中壢-中原臭一臭臭豆腐 臭得好…

不太餓的這天  想來想去不知道要吃什麼…

臭豆腐吧  在中原夜市的小巷子裡面  這一家臭豆腐的生意很好

南機場臭豆腐的店家是這一家的姊姊…南機場臭豆腐可是得到米其林的推薦喔

我是不知道南機場夜市臭豆腐好不好吃啦  網路上不少人說是隱藏的必吃…

店面不大  店裡面的人都很忙  所以要稍等一下下

麻醬麵  有些許的青菜跟金針花?  哈哈  不過這些都是屬於爽脆的口感  增加了整碗的風味

這麻將很香  可以聞到麻油的香氣  充分拌勻之後真的每一條麵條上都有

麵條煮的挺剛好的  沾了麻將的麵條滑順超好入口  那麻醬香而不膩  好好吃

臭豆腐  微辣  這辣度記得要在菜單上備註

臭豆腐有單點  也可以搭配麵跟冬粉  所以當正餐或是配菜都不賴

招牌上備註著素食也可以吃喔  所以吃素的人不用擔心

一份臭豆腐這樣兩塊  看的到湯汁有辣的感覺

除了基本的豆腐外  有豆子香菇跟薑絲調味

臭豆腐軟嫩程度剛剛好啊  而且這臭豆腐中間的縫隙很多剛好可以吸了飽飽的湯汁

吃起來其實一點都不臭啊  味道也不是像一般蒸的臭豆腐這麼的重

口感很好  味道很簡單  平實中帶著豆香

臭一臭 現蒸臭豆腐  桃園市中壢區三和三街30號(中原夜市內)

電話:(03)4163412 營業時間:17:00- 23:00 周二公休

竹北-路易莎咖啡(莊敬店) 雨後春筍般地增加 熱鬧氛圍

路易莎咖啡     大概是既CAMA之後比較引人注意的咖啡連鎖店了

很多的CAMA店都有點小(當然也有空間大的啦!)    但是路易莎咖啡大部分都有足夠空間讓客人內用

竹北的光明一路超級戰區有一家路易莎咖啡    在喜來登也開了一家    咖啡真的是顯學

好像不管什麼人來一杯咖啡就變得時尚跟得上潮流了啊!!

這一家開在住宅大樓的一樓 整個裝潢也不覺得突兀

整個內部的裝潢就是屬於木頭多的溫潤    但是其實內容很複雜

不會覺得雜亂因為燈光的關係 感覺相當的溫暖

這一片文化牆     看似複雜但又單純

不過這沙發椅很有復古的風格 很討人喜歡

設計的風格跟其他的店都差不多啦    很舒適

這一家的空間還不小 應該可以容納40個人左右   

而且音樂都是最流行的    搭配一杯咖啡 應該是很好殺時間的地方

連取餐的震動器都有了美麗長髮LOGO

bagel    我很喜歡因為口感很好咬勁十足啊

當然生菜火腿蛋    是基本早餐的組合

我很愛 bagel 那樣的口感    有咬勁需要咀嚼後感受麵的香氣

吐司的味道也挺不賴的  烤得相當剛好而且麵包很軟很香

單品….

除了機器煮出來的咖啡之外 台灣的咖啡文化已經邁向了第三期

也就是開始找尋精品咖啡    感受每一種豆子不同的風味    日曬水洗各種產地一一的被介紹

從星巴克開始 CAMA也好Louisa也好    手沖的單品都已經可以在飲料單上找到

他們以低於100元的價位    讓有想法的咖啡迷開始進入手沖咖啡的領域

最近我也是開始尋找台北桃園新竹的手沖咖啡  

感受咖啡香的同時 也欣賞每一個咖啡師在衝咖啡時候的節奏 

像是藝術家一樣    每一個步驟都講究    手眼並用控制水的流動

咖啡的香氣一點一點地沖出    觀察咖啡粉吸水的的速度

永遠喝不到同樣味到的咖啡 因為從豆子產地的氣候土壤    處理方式還有烘焙的深淺

到了咖啡師手上 水的溫度沖咖啡的節奏 當然還有咖啡師對每一種豆子獨特的解讀

越來越覺得是享受了啊 如果還不知道手沖的美好 就從路易莎開始吧!!!

