…需要時候真的好方便

回程的飛機晚了一個小時…不過因為在貴賓室…所以沒什麼感覺…只能說有卡好處好多喔

但其實要維持這樣的卡等級好難…平常出差都只飛日本去玩也日本…根本累不到啊    所以趁著有的時候好好利用吧

回程的飛機比較舊沒有豪華經濟艙這個等級…但是還是幸運的拿到了第一排….

這個跟Paul合作   在長榮上的餐點…讓我很驚豔 …但咬了一口…一整個很驚嚇….哈哈

2018/08/03  TPE-HKG  BR851  0815-1005

2018/08/05  HKG-TPE  BR872  1725-2115

HK-叮叮車 在鬧區中的復古車隊 搭上叮叮車享受忙碌香港的緩慢

來到香港四處走走看看要盡情體驗市內本土特色的景觀

也要品嘗令人垂涎三尺的美食體驗這裡獨一無二的歷史文化   如果能搭上電車更能感受這地方的不一樣

香港島上的電車 也就是我們常說的叮叮車 一個在忙碌的香港島上

用特立獨行的慢速度 讓人彷彿回到了上個世紀

叮叮車從1904年就開始營運了 算起來已經超過一百年

這一百年來這電車真的是見證了整個香港的發展

目前整個電車公司一共勇有163台載客的電車 每天可以搭載23萬人次   是目前全球最大的雙層電車車隊

早期的電車全部為單層式 頭等電車的車廂採用中央密封式頭尾部份開放式的設計   每邊有兩行直排長椅可載客32人

三等電車則採用全開放式車廂橫排6行背靠背式長椅可容納48人

當時的車資為頭等一角三等五仙  現在是2.6港幣囉   首輛雙層電車於1912年面世上層無蓋公園式長椅

不過上層的無蓋的設計實在是不方便阿 下雨天只有淋雨的分

所以電車上層便增設了帆布帳篷成為第三代電車   第四代電車在30年代的時候投入服務

上層採用全密封式設計是現今電車的雛型  最新的第五代電車於2000年問世車身採用鋁合金製成結構更堅固

二樓比較多   不過上下的樓梯相當的陡而狹窄   所以行進間要上下車請小心

這軌道非常的清楚 整個港島最重要的兩條路都有

整個軌道平舖在路上 並不影響其他車子的行駛  所以不時可以看到一般的車子在軌道上行駛

這候車空間真的很狹窄啊…等車時候很容易就站到馬路上去了

不過現在的電車廣告真的也太多了吧 幾乎找不到長的一樣的電車

叮叮車停車時候都跟前車超級近的   千萬要小心頭跟手不要伸出去啊

重要的觀光區都有覆蓋了…只是真的很慢…

很便宜的成人只要2.6元不到台幣10元  但是真的有點慢不適合趕時間的人

所有的電車都是兩層 收費相同

不過樓上感覺清淨多了 因為一樓老是有一大堆的外勞嘰嘰喳喳

所有的乘客都要從車尾上車這裡設有旋轉閘門只能上不能下   可以用八達通去搭乘 真的超級方便的

很多的叮叮車是沒有窗戶的  也就是沒空調…

整個車內的環境感覺上真的是非常的復古  什麼看起來好像都還是上一個世紀的骨董

HK-搭港鐵玩香港(更新至20190705)

台灣跟香港距離只有八百公里 搭個飛機一個半小時就到了

所以香港一直是台灣人出國旅遊的首選阿 每天來往兩地的航班有四五十班

因為工作的關係 過去這幾年去了幾十次香港

在香港四處走走看看 大部分時候都是搭地鐵

跟新加坡東京這樣的大城市一樣 搭著地鐵可以在市區中快速的穿梭

對於遊客來說是一種又便宜又方便的交通方式

既然港鐵對於旅客這麼方便 索性把自己在香港的遊記以地鐵做一個串聯

港鐵系統在1979年就開始提供服務 後來與九廣鐵路合併

整合了地上與地下的交通運輸(不過迄今我還是以在地下的地鐵進行大部分的旅遊活動)

目前整個鐵路的系統全長220.9公里 有176個車站(轉乘站重複計算)

共有觀塘綫、荃灣綫、港島綫、東涌綫、將軍澳綫、東鐵綫、西鐵綫、馬鞍山綫及迪士尼綫等路線

此外還有機場快線跟輕軌鐵路系統 一整個把香港的各地連接起來

要搭乘港鐵 除了在自動購票機買票之外

可以使用八達通卡(跟我們悠遊卡一樣)    不但可能省去買票時間刷了即上車(各種交通工具均可)

還可以在市區很多地方用來付費 玩香港就從買一張八達通卡開始吧

HK-八達通卡Octopus

要上網嗎?買個3G用用吧

HK-1010 One2free-3G無限上網吃到飽

現在在台灣也有SIM卡可以買囉  遠遊卡 到香港優質的上網選項 重點是很便宜…

港島線

堅尼地域

香港大學

西盤營

HK-周記點心 西營盤超厲害茶餐廳 邪惡流沙包

HK-坤記煲仔小菜 豬骨湯滑順濃郁 煲仔飯可口道地 必比登推薦小店

上環

港澳碼頭搭船去澳門

HK-Mingle on The Wing 精品酒店 名樂居

HK-滿記甜品

HK-澳門茶餐廳

HK-PMQ元創方 香港文創空間文青必訪

HK-生記粥品專家 濃郁銷魂粥品

HK-Coffee Roastery Lab上環簡單的一杯咖啡香

蓮香居

HK-Jenny Bakery珍妮曲奇 超夯的小熊餅乾 (Exit E2)

