Bangkok-曼谷So Sofitel服務優環境舒適 泳池一級棒

走到飯店門口時候 就開始覺得朋友說得一點都沒有錯    So Sofitel是設計飯店   

他說真的是衝著So Sofitel來的 不然應該是SPG飯店住到假期結束

我平常沒有在研究飯店 所以這次跟著朋友來住的算是比較好

Sofitel裡面有幾個不同的系列   除了基本的Sofitel外 還有So Sofitel/Legend/M Gallery

So Sofitel算是裡面比較高級的    這次的體驗相當的讚服務沒話說

從MRT Lumpini站走過來    大概要六七分鐘的時間要過一個大馬路

大太陽的過那個很大的馬路 路上車子奔馳空氣不太好

但是一走到了飯店門口 整個空間都安靜了心也靜了下來但止不住興奮

這一邊其實不是飯店正門    但這低調優雅的設計真的很漂亮

正門位於Sathorn Road上    很有設計感的飯店

不過飯店的大廳並不在這裡 大廳在九樓

我們一到這裡就有服務人員接待了 然後就幫我們拉著行李往九樓大廳去check in

飯店底下有一個賣巧克力的地方 感覺還挺厲害的

到了大廳就開始 哇好讚啊

整個環境不用說    舒適特別是外面太陽這麼大裡面冷氣這麼涼爽

要check in是不用跑櫃檯的 樓下服務人員將我們帶上來九樓之後會有其他的服務人員接手

請我們找舒適位置坐下後 她會來我們座位幫忙辦理check in手續

服務人員的制服也相當地融入泰國的風格啊    比較像是傳統的泰國慶典會穿的衣服

外面就是Lumpini公園 正是豔陽天所以從室內看出去真的是美啊

這麼大一片公園綠意盎然的全部映入眼簾     在大廳這裡的bar也是可以坐下來下午茶的

Welcome Drink這是magic drink

本來的飲料是沒有顏色的lemongrass 然後有一小瓶藍色的不知道啥東西

混在一起後 就變成現在看到漂亮的紫色了

冰冰涼涼的 剛好解我們一路走過來的渴啊

這是晚上回來的時候大廳的樣子 一樣的漂亮    不過沒有下午那樣多人了

下午check in時候就是坐這個位置的     整個空間充滿了花香布置了很多花所以很美

用投影的方式 1804    不過好像住的是1805耶…是隔壁的比較好拍嗎? 哈哈

下午進來還沒有注意到

哇    好棒喔…一進門就愛上了

不像一般飯店的冷冷的 這裡就很舒適很像家(PS家也沒有這麼好吧!!!)