Louisa Coffee 路易莎咖啡(竹北莊敬店)  302新竹縣竹北市莊敬五街38號    03 668 2482

開放時間    每天07:00–21:00

桃園-杜宅咖啡 小巷弄的咖啡香…

真的是躲在想巷子裡面的隱藏咖啡館     很難想像開在這個傳統住宅區裡生意如何

杜宅咖啡     之前去蘆竹的大夫第咖啡裡 看到一本它們自己編撰的小冊子

主要是介紹大夫第的來由歷史與特色     裡面帶到了一家也是老宅等級的杜宅咖啡

這天終於想到了…在勞動節不上班的下午    來一杯好咖啡準備明天上班的心情

杜宅咖啡 老闆是姓杜吧??     我倒是沒有問啦

只是有人說杜宅是肚臍的台語唸法    連咖啡廳的logo都是X一整個肚臍的樣子啊

愛情其實是有時間性的 認識得太早或太遲都是不行的     2046王家衛

老闆也是性情中人喔 還是電影看太多…哈哈

店內空間不大 但是擺設得當挺舒服的

復古的沙發座椅    其實並不好坐但是好看啊     哈哈我沒拍到因為我坐在上面反而忘了

開在這一個小巷子內 很明顯的重點真的不是來店內喝咖啡的客人

賣咖啡豆才是能夠支撐咖啡館存活的生意啊

所以很多的店裡面都放了烘豆機…也因為有烘豆所以空氣中就有淡淡的咖啡香啊

咖啡其實就是食材    有了好的食材    不需要繁複的手法不需要炫技

好的咖啡自己會說話

是得好的咖啡自己會說話 不用太多的言語修飾 那迷人的香氣與味道會讓人一再回味

坐在吧檯前麵的客人都是熟客啊    跟老闆很有話說

 

 

衣索比亞綠頂野生種 藝妓

其實常常看到藝妓這一個品種 大部分時候藝妓的價格都是最貴的     我想是特別受歡迎吧

之前喝過一次印象挺深刻的    各種味道很均衡果香剛剛好酸度也適中

其實從聞香開始    就真的有深刻的感覺    果香明亮咖啡味清亮    完全沒有咖啡的苦澀

除了果香外也有淡淡的菸草的味道…果真是經典的品種啊

好的咖啡喝了會回甘…真的

杜宅咖啡 Dou Zhai Homemade Roasted Cafe 330桃園市桃園區大同西路70-1號     03 337 3598

開放時間   星期三四五六日一    11:00–21:00    星期二  休息

竹南-阿標海產店 新鮮好味道

阿標 其實吃很多次了  因為是新鮮的海產店每次來也都還是賓主盡歡啊

阿標海產店距離龍鳳漁港很近    離大媽祖龍鳳宮更是咫尺之遙所以來拜媽祖可以順便吃一下

基本上因為式海鮮餐廳 當然是當天有什麼就點什麼啊    可以吃到最青的味道

這蛤仔顆顆飽滿    九層塔辣椒調味 好吃

每個人先來一隻魚    乾煎的魚肉香氣十足 加上點檸檬汁去腥味

看了之前的紀錄 才發現原來每次都要來點魚…

 

