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新竹-橄欖樹廚房 家庭式義大利餐廳 好吃

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橄欖樹廚房    這一家義大利餐廳已經聽聞很久了  終於今天想起來跑來吃

停好車在順發門口看了一下  這餐廳沒有大大會發亮的看板阿   

走進門這餐廳也太小了  一共五張桌子最多可以同時坐16個人感覺有點擠

這樣很家庭式的餐廳    我想應該東西還不錯才是不然經營起來應該很困難

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真的很家庭式菜單就大大的放在牆壁上     想吃什麼自己點

而且點菜的方式也請自己來    簡單的寫在白紙上交給老闆就可以了

整個環境就是一個住家    只是把住家客廳的地方改成了餐廳對外營業

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除了這一份菜單    旁邊還有一個黑板寫著Special Order

黑板上的菜色常常更換   

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簡單的點了一份沙拉30    挺便宜的阿

用碗裝的沙拉  有青菜跟蒟蒻吃淋上簡單但不油膩的醬料  吃起來挺爽口的

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青醬蛤蜊燉飯

看著隔壁的美眉桌上的燉飯    超大的盤子裏頭裝著滿滿的份量真的有大方

青醬蛤蜊燉飯端上來的時候真的有看到店家滿滿的誠意阿

分量算是不小當然重點是蛤蜊真的相當的多   

跟很多店家把蛤蜊放在上面裝飾很大的不同   

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這青醬的味道剛剛好啊   不會太濃

米飯則比較軟    這樣的軟硬我想是台灣人會喜歡的味道吃起來一口接一口

當然蛤蜊分量很多   吃起來很過癮的

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煙花女海鮮麵

點這道完全是因為這名字太有特色了阿   這可是很經典的義大利麵

不過我只是聽過但是還沒有真正嘗過   在這裡看到了當然要以來吃吃看囉

PS:煙花女義大利麵、娼婦義大利麵、妓女義大利麵、老鴇義大利麵……

指的都是這個經典款義大利麵Spaghetti alla Puttanesca

雖然翻譯有所不同但總之就是風塵女子的意思   

至於為什麼取這個名字則有多種說法

有人說因為它是煙花女用來招待客人的義大利麵,所以就以煙花女來命名

也有人說因為它是讓繁忙的煙花女在短時間內吃完以恢復體力的義大利麵

還有人說因為它像煙花女一樣偶爾品嚐覺得很美味

但如果每天吃的話就會覺得很膩……

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海鮮義大利麵其實是很平常的一道    基本上味道不容易太過

不過煙花女這一道呢    加了平常海鮮義大利麵裡面比較少的黑橄欖和酸豆

看起來就是這不是普通的味道    因為煙花女不是普通女人啊

這樣命名的義大利麵當然也要有點創意的特殊味道   

橄欖樹廚房的這一道煙花女    我覺得味道中規中矩的

看作是一道海鮮義大利麵的話    很好吃因為料很多而且麵條也有入味

麵條的的軟爛也相當的剛好    義大利麵的咬勁維持的剛好    相當的好吃

但是感覺不出那種煙花女打滾風塵的大膽豪邁奔放的味道   

但老實說    如果真的有那樣特色的口味    也許我還覺得不好吃呢?

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我覺得橄欖樹廚房的食物還不錯    但是感覺人手不足所以服務不夠周到

而且不知道是不是很忙的關係   

感覺服務人員的熱忱少了點甚至感覺有點冷阿    有點可惜

 

橄欖樹廚房

地址:300新竹市東區金城一路15


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