龜山-蠢咖啡Dumb Coffee 簡單明亮好聰明

通常出門前都會google一下當地的咖啡館   雖然覺得林口龜山好像沒什麼好玩的   但是咖啡館還不少…

先是去了Walk In Cafe吃了中餐   想說還有點是時間   就找了另一間店來喝杯咖啡   沒想到隨便選的蠢咖啡   還真遠…

林口龜山一直認為是同一區   沒想到這兩家店竟然開車接近半小時呢…走著走著…車子經過市區又離開市區…經過周末沒有人的工業區

很難想像會有咖啡館開在這裡啊   因為四線道的大馬路車速很快   位於郊區所以關注的也不是在地客人

這樣…到底怎麼生存啊   這真的讓我很好奇   不過坐下來喝一杯休息一下   一切都明白了

我也好想這樣放懶喔…都不要上班最好

這店家有準備了幾個停車位   不過路邊也不難停車就是

在停車場的這個空間   算是戶外吸菸區吧   簡單的設計…就變成很好拍照的一片網美牆了啊   運氣很好在停車場沒車的時候來  才能好好拍

一進門…有有有中….整個空間帶著點日式的風格   整個天花板沒有做任何處理   還留著模板拆下來那種原來的模樣   就裝上燈

然後淺色木板全室包含二樓也是這樣的處理   很輕鬆沒有壓力的環境   然後撥放著輕鬆的流行音樂   幾個年輕人結果把伍佰拿出來播放

這兩張大概是全店內最爽的了…半躺著喝咖啡   然後還有大片窗戶看著戶外的車流…這裡馬路大太車很快   但是行人不多

點杯咖啡吧!