龍鬚菜    打上兩顆蛋

加上蛋之後讓龍鬚菜口感滑順 當然清炒的方式可以感受青菜最好的味道

這蝦子真的太吸睛

這什麼蝦子 整個炸的灑上的點胡椒 看起來真的有夠好吃的

當然這麼大隻的蝦子肉質超有彈性 一大口咬下整個口感超好的

麻油腰子    明明就是快30度的天氣

不過麻油腰子炒得爽脆    麻油放的沒有太多吃起來不會太有負擔

比目魚嗎?    剛剛不是才吃過一隻魚嗎?    誰點的????    哈哈

雖然這魚不常見 但是新鮮就是美味

這魚的肉質很Q很彈    看起來就是富含滿滿膠原蛋白

蚵仔酥    明明就已經很飽了 我們才四個人而且我還漏掉一道菜

蚵仔酥算是阿標這裡的特色菜 所以在快吃飽了馬上加點

炸的東西剛上桌的油膩度還好 一堆的蚵仔就包在麵皮裡面

隨便一片間點番茄醬    那蚵仔的彈鮮度都還在 一整個很好的結尾

阿標海產    350苗栗縣竹南鎮龍山路60號    037-460-853 (龍鳳宮附近)

竹北-Osteria by Angie商務家庭聚餐都合適

從金瓜石回到了竹北  也是從悠閒的度假輕鬆氣氛轉變成緊張的工作模式

在喜來登開一個會  立馬接著又來應酬

這天來到的餐廳是位於成功10街的Osteria by Angie  這家餐廳開沒有很久

不過這餐廳的原址  本來是Pokka  之前吃過Pokka覺得食物很有水準  關了還挺可惜的

竹北-Pokaa葛瑪蘭來的戰斧豬排 也太多汁好吃了吧

現在這一家Osteria by Angie是台北來的  在信義微風也有分店  連店長也是台北派下來支援的

只是不變的是  這裡還是挺貴的  哈哈

看起來裝潢沒有太大的變化  但是細部的擺設有不同

一樓已經沒有座位區了  加了一個大的窯  但可惜的是這不是炭火窯啊

二樓的空間也沒有變…

實在太早來了…我是整間餐廳晚餐時間第一個客人….所以很好拍

中間這張桌子如果是不可以拆開的大長桌 氣勢鐵定不一樣  不過燈光是用的不錯

架子上依舊放著在販賣的一些用品

之前坐過這一個位子  白天看起來很不同  晚上比較有味道

沙拉…好吃喔  而且選擇很多

基本上做法都很簡單  而且有芝麻葉  整個就是簡單健康的處理方式

湯品也不賴   相當的濃郁 而這麵包放在湯裡面是哪一招啦

只能說麵包吸附了濃郁的濃湯  有點像是酥皮的設計  但我還是愛原味的麵包啊  香又有咬勁

這麵條好簡單喔  但是很香很Q

春雞好吃…

我愛這燉飯  這裡是進口米所以燉飯的米粒米心還有點硬

就因為這樣吃這燉飯的咬勁很好  不過搭這松露  我就覺得還好…

牛肉…

這牛排…就不很愛…雖說中間還是粉紅但是其實已經熟透  應該是處理方式的關係

因為太早來了  也可能我們訂了12個位置  一看就知道是陪客人聚餐

所以服務生特別讓我上三樓四樓去看一下  這空間可以包場還提供會議服務

這裡還有自己的藏酒室  有溫度控管的那種

就放在樓上跟會議室同一樓  吃西餐搭配紅白酒很適合

Osteria by Angie 新竹店  302新竹縣竹北市成功十街70號  03 668 5991

開放時間:星期三四五六日一    11:30–21:30 星期二    休息

新竹-小洞天米腸香腸 百吃不厭啊

這一星期連續去了清大夜市三次啊

每次經過小洞天就想進去    因為我一直很喜歡小洞天的東西

之前還在舊的店的時候我還蠻常買的

不過搬到新的地方之後我還蠻少去吃了    這次來回味一下

看起來很不起眼的小店    不過我相信在新竹是名店啊

之前也有很多的節目來採訪過    在小洞天的臉書粉絲頁裡面

就看到了謝忻跟番茄兄弟的照片

這就是前面跟番茄兄弟拍照的小老闆啦    到現在還是繼續在賣著香腸米腸

