underbridgecrab01 HK-橋底辣蟹 來香港就是要吃螃蟹...

因為朋友的強力推薦  計畫了要來吃很有名的避風塘炒蟹

我去新加坡的時候吃了很多家有名的新加坡螃蟹餐廳

不過我還真的沒有搞清楚原來香港吃螃蟹也很有名 本來是想吃喜記  後來是吃了這一家橋底辣蟹

不過不管哪一家都離住宿的Mira Moon Hotel相當的近  走出去的街角就是了

看報導好吃的螃蟹是這幾家  喜記跟橋底辣蟹都在裡面 香港最好吃的螃蟹是這5家!

果真是名店來著  生意真好啊

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到底急什麼…有這麼餓嗎?  手機收得這麼快…這麼糊…

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只有兩個人的確難點菜  所以點了小的螃蟹一隻…

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面紙筷子…

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端上一小碗檸檬水…用來洗手的不用說了  在新加坡吃螃蟹也是這樣

因為吃螃蟹基本上都是用手  而且整個很油膩啊…所以先洗個手再用面紙擦…非常實用….

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這一小碟不是點的  自動拿上來的

港幣八元的花生  如果不要就退回去吧  不然一定順手就夾起來吃的  哈哈

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來壺茶吧  解油膩  這真的很需要…

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因為點了螃蟹點了口水雞…再來點稀飯  好像就夠了喔…搭個青江菜來吃一下吧

這個作法跟台灣的很像  只是稍稍的鹹…但一下就吃完了…只能說螃蟹處理時間很長

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口水雞…又鹹又辣….很下飯是沒錯啦…但是真的不太適合我

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等了一下終於旁上端上桌囉  雖然是小份但是還是挺大一盤的

 

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避風塘橋底辣蟹口味還挺多的  辣度可以選擇  勁辣豉椒大辣中辣小辣微辣

辣是真的有喔…所以請慎選

其實我沒有那麼愛螃蟹這一味…只是真的大排檔的料理總是要嘗一下

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螯的肉很多啊  不過我總覺得吃螃蟹好麻煩啊

用了夾子把蟹殼都夾碎之後  還是得用手把殼挑對  很不好處理所以弄得滿手都是….

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要找到這樣完整的一塊蟹肉還真的是不容易啊

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也吃得很滿足了

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有人說把炒螃蟹的那些油蔥酥加進去稀飯  還不賴

所以就來試試看  不過這白粥不在菜單上就是  另外要的

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連同花生一起下去好了…但感覺了少了一味…還好而已

不過不管怎麼樣  這天算是完成了一項香港特色料理的體驗

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橋底辣蟹  香港灣仔駱克道421號  +852 2834 6268

開放時間:星期一二三四五六日12:00–06:00

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