公園在前城市高樓景在後    這景色好美啊

床好大喔     而且整個床的感覺就是比較鬆軟比較舒適    這一張床三個人躺下都不覺得擁擠

飯店有四種不同的Element    這天住的是Wood木

小沙發 茶几上面也放了花裝飾

整個地板都是木質的 溫潤舒適好優雅…

Mini bar都可以吃不用錢喔    這我還挺意外的

浴室 有百葉效果的隔間   不過有一個角度所以房間基本上看不太進來

淋浴間跟馬桶 都有透明玻璃門

浴室使用石頭 感覺好高級喔

浴缸很讚…可是竟然人沒有用 倒是泳褲在裡面睡了一晚

這浴缸感覺就很設計感 搭配石頭牆跟樹枝狀的衣架

外面的景色真的很美   

Lumpini公園真的挺大的 一片綠意盎然    住在這裡面一打開窗簾就心情好啊

床有夠大的…而且好舒服     有點軟又不會太軟

整體的裝潢走的是比較溫暖的風格 不會太冷不會太酷

回飯店的時候 發現飯店人員已經來開床了…

飯店的電視是smart TV可以連手機也可以直接上網

這天的主題音樂是拉拉鍊…

晚上到了頂樓的BAR吹風喝飲料看夜景…

明明白天這麼的熱 夜晚的風卻這麼的涼爽

會住在So Sofitel主要的目的就是這游泳池啦

真的只有到了現場才感受的到這真的很美啊    陽光燦爛永遠夏天不游泳泡個水也舒服啊

特別是下午…超熱    絕對是游泳的好時間

一樣的游泳池     不一樣的時間點拍照起來    

只能說這個景色真的太讚了

這一張是坐在池邊拍的 這裡的救生員沒有警告遊客不要這樣做     所以我就自然地拍完正面拍背面

其實外面還有一公尺左右啦 而起玻璃的高度也還挺高的    

但為了自己的安全還是要千萬小心呢

真的是好舒服好舒服啊…毛毛腿泡在水裡面一點都不想起來呢

曼谷SO索菲特飯店 (SO SOFITEL BANGKOK)    2 North Sathorn Road, 沙通, 曼谷, 泰國

HoChiMinh-Phuc long福隆咖啡 各種奶茶好好喝

這間Phuc Long福隆咖啡本來已經打算要去   但是被Ca Phe Vy給攔胡了

所以另外找了時間    務必要來體驗一下

在吃完無敵好吃的越式三明治之後  走幾步路來到早上交通恐怖的圓環

這個路口真的很可怕…應該說胡志明的很多路口都很可怕

汽車機車都很多  不時還來一台逆向的騎上人行道的機車…每次過馬路我就頭痛啊

Phuc Long的分店還不少  早上也是準備來這一個分店就是了

店裡面生意很好   一進門有種星巴巴的錯覺

怎麼店內的服務人員都穿著黑色的制服圍著綠色的圍裙  不小心就以為是來到了星巴克呢…哈哈

其實每天的咖啡因都有限量  我盡量每天只喝一杯

只是到了越南這一個越南咖啡挺有名的地方  些個腳的時候好像都配著咖啡提神

所以就來杯小的好了…而且有了早上黑咖啡讓我入不了口的經驗

我還是選擇了要加奶的口味

說實在這一杯也真的很小  而最有趣的不是杯子小

而是在這麼小的杯子裡面  咖啡也不過裝了不到三分之ㄧ啊

只是杯子並沒有因為只有三分之一的咖啡就不燙手  這真的拿起來拍張照就燙人了

其實平常喝的咖啡也都是濃縮再加水或加牛奶

而這杯小的不能再小的咖啡  我想也只是原本的濃縮咖啡上桌而已吧

沒想到我還是不適應啊  這咖啡又濃又苦啊

就算加了奶但是加的也是濃縮的奶  所以原來咖啡的苦味並沒有減緩

第一口嘗試一下真的有苦讓我不禁今天第二次皺了眉頭…哈哈

第二口 有好一點嗎?    一點都沒有啊…這真的讓我對越南咖啡有了不同的想法啊

最後…我依舊沒有喝完…這種有點像是威士忌剛入口的那種苦

雖然沒有酒精燒喉的灼熱  但直覺的放下了杯子啊

第二天又來 因為懷念三明治的味道啊

硬是在晚飯前跑來買三明治 那就順利也進來咖啡廳  不過這一天的目標不是咖啡了 聽說這裡的奶茶好喝

點了茶拿鐵 雖然天氣熱但我還是點了杯熱的

發現這一家店熱飲料都小小杯 昨天的杯子小咖啡更少

今天也是 這杯子size臺灣找不到

為了拍照我把杯蓋打開 沒想到那茶的香氣就飄了出來

茶味超級濃郁的 這綠茶拿鐵的茶香很像是日本濃厚抹茶的味道

這一杯除了太甜之外其他都沒話說

不過我猜是用熱的去加冰塊成為冰的 所以點冰的甜度就適中多了

準備離開的早上又來的這飲料店 果真這裡的奶茶很吸引人

這天就點網路上大家推薦的福隆奶茶 因為前一天服務生做成綠奶茶

這一樣小杯子但份量更少 茶味像是鐵觀音

 