小洞天有名的就是香腸米腸    他在烤箱前面烤著

這裡的販賣方式以份計價    不過基本上其實是按重量計價的

以我們想吃的的話    就大中小分來分嚕

生意還不錯

所以架上一直有香腸米腸在烤著

我很愛米腸所以對於米腸多拍了幾張照片    哈哈哈哈

這米腸的造型很多變喔   大小不一

我點了小份的綜合    也就是裡面同時有香腸跟米腸

小洞天的香腸裡面瘦肉偏多    所以吃起來比較硬一點

至於米腸則很Q啊  但是吃起來比較黏的感覺

其實小洞天我覺得最讚的是這些配料啦

有小黃瓜有泡菜有大蒜跟薑片    而且這些給的都很不手軟的

即使小洞天的香腸瘦肉比較多   但是畢竟是肉啊

所以在吃肉的時候搭配酸酸甜甜的    又開胃又可以解解油膩啊

泡菜跟小黃瓜    口感不同脆度也不同真的很好吃

至於大蒜    吃香腸本來就要加啦…這樣才夠味的    只是吃完記得要刷牙啊….哈啊

小洞天  新竹市建功路27號   電話03-5717077

米腸: 35、50、100  香腸: 15、50、100 綜合: 50、80、100

大腸包小腸: 40 生香腸: 1斤(台斤) 150元

新竹-Smile Coffee 清大旺宏館 不只唸書也喝咖啡

本來想說車子保養要不了多少時間的 沒想到保養廠竟然叫我等好幾個小時

開著他們的代步車感覺很不習慣 還是找個地方坐下來吃東西好了

找了找清大裡面有不賴的咖啡館啊     來去試試看囉    校園裡面停車方便

Smile Coffee位於清華大學的旺宏館    顯然是旺宏捐的

看這個捐助的大樓這麼的宏偉漂亮 對照旺宏的經營跟股價….只能說不勝唏噓

不過對旺宏來說再怎麼樣也留了一個大樓    後人永遠會記得這一家公司的

學習資源中心 應該是新的圖書館的意思吧

說到校園裡面的餐廳 之前在交大裡面的Nola Kitchen相當深得我心

新竹-Nola Kitchen躲在交大校園一隅的紐澳良餐廳

其實這大樓真的蓋得很漂亮    而且一樓挑高大片落地玻璃真的超豪華的啊

而Smile Coffee就位於這大樓一進門的右手邊    相當好找

只是因為是落地玻璃又是在學校裡面 所以沒有太明顯的招牌就是

有這樣挑高的咖啡廳真的不多啊 所以裡面不用太多的燈光

而且可以讓大家看到外面的景致 相當不賴的環境

而因為這一大片挑高落地玻璃 說實在的也不需要太多的裝潢了吧

現代人對於餐廳咖啡館的選擇 吃的東西只佔了一部分

整體環境呈現的氛圍連音樂都會挑的    硬體條件上這裡真的很不賴

這是店裡面的一區塊    綠色的椅子    店裡面可以用椅子來區分成幾塊

這裡是小朋友區嗎? 哈哈

這麼大的熊玩偶真的讓人感覺心情愉悅啊 我想小孩來這裡也有事可做了

這一區還放了不少的杯子 跟我之前想的一樣把所有的杯子都展示出來

真的數大就是美    東西一多只要有點整理放起來就是一個風格

這照片的顏色我覺得有點怪…我終於找到HTC的手機照相缺點了

這樣的光線常常表現得不好

只能說這樣的景色真的很讚啊 外面的陽光燦爛

校園裡面有大草坪綠色的大樹    相較於外面的水泥叢林這裡真的舒服多了

光是這樣看出去就讓人壓力頓時大大的減少

我比較早來所以人不多     這是從店內最底處拍的 

這藍天也太美了點

點東西要在櫃台    水請自己取

這樣的空間算是相當大的空間 裡面可以同時容納上百人啊

只是不知道這樣的空間如果客人一多會不會就變得很吵雜

Smile Cafe…門口的黑板是Smile Coffee  雖然意思是一樣的啦…但統一比較好

這是菜單啦    裡面有飯麵早午餐三明治還有不少的飲品    選擇很多

這又是另一種椅子 是報紙上身嗎?

