201810台北伊斯坦堡巴塞隆納 TK025商務艙飛行

這次的去巴塞隆納跟里斯本的機票  一樣是使用了ANA的里程去兌換的

93000哩兌換台北到歐洲的商務艙  真的超級划算的

去年去紐約的行程  也是使用了ANA的里程95000兌換台北紐約直飛的夏娃航空皇璽桂冠艙

以一般台北歐洲的商務艙  隨便就是十萬元台幣起跳  這每一哩的里程價值超過台幣1元…真的超值

這次的行程來回的長程段主要是土航與韓亞航  這兩家航空公司我都沒搭過  所以其實很期待

到了機場  土航的人很多了…真的大排長龍…

土航是現在台北到伊斯坦把間唯一有航班的航空公司  長榮之前有但取消了

透過土航轉機去歐洲  其實很方便而且可以到達好多的點

相較於中東的那幾家航空公司我覺得伊斯坦堡的位置更好  因為長途段更長睡眠時間比較久…然後是一大早到

離題了…回來說說這次的土航飛行吧

土航現在使用的是777的航班飛行TPE-IST這一段  後面IST-BCN這一段則是使用333

兩段我都選了一樣的位置  1J

土航現在搭配的貴賓室是環亞囉

因為要長途飛行   所以洗個澡再上飛機是我一慣的習慣

很快速地上飛機了啊   1J在第一排

因為在第一排所以離空服員最忙碌的空間很近…

土航的商務艙走的設計跟現在最時興的那種不同

777這一段是232  333這一段則是222  也就是說一排最多有七個商務艙的位置

這樣的設計真的感覺很擁擠耶…而且隱私的狀況也沒有那種反魚骨得來的好

但是  我真的沒有那麼重視這些耶…只要能讓我躺著睡就好了…哈

中間有三個位置   商務艙還要被困在中間   挺不舒服的

這天的商務艙全滿   因為有太多人在報到的時候花錢升等…

這一個在腳踏的位置的置物空間   旁邊放了所有的雜誌與型錄

這空間還挺方便的   可以放隨身包包

真的很長的一個座位   哈哈

迎賓飲料來一下

菜單直接上來了…基本上早餐的部分會讓我們使用菜單勾選

拖鞋…

因為在第一排所以大螢幕是在牆上的   其實有點遠….哈哈   所以基本上都要使用遙控器

土航的安全宣導短片使用了樂高的人物   算是有創意

Christian Lacroix這個過夜包已經不是以前的賓利了…不過這也是一個有名的牌子就是  但我沒聽過

DENON這耳機看起來就厲害多了  對比韓亞航的那個很有塑膠感的耳機

坐在腳踏上面拍  因為夠長所以可以這樣拍   跟旁邊的乘客中間有一個隔板可以拉起來

關燈之後   空服有幫忙鋪床

耳機孔跟充電插座都在扶手的下方空間

土航商務艙最讓我感興趣的就是他們的空中大廚囉

一上飛機就看到穿著廚師服的人醒目的在空服中  這兩段就由他們來負責吃的了

其實飛機上的東西都不可能是現煮的啊  所以我想這些人應該就是空服只是可能比較會用微波爐? 哈哈

上餐前先來個堅果吧

紅茶加牛奶   我的必喝

只有點主餐所以不知道這些是啥…哈哈  是冷盤但還挺好吃的

土航的偽蠟燭…其實是小燈泡啦   讓吃飯感覺更有氣氛

湯品很不賴…

有沒有這麼好吃  哈哈

佐麵包的各種醬料

麵包都很好吃啊 …

羊排…嫩中帶著咬勁   要用手慢慢吃的那種過癮

土耳其甜點…相當的好吃   只是看起來都是炸的

水果跟起司盤

感覺沒睡多久就快到了…飛到土耳其伊斯坦堡只需要10個多小時…跟真正到歐洲差了兩三個小時…覺得快…

然後下飛機前的早餐來了…

來點西式的餐點吧

土航商務艙的WIFI任你用啦…太讚了

說實在這樣的配置真的很不像是商務艙…

終於有一個可以方便刷牙的廁所了…

枕頭很舒服…所以我睡得挺熟的

只是…為何這麼大的飛機  沒有登機門可以讓我們下飛機啊…看起來伊斯坦堡機場飛機真的太多

因為要轉機  所以第一件事情就是來看看公告欄看一下轉機的登機門…

只有兩個小時的轉機時間   但是來看的時候還沒看到登機門…這讓我猶豫該不該去貴賓室…很怕走錯方向

土耳其航空的貴賓室…因為這裡是土航的主場   所以這貴賓室應該要有看頭

很特別的建築形式

吃的當然很多啊  這個蜂巢很特別   有滿滿甜蜜蜜的蜂蜜

這橄欖的口味還真多啊   不過倒是這次在歐洲吃到的橄欖處理起來都比台灣的好吃很多

準備登機

一上飛機發現商務艙一排只有六個座位   覺得怪   問了一下是因為機型不同…這是330

不過還是一樣肩並肩的座位就是

就在我位置的旁邊   是一個處理東西的吧檯呢

迎賓飲料

沒想到剛剛不久前還整個天黑黑   還沒起飛已經整個亮起來了

果真土航主場

終於滑行了準備起飛

很美…如果轉機時間比較長   其實土航有提供免費的tour有空是可以進伊斯坦堡看看   好像也很美的城市

伊斯坦堡到巴塞隆納也要飛三個小時啊   所以看電影吃東西是一定要的…這餐來點土耳其風味餐吧

2018/10/03  TK025  TPE-IST  2155-0510(+1)

2018/10/04  TK1853  IST-BCN  0720-1005

2018/10/14  TP364   LIS-LHR  1610-1850

2018/10/14  OZ522   LHR-ICN  2050-1550(+1)

2018/10/15  TG635   ICN-TPE  1730-1900

新竹-香山鐵道旁隱藏美食 長興釣蝦場中竟有美味臭豆腐

釣蝦子好像是很台灣味的活動啊…不過我還真的沒有去體驗過

朋友一直說  釣蝦場的臭豆腐很好吃…我真的黑人問號啊?   釣蝦場不就是以蝦子的料理為主嗎???