中環

HK-沾仔記雲吞麵 香港米其林推薦平價美食

HK-中環星巴克冰室&煤氣燈街

HK-中環星巴克冰室 復古風格內有雅座

HK-蓮香樓

HK-中環至半山自動扶梯

HK-這裡是Mandarin Oriental(東方文華酒店)

HK-東方文華真的優 床超好睡 睡的感冒都快好了

HK-隆堡蘭桂坊酒店&蘭桂坊酒吧街 (Exit D1)

HK-王府正宗北京水餃 北京來的好吃的水餃

HK-麥奀雲吞麵世家 真好吃但也真貴vs沾仔記

HK-鏞記酒家 燒鵝叉燒真材實料好吃的名店 只是挺貴的啊

HK-翠華 最簡單的最好吃 鴛鴦奶茶與珠仔包

HK-中環The Cupping Room Central燕麥拿鐵特色 可頌香酥迷人

HK-大館 香港古蹟活化 警署監獄進化成觀光景點

蘭香園

九記牛腩

勝香園

文華餅店

HK-擁擠的太平山The Peak 太平山夜景香港城市的擁擠

金鐘

接南港島線

太古廣場

HK-萬豪酒店大堂酒廊The Lounge 好吃的buffet

HK-JW Marriott Hotel萬豪酒店 很商務但很舒服

HK-Cafe Gray Deluxe 早餐(Upper House 49F)

HK-Upper House奕居酒店

HK-港島香格里拉酒店 香氣滿溢的商務五星

HK-上海菜的夜上海

HK-Conrad 太古廣場五星級港麗酒店 可愛小熊小鴨作陪

HK-維多利亞港風光明媚(添馬公園)

HK-天一酒家 獨一無二天下第一 太古廣場高級港式飲茶

灣仔

HK-越華會 灣仔巷內的避風塘美食

HK-金源小館 南瓜甜點超級好吃

HK-金鳳茶餐廳

HK-Grand Hyatt君悅酒店(灣仔)

HK-Grand Hyatt舒服的飯店 五星級香港君悅酒店

HK-傳統香港茶餐廳 華星冰室

HK-動漫基地在灣仔 想入非非老夫子展(一次性活動)

HK-點點心(灣仔) 創意流砂包吸睛啊

HK-瑞士咖啡室 (灣仔) 感受傳統香港早餐店的氣氛與美食

HK-天星小輪 承載港人來往兩岸 欣賞維多利亞港美景

HK-甘牌燒鵝 意外的摘星 米其林一星燒鵝名店 真的香嫩的好味道

銅鑼灣

HK-Lanson Place Hotel

HK-東方文華旗下的商務怡東酒店 簡單乾淨交通方便

HK-喜棧(銅鑼灣) 吃了早餐再開會吧!

HK-Lanson Place Hotel精品飯店 服務到位環境優雅

HK-香港恭和堂龜苓膏 老字號健康概念…但吃起來好像咖啡凍喔!!!

HK-Mira Moon Hotel嫦娥奔月的概念飯店

HK-港澳義順牛奶公司 招牌雙皮燉奶香醇軟嫩

HK-橋底辣蟹 來香港就是要吃螃蟹…

天后

HK-華姐清湯腩 天后站好好吃的牛腩 輪胎人也推薦

HK-工業極簡風 冷峻但舒適 TUVE精品飯店

砲台山

北角

HK-利強記北角雞蛋仔 香港人氣小點挺適合邊走邊吃的 哈

鰂魚涌

太古

HK-香港屋邨好好拍之海山樓(怪獸大樓) 變形金剛拍攝地

西灣河

筲箕灣

HK-亞洲最美市區行山徑-龍脊(港島徑第8段)

杏花邨

柴灣

南港島線

海洋公園

黃竹坑

HK-Ovolo Southside香港小而美設計飯店 黃竹坑也有好飯店

HK-黃竹坑Sensory Zero盛夏的一杯清涼 氮氣咖啡什麼鬼啊!!!

利東

海怡半島

東涌線

香港

HK-翡翠 拉麵小籠包

HK-利苑酒家 港式飲茶(米其林一星)

HK-IFC(國際金融中心)

HK-那一夜我在Four Seasons(四季酒店)

HK-Four Seasons Hotel久違的香港四季 溫暖的高級酒店

HK-天星小輪

HK-最平價的米其林一星 添好運點心專門店(IFC店)

HK-CP值普通的名店 正斗粥麵專家(IFC分店)

HK-Pierre Hermé Paris鑲金的馬卡龍 但還真好吃啊!