這一整份餐點挺豐富的    麵包火腿蛋沙拉馬鈴薯跟水果

生菜沙拉就這樣囉 簡單的加上醬料主要吃生菜的脆度與原味

蛋簡單的煎的很軟不過上面灑了一些起司絲調味    所以多了一些鹹度

馬鈴薯塊很好吃 相當的紮實    一點點的淡淡甜鹹

火腿很實在    吃起來有相當的脆度咬勁很好很好吃

edf

最近喝多了咖啡來一杯紅茶吧

大樓的lobby也是Smile Coffee的門口處

右手邊就是資源中心的入口 人潮來來往往的

這是個綠建築啊 挑高用玻璃帷幕引進外面的陽光

這些陽光造成的陰影也成了這建築裡面特殊的裝飾啊

旺宏館的正前方就是這一大片草坪啊    只能說有這樣環境的咖啡館還真的是不多

只是這一天也太熱了啊 車子停在路邊曬了幾個小時

我大概花了十分鐘冷車吧     大家如果有興趣建傍晚過來囉

Smile Cafe   清華大學內   新竹市光復路二段101號清華大學旺宏館    03 516 2454

新竹-用心的咖啡GB5 Coffee 號稱新竹Best 5

已經喝了不少新竹的單品了 但是還有更多值得開發的小咖啡館啊

用新竹單品搜尋了一下 跳出了這一篇文章介紹新竹的幾家不錯的單品手沖咖啡館

【新竹手沖單品咖啡店TOP5】喜愛單品咖啡的你絕對不能錯過!    不猶豫的立馬就衝了…

GB5位於西大路南大路交叉口附近的小巷子 說實在的還真有點偏僻

對面就是鐵道     晚上的這小巷有著往來的車子但鮮少有人停留    因為還真的挺黑的

不過轉角的GB5咖啡依舊燈火通明     開在這小巷內晚上根本不太有客人

做了一個多少小時期間 來了不少買咖啡的人

晚上大家可能剛下班吃飽飯 會來店內坐下來喝咖啡的人不多    倒是過來補咖啡豆的人不少

整個店內部因為客人不多就顯得冷清    燈光相當明亮伴著溫暖的音樂

牆上架子上有很多老闆的收藏    大部分都跟咖啡有關少數是茶具

跟很多的咖啡館一樣 賣咖啡豆是重要的營運項目啊 店內放了好大一台真館之寶的烘豆機啊

這牌子很響亮Prabat這機器很大台我想產能不小    也是最近看到最大台的烘豆機了

再次得到咖啡品鑑金牌獎    好厲害…後面躲著一台咖啡機…

風味輪…放這個就覺得專家的味覺好厲害啊…怎麼可以分辨出這麼多的味道

除了味覺靈敏想像力也要有一點才行

這就前面說的 咖啡品鑑金牌

店內的豆子選擇還不少 有興趣的可以上官網看看    http://gb5coffee.meepshop.com/

今天喝的是這一種豆子  巴拿馬 伊萊達莊園 日曬處理Panama Elida Natural

照舊我一樣是請店員推薦 唯一的要求就是不要苦…

哈哈不過這裡賣的豆子主要都是中淺烘焙…好像大部分的單品都走這個路線啊

咖啡本來就是果實的一種 所以天然的果實香氣與酸味相當的基本

如果深烘焙這樣的特色就會被蓋掉了 所以只是差在果香的程度與種類

這一種豆子主要的風味是成熟莓果有淡淡的發酵味道帶著紅酒香氣豆子剛磨好

蓋了蓋子防止味道散掉…簡單的一聞真的味道挺特別的啊

每次看到咖啡師在在沖咖啡那種專注  盡力把每一種豆子的特色沖出來讓客人感受

咖啡端上桌的時候本來還是在這白色的杯子裡面的 然後在我面前把咖啡倒到漂亮精緻的咖啡杯裡面

這樣這一個白色杯子就成了聞香杯啊     真的好舒服的香氣喔

有點濃郁的但是吸入之後卻有點清爽

話說這杯子真的好美…

口感飽滿圓潤,香味久久不散