不過後來發現原來網路上已經好多人介紹過他們的臭豆腐了…而且好評非常的多啊

這天大中午來   天氣還挺熱的…午餐時間在釣蝦的人還真不少

我常常想…為什麼這樣的時間會有這麼多人在釣蝦啊?   是都不用上班嗎????

Anyway…反正每個人的生活工作型態都不同   過好自己的小日子吧

這釣蝦場好像是按時間計算的   每個小時多少錢   釣了多少蝦子就帶走或請他們料理   其實挺棒的

話說這天的重點是臭豆腐…是的臭豆腐…而且聽說這臭豆腐已經可以在雅虎上面買到了…

這一整鍋是兩份臭豆腐…基本上就鴨血跟豆腐豆皮   然後可以自己點大腸加進去   豆腐鍋的概念囉

這一餐的重點就是這一鍋豆腐   然後點個蝦子…

不吃則已這一鍋豆腐吃了還真的讓人很驚艷啊…雖然因為我不太吃辣沒辦法吃到最厲害的那種滋味

不過豆腐的嫩度很剛好   一般蒸煮的臭豆腐比較硬   但是這裡的不會   而豆腐中飽含湯汁吃起來相當爽口

鴨血的部分   則很紮實的口感  咬起來還有一定的嫩度

不過我最愛湯頭了啊   這個湯頭香不辣而且也不鹹耶… 大部分這種類麻辣口味的臭豆腐都會有點鹹度的…

鹽酥蝦   這蝦子還真的不少啊    重點是這蝦子吃起來非常的Q

口感很有彈性   我們只有專程來吃午餐   如果是釣蝦釣到的然後煮來吃一定更棒

rhdr長興釣蝦場300新竹市香山區長興街498號  03 537 5181

開放時間:星期二三四五六日    11:00–00:00 星期一休息

大溪-大溪老茶廠 體現茶文化之網美戰場

隨著時代越進步  大家似乎對於找尋舊時光的影子特別的熱衷

凡是以前留下來的  曾經大家不屑一顧的廢棄  但現在經過巧手的包裝改建  全都成了寶

這趨勢舉世皆然  前人的智慧值得我們參考   舊時代的曾經可也是時光飛逝後的記憶  屬於每個世代的人共同的寶藏

大溪老茶廠…這幾年很夯的景點

只是已經夯到一個程度  其實在假日去這個地方  很難感受原來這屬於茶廠該有的靜謐

建於1926年、占地1,670坪的大溪老茶廠,舊名「角板山工場」。
隱身在靜謐小巷弄裡,是座融合台、日、英式風格的綠建築,低調清新,近百年來風情依舊。
在當時台茶興盛,外銷歐美達到巔峰的年代,將茶奉為「黑金」,
老茶廠一天三班制,機器沒日沒夜不停運轉,盛產的日東紅茶每年可達600英噸之多。
無奈1956年一場大火,茶廠幾乎付諸一炬,
所幸當年老蔣總統在前往角板山行館時,途中路經卻不見原本熟悉的茶廠,
詢問原委後,下令工兵全力協助重建下,才得以讓這片寶貴的歷史遺產留存至今。

2010年開始台灣農林全面修繕整建

保留了老茶廠挑高建築的老滋老味木造衍架  整排藍灰色窗櫺  被踩到平滑光亮的水泥地板

甚至在石牆及原木樑柱上都還能窺見斑駁的歷史痕跡

一切原汁原味沒有多加修飾  處處流溢著古樸懷舊況味  就為了完美重現老茶廠百年雋永光陰

大溪老茶廠為複合式茶文化空間設計概念—只能說人家文案很會寫….