蠢…這店名很直接    不過不用想太多   然後這張也太有趣…應該是中指齁…

這整齊的架子…一二樓都有   放了書還有販賣中的咖啡濾過包跟杯子…

就是很有設計感的座位設計   當然啦    沒有備可以靠坐起來沒有那麼舒服   不過整個一樓都是用這樣小巧的桌子

從裡面往外拍…就是簡約太過整齊設計  哈哈   不過多了人的味道整個又活絡了起來

都這樣的設計耶…

選了靠近戶外的窗邊   這裡視線特好    大片落地窗戶有很好的採光   在這裡拿本書拍照很假掰

二樓空間跟一樓一樣的大    整體空間風格跟一樓很像就是少了吧檯的設計   然後放置了一般的桌椅

整個空間還是舒適啦    只是一個方正空間除了木作沒有其他裝潢…有點無趣的空間

來杯咖啡吧…然後莫名的就是要拍一張背影

這裡有手沖還有義式咖啡   這台義式咖啡機很有設計感   很美耶…根本裝飾品來著

杯子雙層的設計   不燙手…然後就很有質感…最近挺常看到這樣的杯子的

好呵…就是愛手沖…哈   帶著點層次…熱的喝到涼慢慢的變化每一口都不同

愛爾蘭咖啡   這使用了奶酒去調製的   好呵…但是上次在AKA的愛爾蘭咖啡已經常駐心目中第一名了…沒得挑戰

蠢咖啡 Dumb Coffee  333桃園市龜山區振興路642號  0903 871 155

開放時間:星期三四五 休息  星期六日一二  10:30–20:00

大安-永康街靜巷內的溫暖小店 不胖不胖的月半咖啡

找來找去…又跑來了永康街這一區   少了外國遊客之後這一區更舒適了…沒有吵雜擁擠的外來客

朋友推薦了這一家   月半…這就是胖吧…不過這咖啡館不是胖咖啡真的叫做月半咖啡

從熱鬧的捷運東門站沿著永康街走過了公園   進入了靜謐的住宅區   穿梭在小巷中這裡跟外面的車水馬龍有很大的落差

這一區塊真的好多各式特色的店家啊   繼續走就會走到一區有很多日式老建築…也有名店在

大安-青田茶館 滿是藝文氣息帶著茶香的日式老宅

大安-青田七六 靜謐的日式歷史建築 在古蹟中喝午茶

真的就超居家的環境啊  房子前面還有小小的院子   在這裡布置得挺漂亮的  放了很多的綠色植栽

使用了採光罩讓整個空間不用受到天氣變化的影響   就算下雨也不怕啊…

晚上應該會點上燈光  整個牆面感覺很像貨櫃屋…然後放了一些戶外用品…就有點隨興的戶外FU

傍晚準備離開的時候   果真已經打上燈光   在這樣的住宅區變得很吸睛

整個室內就是…很小有點小擠…不過氣氛很好

這一片牆貼滿了各種明信片   走可愛路線

一樓就主要是吧檯區  牆邊放了桌子後中間就只剩小小的走到了啊…然後天花板不高   整個有擠

小樓梯上去二樓…有限的高度做成兩層樓   感覺高度有點壓迫啊

不過小小的空間   有種溫暖溫馨的氣氛   在這裡還挺舒服的

二樓也有座位   不過整個空間其實比較有壓迫   跟一樓一樣整個空間那種安靜地讓人不好意思大聲說話

沒有拍到窗戶   其實二樓也有窗戶   所以採光還算OK   加上白色的環境搭配了燈光  感覺還是挺舒適的

這裡有手沖咖啡   然後點了肉桂捲…

肉桂捲我還挺喜歡的   加熱後端了上來就是香氣十足了   肉桂粉加奶油…吃起來外面酥軟一層層的很好的口感…好好吃啊

月半咖啡 Dwaco Coffee  106台北市大安區永康街47巷30號  02 2396 5208

開放時間:星期日一二三四五六11:00–20:00

中山-VWI by Chad Wang冠軍咖啡的好味道 精緻的好環境

VWI by Chad Wang這也是排隊名店來著…不過實在太少來到微風廣場這裡…總是錯過來本店朝聖的機會啊

這店名氣很大  前幾個月新竹的辛志平校長故居  快閃了幾個月  我也剛好恭逢其盛啊…

新竹-辛志平校長故居 VWI by Chad Wang品古蹟也飲咖啡

這次在台北終於想到這一家…在台北已經喝了大大小小咖啡名店之後   來到了位於微風廣場正對面的這一家概念店

這店門口真的太低調了啊…走著走著…我就走過頭了也沒有發現…但其實這店的質感  其實透過透明門窗在外面是可以感覺到的

店內一共有兩層樓   一樓相對簡單主要就是吧檯   這帶著點清水模質感的設計  有著日式的質樸禪風

這天來沒有看到老闆王策…網路上說老闆是咖啡界的王陽明啊…話說王陽明…誰?

VWI by CHAD WANG店名中的VWI是水的三種型態─Vapor (霧)Water (水)Ice (冰)