下班後的一杯咖啡  溫醇濃郁好棒啊…

B5用心的咖啡    300新竹市東區興學街96號    03 561 9939

營業時間:週二至週六(12:00-21:00)、週日(12:00-18:00),週一固定店休

大安-Perch Cafe來窩著咖啡窩著一下午 不限時的文藝咖啡館

會知道這一家是因為一個香港朋友

上次他來台灣玩  跟我吃飯前跑去這家咖啡廳窩著…而且他說每次來台灣這裡是他必訪的店家

很好奇到底什麼特色讓他這麼愛?

好久不見得中國朋友來台北了  趁著跟他們吃飯前我終於有機會來這裡坐一下

(後來吃的玉喜飯店也不賴  大安-玉喜飯店 老式餐廳 港點好吃砂鍋土雞湯 必點)

店名叫做窩著…很有趣的店名  就在捷運大安站的後方  走兩分鐘就到了

這裡對面有一家At Home咖啡  則是另一個好朋友的愛店  非常有特色

大安-At Home Cafe彷彿在家的輕鬆自在 來一杯手沖吧

經過的時候還沒要進去  我才轉了個頭看了店內  店員就招呼我了…真的相當的熱情友善

這一片牆就是這店家最吸引人的了啊  這裡的書好多呢

就算自己沒有帶書  隨手這裡找一本都可以打發不少時間  而且這裡書的種類還不少

這裡另一個特色是…沒限時間  所以一位難求啊  不過可以預約  所以想要來可以打電話來預約一下

有個大桌子可以讓六七個人坐  結果好幾個人各據一方

桌上的這一盞燈很溫暖

Perch  桌上的小裝飾…這是英文店名

這裡有不少咖啡  也有法國的瑪黑兄弟茶…我愛紅茶所以這天點了瑪黑兄弟

預約席簡單的標示…在這麼夯的咖啡廳讓人預約  真的好友善貼心啊

不限時間的店家在台北不好找  還讓人預約…真的佛心來著

今天的心情適合一杯奶茶…

比較內部的空間  有很說雜誌的一片牆

鮮豔色彩的風格  跟前面比較舒適溫暖的風格很不同

看了看網路上的風評  一般都不錯  很多人說最大的缺點是太容易滿了

喜歡窩咖啡廳的朋友  我想這裏真的不賴

簡單的音樂  一杯茶  來上一本書就這樣窩著一個下午…又愜意了

窩著咖啡  106台北市大安區信義路四段30巷20號  02 2702 7635

開放時間:星期一二三四五六日14:00–23:00

竹北-上品苑 人氣鐵板燒店CP值高

星期五了 這個星期只有三個工作天但怎麼還是很累啊?

來吃鐵板燒吧    算是獎勵自己嗎?   

上品苑 算是新竹地區相當知名的鐵板燒餐廳了   

這天打算來位於興隆路上的分店     單純只是因為走興隆大橋過來比較快吧   

之前吃過在高速公路附近的上品苑旗艦店   覺得CP值還不賴竹北-上品苑鐵板燒 好吃

不過那已經是好久以前了啊    希望這次不同的分店能有一樣的表現

興隆路上的分店雖然挺偏遠的 但是生意也很不賴    最好是打電話過來確認一下有沒有位置

整個店說大不大說小不小    一共有三個鐵板可以坐30個人  餐廳的前方是吃甜點的地方

七點來的時候 已經有人吃完了主餐開始吃甜點了啊

訂位的時候    有特別說明吃飯限定一個小時   

只是吃鐵板燒其實挺快的    因為廚師在旁邊伺機而動    一看東西吃完馬上就繼續上

這就是吃鐵板燒最有趣的地方啦

不管認不認識 大家圍在鐵板旁邊    一個大廚掌控整局

上品苑的東西選擇還不少     價位大概在5百上下

不過一份餐包含的東西還真的不少    很多人覺得是CP直挺高的鐵板燒

首先來個湯吧!!!