建築外觀為日人參考印度大吉嶺茶廠所建  走進門則融合日台建築風格

大溪老茶廠位在台灣大溪慈湖附近山上   是一棟磚造混合檜木屋架的茶葉製作工廠

空間設定涵蓋製茶  餐廳  門市  茶圖書館  茶屋  多媒體室等  轉化為自然農法意識結合觀光工廠的概念綜合體

在新舊之間修建歷史性建築   賦予新空間思維是一門選擇的考驗

如攀附在牆體的樹木和藤蔓竄根  是破壞結構防水的元兇

但同時她的荒美也是滋潤心靈的自然導師  以緩慢而侵略之姿  活化著空間

茶是一種安定靈魂的液體   入喉之後流著深淺不一  琥珀色的歡愉

這個年代此時此刻的飲茶氛圍   並非古人雅緻杯盤器物  蘭花古琴   並非東洋的寂寥空靈境界

而以陽剛豪邁的飲茶狀態設計空間   大量的茶具器皿   來自鄉村的五金行城市的Ikea

是城鄉全民淺顯易懂而能產生共鳴的日常當下飲茶情懷

透過工廠矩陣元素和碩大空間的安排設計  顯現一種矛盾的狀態可能性   不尋常又極度日常的茶文化空間

這是一個可以辦活動讓大家有現場體驗的機會的場所…整個空間

櫃檯還真美   本來空間就有點復古的味道了   加上燈光使用比較沉穩的昏黃色…更顯得有點陳舊感

當然主要是賣茶葉的地方   架上擺了很多

看到這麼多一整排還有各式各樣的茶葉…很難抗拒吧…

當然還有一些茶具一起賣吧…這樣一列排開就是好看

這樣櫃檯的設計也煞是好看

茶磚…反正數大就是美…放成一個架子後就真的漂亮極了

這裡是老茶廠   所以除了賣茶之外還有早期製茶葉的很多工具

雖然都已經是骨董不事生產了   但總是讓人了解過去的茶葉工業與文化   連我這一把年紀也都覺得新鮮

整個環境真的很優雅…

二樓的環境看起來應該是早期的工廠…整個維持著工廠的樣子

從現在的角度看起來其實就很復古啊…但現在復古真的就是顯學….因為這樣的味道現在的建築找不到

藉這幾扇窗戶拍照的網每不知道有多少啊    其實這樣的設計通風真的很好耶

一整個廠區真的是很讓人放鬆   只是人有點多

 

 

 

裡面也是可以喝茶啦   環境很棒啊   只是人很多很難有位置就是

大溪老茶廠 335桃園市大溪區復興路二段732巷80號 03 382 5089

開放時間:星期六日10:00–17:30 星期一二三四五10:00–17:00

Kyoto-Four Seasons Kyoto日式優雅 充分展現京都之美的京都四季酒店

運氣超好的啦…竟然有人花錢招待住四季…而且還是開幕才兩年的京都四季啊…

要住四季酒店的心情雀躍一點都藏不住啊…

只是因為燕子颱風   整個關西機場亂了…本來從關西搭Haruka直達京都的計畫破局

最後是飛到中部機場   然後名鐵加新幹線來到了京都   也許過程有些波折但這是京都四季耶…怎樣都要來住

結論是…無可挑剔…環境優雅東西好吃服務細緻以客為尊的日本服務業精神盡顯啊

從入門就開始  日式風格盡現…在京都這個文化古都  竹林帶出來就是日本虛懷若谷的特色啊

哈哈…一入門就要假掰…不過我先承認這篇文章沒辦法表達四季之美的百分之一啊…

大廳看起來很簡單啊   沒有特別挑高的大廳   話說這飯店也不過五層樓高…

入住櫃台   後方的竹林…整個優雅簡約   這風格真的很棒

梯廳…素雅…

有點像是日式拉門的設計…不過這就簡單的房號而已

這房間很大耶…看過去有綠意…原來這環境這麼棒…超多木頭的使用…後來發現石頭也很多

左邊的門關起來了   這是浴室的入口  感覺很有和式房的感覺

真的厲害….竟然有穿鞋椅子的設計…是啊…房間的空間真的很大所以可以有這樣的設計

整個空間使用了大量的木頭   前面這些像是簾子一樣的設計   就把一些櫃子都藏在後面了

就簡單優雅…說實在的真的要仔細看細節….

這一間是雙床房   雖然我覺得被單有一點點皺皺的…哈哈

我喜歡深色的地板   搭配房間的家具感覺很沉穩

只能說也太棒了啊…看出去綠意盎然…兩張單人床但其實都很寬敞…而且超好睡的

沒有進拍到那桌子…石頭的….超美   只是冬天會很冷吧

晚上吃完飯進房間   服務人員已經幫忙吧窗簾拉上了…當然這是自動的

畢竟晚上室內一開燈   就被外頭看光光了…不過其實外面主要是小池塘…晚上沒什麼人

各有三個枕頭…超大的好好抱…然後棉被超舒服

超好睡的啦   軟硬適中

這種蓬鬆的感覺….可以看出飯店的等級…

一共有兩張沙發…

仔細看看沙發後面的立燈…造型也沒那麼西式   這種帶著當地特色的設計   但又不過多真恰到好處

我很喜歡這個邊桌…超低調簡約  就一個簡單的楓葉圖案

電視牆很簡單…我覺得底下這一到設計很棒   不花俏…

房間裡面的iPAD上面寫了自己的名字   歡迎入住

不管桌燈立燈  走的都比較有東方的味道   木頭搭配像是毛玻璃的燈罩…相當的優雅

裡面有BOSE的音響囉   記得手機藍芽接通後大聲撥放啊

提供的茶包是TWG…忘記拍了熱水壺跟咖啡機…

這Mini Bar東西不少…但我沒吃過因為都好貴喔

這茶具好棒啊…高級…還有付日式煎茶的茶包   然後這茶杯也太漂亮了

迎賓水果…好大的葡萄喔…後面還有說明喔

這是巨峰葡萄   說是種植的地區因為可以看到富士山啦…超好吃…

浴室有沒有這麼寬敞啦…這空間就單純是洗手台而已…

裡面的備品什麼都有啦   重點是超多石材感覺高級舒適

這個設計其實還挺厲害的   面對洗手台   一邊是淋浴間與浴缸的設計   另一邊則是廁所

從淋浴間可以看到房間   基本上有門   但是也可以單純把淋浴間的玻璃推過去當成玻璃門…

淋浴間…兩片玻璃   可以變成兩個門….