咖啡嘛…就水沖出來的…而且這三種型態其實都會在咖啡廳中看到的

王策說  純粹的手沖咖啡  水佔98.5%豆佔1.5%  要超越100%則靠人味

真的太有才…超越100%啊…不過也是啦…水跟豆子可以一模一樣  但不同人沖煮出來可能是不同的味道

最適合客人的一杯咖啡  是咖啡師的挑戰…我想這也是最好的咖啡吧

對面就是微風廣場啊…店門口有一排youbike  然後擺設著設計優雅好看的咖啡壺…

店家設計很喜歡玩光線…這植栽在光線的照射下在牆上投射出光影…很美…

然後這桌椅…走著有點工業風又是有點頹廢風的感覺   隨便一擺就是好看耶

咖啡器具與豆子…這裡的豆子…有的真的好貴啊…真的是那種拿起來看到價格就直接放下二話不說的

樓梯的設計也很不同   鏤空帶著點顏色變化跟吧檯相互呼應   可以旁邊放了些紙箱亂了畫面

整個空間其實挺清爽的   但又不是完全簡潔乾淨   是那種屬於日式簡約帶著點沒有設計的設計風格

整個環境真的挺舒適的…很簡單但是很簡潔的   最前方靠窗戶的一區…拉上簾子就成了小包箱啊

但是啊…這裡的整體設計   沒有考慮到吸音耶…客人一多那種吵雜感覺會有些許的不舒服…讓本來想靜心喝咖啡的心情浮動了些

這種設計感…很隨性…但是卻好拍

洗手間這個區塊也太優雅了點啊…超喜歡…而且使用的洗手乳也好高級…Aesop…

看著他們沖咖啡真的是專業又專注的  每一注水的控制都影響了咖啡的風味啊

咖啡好喝不用質疑啊   我喜歡帶著點花香會回甘的耶加雪菲   清新清爽

其實耶加雪菲真的是不敗款啊…也算是最普及的精品咖啡了   CAMA路易莎也都找的到的…很難不好喝…哈

唉呦…這樣寫好像有點污辱了冠軍咖啡的頭銜  不過

VWI by Chad Wang  台北市復興南路一段36-8號 (微風廣場正對面)  02-8772-8191

營業時間  平日8:00–19:00 假日9:00–20:00  周二公休

台中西區-Solidbean Coffee Roasters白屋綠樹老屋新味道 來杯手沖吧

好久沒有搭巴士到台中啊…其實還挺快的啊…票價又便宜…只是竹北到清大的計程車錢要加上去就是

因為太早了…飯店還無法check in  於是乎…在科博館下車…來探訪一家咖啡館

台中厲害的咖啡館真的太多了  前幾次來的時候特地把台灣Best25裡面的台中的四家給喝了…各有特色

The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

台中西區-Tamp Temper Coffee小店好咖啡 搖出不同風味與口感

台中西區-coffee stopover選項多有趣又好喝

台中西區-The Factory Mojocoffee咖啡名店 靜巷內的優雅舒適

台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適 一杯咖啡飲春光

然後這次來  繼續開發…這一家Solidbean我是看到網路上的照片好美啊…來到這裡發現怎麼都拍不到那很美的正面

但是白色的建築前面   這一棵大樹開枝散葉的滿滿的綠意   小巷內的靜謐剛剛好

說實在的這幾次來到精誠商圈這裡   這種小巷子內的氛圍還真好   雖然巷子小但是有大器具設計感的房子

也有精巧設計的現在建築   而家家戶戶紅花綠葉的庭院   大城市裡的空間瞬間優雅了起來

把鏡頭的角度往下調一點點   就有不同的氣氛啊

本來還想說   這屋頂上垂下來的是什麼呢…原來是一個藝術作品啊…

作品名稱:蕃麥花   創作者:三古三土  創作年份:2020

採收期間,不時會發現布袋鳥的鳥巢懸掛在玉米枝幹間,玉米葉纖維被撚成細條狀,成為編織鳥巢的素材。從農田到城市角落,大自然的創造與人為的建築,是否可歸類於同個脈絡之下,人為是否也是一種自然?作品取以鳥巢的型態依附在建築之間,一個人為的鳥巢與城市風景,這之間的突兀狀態以及中間的平衡。
此作品創作由種子種植開始,直至採收成為創作媒材。經歷加工過程中天候帶來的不確定性,也由此思考媒材取得在藝術創作中涵括的意義。此作品從媒材實驗至製作完成共採集約一萬朵玉米雄花。

創作者簡介  三古三土是一個根基於台中烏日的藝術計畫,由藝術家陳品卉與在地農夫廖洛堯所共同合作。專注在周遭的土地、食物與人,實驗內容依氣候、作物成長不定期的發生。

台中的陽光真的是熾熱啊…真的無法在陽光下直曬一秒鐘啊…

Solidbean…草寫…

沒辦法拍到很漂亮的正面   但隨便拍也都很有FU啊…舊房子做點改裝很有味道

其實好像有二樓   但是我沒有上去   只有在一樓喝咖啡吃東西

一樓的空間挺簡單的   一進正對著的是吧檯作業區   整個空間的顏色中規中矩連吧檯的跳色都很不明顯

一樓的座位就在兩側  整個空間感覺其實有點普通

點了手沖…冰的…上來的時候就看到這有點濁的冰咖啡…

本來是想要拍服務人員沖咖啡的   不過一個恍神回了一封mail竟然就端上來了…看到這樣的一杯忍不住問了一下

原來冰的咖啡他們就不是使用手沖了   他們使用熱壓壺…

冰的咖啡加了冰塊   使用原來手沖很容易壞了比例   所以使用了熱壓壺可以增加點厚度讓冰的咖啡維持很棒的比例

剛過午餐時間   點了一個三明治   結果來了一個很大的…用法國麵包製作的

看這內餡啊…這是直接把生菜沙拉包在麵包裡面吧   哈哈   然後就是很好吃因為起司很多味道有點重

然後番茄啊芝麻葉啊…顏色漂亮的搭配也增添了整體的味道   完全沒被起司搶走的滋味

Solidbean Coffee Roasters  403台中市西區精誠三街28號  04 2310 2272

開放時間:星期一二三四五六日09:00–18:00

松山-All Day Roasting Company帶著工業風的咖啡名店 坐落民生社區好清幽

終於在這一個陽光燦爛跟本曬得要死的好天氣來到了民生社區   到訪這一家被列為台灣最好25家咖啡館之一的All Day Roasting Company

台灣最好的25家咖啡館   The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

大安-Rufous Coffee Roasters帶著神秘感有點老派的知名咖啡館

中正-Jack & Nana Coffee落幕前來一杯日式咖啡吧 (該址停業中…據說要搬家)

新竹-Coffee Lover’s Planet用咖啡讓世界驚豔  (其實是台北分店入列…但沒台北有新竹也好啦…)