這是番茄牛肉湯    整個勾芡湯好濃啊

這湯有濃郁的番茄味道  牛肉也挺軟嫩的 喝起來有一定的飽足感

鐵板上烤麵包    再加上一些簡單的沙拉搭配

這麵包還挺好吃的    因為剛從鐵板拿下來溫溫的   而旁邊有稍微的金黃焦

不過其實我覺得這沙拉跟麵包的搭配沒有特別耶 

開胃菜來一份 干貝蘆筍  干貝口感很好

沙拉 這就很基本了

不過因為有很多水果的醬料 整個相當的爽口  但我覺得這天的百香果醬太甜了…

大廚 帽子越高越是厲害

不過好像每一個鐵板燒的師傅都很厲害 隨便把弄一下手上的鏟子  要切要剁 可煎可蒸也可以烤

大廚 吃鐵板燒的好處就是    坐在鐵板前面一邊吃東西還有料理秀可以看

有時候看的大廚們輕鬆簡單的把玩著手上的鍋鏟

怎麼料理變得這麼簡單又好看    我想這也是鐵板燒吸引人的一個地方  

怕客人吃不飽也有提供飯 但我覺得普通

繼續開胃菜一下 這是鱈魚跟明蝦的搭配    旁邊還有特製的醬料

基本上鱈魚用煎的 軟而不賴  明蝦則是相當的大隻 肉質鮮而Q

沙朗牛肉來了    五分熟    五分熟已經不見血了

沙朗本身的肉質比較有咬勁    用鐵板的處理香氣特別

大廚已經把整塊牛排都切成一小塊一小塊的 相當方便食用了

其實我一邊切也加速了料理的完成

這沙朗的肉質還不賴 吃起來真的是咬勁十足  

鐵板的溫度有兩百多度 可以快速地讓外排熟成然後鎖住肉汁

吃起來熟度剛剛好 不乾不柴    相當的不賴

一邊吃主菜一邊大廚料理著青菜 …哈哈

這天沒有搭配豆芽菜…反而是小白菜  很常見 

豆芽菜在鐵板上處理 脆度依舊但是相當普通  只是怎麼只有半盤

在主菜吃完了之後 我們就換座位到休息區食用甜點跟飲料了

基本上跟之前吃的經驗一樣 這裡的甜點相當的普通   

雖然是在鐵板上料理的煎餅裡面包了紅豆餡    但是真的相當無感的甜點

飲料呢 我選了紅茶就一個茶包    這樣的搭配…其實跟之前的感想一樣    有點隨便的ending

PS:上品苑的特約廠商還挺多的    記得報上公司寶號可以省個服務費喔

上品苑鐵板燒    新竹縣竹北市興隆路五段43號    03 667 3524 每天 11:30–14:3017:30–21:30

竹北-耶濃 搖滾一整天的豆漿

看了官方網站之後 讓我很想來一下的豆漿店

到了門口更是感覺有趣 大大的slogan搖滾一整天的豆漿 之前在台中吃過一次沒想到在竹北也開了

到底是什樣的豆漿讓人搖滾一整天呢?