兩邊都推開後   就跟浴缸成為一體了啊…然後空間寬敞   可以坐下來好好像日本人洗個澡

把身體洗乾淨之後   就可以泡澡了啊

沒有泡澡太可惜了啊…哈哈

超舒服…一定要把柚子的沐浴鹽拿來使用….

這備品看起來高級…不過沒聽過就是

這戶外的景觀真的美啊…

早上的顏色就不同了

這是辦活動的空間  就一整個禪風到極點了   大家喝的是雞尾酒紅酒白酒…但搭配的小食真好吃

很美…

這是大廳旁邊的餐廳空間   只能說就是經典啊

來到了一樓…往餐廳的路上…

雖然後來我沒有來吃Buffet但是這環境真的優雅

早餐  有Buffet   要單點也可以啦   然後我就單點了幫廠商省了點錢…

這樣的環境跟天氣…怎麼是要開會????

蓋在這古都京都的四季  最厲害的就是這日式庭園了

這個轉角的這一片窗戶   看出去的景致很美…外面這一棵是楓樹啊…可以期待楓紅時候的美麗

不過當然最好的景色就要到外面來看囉

不是很大的一個池子   加上旁邊的小步道   綠意盎然的把四季包圍起來了   據說這池子有800年的歷史了啊

看起來這不是特別挖特別設計的庭園   而是四季把一個有悠久歷史的田園納入整體設計中啊

在池邊   是有落地大玻璃窗的餐廳   早餐就是在這裡   東昇的旭日照在這一片綠意上   早餐吃得特別愜意

池邊小徑

為了維持水池的清潔   幾乎隨時都有工作人員在撈樹葉…

整個飯店只有五層樓   外觀的設計也相當簡單帶著日點風味   這樣的搭配很好

這湖邊的亭子   有飲料可以喝…只是待的時間太短暫沒有機會   可惜了

晚上也是很美啊…打了燈之後水面上還映了樹的倒影…

第二天清晨…真的不同的天色看起來都美

可以在戶外也可以選擇室內…這樣美好的住宿體驗竟然是一大早九點半就check out離開…

真的太可惜了…還有好多地方還沒有時間看看呢   四季真的是一流的飯店環境與服務  沒什麼好挑剔的啦

Four Seasons Kyoto   605-0932京都東山區妙法院前側町445-3   +81 75-541-8288

中壢-永川牛肉麵 重鹹川味本色

中壢的牛肉麵很有名   但是有名的這兩家我都很少吃…

上次到訪了新明牛肉麵   感覺那有點鹹的湯頭   完全紅燒牛肉麵本色…中壢-新明老牌牛肉麵 肉Q彈好吃 湯稍鹹

這次繼續來到新明牛肉麵隔壁的永川牛肉麵   一樣的24小時營業   一樣的川味牛肉麵

其實真的很厲害   兩家開在一起在有點小條的民權路上   都24小時營業…

然後各自在其他地區展店…顯然大家對於它們的牛肉麵接受度挺高的…

進來請先找座位坐下   找服務人員點東西  送餐的時候直接付錢

吃飯時間的生意還真的是很好   只能說牛肉麵絕對國民美食啦   內用外帶的都很多

雖然底下四個看板寫了很多   但是其實我只注意到…湯頭口味重鹹  如需清淡請先告知

川味牛肉麵   120元   以肉的份量來說真的相當的大器來著

牛肉麵上灑了不少的生蔥…除了提味之外還增加口感的清爽   很是加分

點的時候有特別注意不要那麼鹹…所以服務人員有特別說 ….清淡…

但其實啊…喝起來…還是很鹹啊…這跟隔壁的新明牛肉麵完全如出一轍啊…果真中壢牛肉麵的特色呢

牛肉的份量絕對是多的   而且肉滷得算是軟硬適中

而且有些肉是帶著點筋的  吃起來有點咬勁但是又很容易咬爛   口感算是不錯

如果麵條想要軟一點的話   要先講喔   他們叫做軟麵   需要煮久一點   不然麵條會比較硬一點….

我覺得跟新明根本同一個老闆開的吧…怎麼麵條牛肉湯頭味道完全一樣啊…

永川牛肉麵320桃園市中壢區民權路61-1號  03 495 3403

開放時間:星期一二三四五六日24 小時營業

Hakone-箱根Pola Museum of Art森林中的綠寶石 自然與人文兼具的美術館

完全沒有計畫不知道周末該去哪裡啊…一定很多人覺得我很浪費在東京的時光…

那天在京都開會的時候  跟朋友聊起來…她推薦了一個位於箱根的美術館

查了查路線只能說這真的好遠好偏僻…搭了車到了小田原  本來想說來去江之浦測候所的  殊不知…這巴士竟然停駛了…

就這樣好像是註定般的  也只能買了車票就往箱根去吧

Pola Museum真的交通很不方便啊   雖然小田原有直達巴士但一天一班跟沒有一樣

所以想去的人其實真的要抓好時間  車程真的需要一點耐心的

當然把這美術館加入箱根的行程   保證你的箱根行跟別人不一樣喔

這天早上的天氣真的很不優…本來想搭個海盜船看看富士山的…

殊不知沒有富士山可以看就算了   海盜船直接停駛…不過運氣也算不賴到美術館這裡天氣整個放晴了

Pola在日本是一個化妝品集團  而這個美術館用了這個名字也的確跟這集團有關係

這美術館展示的是主要就是Pola集團的前總裁鈴木常司花了40年以上時光精心收集的典藏品

可惜這美術館2002年開幕  但鈴木先生在2000年就過世了…沒辦法看到這很棒的美術館的呈現

一進去美術館…就哇   超大的玻璃帷幕的設計….還可以看到外頭的山呢

這是大量融入自然元素的建築啊…他們自己說有8的等級….

