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竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

goodseason01 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

上次來文興路新的斑馬吃飯時候  才知道這個集團一次開三家啊

除了斑馬騷莎維持原來屬於親子同樂的餐廳風格外  紅倉庫有大魚大肉的精緻排餐

竹北-斑馬騷莎文興路概念店 舒服空間食物美好…

竹北-紅倉庫歐陸廚房 戰斧豬排果真霸氣

再來就是位於中間的好旬日食…我本來以為是吃日式或素食的呢?  不過後來發現比較像是輕食的系列

不過整個空間真的很日式就是  就用前面上的裝飾來妝點大片水泥牆  很有日式的禪風

goodseason02 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

有沒有再簡單不過的空間了  不過我們來的時候給了我們角落的四人桌子  超適合聊天的

goodseason03 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

好旬日食…我很喜歡這菜單的設計  走的是簡約風

我們對於餐廳內的食物不太熟悉  所以還是請了服務小姐幫我們介紹餐點

沒想到也太巧了…又遇到前次去吃斑馬騷莎的那位很熱心俐落的服務小姐  她從斑馬調過來這裡

她真的一頁頁的解說耶  基本上餐廳是希望可以按照不同的節氣  讓客人感受一下食材的特色

其實這不容易…所以她說主要的變化在飲料上…不過  這天點的套餐就沒辦法感受那處於冬天的飲料

goodseason05 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

以日式烹煮結合台灣24節氣的剩產物  不鋪張不華麗  樸實素雅提供新鮮時令的好食料理

觀念取自孔子的飲食觀  在論語鄉黨一篇中描寫孔子很多種不食  不時不食…就是這裡的初衷

其實這也是現在很多人推廣的觀念  不只有健康概念其實也相當的環保

goodseason04 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

很有創意…打開菜單竟然先看到了虎咬豬  刈包

很久沒有吃刈包了  更合況這刈包還搭配了精緻的套餐…

除了兩個小刈包之外  還有沙拉優格茶碗蒸跟可樂餅  一小杯的醋  讓吃完一個刈包後可以醒一下嘴內的味道

刈包有很多種口味  基本上每一份兩個刈包是同一種肉  但是兩種不同的處理方式

goodseason06 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

客家鹹豬肉  搭配生菜酸菜跟花生粉

這是相當傳統的口味  不過我覺得有調整過  感覺味道普通沒有太多特色

goodseason07 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

日式燒肉  所以搭配著青蔥生菜番茄  這感覺有像是在吃漢堡…哈哈

不過那刈包的外皮小小的白泡泡的  口感很好沒有因為裡面有青菜的水分而變得潮濕

 

goodseason08 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

這沙拉簡單好吃  不過這容器像是杯子一樣有深度  所以沙拉醬大部分都在底下

而這杯子沒有很好拌  所以大部分的青菜沒有沾到醬汁  有點可惜…不過還好這些青菜生吃也不覺得青澀

goodseason09 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

這可樂餅…油瀝的好乾啊   所以吃起來一點都不覺得油膩

不過我覺得可樂餅的味道還好  裡面就是馬鈴薯  少了點日式可樂餅的獨特口感

goodseason10 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

茶碗蒸則相當的嫩  蟹肉棒上面放了點松露嗎?  可能嗎?  這麼大一坨耶…. 味道變的多元了

goodseason11 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

這是壽司…其實也有米漢堡跟其他的單點  不過炙壽司是比較好分食的

這一份是雙主食  除了壽司之外還點了一個天婦羅  其實選項很多

goodseason12 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

這壽司很好吃  一整盤六貫

炙鮭魚壽司  熟度可以調整所以不吃生的人也可以享用

米的彈性很好  也很有光澤  吃起來相當的Q

鮭魚簡單的炙燒但不過頭  帶著脂肪但又不膩  簡單搭著裡面的海苔跟餡料  好吃

goodseason13 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

天婦羅還不賴囉  麵衣薄薄的

goodseason14 竹北-好旬日食 簡單輕鬆輕食概念

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好旬日食302新竹縣竹北市文興路一段253號 03 550 6488

開放時間:星期三四五六日一    10:00–15:00  17:00–22:00星期二休息

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