台中西區-Solidbean Coffee Roasters白屋綠樹老屋新味道 來杯手沖吧
好久沒有搭巴士到台中啊…其實還挺快的啊…票價又便宜…只是竹北到清大的計程車錢要加上去就是
因為太早了…飯店還無法check in 於是乎…在科博館下車…來探訪一家咖啡館
台中厲害的咖啡館真的太多了 前幾次來的時候特地把台灣Best25裡面的台中的四家給喝了…各有特色
The 25 Best Coffee Shops In Taiwan
台中西區-Tamp Temper Coffee小店好咖啡 搖出不同風味與口感
台中西區-The Factory Mojocoffee咖啡名店 靜巷內的優雅舒適
台中北區-HAUSINC CAFE簡約現代明亮舒適 一杯咖啡飲春光
然後這次來 繼續開發…這一家Solidbean我是看到網路上的照片好美啊…來到這裡發現怎麼都拍不到那很美的正面
但是白色的建築前面 這一棵大樹開枝散葉的滿滿的綠意 小巷內的靜謐剛剛好
說實在的這幾次來到精誠商圈這裡 這種小巷子內的氛圍還真好 雖然巷子小但是有大器具設計感的房子
也有精巧設計的現在建築 而家家戶戶紅花綠葉的庭院 大城市裡的空間瞬間優雅了起來
把鏡頭的角度往下調一點點 就有不同的氣氛啊
本來還想說 這屋頂上垂下來的是什麼呢…原來是一個藝術作品啊…
作品名稱：蕃麥花 創作者：三古三土 創作年份：2020
採收期間，不時會發現布袋鳥的鳥巢懸掛在玉米枝幹間，玉米葉纖維被撚成細條狀，成為編織鳥巢的素材。從農田到城市角落，大自然的創造與人為的建築，是否可歸類於同個脈絡之下，人為是否也是一種自然？作品取以鳥巢的型態依附在建築之間，一個人為的鳥巢與城市風景，這之間的突兀狀態以及中間的平衡。
此作品創作由種子種植開始，直至採收成為創作媒材。經歷加工過程中天候帶來的不確定性，也由此思考媒材取得在藝術創作中涵括的意義。此作品從媒材實驗至製作完成共採集約一萬朵玉米雄花。
創作者簡介 三古三土是一個根基於台中烏日的藝術計畫，由藝術家陳品卉與在地農夫廖洛堯所共同合作。專注在周遭的土地、食物與人，實驗內容依氣候、作物成長不定期的發生。
台中的陽光真的是熾熱啊…真的無法在陽光下直曬一秒鐘啊…
Solidbean…草寫…
沒辦法拍到很漂亮的正面 但隨便拍也都很有FU啊…舊房子做點改裝很有味道
其實好像有二樓 但是我沒有上去 只有在一樓喝咖啡吃東西
一樓的空間挺簡單的 一進正對著的是吧檯作業區 整個空間的顏色中規中矩連吧檯的跳色都很不明顯
一樓的座位就在兩側 整個空間感覺其實有點普通
點了手沖…冰的…上來的時候就看到這有點濁的冰咖啡…
本來是想要拍服務人員沖咖啡的 不過一個恍神回了一封mail竟然就端上來了…看到這樣的一杯忍不住問了一下
原來冰的咖啡他們就不是使用手沖了 他們使用熱壓壺…
冰的咖啡加了冰塊 使用原來手沖很容易壞了比例 所以使用了熱壓壺可以增加點厚度讓冰的咖啡維持很棒的比例
剛過午餐時間 點了一個三明治 結果來了一個很大的…用法國麵包製作的
看這內餡啊…這是直接把生菜沙拉包在麵包裡面吧 哈哈 然後就是很好吃因為起司很多味道有點重
然後番茄啊芝麻葉啊…顏色漂亮的搭配也增添了整體的味道 完全沒被起司搶走的滋味
Solidbean Coffee Roasters 403台中市西區精誠三街28號 04 2310 2272
開放時間：星期一二三四五六日09:00–18:00