縫紉機….這也是一種創作啊

除了館內之外   外部也有一些大型雕塑

這裡主要以印象派的作品為中心的作品和日本畫家所畫的油畫等西洋藝術

日本畫及東洋磁器 玻璃工藝等各式各樣的藝術藏品

主力收藏畫家包括19世紀法國印象派大師如莫內Monet和雷諾瓦Renoir

後印象派代表如塞尚Cezanne和高更Gauguin和20世紀鬼才梵谷Van Gogh和畢卡索Picasso

其實館內雖然館藏很多  但是拿出來展覽的不多   而且很多都不能拍照喔

風格真的很多元….

這看起像什麼?   這是莫內蓮花池的立體版啊…

作者真的是看到了莫內的作品感到感動後   用了很多材料各種的顏色  加上燈光   呈現出來這樣美麗的作品

很美…

這一區很厲害…超級時尚的…超多花瓶還有香水瓶

看完了放置室內的展覽品  一定要往外頭走去  沿著場館有林蔭步道

此處種滿參天的山毛櫸和大片的姬沙羅群  而在這林蔭中還放置了各種的藝術雕塑

夏日微風拂面秋季紅黃落葉  把大自然與藝術之美融為一體令人沉醉

這天早上剛剛下過雨  木棧道上面還留著濕滑的水氣  不過也讓整個環境涼爽有仙氣啊

這是入口處   怎麼這樣拍起來這麼美啦

跟大部分的美術館不太一樣  因為美術館就希望有人來所以通常要交通方便點

但Pola位於神奈川縣的箱根地區啊  真的是叫做深藏在富士箱根伊豆國立公園內

所以這裡其實除了展覽品之外  其實整個建築還有與自然融合的概念也是訴求

趁著陽光露臉  我先跑出來走步道…所以照片比較光線好比較漂亮

Pola美術館的建築師是東京科技大學的安田幸一教授  整座建築物的概念是建築與周遭大自然渾為一體

充分運用自然光  把館內的無價藝術與館外的美麗山光雲影和諧融合

雖說不凸顯建築物的標奇華麗而是儘量與大自然山水共存相依  但我還是覺得建築物很美

這是一家人的形狀   有看出來嗎?

是在幹嘛啦  哈哈

其實步道真的很短   才670公尺   但一邊走一邊欣賞感受   也可以走二三十分鐘

總覺得這個很怪…有點像蟲…

在看完了展覽  逛完了外面的林道   餓了渴了…那就來這美術館附屬的咖啡廳喝杯飲料吧

這Tune Cafe就位於美術館的正中間啊   上有玻璃帷幕迎接陽光   周邊又是大片落地窗戶引進綠意

很舒服的環境   算是一個很好的ending

日本神奈川Pola Museum of Art

地址:神奈川縣足柄下郡箱根町仙石原小塚山1285(箱根登山巴士S/TP線)

開放時間:9:00 am – 5:00 pm  電話: 81-(0)460-84-2111

Ginza-銀座Cafe Dior by Pierre Herme夢幻奢華甜點超迷人

有個很懂著吃老是找好吃餐廳的朋友在東京   就是可以每次都有新東西嘗試

早午餐才剛吃完厲害又超好吃的法式吐司 Ginza-銀座 來自紐約的Mercer這法式吐司太驚人好吃

我們竟然沒有停的又跑來GSIX…然後要去吃Pierre Herme跟Dior合作的店家 Cafe Dior by Pierre Herme

其實我真的很飽啊   只是看到了Pierre Herme禁不住就想起了厲害的馬卡龍…

Paris-Pierre Herme馬卡龍之神 來巴黎怎能錯過?

HK-Pierre Hermé Paris鑲金的馬卡龍 但還真好吃啊!

銀座大街周末假日的步行者天國  徒步區的設計真的超棒的…

如果是在GSIX裡面逛   然後想來這裡   還是得從1F或B1  Dior的入口就來喔

我們在GSIX裡面四樓繞了半天就是沒看到   問了才知道原來雖然位於四樓   但是MALL裡面是沒有通的

從Dior大門進來   搭著電梯上到4樓   只能說真的是很簡約帶著點奢華的裝潢

很多的鏡子的運用   看起來空間變得寬敞之外   也增加了點華麗感

不過這顏色很明亮   所以相當舒適   不會過度了   這裡是不能預約的   我想裡面應該很多是買Dior才上來的

在入口處就放了兩個很大的Ipad就菜單啊…有沒有高級…大部分的店頂多就一個紙本菜單放在這裡….