結果我沒有喝到福隆咖啡的咖啡…到是這裡的茶相當的讚…

熱的奶茶各有特色  基本上都是很有水準的香氣味道  很值得來這裡試試看

ㄕㄨ恐怖的圓環裡  不時會看到有行人穿越車陣  不疾不徐的從容不迫的神色自若的…

這樣的高超技巧真的讓我們在旁邊看得人目瞪口呆啊

Phuc Long/CỬA HÀNG LÝ TỰ TRỌNG

325 Lý Tự Trọng, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh, 越南 +84 8 3822 0166

phuclong.com.vn    星期一二三四五六日07:00–22:30

Sapporo-Hotel Gracery札幌站前 交通超方便商務飯店

只能說方便啊 位於札幌站出口過個馬路就到了啊

已經是旅程的最後一個晚上了 當然要住方便點啊 這時候腳已經很累了啊

不過其實我一向是習慣住在車站附近的 因為交通方便真的很重要啊

常常一整天腳已經累了 好不容易搭了車回到車站如果還要走一大段路才到飯店 多失望啊…

這Gracery Hotel我其實是隨便在Agoda上選的

不過這外觀看起來還真的挺漂亮的啊 跟旁邊比較簡單日本風的建築挺不同的

這飯店底下幾層樓是辦公室 七樓才是大廳

搭著透明電梯上樓 看著對面的大丸百貨 很舒適啊

大廳不大氣但是簡單 工作人員的英文都很不錯  這原來是華盛頓飯店集團的飯店

房間很小 其實我早就已經有心理準備了啊

位在札幌車站旁邊耶 成本很高的 如果房間大相對的房價一定也會很高的

而且之前在日本住過N次了 大部分的房間都很小啊…已經習慣了

這是飯店網站上的照片  清楚多了

即使外面整體感覺挺現代的 但是房間裡面還是簡單商務飯店的樣子啊

簡單的桌子跟小冰箱 行李箱打開就很難走路了…

就一張床佔去了大部分的空間 電視放在床角的位置 方便都省空間

不過浴室倒是比我想的大許多 使用起來不太會撞到

Hotel Gracery Sapporo  〒060-0004  北海道札幌市中央区北四条西4-1

JR札幌駅 南口徒歩1分

Hakodate-函館站旁SPG的Four Points交通超方便但超日式商務風

這次的行程函館是住在SPG集團的four points

最近因為有在注意SPG的飯店  所以很快就決定了  不過更重要的原因是這飯店的位置

飯店過個馬路就是函館車站啊  超級方便的  我就是愛這種超方便的飯店

雖然說是SPG集團的  但也是這兩年才加入改名的

只是這飯店的風格一整個超級fout points的  朋友一看到這大廳就說這特色太明顯

可以想像的是這飯店在這麼方便的地方  內部空間一定就不大  一進門…果真

外面可以看到東橫Inn基本上也是一樣的style只是SPG是國際的飯店集團

不過還好電視還不小  但書桌好小喔…更別說要把行李箱打開  其實真的空間相當有限

窗戶看出去  遠遠的就是函館山啊  盯著山頂看那雲霧狀態來判斷到底看的到夜景嗎?

可惜了  住了兩個晚上剛好遇到颱風來襲  雖沒有大風雨但是也都是陰雨綿綿啊

在港邊的摩周丸從飯店也可以看到  走過去也不用十分鐘的時間

更方便的是知名的函館朝市就在過一條街的地方  這是函館必吃必逛的地方啊

我真的是一直盯著函館山頂的…

去摩周丸的時候天氣還挺不賴的  陽光灑在海面上還閃閃發光呢

雙人床  這也太小…好啦這飯店在車站旁邊超方便超方便的…只能這樣催眠自己…

浴室跟東橫Inn根本一樣啊  而且這裡沒有大浴場可以泡澡

函館是一個很美的城市  也是早期日本對外開港的第一批城市

不用趕行程  輕鬆的在這裡漫步搭著路面電車  雖然沒有陽光但是也很愜意的兩天

Four Points by Sheraton 函館(JR函館站前 步行一分鐘)

北海道函館市若松町14番10号  電話: (81)(138) 22 0111

HoChiMinh-Banh Mi Huynh Hoa迷人的滋味 讓人想念的越式三明治

大雨過後的天色晴朗  空氣似乎變得清新

但是一下子就出了大太陽  那潮濕悶熱瞬間就爆發啊

雖然還很飽但是找到了很有名的越式三明治banh mi huynh hoa

網路上的評價相當的好  我還特地問了飯店的人他們也說這一家很有名

後來才發現原來banh mi huynh hoa就位於早上經過的圓環旁邊啊

一下了Uber還好排隊的人不多啊  應該幾分鐘就可以買到了

其實也不知道為什麼越式三明治會這麼有名  其實可以說是用法國麵包做的潛艇堡

對於我種麵包控來說  說來朝聖也不為過啊

其實店家不太大  整個空間擠滿了員工也有許多顧客

沒有內用的空間  就是外帶啦

兩種口味   一種16000就簡單的麵包加上點醬料

另一種35000當然就多了很多的生菜跟其他的餡料

說實在的真的大小跟淺挺堡差不多但是一個50台幣銅板價一整個超值到不行

越南的物價真的不高  在這裡每個人都是百萬富翁

重點是一樣的錢在這裡可以當三倍使用啊…超讚(真的..Uber常常是30-50元台幣)

來的時候不是正餐時間但客人還是絡繹不絕啊

很多人開車過來買了就走  這親民的價格讓大家都願意空出肚子來吃一下吧

這麵包真有好吃…不因為我是麵包控才這麼說

烤的外皮酥酥的  進過烤箱再拿出來所以比原來的硬再多點酥香

裡面的餡料有生菜有火腿還有看起來像是燒肉的肉片  

各種的食材各自貢獻單一的味道  但是組合起來竟然這麼的協調

第二天游完泳餓了..但還沒到正餐時間該吃啥呢?  

朋友說走吧…三明治..

看起來真的征服了我們這些觀光客的心跟胃囉!!!