之前就看過這家店的照片啊   印象最深刻的就是店的前方這透明玻璃的設計了啊…陽光可以灑下來…

來的這一天真的天氣很好而且又是最熱的下午時間   陽光灑進來室內   留下來數的影子  跟著風來去的搖曳啊

門口的這木質大門真的太有質感了…搭配整個空間帶著點工業風又有點日式不簡單的設計…

地板的設計也很特別   跟正前方一樣…有處理過像是水泥地的地板然後鑲了木頭再中間

這一區很美啊…但是…太陽曬下來有點熱   哈哈

一直很喜歡這樣在窗邊往外看   不過外面的人行道不寬   正前方又有棵樹…遮蔽了這種座位該有的開闊啊..

往裡面看就比較美式一點的空間設計了…

簡單的世界地圖   標示了各個出產咖啡的國家   你喜歡喝哪裡的豆子呢?

很咖啡館

裡面有兩張大桌子   很有可能就會有併桌的需求…這裡沒有限時間所以也是有不少人

一杯好咖啡不是來自單方面的努力   而是透過咖啡農  升豆商  烘豆師   杯測師   咖啡師

以及懂得享受的你才會誕生  這也是Specialty Coffee的精神與價值所在

鮭魚沙拉…好清爽的一份   簡單好吃

這提拉米蘇香甜帶著酒香氣…口感細緻

這是第二次來的時候點的蘋果派…上面還放了一球冰淇淋…

這份甜點真的好好吃啊…點的時候就說現烤要等30分鐘  不過這個等待很值得…冰淇淋搭著現烤的派…本來就是很好的搭配

雖然是現烤…但是烤得剛剛好溫溫熱熱的蛋吃起來竟然還是如此的軟嫩   然後熟透的蘋果切片有著濃郁的蘋果香氣…真的好迷人的口味

這樣的天氣   來一杯手沖…

跟好朋友來這裡喝杯咖啡真的太開心了   忘卻外面的豔陽讓人曬了就受傷的熾熱   天南地北的聊著…爽快

冰釀…這杯好好喝啊…清爽帶著甘甜味道啊

ALL DAY ROASTING COMPANY  105台北市松山區延壽街329號1樓  02 8787 4468

開放時間:星期日一二三四五六11:00–22:00

龜山-敘事咖啡 輕鬆舒適…簡單的小咖啡館

台灣的咖啡館真的是雨後春筍的一直開啊…即使自己開店真的是一個辛苦的事情…但是好多人還是願意放手一搏的…

這天來到了很少來的龜山…而且還真的是為了咖啡來的喔

在新穎大樓裡面開一間  敘事咖啡  不過附近不是很好停車就是…我我…就停在紅線上了…在店門口看的到的路邊

因為位於大樓的角間所以是兩面採光   雖然這天的天色不亮但是室內光線還很足夠

空間真的不大   所以真的一目了然…書架上放滿了書客人可以自行取用   旁邊還有烘豆機

HSUS CAFE這效果很好…很可愛…

不想用說的就用寫的吧…不少客人留些了支字片語   大部分是喜歡這家店的咖啡與氣氛

味道真的是不賴啊…其實已經有點久哦…都忘記寫所以我忘了點了什麼咖啡了

不過啊…點淺烘焙通常不太會有問題  對專家來說也許每一家的差異很明顯

但是業餘的咖啡愛好者…果香微酸明亮爽口的滋味就是好喝了…

敘事咖啡 hsus cafe 文青工作室  333桃園市龜山區文青路300號03 318 6008

開放時間:星期日一休息 星期二三四五六12:00–18:00

士林-Goodman Roaster日本人推廣阿里山咖啡

這次來住士林萬麗算是一償宿願啊…快速check in後去游泳池泡了水…然後就是咖啡時間了啊

沒那麼常來士林   所以照舊谷歌一下   找到了位於天母的Goodman Roaster   選這一家的原因是據說老闆是日本人

位於天玉街   距離天母最熱鬧的商圈有一點點距離   整個就在住宅區所以環境很清幽   外面不是大馬路所以沒有什麼往來的行人

但是生意還挺好的   顯然已經有口碑了   大部分客人都是專程前來的

天母這裡有很多的外籍人士   美國學校日僑學校都在這裡   也有好幾各認識的日本人是住在天母的…這各商圈非常國際化

是的…門口的報紙…老闆真的是日本人   不過這一天來並沒有看到老闆本尊

讓阿里山咖啡全球飄香   太有趣了…一個日本人在台灣推廣阿里山咖啡   伊藤篤臣

整個空間不大   只要就這一張大桌子   周邊還有幾張桌椅加上位置很怪的吧檯椅子…

 

 

裡面的桌椅沒有特定的樣式…有點隨興…這張復古的沙發很可愛

後方是辦公區…goodmans only…哈哈   然後還畫了阿里山耶   可見這店跟阿里山的淵源挺深的

用玻璃隔了一個隔間  裡面放了很大的烘豆機…這裡也是自家烘焙啊..

