HK-翠華 最簡單的最好吃 鴛鴦奶茶與豬仔包

話說這翠華餐廳  我應該已經去過十次以上了吧…但竟然沒有介紹過…

其實也不需要我介紹了  其他人大概已經把這一家連鎖的香港茶餐廳都踏遍了

不過最近幾次吃翠華都是在機場  說實在的環境真的不怎麼樣

這次在吃了沾仔記後  意猶未盡的在經過翠華的時候  準備來一杯鴛鴦奶茶

這一家翠華就位於有名的鏞記酒家正對面  跟這樣的名店為鄰  顯然也是有備而來啊

HK-鏞記酒家 燒鵝叉燒真材實料好吃的名店 只是挺貴的啊

外觀已經跟剛認識翠華的時候有很大不同了  整個金碧輝煌是要跟鏞記比拚嗎?

門口的人形立牌…

話說這翠華的前身在1967年創立  2017剛好是第50個年頭了啊  不過翠華是在1989年正式成立的

這一家翠華是24小時營業  中環威靈頓街遊客超多的

不過來的時候剛好是清早  大部分的遊客都還在睡所以人氣沒那麼旺

反而來這裡吃的  很多都是香港在地人  在人少的時段來享受茶餐廳吃早餐看報紙的清閒

已經是有很多分店的連鎖店了 也開到中國好幾個城市了  所以裝潢是有投資的但還是保留了點復古的味道

其實東西還不少  而且很多是一盤菜大家可以分享的

當然也有大家喜歡的茶餐廳的菜色  只是今天其實已經飽了  來這裡真的為的就是鴛鴦啊

話說鴛鴦奶茶  這可是翠華的招牌呢

好朋友說她愛死翠華的鴛鴦了  每次去都要喝上幾杯才過癮

不過她被家裡小天使綁住  每天忙翻  所以就由我來幫忙喝一杯吧!!!

鴛鴦其實就是紅茶跟咖啡的綜合囉  兩種不同特色的飲料混在一起卻仍要保持自己的風味

冰冰的涼涼的甜度剛剛好的  好滿足

之前吃豬仔包是在澳門茶餐廳  沒想到在翠華的豬仔包也這麼好吃

這裡叫做脆嘩奶油豬  熱烘烘的包上先蘸上牛油及香甜的煉奶

聽起來就覺得好肥啊…不過牛油煉乳融化在麵包的縫隙裡面  烤得酥脆的麵包多了好多的香甜

麵包外面是比較有口感的法式麵包  整體吃起來有咬勁外酥內軟  幾口就吃完相當讓人允指回味

翠華餐廳 Wellington St, Central, 中環威靈頓街店