Bánh Mì Huỳnh Hoa    地址26 Lê Thị Riêng, Bến Thành, Quận 1, Hồ Chí Minh
開放時間:星期一二三四五六日 14:30-23:00    電話: 08 3925 0885  

Singapore-Hotel Indigo Singapore Katong設計飯店 CP值高

因為前一個月去曼谷住了三天Hotel Indigo印象還挺好的

這次來新加坡出差 朋友推薦也可以試試新加坡的  他覺得因為新的整體是很推薦

就這樣我上網訂了這一間酒店  對我來說跟之前住的比起來 唯一的缺點是離地鐵站太遠

這天我選擇了從機場直接Grab叫車 到飯店一共13元新幣

新加坡對於各種叫車平台都是合法的  比起台灣心態相當的開放

Hotel Indigo Singapore Katong位於加東  有名的叻沙就在對面啊

Singapore-328 Katong Laksa加東叻沙 值得專程來訪

隔壁的112 Katong跟飯店底下的Katong Square  還有對面路上有好多餐廳喔 要找在地小吃也很容易

Katong Square一個相當簡單的購物商城…

Indigo飯店是屬於設計飯店 基本上就是要有自己特色 但這飯店又加入了在地的元素

所以整個飯店常常看到復古應該說是懷舊的味道

從賣場裡面一般般的設計  一走進飯店不大的大廳就感覺有文創風

有沒有很有中國風但是色彩繽紛相當的有南洋熱情的特色

其實這個背板挺美的   讓人目不暇給啊

在辦理check in的時候  有提供迎賓飲料

不過因為這空間實在不大  就只能在櫃台邊邊而且是站著享用  有點可惜

一樓的樓梯前  這些是燈籠嗎?

在樓梯前有一個看板  乍看之下好像是海報

後來才發現這上面都是客人的照片啊  原來這一個觸控面板有照相的功能

而且照了照片之後馬上就可以傳到自己的信箱裡面

這房卡也太漂亮了啊  一整個跟飯店設計一樣的多彩風格

這電梯旁邊的燈籠  一開始我還以為只是裝飾品呢

後來才發現這燈籠根本就是電梯的指示燈啊  電梯來的那一盞燈籠才會亮

整個梯廳的照片   有粽子!!   哈哈

果然…這就是Indigo的風格啊  絕對一點不單調無聊

這個空間也太熱鬧  有點過年的熱鬧氣氛

看看床上的枕頭跟抱枕…說是過年家家戶戶貼春聯不為過吧

這床真的好舒服

床頭的這一大片牆壁使用了壁貼去呈現舊時的新加坡街景

融入當地特色在精巧的設計當中  這一直是Indigo最大的賣點

外面天色黑了  室內的燈光感覺變了

這一片牆一直延伸到沙發的後方

handy可以帶出去上網打電話

這燈罩的設計有點新意中帶著點復古

這沙發真的好有趣…其實有點硬…但是這顏色真的太讓人眼花撩亂

這一張桌子是書桌也是遊戲桌

桌上放了一副旗子  這好像是新加坡人早期的桌遊  所以住這裡是和一群人一起來啊

這椅子也這麼的有事…

往淋浴間的空間  放了這一張塑膠編織的椅子  而四周也有許多很懷舊的用品

這一個地板牆壁的磁磚是一系列的  有點複雜但是就是東南亞早期的風格

紅色的臉盆  還記得用這個打水洗臉的日子嗎?

洗臉盆  鏡子很大放了各種的備品  底座是縫紉機

毛巾旁的是啥啊???   尿壺??? 哈哈

當然現在是當垃圾桶使用啦

縫紉機

這漱口杯也是復古的

大紅色的木屐  是要怎麼穿啦…穿起來走路那聲音連大廳都聽到了  哈哈

櫃子裡還放了一些擺設  是把故宮的寶物放在房間嗎? 哈哈

搭配的茶是TWG  這茶杯也挺有事的….

大白兔糖…我還特別問了新加坡人  他們真的都吃過

說實在還真的很好吃的軟糖…我也吃了好幾個…

可惜這房間裡面沒有浴缸  只有淋浴間  淋浴間在最外面靠窗戶

一開始我還以為沒有門…原來門在更外圍舊式地毯跟磁磚交界的地方

這是廁所的部分  使用一樣的磁磚

這裡在加東沒有大樓  這一面看出去還挺美的  都是房子的紅色屋瓦

游泳池也是無邊際的  可惜大雨一直下沒有辦法泡一下水

從外面看這裡的餐廳  很棒的一棟建築設計

本來只是想要吃吃Toast Box的  不過朋友說這餐廳的品質很好還被大雜誌推薦過  所以就來試試

從飯店大廳也可以走過來  但是如果要走回去就一定要有房卡才行

整體設計是很一致的  只是多了一個水池

在飯店大廳跟餐廳中間  就這一個算是休息空間吧   也是屬於多姿多采的熱情

這餐廳的重點就是這一個大吧檯  放了不少的酒類晚上會變身夜店啊\

這裡的裝潢跟房間互相輝映  也使用了一樣風格的地磚

早餐有吃到飽也有單點A La Carte  基本上一早就吃到飽實在不是我喜歡的方式  而且我也不愛吃到飽

 

