新竹-元朗茶餐廳 有點樣子又不太像的香港食物
到了門口才發現原來我在竹北吃過這一家啊…原來這樣的水平是可以開分店的
不過既然朋友已經約了在這裡 那就再給他一次機會好了
元朗茶餐廳 既然是茶餐廳賣的就是香港的食物
兩個星期才去過香港 這次剛好來檢核一下是否道地
門口圖片一堆黑白淡奶 是的 香港茶餐廳使用很多這煉乳來製作食品
桌子椅子也是模仿早期香港的茶餐廳 幾乎垂直的椅背木質的 很難坐….
牆上也掛了很多的香港街頭的照片 盡量營造出一些香港味道
奶茶波羅包 菜單裡面也有不少的豬扒叉燒 這些傳統茶餐廳會有的料理
我記得上菜在竹北吃的是公仔麵吧…感覺還是有一段距離 今天再來吃不同的吧
不過我自己吃的只是我的喜好 這天來吃說實在客人還真的不少
首先來一個凍鴛鴦囉 這是翠華的招牌
這一杯很大杯就是…但我覺得味道一般
鴛鴦是把茶跟咖啡混合出來的飲料 本來就不容易呈現兩種特色
不過這茶味夠種但是少了香氣 有點可惜
元朗菠蘿油 怎麼一上桌這邁向就讓人覺得很普通啊
波羅麵包就很普通 上面的酥皮不夠酥麵包也不夠有鬆軟彈性
吃起來就覺得 是一個普通夾了一塊奶油的菠蘿麵包 完全沒有把冰火對比融合的特色表現出來
叉燒蛋飯 這一份餐相當簡單 其實有點台式啦
蛋處理的還好 就荷包蛋 但稍油了點 青菜看起來非常的漂亮 整體擺盤有得分
但是青菜吃起有點乾 雖然油亮油亮的
飯本身…也不愛…可能用的是香港常用的長米口感不佳 但這是普遍香港米飯的問題
這叉燒好吃…油亮油亮的 但吃起來很軟而且肥瘦適中 這叉燒肉有好吃
豬扒蛋飯 朋友點的這一份就只有把叉燒換成了豬排
這豬排吃起來很軟嫩 但是看到那個油…讓我害怕
很少會看到餐點上的油這麼多 幾乎是淋上去的感覺 我想上鍋的時候應該要瀝油瀝乾淨點
可惜了 這次來品嘗依舊沒有得到我的喜愛…
元朗茶餐廳金山店 300新竹市東區金山十街56號 03 666 3717
開放時間：星期一二三四五11:00–14:00, 17:30–21:00 星期六日09:00–15:00,17:30–21:00