HK-國金軒 高貴很貴的港式飲茶

HK-Panino Giusto來自米蘭的精緻三明治 IFC分店

搭乘機場快線 HK-香港機場快線&預辦登機

HK-機場快線免費接駁巴士

轉船去南Y島HK-南Y島 我來了

轉船去長洲島

九龍

HK-時尚W Hotel

HK-好久不見 時尚W Hotel

HK-稻庭日本料理

HK-夏麵館 擔擔麵小籠包都好好吃阿

HK-香港機場快線&預辦登機 

HK-最新景點天際Sky100在香港最高樓ICC

奧運

南昌

荔景

青衣

搭乘機場快線

欣澳

轉迪士尼線 轉車去迪士尼

東涌

轉車去大澳漁村 HK-大澳漁村 傳統香港漁村

轉纜車去大佛 HK-大嶼山大佛與寶蓮禪寺

HK-Novotel Citygate諾發特東薈城酒店

HK-Citygate血拼去

HK-昂坪纜車  

HK-稻香港式飲茶(2010/8/15更新)

轉車去機場 巴士S1

 

荃灣線

中環

金鐘

尖沙嘴

HK-維多利亞港夜景(幻彩詠香江)

HK-Rubber Duck還我黃色小鴨來!!!!! (一次性活動)

HK-蘭芳園 誤打誤撞吃到好料

半島酒店

1881

HK-The Coffee Academics咖啡達人讚賞的香港咖啡廳 One of the Best in the World

HK-%Arabica一家只賣咖啡的咖啡館

佐敦

HK-澳洲牛奶公司

HK-麥文記麵家 隱身名店旁的道地美食

油麻地

旺角

HK-富記粥品 真的是銷魂的好吃啊 燒鵝也好吃

HK-冰與熱甜與鹹擦出美好迷人的好滋味 金華冰廳的冰火菠蘿油

HK-華星冰室 陳奕迅背書 沒吃過華星怎說來過香港!!

HK-泰和堂涼茶館 像中藥行又像武術館 來一碗清涼退火的甜品

太子

深水涉

HK-深水埗發仔記 看完3D立體熊 簡單小吃隨意吃

HK-美荷樓 變身青年旅館的老房子

長沙灣

荔枝角

美孚

荔景

葵芳

大窩口

荃灣

 

觀塘線

調景嶺

油塘

藍田

觀塘

牛頭角

九龍灣

彩虹

HK-彩虹邨 香港新玩法 拍老屋邨

鑽石山

黃大仙

樂富

九龍塘

石硤尾

HK-南山邨 簡單就是美 攝影熱點

太子

旺角

油麻地

何文田

黃埔

 

 

東鐵線

落馬洲

古洞

羅湖

上水

粉嶺

太和

大埔墟

大學

馬場

火炭

沙田

大圍

九龍塘

旺角

東紅墈

 

西鐵線

屯門

兆康

天水圍

朗屏

元朗

錦上路

荃灣

西美孚

南昌

柯士甸

尖東

紅墈

 

馬鞍山線

烏溪沙

馬鞍山

恆安

大水坑

石門

第一城

沙田圍

車公廟

大圍

 

機場快線

香港

青衣

機場

展覽館

 

HK-黃竹坑Sensory Zero盛夏的一杯清涼 氮氣咖啡什麼鬼啊!!!

這是本來就計畫的一杯  港鐵南港島線黃竹坑站旁的Sensory Zero

這一站其實什麼都沒有  來這裡是因為來住Design Hotel, Ovolo Southside

HK-Ovolo Southside香港小而美設計飯店 黃竹坑也有好飯店

挺好奇這一家咖啡廳的營運的  因為即使星期六早上生意好但也沒有滿

更別說那天下班時間經過  咖啡廳裡空空的耶…不過這不是我的問題這是店老闆要傷腦筋的地方

我就是來喝杯咖啡  感受一下咖啡情調而已

整個空間很舒適  帶點工業風的無天花板風格

櫃台的設計簡單透過線條變化  白色的背板有乾淨俐落

挑高的空間很寬敞  一整片的落地玻璃引進外面的光線  這天陽光燦爛自然光的呈現舒適

黃竹坑真的不是個大站  好像有不少的公司  跟大家印象中的香港很不同

這裡附近的大樓牆上許多的塗鴉  感覺還挺不同的

真的是空曠…寬敞

而且很多部分直接露出水泥柱子  雖然看的出來有處理過的外表  但是還是呈現出很質樸的風格

這個空間不只有這一家咖啡廳喔  也有一家餐廳

外面天氣這麼熱  真的發懶的時候就在這裡吃個餐  然後點個咖啡耍廢也不賴

我喜歡中間這一張大桌子  不過一直有人所以等了好久才拍到這一張照片啊

整個空間很舒適…特別外面太陽很大  只是我還是一直在想這裡不會賠嗎?

Flight club有一個小小的場地可以進行訓練

大片玻璃就是美   只是對面是一棟還在施工的大樓   不然一定更美

東西真的很多啦  只是吃飽了…哈

還有冰淇淋呢  夏天一定要吃冰啊

簡單的菜單…

其實就簡單的咖啡廳啦  只是很時尚很舒適  裝潢花了不小心思

手沖…這裡也是以賣咖啡豆為名的店家   這一家是HQ所以已經開了分店了

其實這天沒有點手沖耶  所以這次湊熱鬧硬是要拍

拉花…

氮氣咖啡…這啥啊???