簡單的桌上因為特色印花的桌墊  還有椅子紅色大花紋  整個跳了起來

新加坡四處都是好幾層樓高的大樹  通常看出去都很漂亮

TWG的茶…這在TWG專賣店一壺可是要兩百多台幣呢

挺豐盛的…光這樣就吃得很撐了

麵包有夠好吃的  端上來的時候還是溫熱的  我不喜歡沾任何醬料感受原味的滋味

喜瑞爾裡面有新鮮水果跟各式穀類…吃起來很像優格的酸酸甜甜  水果當然就是甜囉

除了一壺茶之外  還有果真跟牛奶…是要喝到飽嗎?

這東西說不多嗎…但也該有的都有了…而且有這麼好吃的麵包對麵包控的我來說  就是滿足了

Hotel Indigo Singapore Katong 86 E Coast Rd, Singapore 428788    +65 6723 7001

Tokyo-東京車站拉麵街 東京タンメン トナリ東京湯麵Tonari

每次來東京一定會到東京車站    但是在這裡吃東西的機會還挺少

主要是東京車站這裡往來的人實在太多了 日本人觀光客都蜂擁而至     在這裡吃一頓飯都要有大排長龍的準備

這天從茨城回來    外面下著雨     車票雖然訂到品川但還是決定在東京就下車

東京車站地下街之熱鬧有趣是有名的     就算不買也很好逛     更不用講這麼的餐廳根本精銳盡出啊

走來走去還是來到了拉麵一番街啊 看了一看好像店家組合不太一樣了

這裡果真是一級戰區隨時有人等著要進駐   能夠在這裡活下來的店怎樣都有一定的水平

只是…在這裡看這些照片一整個完全無法決定     到底哪一家好吃啊?????

(其實是每家都好像很好吃!!!)

光看照片不夠 這裡還有拉麵街的享樂指南    而且有清楚的中文跟英文說明

不介紹就算了 一看這些介紹更是讓人心猿意馬啊…怎麼每一家都非吃不可的樣子

一餐只能吃一碗…真的太可惜啦

八家不同的拉麵店 看來看去的好難決定啊

斑鳩跟六犁舍都吃過了     沒有打開網路去搜尋哪一家熱門

光看名字決定來吃東京湯麵Tonari跟天空之色Nippon了 不過後者的人也太多了我懶得排隊

天空之色Nippon名氣很大 直接列為下次要吃(哈哈…根本是這次吃不到!!!)