當然啦…這一組吃起來果真是不少錢…這樣的優雅下午茶真的只能偶一為之

我們點餐的時候服務人員也是帶著Ipad過來   這是13吋的大小

然後她就蹲在我們旁邊  一一的說明每一種餐點的特色   說實在的真的好難選…

然後看圖點餐的結果就是…我都不知道這每一道餐點叫做什麼…哈哈

刀叉上面都有標記Dior   這裡的刀叉碗盤   就在旁邊有賣喔

一組三層式的下午茶托盤…要十幾萬日幣…好貴

下午茶套餐裡面有香檳耶…是啊…搭配甜點一起吃   有創意

就是這一份很美的下午茶啊   搭配香檳的組合

這盤子真的很美…不過已經賣光了…據說裡面有金絲加上品牌設計的典雅風格….貴

巧克力濃郁香氣   放入口中慢慢融化   有濃郁的巧克力香氣些許的苦味帶著滋味

光看真的很美的一份餐點…不過我其實沒有很愛滿滿奶油FU的東西

但是淺嚐一口…只能說真的好好吃啊….

這上面美麗紫色其實嚐起來像是奶酪但也有點優格的樣子   上面撒了玫瑰花瓣裝飾…

裡面有小紅莓…整顆的…也有些許的荔枝果肉   伴著原來的玫瑰香氣與花瓣的口感   層次豐富又迷人

底下這滿是…奶油…一樣征服我這個不怎麼愛甜點的人啊

就是口感不同   但是組合其實很類似的…整片的玫瑰花瓣好看又好吃   巴黎吃的馬卡龍也是這一招很厲害

粉紅色的慕斯香甜好入口一點都不感覺油膩…裡面偷偷藏著小紅莓與荔枝的果肉

搭配著底下的酥香的千層派皮…真的很好好吃啊    搭配香檳要台幣1000但是整體就是完美啊

接下來這一份…根本無花果大餐…哈哈

這個派上面有一片無花果   跟著派一起烤的   然後旁邊有生的無花果   然後冰淇淋也是無花果口味…哈哈

在台灣不太吃的到新鮮的無花果   所以這滋味很值得嘗試看看

另外還附了一整顆…烤過的無花果…因為扁了我以為是半顆…但真的是完整的整顆

服務人員建議可以把這一整顆放在派上面啊…

無花果有一個特殊的香氣…吃起來口感有軟爛其實

冰淇淋滋味很棒….很清爽帶著點濃郁

而這派呢…超級酥啦…根本一切就整個碎了…口感相當的不賴…

最後是這一份小蛋糕…搞不清楚倒是是搭哪一份來的…我想應該是香檳下午茶套餐吧

而蛋糕呢…非常好吃  有點軟但是又有紮實的口感   吃起來不太甜   很適合搭配咖啡

這單點的冰咖啡…很好喝喔   雖然一杯要日幣1000但是那喝起來應該是單品豆子…有微微果酸的香氣

Cafe Dior by Pierre Herme  真的是讓我挺驚豔的   雖然價格比外面貴一點

但是優雅的環境   細緻的服務…加上這根本夢幻逸品的甜點   真的很棒…

話說這服務有多細緻了…聊天聊天   說到了我換了新皮夾….然後我就從包包把皮夾拿出來給朋友看….

這樣的小動作其實沒啥…但被服務人員看到了…她以為我準備要結帳了…然後就把帳夾給送了過來…

雖然她誤解了我的動作   但這細心觀察客人的需求   真的非常的棒

nfd

 

Cafe’Dior by Pierre Herme   東京都中央區銀座6-10-1 GINZA SIX House of Dior銀座 4F

10:30-20:30(L.O.19:30)星期天照常營業   +81-3-3569-1085

201809 桃園名古屋成田桃園

要來去出差住四季….哈哈   開心開心

本來訂好了飛關西機場然後搭Haruka  輕鬆的前往京都的…殊不知一個颱風打亂了計畫

目前的維基百科對於燕子颱風的說明如下…

9/4日燕子強烈颱風造成關西機場營運中斷

關西國際機場出現大規模淹水  關西國際機場在中午起封閉2條跑道更在下午3時起封閉機場

另外一艘停泊的運油貨船不敵強風  被吹至撞向關西國際機場連接大阪府泉佐野市的聯絡橋造成橋身部分損毀

因此造成約3,000名旅客2,000名相關工作人員被困機場一夜

關西國際機場於9/7日復飛部份國內線航班

首班國內線航班為樂桃航空MM143在11點30分起飛前往新潟市

而於9/8日恢復部份國際線航班首班國際線航班為樂桃航空MM22由台灣起飛

在日本當地時間的下午5點37分飛抵關西國際機場

但在機場開放的前幾天   其實班次還是一團亂的…很多航空公司的班次都很亂

為了怕影響行程…直接改飛名古屋…多搭一趟車去京都…

運氣好…運到了老闆可以帶我進貴賓室…我小花的金卡已經到期了…現在又打回跟沒卡一樣的等級…

這貴賓室整修過了   感覺不太一樣….但這樣的風格很小花但是就覺得…老派…哈

搭飛機就是開心….而且飛行很順利

 

名古屋中部機場…一出來竟然是可愛的新航大飛機迎接我們…

不過我得要搭名鐵進名古屋市區   然後再轉新幹線到京都…

真的是多花的…直飛關西就可以省了這個前…不過名古屋到京都其實真的很快啊

但是小花飛名古屋這班早上0730起飛   真的太不人性了…最討厭這種飛機 ….四點多就要起床….