感覺就是咖啡但是又把氮氣打進去嗎?   只能說也太難喝了…哈哈

跟台灣一樣  香港的手沖咖啡店越來越多  而且都以很有特色的方式創立

香港已經去過很多次了…但是到最近幾次才開始注意到香港的咖啡文化

下次就來個咖啡之旅好了…哈哈

sensory ZERO [ headquarters | specialty coffee roastery ]

One Island South, G01,, 2 Heung Yip Rd, Wong Chuk Hang

開放時間:星期一二三四五六日08:00–20:00

HK-Ovolo Southside香港小而美設計飯店 黃竹坑也有好飯店

這次來香港的行程相當的簡單  但是住飯店到是住的還不賴

受到朋友的影響  最近開始住SPG的飯店  所以這次在香港住的兩間都是SPG旗下的design hotel

首先住的是Ovolo 這飯店再香港就有四家分店了  不過我選擇了位於南港島的Southside

第二天住的則是美麗華的問月Mira Moon   HK-Mira Moon Hotel嫦娥奔月的概念飯店

Ovolo雖然位於南港島  但是港島南港島線黃竹坑站的旁邊而已  所以交通相當方便

飯店的一樓這空間應該算是小小的停車場吧  很寬整理得很乾淨整齊

搭著電梯往櫃檯去辦理check in沒想到電梯門一開…這燈光…怎麼這麼怪…怪怪的…

不過這是design hotel本來就走特色設計路線

這一個裝置藝術  很美吧!!

還有一堆小熊貓…

整個空間是走暗黑路線  運動燈光呈現溫暖  多少帶著點神祕感

看著櫃檯底下鏤空耶…好像是什麼舊的工具一樣

終於有機會拍了這乾乾淨淨的櫃台  背後的LED牆很舒適

這一個開放的空間  位置很多

這個大長桌很棒吧  還有撞球桌可以使用  如果覺得房間不大來這裡坐著聊天也不賴

其實這裡是吧檯空間 有營業的

大家來都拍不停的設計…

當然也有沙發  慵懶的躺在這裡也OK

櫃台同一各樓層  隔一片玻璃就是健身房  設備不多  但是使用的人也很少

每個樓層的標示也太大了點…哈哈  一進電梯就看得很清楚

其實出了電梯的空間很小  就小小的走道通往各個房間 每一個樓層的房間數不多

只是這個樓層的走到旁邊的圖樣也太可愛了…

滿滿好奇心的我走了四五個樓層  這圖樣有好幾種  鄰近幾個樓層有不同的設計,,,

哇….這房間的景色還真的不賴耶…

其實這也是來住Ovolo的原因  而且還指定要住角間

這天天氣很好  看出去藍天綠樹  前方的小山就是海洋公園的所在啊

下方經過的就是港鐵南港島線  開通沒多久

另外一邊看出去一樣是有小山的景色  前方的馬路還挺方便  就是從那邊搭車去赤柱的

兩面完全不同角度的景色一次盡收眼裡啊  白天外面的陽光照進來  就夠亮了

這一張照片…就是衝著這角間的景色…好棒

有人說這黃竹坑站有點遠啊  不過其實距離金鐘站也才2站而已

在香港的這幾天超舒適….

附近好多的運動場喔  好幾個足球場…晚上的時候挺多人在踢足球的

在香港一般是看步道這樣風景的啦  大部分時候都是櫛比鱗次的高樓大廈

這房間主要就這一張床  標準大小的  佔去了整個房間很大的空間

放在窗邊的床  很舒適…床感覺真的有有有有好睡

這燈很有設計感  整個床頭這片牆壁  簡潔有力  看看下方那個開關也很可愛

準備好的轉接頭  貼心

天花板…簡單俐落…微微的工業風

掛衣服的空間

房間裡面有Apple TV

看看這些家具  都是很有質感的設計

冰箱裡面所有的東西都不用錢盡量吃喔

還有一些餅乾包…哈哈  就是看電影一起吃的洋芋片餅乾等等的

廁所浴室就真的小啊…

晚上天黑了  外面的陽光沒辦法照進來了   點上了燈…就這樣

房間裡面的燈使用的是白光  感覺上比較冷一點  搭著整體裝潢工業風的感覺很一致

把窗簾降下來…電視上看到的是自己手機的內容  Apple TV

check in飯店把東西放好後  這下午的計畫是去赤柱Stanley  從另一個門出來

大樓旁邊的牆上  很多的塗鴉

其實從黃竹坑車站走過來的時候  沿路就很多牆上有塗鴉  還蠻有特色的不感覺亂

晚上回飯店時候  足球場旁邊踢球的人不少  就拍了張照片

相當的驚險  差點手機被球打在地板上..