因為有入選米其林東京指南2015Bib Gourmand(超值餐廳)     就是料理有水準但是價格中等

而且不使用動物烹製的湯底和食材製作的「嚴格素食主義麵(1,100 JPY(含稅))」非常有名

既然天空之色Nippon下次要吃 所以底下的菜單就是這次吃的東京湯麵Tonari

跟台灣的日本拉麵比起來 這個價位真的就便宜了啊

拉麵一番街這裡生意很好    所以每一家都使用自動賣票機

請記得是要先買好票劵 在排隊喔

這個在日本很平常    基本上先按要買的東西在投錢或使用西瓜卡付錢

雖然說生意沒有天空之色Nippon這麼好 但是排隊也是要的

基本上東京車站拉麵一番街所有的店家都是一時之選     根本已經是很多遊客的必吃之一了

店家貼心的準備了圍兜兜啊…吃麵難免噴到衣服上啊

特別很多人試穿著襯衫來淺色的噴到真的不好處理

這這一片肉也太大片了點…有半個碗這麼大片啊

一整片培根肉看起來有點油膩     顏色白色粉紅色 看確定是熟的

當然跟這店家所強調的一樣     這一大份湯麵有滿滿的蔬菜啊

厚生省所謂的成人一天的蔬菜量要350公克

這個湯麵就是將炒過的蔬菜和肉加上湯底的麵  感覺好台式喔

看外觀與拉麵很像  這是關東地區相當多人吃的麵料理

當然這裡最大的特色就是擺滿了大量的炒蔬菜  號稱使用了10種以上的食材

吃碗拉麵就可以攝取到成人一天所需的蔬菜量  所以別再說在日本吃麵都只有豚骨叉燒不夠健康啦

因為有很多的蔬菜所以吃起來口感很棒  蔬菜的香爽脆都嚐到

而這一大片肉片  看起來好像是培根肉啊  有肥有瘦  但是吃起來一點都不覺得膩

反而那淡淡的肉香  軟嫩的肉片 讓人回味無窮

這麵看起來有點像我們的陽春麵耶  吃起來有咬勁

當然 在B1一番街旁邊    還有超好逛超好買的一堆商店

特別是有好多的卡通動漫專賣店 一整個小孩的天堂

就算不買也可以玩得很開心 東京車站城的概念完全讓遊客不用走出車站就可以滿滿的收穫了

東京車站拉麵一番街    千代田区丸の内1-9-1 東京駅一番街B1F

東京車站八重洲南口地下一樓

HoChiMinh-越南必試Trung Nguyen中原咖啡 巧克力香氣重現

前一天在粉紅教堂旁邊看到了中原咖啡 我記得我在新加坡MBS金沙裡面喝過

Singapore-Trung Nguyen Coffee有巧克力香氣的越南咖啡

因為前一天粉紅教堂沒開放 所以第二天再來拍照然後來中原咖啡喝道地越南咖啡

中原咖啡是越南很大的品牌 這一家分店三層樓的角間視野很好

二樓是吸菸區三樓是非吸煙區

不過三樓的環境很特別 竟然用一些沙子佈置的地板

是想要呈現出沙灘的那種熱帶風情嗎

雖然這裡是在越南 但是咖啡廳裡面竟然全部都是台灣人

環境很舒服很多人在這裡做工也有人在這裡聚餐聊天

連續幾天都想喝道地的越南咖啡 這一次終於如願以償的找到了

重點就是一整套咖啡器具 端到桌上來(其實之前幾次喝的方法一樣只是在櫃檯進行咖啡的滴漏)

需要一點耐心等咖啡一滴一滴的滴下

在杯子裡面已經裝了煉乳 等等充分攪拌就成為最地道的越南咖啡了

前幾次喝都覺得這咖啡味也太濃太厚

過重的咖啡苦澀讓我都沒喝完

不過這天這一杯可能咖啡跟煉乳的比例剛好

充分攪拌均勻後 不減濃厚咖啡香但是已經沒有苦澀    取而代之的是奶香讓咖啡更香醇

看看這攪拌之後的顏色…只能說煉乳真的不手軟啦…這也是越南咖啡的特色

不過也多虧了這些煉乳讓整杯咖啡的苦澀轉為香濃   也找到了我懷念的巧克力味道

Trung Nguyên Legend Café   地址:349 Hai Bà Trưng, 8, Quận 3, Hồ Chí Minh
電話:08 3824 2350  開放時間: 星期一二三四五六日06:30–22:30

