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中壢-新明老牌牛肉麵 肉Q彈好吃 湯稍鹹

xinmingbeef01 中壢-新明老牌牛肉麵 肉Q彈好吃 湯稍鹹

說到牛肉麵   絕不能不提中壢的新明牛肉麵啊

這牛肉麵已經幾十年了   中壢長大的我也吃了幾次…不過上次吃也太久了…

已經久的我也不知道店在哪裡了…還得透過google大神來帶路

新明牛肉麵跟永川牛肉麵   兩家都是名店   就開在隔壁…真的是食客的福氣啊

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也太多電視節目推薦了啊   我想電視節目來介紹中壢   鐵定是不會錯過牛肉麵的

民國42年創立的   到現在也65個年頭了

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全國僅此一家別無分號   真的我到處都看到新明牛肉麵   哈

門口看到的就是煮麵的區域…好多碗排在一起   好多人嗷嗷待哺  哈哈

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每一張桌子的墊子底下都有大大的菜單 …

一進門就有人招呼   也不用寫單子   點完了上了麵後就付錢

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聲明….別無分號…真的很介意齁…哈   不過這真的很重要啊…雖然註冊了商標但是總還是需要杜絕仿冒

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這裡可以免費加麵加湯   不過限單人食用

如果兩人分食的話   加麵加湯需要加20元

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來一碗小辣的牛肉麵吧…端上來這紅紅的…看起來還挺辣的

裡面加了不少的蔥…牆上還貼著說因為蔥越來越貴所以沒辦法加蔥…這牛肉看起來好吃耶…

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這一大碗裡面的牛肉還真的很多  有六七塊呢

而且每一塊牛肉都是滷的透爛   吃起來很有咬勁我想應該是部位的關係

牛肉裡面多少帶著牛筋   所以口感相當的棒…

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這麵就常見的陽春麵   吃來就這樣…

整碗麵對我來說就是鹹了點…從第一口湯開始我就覺得鹹…

不過桌上是有寫個公告說如果要清淡點請要先說…不過我是點了東西才看到的…

可能大家都習慣了吧   所以這生意還是非常的火…但是我還是覺得基本款的味道真的鹹…吃了會一直想喝水的程度

這樣的味道  跟台北幾家有名的牛肉麵比起來…我覺得比較沒辦法讓更多人喜歡就是

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新明老牌牛肉麵 320桃園市中壢區民權路65號  03 493 5896

開放時間:星期六日一二三四五06:00–23:00

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