這司康…好大一個啊…挺好吃的喔   會先加熱再上桌

外酥內濕潤   就算不沾奶油或果醬都還不錯   不會太乾…上面的巧克力增加了口感與風味

看起來好厲害啊…

 

 

好看耶…這冰拿鐵…這樣的天氣不喝冰的真的很難啊…

阿里山的咖啡…自家烘焙的…阿里山是咖啡的新興區域…產量不大但據說風味還不賴

老闆特別推薦了…水洗的…喝起來有點像是茶喔…沒那麼咖啡感   日曬的反而果香氣比較明顯

這天有促銷豆子…點一杯咖啡不少錢   但是如果買一包豆子…這一杯就只需要50耶…好實惠

Goodman Roaster(阿里山咖啡)  台北市士林區天玉街110號  02 2872 6572

營業時間  每天11點-6點

龍潭-Air Kafe老街復興計畫 菱潭街興創基地 最龍潭的小空間飲一杯清涼

想起了那年的夏天在補習班打工的日子 騎著機車在龍潭大街小巷…沒什麼成就是交了一些朋友

然後…拿起了鑰匙  在高照豔陽的36度酷熱下  一路從竹北來到了龍潭

其實是有目的地的  一杯咖啡可以打發一整個下午  但來到了這裡才發現還有其他有趣的

首先是菱潭街興創基地  來到這裡是為了一杯咖啡  Air Kafe一家自家烘焙的咖啡館

我本來還以為這裡適合坐下來吹冷氣看本書的那種咖啡館呢  沒想到不是喔…菱潭街給你不一樣的感受

龍元街與南龍路之間  有一條曾經被遺忘了的小街道…歷史悠久…久到幾乎忘了他的存在

早在日治時期  這裡就已經開幕了事龍潭最熱鬧的市場街  1973年焚毀…

2002進行轉型成了龍潭第一市場美食街  但真的命運多舛啊…沒多久就因為營運不佳而被閒置

後來…就這樣…成了沒人接近甚至是龍潭的治安死角  漸漸的被淡忘

2015龍潭人來成就龍潭  張智宇號召在地青年希望能把這樣的歷史街道活化

不只復興整個街區的繁榮  也希望讓有志的青年有一個創業的空間  這就是菱潭街興創基地

說起這種社區改造…其實不只是在裡面盡心力投入的店家  也必須得到當地人士的支持  這樣整個改造才能永續啊

這天到這裡的時候人不多  因為天氣實在太熱了其實開門的店家也有限

不過有幾個年輕人在門口討論  看起來都是這菱潭街的店家  大家討論著發展計畫…

外面實在太熱了  這樣的傳統市場空間沒有冷氣  頂多能透過水霧來降溫  但我想這也是發展的一個很大的限制

我像是一個外人闖入這一個社區  這樣的天氣來這裡的人真的都很特別…

其實我還真算是專程來的啊…看著貼著的海報對於龍潭對於菱潭街的介紹  對這地方多了一點點的認識

這一杯咖啡喝的不只是咖啡  還是對於龍潭的陌生與熟悉  還有那從不了解的一段歷史

賴清德有來過這裡喔…還留下這樣的文字…這字還寫的真漂亮啊

這咖啡館的前方…菱潭街興創基地…底下掛了些繪馬寫了很多祝福的語句   還有鄭文燦市場的祝福   還有前副總統陳建仁

咖啡者的慢活時光   這些燈籠可不是隨便掛的啊   這可是老龍潭人的龍潭印象

Air Kafe  因為真的有點悶  而且大太陽的人來往不多  老闆顧著攤子…等我咖啡做好了…就去跟其他攤子的人聊天了

比較像是個攤位   但布置的簡單   放了一些獎狀…

也是自家烘焙喔…喜歡的可以買豆子   豆子的價位挺平價的…推推…

以前不太自己沖  上次心血來潮買了一包  請店家幫忙磨了豆子  亂沖一通後沒想到那咖啡的味道一就香醇

來來…看看老闆沖咖啡

簡單的一杯冰咖啡…

在菱潭街有看到一個指標   鍾肇政文學生活園區…就在50公尺旁啊…其實就是在龍潭國小的小角落啊

也是日式建築…小小的幾棟宿舍樣的日本木頭建築   改成了鍾肇政文學生活園區

鍾肇政台灣小說作家  客家人生於日治時期新竹州大溪郡龍潭庄字九座寮  就是現在的龍潭

早年入讀淡江中學  彰化青年師範學校畢業  台灣文學界北鍾南葉  絕對大師級文物