HK-天星小輪 承載港人來往兩岸 欣賞維多利亞港美景

從第一次踏上香港開始  每一次來到香港總是會搭個天星小輪

有時候是真的需要來往尖沙嘴跟中環  之前為了看黃色小鴨  這次則是為了一杯咖啡

不過不管什麼理由  來到香港沒有搭著天星小輪來往維多利亞港兩岸  總覺得少了點什麼

對於觀光客來說  天星小輪不只是一種交通工具  本身就是一個屬於香港特有的文化

基本上天星小輪就兩種路線  尖沙嘴往返中環  尖沙嘴往返灣仔

這照片是在尖沙嘴站拍攝的  基本上每一班船都是滿滿的

雖然大部分是觀光客但也有不少本地人夾雜其中

很久之前  我寫天星小輪的時候  就覺得這是一個觀賞中環天際線的最好地方

但是不只這樣  這是體驗香港在地生活  與全球客一起感受維多利亞港海風的優閒

尖沙咀天星小輪:港鐵尖東站L6出口沿梳士巴利道往鐘樓方向步行前往約5分鐘

中環天星小輪:港鐵香港站A2或港鐵中環站A出口  沿民耀街步行前往約10至15分鐘

灣仔天星小輪:港鐵灣仔站A1出口沿人行天橋往香港會議展覽中心

走至港灣道後再轉往會議道約15分鐘

詳細時刻表請看官網  http://www.starferry.com.hk/tc/service

這裡是香港  天星小輪碼頭  跟香港這摩登的城市真的很不搭

幾乎每一班船都是滿滿的  而且真的有超多遊客的啦

話說這天星小輪已經有上百年的歷史了啊  從這碼頭的建築看起來真的可以感覺到歷史

美國的國家地理旅遊雜誌就曾將乘搭天星小輪遊覽維港  列為人生50個必遊項目之一

雖然有點浮誇  但也說明了這有文化跟風景的交通工具  真的不只是交通工具而已

全滿

這就是碼頭  超級傳統的  不知道是不是業務太繁忙了沒有時間可以重建

不過也許重建了之後  天星小輪那帶著點傳統味道的特色沒了  就不再那麼迷人了啊

工作人員其實挺危險的…

這天天色好美啊…只能說運氣超好的

回個頭  看一下ICC

沒隔幾個月又來香港…是真的走不膩就是…灣仔要去尖沙嘴的人一樣這麼多  每一班可以搭兩百多人

哈哈  看到這徵人廣告

只能說這天的空氣也太差了點…

回頭看個IFC

一樣的景色  天氣差超多的  整個照片的美麗程度差100倍

這百來年歷史的天星小輪一直見證著香港的成長

而去了這麼多次香港的我  也一直看著新的建築一直蓋…這城市還是在成長之中啊

喝完咖啡逛完誠品…沒錯就是我們的那個誠品

再搭回去中環…這天真的是沒行程可言  還好在中環六號碼頭旁邊有巴士可以直接上太平山

夕陽的餘暉撒在海面上  波光粼粼的映著金黃色的光輝  好美啊…

也許現在有地鐵也有過港隧道  但是天星小輪的氣氛是無可取代的

不見得是最快的  甚至有時候環境有點亂有點熱  但是海風吹拂在臉上的黏膩帶著點生活的真實

陪著港人成長的天星小輪  也帶著我認識香港十多年

HK-香港恭和堂龜苓膏 老字號健康概念…但吃起來好像咖啡凍喔!!!

來香港一定要吃甜品  不過這次甜品吃的不多但是吃到了有名的補品…

本來沒有這個計劃的  但是看到其他人介紹吃了辣螃蟹後  又吃了一份龜苓膏

不管是平衡一下這辣螃蟹的辣與鹹  或是吃一個涼爽的補品讓自己覺得健康

恭和堂這一個已經超過一百年的老店  都是大家可以嘗試的小點心

銅鑼灣這裡真的再晚都很多人啊  觀光客也很多在地人也不少

這裡一看就知道以前應該是中藥行吧  不管是花茶涼茶或是龜苓膏  標榜的都是對身體有好處的

這龜苓膏還不便宜呢  一份要台幣快200

不過這裡標榜漢方溫和的補  可以每天吃喔   甚至連孕婦都可以吃

龜苓膏由多味中草藥熬制而成   功能很多….促進新陳代謝  養顏美容  清熱降火  潤肺止咳  滋陰補腎

根據現代營養學  龜苓膏含有多種活性多糖和氨基酸

具有低熱量低脂肪低膽固醇的特點  能調節血脂血糖

看了這個有沒有需要每天來一點….

這裡的龜苓膏的口味有10多種  但是基本款其實沒有太多味道

所以直接給了一大瓶的蜂蜜  可以中和原味龜苓膏的苦味   更好入口

恭和堂之藥製龜苓膏  功效為養真陰健脾除濕毒  對皮膚疾病有明顯之功效  這我倒是真的需要…

恭和堂龜苓膏性質溫和 ,不涼不燥 ,有開胃 、助消化、清血毒 、 通大小便。

龜苓膏主要的材料為龜板及土伏芩  使用古法  當然現在已經不是用大的甕柴燒

但是可以保留土伏苓之解毒功能而不至過份寒涼  所以甚至可以讓孕婦吃  這一點敢這樣寫很厲害

說實在的  真的沒啥味道  就感覺到中藥的微微苦

所以如果沒有加上點蜂蜜  幾乎沒啥味道  我笑說這跟小7買的咖啡凍有點像….

這一份則是加了無花果的  其實感覺差不多啊

其實吃完有點小空虛啊…不過還好是在吃完了飽足的螃蟹後來贖罪的  不然失望感會更大

不過本來  這跟甜品不一樣  這是補品  如果要吃爽快開心  就吃甜品去吧

有沒有就是咖啡凍的感覺….

恭和堂-銅鑼灣  香港鵝頸波斯富街87號  +852 2576 1001

開放時間:星期一二三四五六日10:30–23:45

Okinawa-きじむな Taco Rice琉球美國村 融合墨西哥與日本的創意料理 塔可飯

因為去租了個車子耽擱了點時間 所以我們直接跳過來原來要去的神社

其實一下飛機沖繩的天氣也太好 好到讓我願意放棄一般的觀光行程(其實是不想曬太陽吧!!!)

