Juyibeefnoodles5 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

真的是即知即行的個性

昨天去吃璽子的時候才聽說如意牛肉麵還不賴 今天就來了

竹北-璽子 斤餅Q彈牛肉麵肉Q湯純

其實本來是討論段純真牛肉麵的    只是段純真真的太夯了    真的只能望店興嘆

如意麵食館 也是傳統麵食的餐廳    中午一點多生意還是很好

牛肉麵只是其中一種啊    捲餅乾麵選擇還很多啊 

2015到2017兩年的時間  每一種東西都漲了20…真不少耶…

 

Juyibeefnoodles1 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

首先來一個燙青菜 不過一端上來是燙高麗菜    我不喜歡啊

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黑豆 哈哈 甜甜的當成開胃菜好了

IMAG6492 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

牛肉麵是這裡的重點     基本上有總匯  紅燒 南瓜 清燉 番茄

口味選擇這麼多 讓喜歡吃牛肉麵的人有更多的選擇啊

這一碗是總匯牛肉麵 其實就是有很多不同的食材放在一起

有看到牛肉牛筋跟牛肚吧!!!    這是紅燒口味的一碗麵    湯頭挺香的 紅燒總是會比較鹹一點  

IMAG6493 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

這一碗是外面比較少吃到的南瓜牛肉麵

先喝一口湯頭吧 這湯頭一整個就是南瓜用力熬出來的啊

淡淡的南瓜香氣 溫醇中帶點香甜 當然還加了一點大蒜調味

這拉麵本來就是很Q很彈的麵    附著了南瓜湯汁的麵更是好入口

牛肉的部分滷的很透 但是吃起來是比較有口感的硬度 應該是部位的問題

IMAG64942 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

南瓜的120一碗 這份量任何人都可以吃很飽的

這裡可以加湯    所以太喜歡喝湯的話可以加湯 讓麵吃到最後一口都濃濃的南瓜味啊

IMAG6495 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

真的是兩年之後才又再來…這次點了番茄牛肉麵

本來其實真的想再吃一次南瓜牛肉麵的  但是還是想試試新的東西

這一碗番茄牛肉麵一端上來就是濃郁的番茄香氣啊…真的看的到耶…

Juyibeefnoodles2 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

湯頭好濃郁喔  有番茄在裏頭喝起來也是像番茄汁那樣的感覺…

肉的咬勁還是很棒  吃起來紮實但是又不太硬  跟記憶中一樣那麼好吃的味道啊

Juyibeefnoodles3 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁

在等待的時候看到有人夾這個酸菜  我也來試試看吧

真的不試則已一試就愛上  這跟一般的酸菜不太一樣  不只是酸

而且還有甜甜的辣辣的  感覺有加入小魚乾簡單拌炒過  單吃根本超開胃的啦

Juyibeefnoodles4 新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁
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這裡食尚玩家也介紹過   有圖有真相啊

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如意麵食館、牛肉麵  300新竹市東區新竹市東區建美路17號    03 571 0212

新竹-如意牛肉麵 南瓜/番茄口味湯香醇濃郁
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