大師獲獎無數  被認可創作實力雄厚之外  也是創作力最旺盛的文學家  對台灣的當代文學甚至教育都有很大的貢獻

我沒有看太多書  對大師不了解  但是台灣人三部曲跟魯冰花這樣知名的作品就是大師寫的啊…

其實這裡只是大師生活過十幾年的一個地方   不過因為他是本地人而且住在這裡的期間算是創作作品最豐富的期間

因此整理改建這樣的宿舍  用來介紹這樣一位文學界的大師   讓大家有機會多認識也希望能更多人接觸台灣文學

AIR KAFE – 咖啡者的慢活時光(自家烘焙咖啡館)桃園市325龍潭區菱潭街23號  0989 707 702

開放時間:星期一二四休息 星期三五10:00–20:00 星期六日10:00–18:00

台中西區-The Factory Mojocoffee咖啡名店 靜巷內的優雅舒適

平常上班日沒什麼機會出門   這天刻意請了假   開了車上了高速公路   一個小時到了台中…第一站…熱熱的天來一杯冰涼的咖啡

這次來台中鎖定的咖啡館   還是被列為台灣最好的咖啡館之一  The 25 Best Coffee Shops In Taiwan

已經去過名單上超過10家了   還是抓不到他們的評選標準   應該是我的道行還不夠深   對於這些咖啡的風味無法精準掌握

不過不管…這名單就是我找咖啡館的參考   既然來到台中當然要把名單上面的四家都喝完

中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡

中山-Fika Fika Cafe幽靜的伊通公園 熱鬧的北歐簡約咖啡館

苓雅-路人咖啡Ruh Cafe生日公園旁最佳休憩場所 榻榻米超舒適

松山-Gabee Cafe咖啡店 咖啡界的先鋒 巧遇15周年慶

大溪-草店尾事務所 老宅新風貌 復古空間的咖啡香

台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適 一杯咖啡飲春光

走進這條巷子   整個空間都安靜了起來耶…整個很有早期台灣的那種小社區   紅色大門搭配綠色的樹   台中這樣建築還好多啊…

這天的第一站Mojocoffee就在這有點安靜的巷子裡面   不過整個建物的風格跟前面傳統的房子不同   這建物新穎超漂亮的

很難讓人錯過的一家店   因為建築就會讓你停下來多看幾眼了啊

Mojocoffee樹下放了小小的看板

真的是很漂亮啊…有綠樹有草坪…白色的建築   現代的風格…

一進門…挑高的空間   現在的味道很濃郁…搭配著悠閒的音樂

因為是邊間   使用了大量的玻璃所以採光非常的好   整個室內的光線很充足   外面天氣好真的超舒服的…

白色牆面   架上放了好多的CD啊….不管放在家裡或是店內都是很好的裝飾

還有一個小小空間   放了很多手做小物…喜歡的直接購買

二樓是不開放的   但是這樓梯間真的好漂亮啊   使用了大量的格子…白色的…很像是書架的設計…

因為後方都是大片玻璃   所以光線透進來   擺什麼都漂亮的

果真是具有設計感啊…在整個建物的側邊有一個凹槽   種了一棵樹…綠意盎然   然後旁邊的牆面都使用了大片玻璃

用這杯子…哈哈  好喝好喝   果真是有名的咖啡店風味沒話說

The Factory Mojocoffee  403台中市西區精誠六街22號  04 2328 9448

開放時間:星期一二三四五六日08:30–18:00

竹北-藍豆咖啡 帶著現代清爽明亮的日式空間 喝杯咖啡感受小學校人文氣息

藍豆咖啡   看到知名部落客介紹的時候   還想說…文興路耶…怎麼可能會有這樣的空間啦…我都來往幾百次了

後來才發現…藍豆咖啡位於我比較不常開車經過的那一段   位於文興路與莊敬南路的交叉口   知名的道禾實驗叫域學校旁邊