耶濃開在勝利五路 其實不太容易錯過因為這店的外觀跟旁邊的建築很不同 只是開了半年我才發現

簡潔的裝潢 大片落地玻璃窗   門口的麻布袋讓人直覺這是一間咖啡廳

耶濃的官網上介紹著    用一罐豆漿傳遞搖滾的精神

對於人與環境的重視 不只搖滾也讓品嚐的人感受到店家對豆漿與食品的熱情

這裡不只是一家豆漿店 要吃餐也可以啊 竹北這裡有早午餐可以嚐看看

牆上的塗鴉 是這裡製作豆漿的簡單說明

簡單的擺放著各種食材的介紹 內容比咖啡廳只堆滿了咖啡更是豐富

整個店家裡只有幾桌的空間 所以要內用有點靠運氣

不過這個環境簡單但是讓人很舒適 窗明几淨的讓人坐下來一整個放鬆

跟很多簡餐店一樣 廚房是開放式的所以就在你面前處理你的食物

其實還挺享受的    因為這裡真的是挺放鬆的空間

整個空間的裝潢不太多 但是有到位  有點淡淡的日式  很簡單但是就是簡潔舒適

店裡的員工都很簡單   牆上的黑板則有各種產品的介紹

晚上經過這裡  所以進來買個豆漿  如果是餐點的話也是跟豆漿的搭配   相當健康的概念

其實這裡的豆漿選項真的很多啊  各種的食材都可以跟豆漿放在一起 這還真的很少看到

鳳梨芋頭草莓南瓜番薯     每一種都挑動味蕾讓人想喝一口

外帶這些豆漿的人也挺多的 我想這是店內不太大的主要原因吧

我在想這應該是把豆漿加入了各種的食材 打一起

打得粉碎之後不濾渣    所以其實跟自己在家裡打精力湯很像   只是這基底用的是豆漿

每一種的口感都不同   有淡淡的豆漿香氣也有淡淡的芝麻跟薏仁香氣

基本上豆漿本來就是很營養健康的食品    特別又是用了非基因改造的黃豆去打的

而各種加進去的食材 也都是找了台灣當地的農家配合  一邊做生意也一邊愛台灣

這些豆漿跟我們去傳統早餐店喝的純豆漿很不同 加了一點創意多了許多變化

豆漿當然沒話說     強調天然而且透過創意把不同的食材打在一起

每一種口味都是滿滿的元氣   有喝精力湯的口感    有機會還是值得試試看的

耶濃 Yanoon 302新竹縣竹北市勝利五路82號 03 667 0143

開放時間:星期一二三四五六08:30–20:00星期日休息

中壢-Sogo旁名店布魯特The PLUTO名店…只是餐點有點普通

Pluto算是SOGO商圈裡面開很久知名度很高的餐廳了啊

不過這裡的停車位實在太難找了  所以沒有想過要來吃耶

這天本來是要在八德的廣豐新天地逛逛的  沒想到這購物商城完全沒得逛…立馬閃回SOGO

既然有了位置既然時間還早應該布魯托應該有位置  既然這是名店早就該試試看

從外面就可以看到裡面裝潢設計很有水準啊  這可是這裡的特色呢

整個工業風的設計  也運用了大量的木頭跟昏黃但很美的燈光

搭配輕鬆的美式音樂  做在這裡不管吃排餐還是吃早午餐  應該都很有放假的FU啊

簡單的一片牆  幾個字就是風格啊  不過說實在的還真美…

隨手往一樓拍

生意還不錯  而且這還不是吃飯時間喔

點的都是早午餐系列啊  所以會有兩杯飲料

一杯是果汁  檸檬汁還挺好喝的  不太酸也不太甜

另一杯則是咖啡紅茶的選項  很基本

這餐點其實…很普通….

吃完後覺得這樣普通的餐點其實真的不是賣點  後來才發現原來也有人這樣覺得

不過當然每一個人的口味都有差異  好不好吃本來就是見仁見智

但是就裝潢營造出來的氣氛來說  我覺得還挺不賴的

所以也許親自來試試看感受一下這裡的風格食物  才是王道啊

這一份是法式吐司…其實從他端上來我就覺得…怎麼有焦黑的顏色啊

吐司薯塊沒有照顧好  稍微焦了一點點  看起來就影響美味啊

這法式吐司很普通  就這樣…不過火腿還挺好吃的  很軟很香

這厚片土司很軟吃起來跟一般吐司差不多  但是沒有吃到法是吐司那種軟嫩的口感

THE PLUTO 布魯特餐廳  320桃園市中壢區九和二街42號

開放時間:星期一二三四10:00–22:00  星期五六日09:00–22:00

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