明明兩天前才從品川的港南口經過啊 怎麼那天沒有發現這裡有藍瓶子啊
這天早上準備來去早餐會議 比較悠閒的從品川車站出來
長長的長廊在上班時間 中間給往站外離開的人 兩側則給往車站去的人使用
然後不認真的走路的我就發現了位於前方樓上的藍瓶子Bule Bottle
藍瓶子在日本已經有不少分店了 上次去的是在南青山的分店 從表參道過去不遠
Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受
不過品川這一個藍瓶子位於ATRE百貨公司裡 所以算是開放空間
重點就是中間的吧檯囉 所有工作人員都在裡面
因為這是名店啊 來喝藍瓶子也是一種時尚與流行 所以生意很好
我最近迷上了手沖 所以就選了Drip Coffee
有三種選擇 Blend, Single Origin, Au Lait 前兩個是黑咖啡 第三個則是類似拿鐵
這個價格真的還挺實惠的啊 想想台灣的星巴克價格就知道了
一來這是日本二來這是藍瓶子名店來著 所以來到品川別跑到車站內的星巴克去
這裡幾乎所有的位置都是吧檯位啊 我選的就是靠窗然後可以看到品川車站的位置
其實剛剛第一張照片也就是在底下拍的啊 這個車站很多路線所以一整天都是人潮熙來攘往的
現在已經放了公告請大家不要往下拍過往的行人囉…
不過還是很喜歡這面對底下車站的窗戶位置
當然有利害的咖啡機囉 只是我最近愛手沖…
是的手沖 旁邊就有工作人員在那裏
在點東西的時候 工作人員會請客人直接在iPad上寫上自己名字
所以印出來的單子上面就有每一個客人的名字 工作人員就一張一張處理
每一個店員都受過手沖的訓練啊 看著水徐徐的的沖到咖啡上 那咖啡香四溢
手沖的工具上有藍瓶子 這個賣的還挺貴的
內用使用的是玻璃杯 很漂亮
不過上次他可能覺得我是要帶走 用了紙杯 玻璃杯上面沒有藍瓶子的標誌 但是杯底有…
品川要去羽田相當的方便 可以搭乘京急線的電車
從品川過去大概25分鐘左右 班次很多 所以我很悠閒的在咖啡廳摸…
Blue Bottle想讓客人喝到最好的咖啡 希望豆子烘焙完48小時內都可以完售
這的確是一挑戰 不過一但可以達成 咖啡的口感味道一流可以吸引更多的客人
日本人做事真的很貼心啊 外面下雨…買了咖啡豆…他們就幫提袋穿上雨衣 連底下都用膠帶貼起來喔
真的熙來攘往的人潮啊…
離開前當然要跟這大大的藍瓶子拍個照囉
Blue Bottle 在美國西岸大受歡迎 甚至有人說有機會超越星巴克
星巴克的咖啡帝國儼然成形 要超越有所困難
但能在星巴克這樣的巨人前殺出一條血路 必須做出自己的特色
東京都港區港南2-18-1 アトレ品川(品川車站港南口ATRE) 3F
星期一二三四五 8:00～22:00 星期六日國定假日 10:00～22:00 +81 3-6717-6262
