自從在AKA喝了無酒精調酒之後 像是發現新大陸一樣的有了飲料的新選擇
有朋友推薦台北兩家主要提供無酒精調酒的店家 一家是Daily by Draft Land
另一家則是位於中山捷運站附近的一時無酉 沒有錯 店名是一時無酉不是一時無酒
一時無酉位於中山18 在中山區這一個最近熱門年輕人來往很多文卿很多特色店的區域
在這裡
中山18是一間百年的日式老宅 日治時代這一區可是人聲鼎沸最熱鬧的區塊 所以留下很多老房子
幾年前一群有心人士把這老房子做了整理 本來破破舊舊的線在日式風味重現 幾個年輕人租了下來做自己想做的事
網路上看了一下 一開始的中山18的店家跟現在不太一樣了 目前這裡除了一時無酉之外
剪頭髮的 賣甜點的 還有在門口吸引了很多人中了很多鹿角蕨的植栽店家
感覺老宅跟這些好像沒有很搭 但其實日式老宅根本百搭啊 什麼樣的店家在裡面都呈現出讓人喜愛的風格
整個門面好美啊…日式老建築搭配了綠樹與植栽 超搭
整間房子都是這樣的木頭…然後留下了很古老的插頭 使用了舊時候窗戶設計 最厲害的是牆壁…
我記得小時候…外婆家的老房子也是這種…不是水泥…所以用手摳摳還會把這個摳成一個洞洞
雖然剛整修沒多久 但是把那種老房子的味道保持得很好 很多細節都有點考究
這裡是剪頭髮的 外面有著滿滿綠色植栽很漂亮
一生懸命的檸檬塔
這走道…我我…好想去日本…整個環境真的神還原啊…讓人懷念日本的一切一切
走進中山18為了要找一時無酉 一開始還懷疑很久 走到最裡面就是了…一個小小的空間
太小了也只有六七個座位 然後簡單的木頭桌子跟假的樹 吊著黃色的燈
然後正上方有透明玻璃 可以讓陽光照進來 好舒服啊 在這裡坐下來輕鬆地喝一杯飲料…爽
Tony今天在這裡調酒的調酒師 很好客也喜歡跟客人聊聊天 在這樣的小店多的是人與人間的互動那樣的溫暖親切
超日式有沒有…
其實也有有酒精的調酒 只是酒的選擇不多
我好喜歡這張桌子啊…厚實的木材…
這棵樹還真的是很有創意啊 不是一顆活的樹…畢竟地板上也無法種樹 沒有根…直接固定在桌子上面
氣泡酒…為基底 搭配薰衣草香氣的…口感香氣都有
有有…有漂亮的酒杯啊…而且還使用了冰塊把杯子先冰鎮…很有心
偷偷的喝了一杯有酒精的調酒…這裡主要是賣無酒精的調酒 基本上各種調酒都可以使用無酒精的飲料來調製
所以對於不喝酒的人 或者在白天想喝點有變化層次豐富的飲料的人 都可以享受到調酒
因為不太能喝酒 這真的是讓我眼界開了啊 原來調酒的世界這麼有趣 不同的基底可以變化出這麼豐富的味道
一時無酉 abvless 104台北市中山區中山北路二段26巷18號
開放時間： 星期一 休息 星期二三四五六日11:30–19:30