開完會的那個晚上…搭了晚班新幹線從名古屋回東京

只能說開心的時間過得很快   遇到了台灣的中秋假期所以在日本多待了一天多   準備回程了

從成田機場離開   因為羽田的時間其實很不優啊

但是下午時段品川往成田機場竟然有一個空檔沒有車…只能前往東京車站搭乘

 

來的很早  往登機門的路上看到了這裡有現場體驗DIY浮世繪的活動…

想說反正還早…就來玩一下吧…其實就是一個拓印的概念啊…

成品來著…其實很簡單  哈哈   好玩又殺時間

飛機delay…平常搭飛機很不喜歡去排隊   因為通常都做比較前面比較晚登機

不過這次照舊例跟地勤要逃生門的位置   他說沒了…但是可以給我空間比較大的60排…

是第一區登機   所以不小心排了各地一個位置….

第二次搭350   上次也是搭這一班啊…

真的很棒吧…腳就是不夠長踢不到

不知道該看什麼電影   索性在看一次七月與安生…搭配漢堡肉便當…還不賴

2018/09/18  TPE-NGO  CI154  0730-1115

2018/09/23  NRT-TPE  CI105  1820-2110

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

從惠比壽一路走到中目黑   其實也沒有多少時間

吃完飯之後   決定要來去比較陌生的中目黑   這裡的中目黑川在賞櫻花的季節可是美不勝收啊

目的地是ONIBUS COFFEE   就位於中目黑車站旁邊的小巷子裡面

傳統的日本小房子   但卻有鮮明特色   剛剛好巷子的尾端

這是一間很簡單的日式小房子   真的很小一般的住家應該不會這麼小的

據說ONIBUS COFFEE的想法是將人與人連結在一起

ONIBUS在葡萄牙語鍾意指公共巴士(只是為何是葡萄牙語的巴士…不是西班牙語呢?  哈哈)

創辦人坂尾篤史先生希望ONIBUS COFFEE能就像巴士一樣

透過咖啡的分享將各種各樣的乘客邂逅於此  各種領域的人相互連結讓咖啡能夠共享

很適合坐咖啡館   日式的特色就是使用了很多木頭但還是覺得很簡約

門口這個小椅子很可愛…

這裡小規小但是有兩層樓   如果只是想喝杯咖啡很建議在一樓的位置

一邊看著櫃檯的人忙碌著   在滿是綠意的棚架下感受一下陽光與微風…還有東急線往來的忙碌聲音

側面的窗口  可以看到他們手沖咖啡   底下擺了超多的咖啡豆子的

店裡面的空間小小的   但這個烘豆機還真大台啊…根本佔據了大半的空間啊

店內使用的咖啡豆多從非洲中南美洲進口   坂尾先生甚至也會親自至當地挑選好豆

並以電腦軟體監控烘焙時的溫度變化  看這個烘豆機就很厲害的樣子

二樓就幾張桌子   空間不大   有不少窗戶   看出去剛好看到鐵道  哈哈

電車還挺多的   所以這裡最好的搭配就是電車來往的聲音  哈

另外一側則是住家的庭院   這可是一株櫻花樹呢   如果是春天那盛開櫻花就在眼前一定很美

這裡的豆子選擇比較多   飲料單也有英文…

因為喜歡比較果香氣重的   服務人員推薦了衣索比亞…這國家的咖啡就這個特色…

必須說這杯咖啡就是我最愛的那種風味啦…淡淡的酸帶著果實的風味

ONIBUS COFFEE オニバスコーヒー 中目黒店  東京都目黒区上目黒2-14-1

営業時間 9:00~18:00   TEL 03-6412-8683

Ebisu-ライオンのいるサーカス 惠比壽鄉村復古風 義大利式沾麵好吃

喝完咖啡後   該吃飯了…惠比壽這裡有什麼完全沒有概念   只能期待谷歌大神的推薦了

看到一個很有趣的翻譯…有獅子的馬戲團…ライオンのいるサーカス   也不管是啥了…反正去就是了…

這是一家隱藏在三樓   小小的樓梯上去   在馬路上很不好找的地方…當然主要是因為日文太爛不太認得 哈哈

沿著樓梯往上走   別有洞天一般的來到餐廳

這是一個滿滿舊文物   文藝氣息很重的餐廳   四周的布置都讓人覺得很懷舊…當然也有很多讓人喜愛的氣氛

而且…燈光很昏暗…因為很大聲   在這裡可以坐下來喝咖啡吃東西   好好的聊個天

不高的房子   三樓這裡採用了天窗的方式   所以天氣好的時候陽光會灑進來   一定很美

不過坐了一陣子後發現了這裏最大的缺點…吸菸區在比較外面…然後菸味就飄到了室內區域…

完全犯了我的大忌…我沒辦法忍受一丁點的煙味…就是這一群女人一直抽菸…

其實整體的布置風格很復古的歐洲風格…豐富的顏色與擺設

連桌椅都這麼老派  哈哈   還有燈….

全日文的菜單…有看沒有懂…然後就請服務人員推薦囉   他就推薦了最上面的這一項   つけナポリタン

這個冰茶…就很一般般

這一份看起來好像是沾麵喔   只是這沾醬很義大利風味的樣子

點的時候選了兩種的tapping就加在這像是紅醬的醬汁裡面啊

我覺得根本就是沾麵   只是醬汁是很義大利風味的   裡面加了玉米還有起司…

把麵沾著這醬汁一起吃   還真好吃耶…把常吃的日本拉麵麵條沾著醬汁一起   吃起來跟義大利麵口感不同

味道相當的西式   不太鹹   而且起司還會牽絲…有香氣又不過重…整個就是均勻好吃極了

ライオンのいるサーカス  東京渋谷区恵比寿南2-3-1パーザ恵比寿301   +81-3-6452-3657

Shinagawa-品川站內 手延べうどん 水山 好吃的烏龍麵

如果不是腳真的很酸    我會跑去品川拉麵街   如果不是身上沒有錢    我還是會跑去品川拉麵街

就這兩個原因 讓我放棄品川拉麵街改在品川站內品嚐了這一家很好吃的烏龍麵..運氣真好!