從Ovolo的官網上訂房就可以享受免費早餐  但如果是在SPG網站上訂房的話就沒有

餐廳的空間裝潢得很有咖啡廳 的味道  很輕鬆

東西很簡單 但我覺得夠了   果汁咖啡紅茶…

這是官方網站上的照片  這地方我忘了去…高樓的roof top bar

晚上在這裡喝飲料吹風聊天一定很棒  當然啦  這裡天黑之後可能沒啥夜景就是

香港南岸奧華酒店Ovolo Southside, HK (Design Hotels™ 時款酒店成員)

香港黃竹坑道 64 號(852) 3460 8100

HK-橋底辣蟹 來香港就是要吃螃蟹…

因為朋友的強力推薦  計畫了要來吃很有名的避風塘炒蟹

我去新加坡的時候吃了很多家有名的新加坡螃蟹餐廳

不過我還真的沒有搞清楚原來香港吃螃蟹也很有名 本來是想吃喜記  後來是吃了這一家橋底辣蟹

不過不管哪一家都離住宿的Mira Moon Hotel相當的近  走出去的街角就是了

看報導好吃的螃蟹是這幾家  喜記跟橋底辣蟹都在裡面 香港最好吃的螃蟹是這5家!

果真是名店來著  生意真好啊

到底急什麼…有這麼餓嗎?  手機收得這麼快…這麼糊…

只有兩個人的確難點菜  所以點了小的螃蟹一隻…

面紙筷子…

端上一小碗檸檬水…用來洗手的不用說了  在新加坡吃螃蟹也是這樣

因為吃螃蟹基本上都是用手  而且整個很油膩啊…所以先洗個手再用面紙擦…非常實用….

這一小碟不是點的  自動拿上來的

港幣八元的花生  如果不要就退回去吧  不然一定順手就夾起來吃的  哈哈

來壺茶吧  解油膩  這真的很需要…

因為點了螃蟹點了口水雞…再來點稀飯  好像就夠了喔…搭個青江菜來吃一下吧

這個作法跟台灣的很像  只是稍稍的鹹…但一下就吃完了…只能說螃蟹處理時間很長

口水雞…又鹹又辣….很下飯是沒錯啦…但是真的不太適合我

等了一下終於旁上端上桌囉  雖然是小份但是還是挺大一盤的

 

避風塘橋底辣蟹口味還挺多的  辣度可以選擇  勁辣豉椒大辣中辣小辣微辣

辣是真的有喔…所以請慎選

其實我沒有那麼愛螃蟹這一味…只是真的大排檔的料理總是要嘗一下

螯的肉很多啊  不過我總覺得吃螃蟹好麻煩啊

用了夾子把蟹殼都夾碎之後  還是得用手把殼挑對  很不好處理所以弄得滿手都是….