這天是週六過來的   在道禾前方有一些小攤販算是個小小市集…賣些簡單吃的喝的手作的

看到了招牌上面寫著   道禾三代塾   看看官方網站怎麼說   我只知道道禾很有名…實驗學校就是跟體制內的學校有些許不同

三代塾是第二個家   也是一個融合教育文化工藝生活美學於一體   可供三代人共生共學共享美好生命印記的精神性場所

接下來的一整段…就是讓我回想高國中國文課本的經典名句   修身而後齊家的親親之道   視孝悌為仁義之本  本立則道生

厚生民胞物與    親親而仁民  仁民而愛物    取之有時用之有節    老吾老以及人之老幼吾幼以及人之幼   己立立人己達達人   推己及人

這這這…實驗學校的新教學概念    帶著的是滿滿儒家思想的人文想法

好了…我還是適合喝咖啡…外面有外帶的專屬窗口    從學校這邊的門走進來

進來這裡需要拖鞋喔   因為室內鋪滿了木頭地板   所以記得要來千萬要注意襪子好不好看…有沒有破洞

整個空間使用了大量的木頭   木頭地板木頭的櫃子   用的木頭質地相當的好   感覺很溫潤質樸…

不過搭配了白色的天花板設計   帶著點現代風

座位區的一旁這一區像是個開放式的廚房啊…這裡不知道是不是道禾學校的一個教室?

靠裡面小花園的空間   使用了透明拉門可以把光線帶進來

就是一個舒服   桌子與桌子間的距離挺大的   所以不太會互相干擾   完全符合現在防疫需要的社交距離   哈

這是入口處的靠窗座位…外面就是學校門口啊   緊鄰著馬路只能種植竹子樹木來點綴

中間這張大長桌   放了很多的木頭作展示…介紹一些台灣原木的知識…看的出來這裡的木頭都不是普通的木頭

架子上放了鳳梨…醃漬的鳳梨…很像豆腐乳耶…哈哈

可愛的日曆…

在咖啡館的後方就是一個中庭啊…上面應該是教室了吧…

這中庭的幾座雕像….是六藝嗎?

這裡的麵包好像也挺好吃的耶   看到官方臉書上面好詳細的介紹啊

當然我還是選了咖啡啊…很好喝

臉書上有一些說明   這裡的咖啡施擁有全6大類別12張SCA國際咖啡師證照   也有歐洲精品咖啡協會最高等級Coffee Diploma (咖啡師文憑)認證

而烘豆師呢  2013年WRBC世界咖啡師與烘豆師   台灣組烘豆冠軍   所以就是說…烘豆師與咖啡師都很厲害的意思

藍豆咖啡 BlueBeans Coffee-職人手沖 文青 下午茶輕食甜點

地址: 302新竹縣竹北市文興路205號  03 668 8995

北埔-六木珈琲焙煎所 老城小鎮 老宅咖啡飄日式風

沒有想到這麼久沒有來北埔   這次來竟然是為了一間咖啡館啊…只能說傳統的小鄉鎮現在也慢慢被咖啡香給滲入了

雖然常常再找咖啡館   不過北埔畢竟不是我的活動範圍   帶著外地朋友來這裡完應該也都在喝擂茶吧

這天來到這家是六木珈琲焙煎所   就位於北埔大廟的正前方10公尺處啊…可惜現在大廟正在整修   不然一整個行程排起來超充實

 

這是一間兩層樓的老房子   大廟旁邊的房子都有點歷史   但這裡的不同可是要走進去才知道

整個外觀到裡面   有點日式帶著點復古的中國風   看起來比較像是茶藝館可以品茗   只是這裡主要賣咖啡香

 

 

在一樓沒有太注意整個房子的設計   因為比較多現代的設計風格蓋掉了原來的結構

到了二樓看到更多原來這建築的樣子   真的太可愛了…就從這樓梯開始…一階一階走起來不時還有唧唧的聲音

二樓的地板也是滿滿讓你充滿了驚奇的地方   每一步每一步踩著都聽到地板回饋的聲音   這地板很老舊了齁…

老闆說  本來想保留最原始的地板樣子的   不過真的聲音有點大   所已經用了木頭去加強每塊木板的支撐了啊…但…其實還是有聲音  哈

 

