中正-咖啡俱樂部Coffee Club 北門第一排賞古蹟喝咖啡
不時會在周末探訪台北街頭的咖啡館, 大稻埕永康街特色街廓裡總是有讓人眼睛一亮的店家
想要哪一種風格的店家都有, 裝潢風格周遭環境的搭配, 讓每一杯咖啡風味有了味覺以外的變化
這天來到了北門附近, 坐擁北門第一排的景觀, 無遮蔽讓古蹟陪你喝咖啡
北門這附近, 其實也不少老房子被改建成咖啡館的, 畢竟這一區的確是比較早開發的區域
一樣坐擁北門第一排, 山小孩人氣很高, 白色外觀木質調的外觀已經成為很多人IG打卡名店
中正-Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡 喝咖啡賞北門古蹟
不過不是去山孩子, 專程來到山孩子隔壁, 有著不同風格但依舊有著北門陪你喝咖啡的咖啡俱樂部Coffee Club
如果印象沒錯, Coffee Club也開了一段時間了, 不過幾次來到附近都是在山孩子買咖啡
但是今天經過, 天氣雖然熱但是不算悶, 看到門口的座位, 想說偷閒來杯咖啡, 讓北門放鬆我這天的緊繃好像不錯
Explore your coffee world…北門就應在玻璃上啊…
整個店的空間不大, 座位就十來個, 這天的天氣就是直接玻璃拉門打開空氣流通…
雖然不大, 但是對客人來說基本上沒有壓迫與擁擠, 因為座位都面對室外, 都享有古蹟的景觀…戶外的兩張小桌子則是VIP坐
精品職人咖啡…這裡賣的豆子也超多的, 整個架子上都是
烘豆機, 吧檯…還有咖啡豆…各種咖啡器具塞滿了整個空間, 不過陳列得當沒有覺得太擁擠
真的是正北門第一排啊, 大概50公尺不到的距離吧…靜靜的, 北門也在這裡度過了好長一段時間了
這是劉銘傳來台灣來的時候建立的城門…是台北僅存的閩南式建築型式城門, 又稱為承恩門
北門這一區塊不只在清代甚至日治時期都是非常繁華的, 附近古蹟老宅超多, 近年來整理重新開放
鐵道部. 台北郵局. 大阪商社. 三井倉庫. 撫臺街洋樓, 可以認真逛逛的
這裡的咖啡選擇非常多, 手沖日曬各種處理方式都有…本來以為是手沖的…
端上來的時候, 老闆說他們使用的是SOE不是手沖, 可以看到咖啡的表面飄著層油脂…
我好奇了, SOE是啥? 科普一下…所謂的SOE, 原來SOE就是Single Origin Espresso的縮寫, 中文…就是單一產地的濃縮咖啡
基本上沒什麼大的學問, 只是單純的改變作法, 使用了義式咖啡機的高壓萃取單品豆子…
因為通常啊…使用在義式咖啡機的是混合豆…品質會差一些, 所以把這些豆子換成了單品豆, 讓機器幫忙煮一杯好咖啡的概念
咖啡俱樂部 COFFEE CLUB 100台北市中正區忠孝西路一段122號 02 2381 0070
營業時間：星期一二三四五六日08:00–18:00