要找到這樣完整的一塊蟹肉還真的是不容易啊

也吃得很滿足了

有人說把炒螃蟹的那些油蔥酥加進去稀飯  還不賴

所以就來試試看  不過這白粥不在菜單上就是  另外要的

連同花生一起下去好了…但感覺了少了一味…還好而已

不過不管怎麼樣  這天算是完成了一項香港特色料理的體驗

橋底辣蟹  香港灣仔駱克道421號  +852 2834 6268

開放時間:星期一二三四五六日12:00–06:00

HK-天一酒家 獨一無二天下第一 太古廣場高級港式飲茶

本來的計畫是在匯豐辦完事情之後   就近就在附近的美心大會堂吃港式點心的

沒想到問了一下理專怎麼去美心  她竟然說吃美心很奇怪…然後就幫我訂了她愛吃的餐廳

天一酒樓  我沒有聽過這一家餐廳  不過理專小姐說他們東西很好吃….那就是是看吧

這餐廳位於太古廣場裡面  算是很好找的

一坐下來看了看價位…還真的不便宜….選擇還挺多的  但是花得比預期多

吃點心  兩雙筷子

白色的是自己用的  黑色的則是公筷  每個人都有一雙公筷的

既然是飲茶當然要來壺茶囉

首先來個粥吧  本來是要去有名的賣粥的餐廳吃  既然這裡也有就先嚐為快囉

這生滾牛肉粥的牛肉還帶著淡淡的粉紅色  看起來是直接把滾燙的粥淋在牛肉上的

這牛肉吃起來軟嫩帶著牛肉香氣

粥當沒沒話說  香港的粥總是煮到已經看不到米粒的爛度  入口即化  味道帶著濃郁米香

XO醬的蘿蔔糕  這蘿蔔糕真的是相當漂亮

輕輕咬一口整個裡面都是完整的蘿蔔啊  相當的軟而鬆   但外皮煎得比較紮實了

XO醬會稍微鹹  所以不需要再沾什麼醬料囉

這燒賣…只能說具有彈性有口感  濃郁的鮮蝦香氣  很是爽口

腸粉  這腸粉看起來有點軟耶…吃起來的確很軟  感覺是純米去做的腸粉所以比較軟爛

加點醬油感受一下腸粉的滋味

說實在的其實我常不能理解腸粉有什麼好吃  不過有時候越簡單的味道越美味就是

湯餃…我本來期待的是一整籠的湯包呢  哈哈

這個湯餃就真的是一碗湯喔  而且裡面放了一個超大的滿滿餡料餃子形狀的東西  原來這是香港的湯餃

因為煮湯所以外皮有點軟  筷子一夾就破了  所以不容易夾起來吃

內餡很豐富每種食材的口感都不太一樣  湯頭感覺是雞湯很溫和好喝

天一酒家 香港金鐘金鐘道88號太古廣場LG1-003   +852 2918 9889

開放時間:星期一二三四五11:00–23:00星期六日09:00–23:00

HK-擁擠的太平山The Peak 太平山夜景香港城市的擁擠

香港夜景一直被稱為世界三大夜景  所以可看度當然是高的

只是現在來看夜景的人已經多到每天都滿出來了啊

搭纜車買票還是觀景台上根本一片黑壓壓的  整個品質真的是變的差很多了…

這是我第三次來看香港夜景  距離上次也快10年了  當然變化很多也是會再上來的原因

因為山頂纜車的人潮實在太洶湧了  這次使用最輕鬆但是也最費時的路線

在中環碼頭搭巴士…可以直達山頂  只是路線好迂迴啊…繞了很久

不過天氣好熱  也沒打算在路上閒晃  搭巴士就當吹冷氣休息了

人真的很多…在Discovery HK香港觀光網站是這樣說的

如果您只能遊覽香港一個景點,去太平山頂吧!

不管您是否已經看過世上其他都市的夜景也不論您留港的時間有多短

一定要去太平山頂!

站在海拔373公尺的太平山頂上  您就像是乘坐飛機橫越維多利亞港的上空

超過300萬居民的香港市區—維港兩岸的九龍半島  香港島北岸  將一一展現在您的眼前

就這樣一幢幢摩天大樓筆直的聳立著  看似伸手可及

別忘了香港是全球人口密度最高的城市之一

想像一下當山下無數座大樓都同時亮起燈時

維港的海面  維港的上空都被映照得發紫  那會是多麼壯麗璀璨

所以說…是不是…應該要來啊???

前面照片一直往前走…就可以到達下面這一個亭子

基本上這已經是一個景觀很好的地方  如果想省錢的話也可以在這裡看就好

其實…我是覺得跟凌霄閣樓頂差沒有很多

往上看…這凌霄閣樓頂的人還真的不少…

不過再晚一點…更可怕…

有沒有…這樣已經很壯觀了

如果想再高一點  就是這一個香港最高的360度景觀台

這裡叫做凌霄閣摩天台428  基本上就是位於海拔428公尺

這個位置真的很厲害  所有的摩天大樓就踩在腳下的感覺

只能說登高望遠  晚上的時候感受最厲害的香港夜景就在這裡啦

有沒有…跟前面好像沒差多少齁

人有夠多的…上面需要交通管制

這一天的天氣有點霧霧的…這幾天的空氣相當的差啊

去爬龍脊的時候  也是感覺到霧茫茫的看不到赤柱

HK-亞洲最美市區行山徑-龍脊(港島徑第8段)

往下看一下  就是剛剛去的那個小亭子…

看起來好像有幾十公尺的差異  不過看的景色其實相去不多啊

來的時後正式太陽已經下山  但是天還沒有黑  所以就是來等…等天黑拍照

真的很難擠到前面第一排  全部人手舉高拍照

後面一點的就拍拍大家的手機…很特別的景色 …哈

華燈初上…港島的大樓一棟棟的亮起  就是這一盞一盞的燈建構了香港百萬夜景

其實拿手機沒有使用三腳架  拍夜景的 效果還是沒有那麼好…

 

 

手晃得很厲害…哈

怎麼每一個看夜景的地方都打造了愛心讓大家拍照

有時候總感覺夜景就這樣啊….哈哈

所以趕著下山吧  肚子餓了…

看到回程在等纜車下山的人潮…到了巴士站依舊是人潮…只能說上山容易下山難啊

最後選擇了走下山  哈哈  算是感受晚上的太平山健行路線

其實很多段的坡度都還挺陡的  如果上山應該挺累的

本來想的是沿著纜車線的路線…不過後來按照著google map的路線走的

有興趣的人可以挑戰一下  其實是很不賴也很不同的太平山玩法

HK-%Arabica一家只賣咖啡的咖啡館(尖沙嘴天星小輪渡輪碼頭)

一家只賣咖啡的咖啡館…乍看之下是很沒有意義的形容詞  咖啡館不賣咖啡賣啥呢?

不過仔細一想  大部分的咖啡館除了咖啡還有甜點餅乾甚至簡餐

只賣咖啡好像還真的是很不容易的堅持啊   % Arabica就是這樣的堅持  店裡面只有咖啡沒有其他

這天來到的是全世界最小的% Arabica  位於香港天星小輪尖沙嘴站

這是一家由日本人開的咖啡廳  但是在香港開始然後紅回了日本  現在已經有不少分店

雖然位於天星小輪  但是簡單的裝潢風格跟這具有香港歷史的天星小輪有很大的反差

木質的裝潢搭配上白色的用色  很舒適很簡單有點居家的簡約

店門口就這麼簡單  一大台咖啡機  跟印有LOGO的紙杯

這咖啡機很厲害喔  一台可是要60萬台幣呢?