我們直接開到了美國村 一個早期美國大兵生活的地方  

說實在的這色彩繽紛真的好適合這一個擁有碧海藍天湛藍美景的小島啊

時間也到放飯時間 所以我們的沖繩之旅的第一站就是Taco Rice

我真的沒做功課 所以大家怎麼排就怎麼吃啊

Taco是屬於墨西哥人的食物啊 用玉米粉製作的餅皮夾著爽口的醬料一起吃

而Taco Rice是屬於日本人的改良版 帶入日本人自豪的日本米

沖繩發明的Tacorice  把日本跟墨西哥的特色加在一起  日本人在餐飲業真的也是創意十足啊

日文叫做Omu Taco跟蛋包飯有異曲同工  蛋包飯叫做Omu Rice

餐廳裡面的環境也是相當的五彩繽紛 本來屬於拉丁美洲的墨西哥

那裡的人熱情好客 好天知命 多彩的顏色只是剛好反映它們的生活方式與文化

不過這…外星人吧!!!   好可愛的塗鴉牆  整個很有童趣很可愛

這張桌子不太像是餐廳的餐桌  比較像是小朋友的遊樂場  東西也太多了點

真的可愛…

真的是名店喔  很多名人的簽名  他們的簽名都是簽在紙上像是用裱的一樣來處理

一張一張整齊的排放在牆上  跟我們這裡直接簽名在牆上不同

大家點的東西拍起來都差不多的   顏色漂亮多彩

蛋包做底 有鮮豔的黃色  加上點美乃滋跟番茄醬就有了白色跟紅色  這東西看起來就是騙小孩的食物  哈哈

當然在蛋包底下藏著大量的生菜跟飯

日本的蛋包處理真的很棒  就是那種半熟看的到

但是吃起來卻不感覺是生的  非常的滑嫩  這樣的蛋包在台灣真的很少看到但在日本幾乎是基本的技巧

因為有很多的生菜  所以吃起來口感很多元

有滑嫩的蛋包  清爽的生菜  加上米飯  每一口都吃到很多食材

因為飯跟蛋可以混在一起吃  還有番茄跟美乃滋的調味  一整個豐富多變化的味道

這樣的創意一定得到很多小孩的喜愛的  難怪整個空間這麼五顏六色

Taco Rice Cafe Kijimuna 塔可飯餐廳  北谷町美浜9-1  Depot Island大樓C棟 2樓    098-989-5100

營業時間 : 11:30 – 22:00    定休日 : 全年營業

HoChiMinh-Pho Le最厲害越南河粉錦麗 胡志明必吃

還好有人介紹 這號稱全胡志明最好吃的河粉才沒有錯過

來越南很多人說河粉表現太亮眼 就算天天吃也不覺得膩

前幾天吃了幾家都還算不錯沒有失望

不過看到有人介紹錦麗牛肉粉號稱第一 而且開分店開到了香港

就真的滿滿好奇心的搭車前來  這一趟車資算是這幾天在胡志明搭車最高的了啊

本來以為這錦麗都可以到香港開分店了外觀應該相當的時尚吧

沒想到位於第五郡的本店外觀依舊相當的樸實   

座位相當的多所以吃飯時間來也有位置  也或許這裡真的有點遠..可能很多人去分店了

 

店員直接推薦第一個

椰子一整顆就不用介紹了  來到東南亞吃飯搭椰子水還挺清涼退火啊

這一盤比臉還大許多的生菜  跟前兩天看到的一樣

基本上只認識九層塔    其他兩種香料不太認識

至於豆芽菜也是河粉好朋友  這裡提供的是生的豆芽菜

不過聽說有位外國朋友把豆芽菜燙熟的服務  

我本來想說給我的應該要是燙過的吧   

沒想到還是生的可能他們認為我們亞洲人應該可以接受

這一份基本款大的75000小的70000   換算成台幣大碗剛好100元啦

端上來的時候還挺大一分的  裡面的牛肉牛脆骨還不少

先喝了一碗湯  我就真的醒了..這湯頭怎麼可以這樣的清甜爽口

帶著微微的肉香  還沒有加檸檬就有那清爽的果香  層次多元的讓人可以飛起來了

昨天看人家介紹的文章  還想說有沒有這麼誇張  好吃到完全顧不到要拍照

然後吃完還口齒留香的回味無窮  這一會我真的有這樣的感受啊

牛肉的處理也相當的厲害  端上來時還有看到牛肉的粉嫩顏色

看起來這牛肉也是上桌前淋了滾熱湯汁才逐漸變熟的

吃起來相當的軟嫩好咬好入口  肉汁更是香甜的讓人忍不住多感受一下

除了牛肉之外還有牛肉丸  也是很有彈性咬勁

大概就是食神裡面的那種程度了  整個跟牛肉搭起來一彈一軟嫩相當的厲害

這面紙是會收費的如果沒有使用記得要還給他們喔

Pho Le Nguyen Trai    413-415 Nguyễn Trãi, Phường 7, Quận 5, Hồ Chí Minh
開放時間:星期一二三四五六日 06:00–01:00    電話: 08 3923 4008

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