二樓有著濃厚的日本味道   也不枉這是在日治時期留下來已經有百來年歷史的老房子了啊

其實外面仔細看  的確是有日本房子的那種樣子的啊…

二樓的設計   有個小小的和式   然後也有一個客廳的設置   這些都是要脫鞋子的區域

客廳的區域   超級居家的   做在這裡真的感覺在自己家一樣   可以泡茶嗑瓜子那樣的輕鬆自在啊…當然那沙發看起來就是好躺很容易睡著的彈性

和式區域使用的式榻榻米   讓你擁有原汁原味的日本味道…假日這裡應該很難搶道位置齁…因為超輕鬆又好拍的樣子

這裡還有一家房間是鎖著的   使用了有中式風格的窗   所以還是可以看到裡面   我想假日人多的時候應該會開放吧

一邊看老闆沖咖啡  一邊聊天著   非假日來才比較有這樣的機會…

他們本來是主攻咖啡豆烘焙的   現在開始開店賣咖啡   整個生活更加緊湊…

這房子說是親戚的老房子   百年老屋的土角厝   後段是增建的所以是紅磚房子   改建的時候只是增加了建築的支撐

風格有點中式有點日式   在北埔老街的區域    不突兀但也立馬可以發現他的不同

 

六木珈琲焙煎所X小鎮藝舖  314新竹縣北埔鄉北埔街6號  03 580 3972

開放時間:星期五六日一二三11:00–18:00  星期四 休息

中正-Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡 喝咖啡賞北門古蹟

其實我是不知道這一家咖啡館的   雖然我一直在收集台北的厲害咖啡   但這還是朋友意外的說我才發現原來近在咫尺啊

這個周末來台北住一晚   選擇了位於北門旁邊的Citizen M世民飯店    來訪的朋友特別推薦我可以來試試看一樣位於北門邊的咖啡館

真的根本就開在隔壁的那種方便啊   山小孩完全就在北門旁邊   距離Citizen M飯店也不過幾十公尺的距離啊

其實這飯店經過應該也都會注意到   而我相信這裡平常應該就吸引很多的遊客   因為看著北門喝咖啡的確挺酷的…

這樣白色感覺新穎的小店   跟隔壁已經灰頭土臉那種老舊的雖不至於廢棄   但完全讓人氣餒的老建築再一起   完全是有精神抖擻朝氣蓬勃的年輕氣盛

後面高高的大樓就是Citizen M飯店啊   這樣看就更清楚知道兩個地方的距離了

這天是門一開就搶著進來啊…為了就是二樓空曠的好拍北門   大部分的座位區都在二樓   但一樓也靠著落地玻璃有幾個高腳椅的設置

整間就大片玻璃   白色的簡約風格   帶著些許的木頭點綴   挺漂亮的

很可愛的一個logo  小男孩蹲著正在沖咖啡…話說這邏輯是怪怪的啦…小男孩…一般來說不太可能拿著熱騰騰的水在沖咖啡的

一來危險二來小孩對於咖啡這東西根本沒有掌控能力   品質也不會太好   但…好像不用想這麼多齁…

然後我這個無聊的大人…就…也蹲在地板上…來一張

一樓真的是不大   工作區佔去了大部分的空間

光看外面這樣   其實不容易想像走出去就是忠孝西路跟中華路   那誇張的車水馬龍啊…

右手邊其實就是北門廣場了…然後遠遠看到也是帶著日治風格的紅磚建築   整個空間看出去很難想像在這樣應該吵雜的地方

二樓   其實也不大   但是竟然座位這麼多   一張大桌子可以坐8個人   靠窗的吧檯也就是北門景觀區可以坐6個人   牆邊也可以再坐個6個人

真的簡單就是美耶   不用有太多的裝潢與擺設…白色的色調就讓人覺得單純簡約的好看

除了大片的窗戶對著北門之外   這小窗戶看到的是隔壁的鐵皮屋頂   然後這國稅局大樓…真的很醜…

就是我住Citizen M的時候正對著…有點破壞本來很漂亮的窗景   哈哈

這店家最經典的景觀就是這樣啊…超美的…陽光下的北門…

這裡其實是很多遊客的必訪之地啊   因為很好拍然後這附近也是很多的美食聚集的地方

這藍天白雲也太美了點…只是曬的有點誇張

拍完盆栽   就來個自拍吧

真的不是只有我拍  我想來這裡每個客人都想拍北門吧   特別是有北門的咖啡

是什麼都要跟北門來張照片嗎?

冰的手沖來一杯啊…雖然我一大早八點衝開門就進去   不過這天的太陽真的超早就展現出讓人流汗的功力

只能來杯冰的手沖啊…選了淺烘焙帶著花香的   重點這上面的泡泡啊…感覺有點綿密老闆有用心讓這一杯看起來不同

冰涼的淺烘焙   真的陪了我好幾個艷陽天   從國外到台灣…有著北門的景觀  這咖啡喝起來也更加的有歷史感啊

MKCR / Mountain Kids Coffee Roaster 山小孩咖啡  100台北市中正區忠孝西路一段126號  02 2381 0682

開放時間:星期日一二三四五六08:00–22:00

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