%是這裡的LOGO  很簡單是很讓人熟悉

在一直漂泊的人生中  創辦人一直在思索自己是誰…然後他定下了自己的人生目標

最後一個則是咖啡  所以有了這一家店

主要就是四種咖啡囉  濃縮美式拿鐵跟濃縮瑪奇朵  這價位比星巴克稍貴一點點

這裡的豆子來源為下…

櫥窗裡面放了很多的咖啡豆  簡單的包裝放成一排  也很漂亮

這裡走的是日式簡約風格  但是多了點北歐的精緻

也賣背包  哈哈  就這樣的簡單設計

因為位於天星小輪的渡船口  加上又是知名咖啡廳了  這裡的生意很好啊

不過店內的人手並不多所以需要等候一點時間

從內部看這一台咖啡機  真的好優雅的設計啊  很美…真的是精品來著

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%就是百分之百啊

We only live once, so let’s explore the world we live in, set goals,

and enjoy our time together over an amazing cup of coffee.

這是網頁上咖啡哲學的最後一句話

人生只活一次  讓我們去探險所在的世界設定目標 一起享受沒好的咖啡時光吧

這是朋友在一早拍的照片   我來的時候這裡根本就站買了人….

天星小輪站的就是玻璃窗戶  夏日的艷陽就這樣撒了進來  看看牆上的電風扇還嗡嗡地轉著

沒有太多人拍起來是這樣的美….

因為天氣太熱了所以點了冰的

不過這冰的跟星巴克的冰咖啡很不同啊  這裡的冰咖啡沒有冰塊耶…

全部都是冰牛奶加上咖啡  所以牛奶香氣十分濃郁

這裡的豆子又是精選有履歷的  所以整個口感香醇咖啡味十足但不帶咖啡濃濃的苦澀

是非常好喝的冰拿鐵啊

很多人說這裡應該要喝熱的…這是朋友去喝點的熱拿鐵  這拉花拉的還不賴啊

簡單的一口帶著咖啡的奶香…真的好棒

% Arabica Hong Kong Star Ferry   Shop KP-41, 1/F, Tsim Sha Tsui Star Ferry Pier  +852 2885 1312

開放時間:星期一二三四五六日 08:00–18:00

HK-翠華 最簡單的最好吃 鴛鴦奶茶與豬仔包

話說這翠華餐廳  我應該已經去過十次以上了吧…但竟然沒有介紹過…

其實也不需要我介紹了  其他人大概已經把這一家連鎖的香港茶餐廳都踏遍了

不過最近幾次吃翠華都是在機場  說實在的環境真的不怎麼樣

這次在吃了沾仔記後  意猶未盡的在經過翠華的時候  準備來一杯鴛鴦奶茶

這一家翠華就位於有名的鏞記酒家正對面  跟這樣的名店為鄰  顯然也是有備而來啊

HK-鏞記酒家 燒鵝叉燒真材實料好吃的名店 只是挺貴的啊

外觀已經跟剛認識翠華的時候有很大不同了  整個金碧輝煌是要跟鏞記比拚嗎?

門口的人形立牌…

話說這翠華的前身在1967年創立  2017剛好是第50個年頭了啊  不過翠華是在1989年正式成立的

這一家翠華是24小時營業  中環威靈頓街遊客超多的

不過來的時候剛好是清早  大部分的遊客都還在睡所以人氣沒那麼旺

反而來這裡吃的  很多都是香港在地人  在人少的時段來享受茶餐廳吃早餐看報紙的清閒

已經是有很多分店的連鎖店了 也開到中國好幾個城市了  所以裝潢是有投資的但還是保留了點復古的味道

其實東西還不少  而且很多是一盤菜大家可以分享的

當然也有大家喜歡的茶餐廳的菜色  只是今天其實已經飽了  來這裡真的為的就是鴛鴦啊

話說鴛鴦奶茶  這可是翠華的招牌呢

好朋友說她愛死翠華的鴛鴦了  每次去都要喝上幾杯才過癮

不過她被家裡小天使綁住  每天忙翻  所以就由我來幫忙喝一杯吧!!!