手延べうどん 水山    其實我還真的不知道有這一家    只是看到有人排隊多就注意了兩眼

—-這是兩年前寫這篇的開場…不過這天來吃還真的也是懶得出站去找東西了…

是的 吸引我走進這店內的除了店外等候的人之外    就是這湯麵了啊

走了一整天在霧濛濛的箱根   雖然不冷但是一碗麵可以讓人很溫暖的

這麵看起來好不日式啊    來吃吃看吧

不過這麵號稱是烏龍麵喔 衝著幾次吃烏龍麵沒失望過 就來一碗吧

還在思考要吃什麼的時候 又看到了關鍵字店長おすすめ   通常會選這個…但這天選了秋天強打

生意很好   一直都是滿的   翻桌率相當的高

菜單   也有中文跟韓文的

不過這天點了另外一種啊…是秋日限定加了黑醋的烏龍麵

其實這一碗的組成有點像是我們的大滷麵啊 也就是裡面可以吃到很多的蔬菜…也有蛋花

而這個湯頭也有點勾芡…上次吃的比較清爽一點

說實在的 這麵還真的好吃啊   跟日本拉麵常吃的豚骨湯頭那種濃郁很不同

這滿是蔬菜的清香很重   但加了黑醋有點酸酸的   感覺有點中式

湯因為沒有太多油脂喝起來清爽沒有負擔    而滿滿各種的青菜    口感也很清爽

然後放了一些的蝦仁迷你鮑魚…所以味道鮮美   整體的搭配很好 算是多認識了一種日本的麵

這是烏龍麵 但感覺好像又不太一樣啊

這麵雖然看起來長相比較像是我們的陽春麵 但是這光澤相當出色啊

麵條整的軟硬剛剛好    淡淡的Q度又很滑順好吃

以前總覺得品川車站裡面沒有好吃的 下次我等NEX有空要再來吃吃不同口味了

上次來的時候這家的服務人員都是成熟女性 不過這次整個年輕許多…

大家都好有禮貌啊 整個店家的氣氛就是相當的友善 推薦啦

手延べうどん 水山    03-5421-8035 (+81-3-5421-8035)

東京都港区高輪 3-26-27 エキュート品川サウス(品川站內)

Ebisu-猿田彥咖啡惠比壽本店 小巧日式文青人氣咖啡館

一天的咖啡巡禮   就從惠比壽開始囉   第一站是猿田彥惠比壽本店

不過在查詢這家店的時候才發現   我在本店喝咖啡的同時   其實猿田彥已經登陸台灣了啊…九月底正式開幕

看著網路上的新聞報導   只能說我真的運氣很好   隨便找就找到了一家人氣咖啡店啊

猿田彥據說號稱日本的Blue Bottle所以在咖啡界的地位挺被推崇

這店家挺好找的   位於惠比壽車站附近三四百公尺的地方   大馬路邊不太顯眼…

非常小的內部空間啊   全部坐滿就15個人   但是因為小咖啡香濃郁瀰漫

其實裝潢很簡單   比較多日本元素   光這些木頭桌椅原始的木紋顏色跟觸感   自然舒適

可能因為是上班日的關係   這天人不多   不過人氣店啊…假日聽說是要排隊的

話說猿田彥啊…是日本的神祇呢   按照維基百科的解說

猿田彥為日本神話裡出現 指引瓊瓊杵尊降臨葦原中國的國津神

因接引瓊瓊杵尊有功,猿田彥屬於道祖神  保佑旅人道路的平安

三重縣伊勢市的猿田彥神社  鈴鹿市的椿大神社等有名的神社即主祀猿田彥神

而且這種主祀道祖神的神社通常會連同天鈿女命神一起祭拜

所以取這個為店名   可是有滿滿的日本文化內涵   傳遞屬於日本的咖啡香氣

很多選擇   當然是要來手沖啦…可惜手沖台在裡面沒有辦法拍照片

請它們推薦   就直接推薦了重的跟果香味濃郁的兩種   按照慣例我選了後者   不過後來是喝的焦糖瑪奇朵也很棒

選了一個位置坐下來   只是這桌子好小喔…一台電腦剛剛好

優閒的看著書…感覺真好…

賣豆子也是重點囉   還有一些咖啡用品   喜歡的人可以買…

這帶著點歷史復古特色的燈罩…後面是粉筆寫的營業時間

我是在這裡使用內用杯啦   不過這裡的外帶杯的設計實在太美了…一定要說

這紅色的杯子上面有神社鳥居   跟日本的藝妓   整個讓人感受日本文化風情

雖然推薦的是淺烘焙…但其實喝起來我覺得偏中烘焙了   不過也許是我聽不懂誤會

咖啡的苦味還是比較多一點   果香氣淡淡的…我覺得這一杯適合喝冰的  哈哈

猿田彥咖啡 本店  東京都渋谷区恵比寿1-6-6

開放時間:星期一二三四五08:00–00:30  星期六日10:00–00:30

Exit mobile version