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HK-王府正宗北京水餃 北京來的好吃的水餃

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這一次的出差因為跟主管機關一起出門  所以全程都吃超好的

老實說對於吃好餐廳  我真的是興趣缺缺阿

因為要參加主管機關的行程還要陪長官吃飯  我真的寧可自己去外面找間小店吃小吃

終於在最後一天  我跟另一個團員偷偷地跑來吃小吃了

這天的目標是距離酒店一小段距離的九記牛腩

九記牛腩的名氣相當的大  很多台灣人都吃過

可是因為我每次去都懶得去排隊  所以到現在都還沒吃過這人間美味

早上十一點去吃應該不會排隊吧  

錯錯錯整個店門口還是排了幾個人  但最扯的是九記牛腩是在中午十二點半才開門

這些人十一點半開始排可是要排一個多小時阿  不過可見九記牛腩有多麼的熱門了

就這樣我來到了沿路上看到一家很特別的水餃店  因為好想念台灣的水餃阿哈哈哈哈

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王府  號稱是正宗的北京水餃

就來這裡試試看到底台灣水餃跟北京水餃有什麼樣的不同吧

整個店家不大座位不多  可以看到廚房裡面的霧氣瀰漫  煮水餃的蒸氣阿

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說然說是水餃  但是這東西可是一點都不便宜阿

一盤水餃十個大概要50也就是接近台幣190阿  真是貴

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看了看四周看到這一張  我想這不會是東西貴的原因吧

米其林輪胎人的入圍  這是入圍並不是被有拿到星星喔

但是能夠被米其林入圍  我想這裏東西應該不難吃吧

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真的是老店來著  連服務生都很好

滿頭白髮的老太太挺客氣的  非常熟練地等著我們點東西

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來這裡吃的外國人也很多啊  不過這裡不收信用卡喔請記得帶現金

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這個小黃瓜很好吃喔  跟我們的吃法不一樣

其實就把生黃瓜拍了拍切一切  加上特製的辣醬

整個黃瓜新鮮青脆  一點點醬油跟辣椒加了點味道  好吃

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滷牛腱  好吃

不過老實說這個味道台灣到處都是耶  而且台灣的比較便宜 哈哈

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點了我喜愛的豆漿一杯

這豆漿的味道跟台灣喝到的不太一樣  但是淡淡的豆香一點甜相當好喝

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重頭戲來了阿

這是韭菜水餃  端上來的時候一棵棵都好飽滿阿  料非常的實在阿

而且皮還蠻薄的  所以煮好之後感覺是呈現半透明狀阿  可以看到裡面的韭菜綠色

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我先吃了原味  發現這餡料真的跟我喜歡的一樣啊

因為餡料飽滿所以吃起來口感相當好 

而水餃皮不厚所以口感很棒  餡料的鹹度已經夠了所以不需要沾醬料也很好吃

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這個水餃是有水準的

這一盤是羊肉水餃  這裡的水餃餡選擇還蠻多的

一樣飽滿的水餃餡  煮得剛剛好

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這個羊肉水餃內餡比較鹹了一點  所以如果再沾醬油吃就會太鹹了

不過羊肉處理的不錯因為完全沒了腥味了  

說實在的這個水餃是好吃的  特別他的豆漿讓我印象深刻很喜歡

但是在台灣其實也有很多好吃的水餃阿  而且價格可能只要一半耶  

在香港吃到好吃的水餃算是讓我懷念一下台灣的味道吧 呵呵

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出了門發現隔壁的豚王日本拉麵一整個超夯的阿

好像跟台北一樣  日本拉麵店現在吸引好多人來吃啊

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隔壁的越南小吃也是要排隊

不過這一條路一路走來真的名店太多了  來到中環只怕自己的胃口不夠大吃不下阿

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王府正宗北京水餃

地址:香港威靈頓街98-102

電話:+852 2121 8006


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