鴛鴦其實就是紅茶跟咖啡的綜合囉  兩種不同特色的飲料混在一起卻仍要保持自己的風味

冰冰的涼涼的甜度剛剛好的  好滿足

之前吃豬仔包是在澳門茶餐廳  沒想到在翠華的豬仔包也這麼好吃

這裡叫做脆嘩奶油豬  熱烘烘的包上先蘸上牛油及香甜的煉奶

聽起來就覺得好肥啊…不過牛油煉乳融化在麵包的縫隙裡面  烤得酥脆的麵包多了好多的香甜

麵包外面是比較有口感的法式麵包  整體吃起來有咬勁外酥內軟  幾口就吃完相當讓人允指回味

翠華餐廳 Wellington St, Central, 中環威靈頓街店

中環威靈頓街15-19號地下至二樓  電話:2525 6338  開放時間:每天24小時營業

HK-Mira Moon Hotel問月酒店SPG設計飯店集團 嫦娥奔月的概念飯店

其實距離上次來香港旅行半年吧  但是就愛吃…所以又來了

這次在香港的兩家飯店選擇都是SPG集團裡面的 design hotel系列

美麗華Mira香港有兩家  我選了位於銅鑼灣跟灣仔中間的Mira Moon

本來是覺得應該住尖沙嘴那間的  不過想說大部分的活動地區都在港島

從一進門開始這飯店就顯示出相當不同的風格  大片玻璃亮眼的紅色  很現代有點喜慶的現代感

在一樓的入口  就很有中西的衝擊

前面一張那紅到發紫的沙發跟鏡面牆面  然後前方放了比人高的中是大花瓶…

網站上介紹這裡的設計風格是嫦娥奔月…這…也太特別了…所以在官方網站上還介紹了嫦娥奔月的故事

很久以前一個還沒有唇膏及美酒的時代  當時天上有十個太陽氣溫高得可怕  人們熱得喘不過氣來難以安居

某日一位名叫后羿的英雄決定拯救世界  用箭射下九個太陽  從此地上氣候適宜人們鬆一口氣

地球也變成安居的好地方  由於他的英勇上天賜他不死靈藥以表彰其蓋世功績

后羿的妻子嫦娥  深得丈夫寵愛  后羿為了妻子可得永生就給她吃下不死靈藥

嫦娥吃了藥後  覺得身體輕飄飄的  一時興起飛奔月亮  殊不知此行一去不返終身不能返回地球與后羿團聚

嫦娥感到非常難過又擔心丈夫自己一個人在地上的生活

就差遣其天上伴侶月兔到地球陪伴后羿而她就留在月亮當其永生月神–>怎麼跟我知道的版本不太一樣???

月兔與后羿結為好友  一齊定居在銅鑼灣某座高樓之中  至今仍是其安居之所

嫦娥則從天上遠處觀望  喜見他們過著逍遙自在趣味盎然的愉快生活–>看完這個故事該笑嗎????

在梯廳處  十二生肖…

五樓的大廳空間不大  但是裝潢很豐富…

大部分的設計精品酒店  通常都有很明確的設計概念  大廳通常也不那麼大跟挑高

官方網站上大廳的照片

酒店的設計概念取材自中秋民間故事  嫦娥奔月

設計師透過傢俱  中式的布藝及圖案  牡丹花的牆身裝飾  定制的地毯  馬賽克裝飾等

巧妙地以現代手法演繹中國傳統文化  就是這點別具心思的元素  使Mira Moon 與眾不同

說實在的這個設計還挺特別的…但不知道為何這樣的紅感覺有點太紅了

在大廳的另一頭  是酒吧  用了blingbling的裝潢風格  晚上打了燈一定很豪華

我很喜歡這一個放在櫃檯的牌子  design hotel….

櫃檯的系統跟iPAD整合了  所以就直接簽名在iPAD上

出了電梯轉個彎  在房門的旁邊這一片牆壁  很美的裝飾  這部分真的是中國風十足啊…

不過我本來以為這裡會放嫦娥…不過按照前面網頁的說明  只有兔子住這裡…

一進門這有點現代用白色紅色裝潢出來的房間  這風格跟前一天住得很不一樣

雖然是白色但是因為是石材的關係  感覺比較冷一點

地板也是石材…整個空間呈現出來的就是冷峻  所以才用了大紅色來搭配吧

床很大…其實還挺好睡了

不過不知道怎麼的  這一天感覺床就潮潮的地板也是…躺起來就沒有那麼乾爽

所以後來還特別要了另一床棉被  後來跟前台反應  前台說它們可以提供除濕機

我不知道是不是真的是因為天氣的關係  不過的確那天晚上從時代廣場走回飯店路上  那風吹起來黏膩的讓人難受

其實這風格我不是那麼喜歡就是  這種有點摩登有點奢華感的

閱讀燈也走的是設計路線  感覺像是精品

枕頭就是多就是舒服啦  這應該是基本一定要具備的

這椅子大紅色  放在角落

書桌也是簡單的設計款

檯燈原來是一隻兔子偽裝的

這裡有提供WIFI機喔  相當的貼心  可以帶出門使用一整天

搭配著嫦娥奔月的概念  這床頭櫃…就成了這樣的骨董

都要錢….

衣櫃裡掛了浴袍  也具備了拖鞋熨斗

電視很大  也是大紅色啊  寫了房客的名字歡迎光臨

有沒有冷冷的感覺….還好外面天氣很晴朗有陽光

每一間房間也配備了iPAD mini而且已經同步好了  用來聽音樂還不賴

不過設定鎖死了  所以無法連到其他網頁看電影

這浴室是這裡最棒的了  這一個浴缸船型的就放在窗邊啊

有景色的浴室  一邊泡澡一邊看著外面的風景…雖然這裡看出去是大樓…

我覺得浴室環境不錯  但是地板是石材遇水會滑  只能說又要好看又要實用很難兼具啊

晚上準備洗澡才發現這浴缸的塞子塞不住…半夜找了工作人員來修…齁…不知道該說啥…

這房間說是有海景啦…結果是這樣….

這裡距離灣仔碼頭走路要15分鐘

外面的空氣真的遭得可以…本來的美景都成了霧濛濛的一片

健身房…不過我沒有去使用這照片也是官方網站抓的

這裡也沒有游泳池  對於夏天來玩有時候太熱不想出去  只想泡水的人來說有點可惜

 

 

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