大安-吃早午餐找樂子 樂子美式餐廳

1372426201-2080420717 大安-吃早午餐找樂子 樂子美式餐廳

差一點這一餐就變成我最後的早餐了    君悅飯店實在太恐怖了

在裡面開會坐著坐著也會有立燈倒下來    燈罩玻璃就在身旁幾公分處畫成碎片

因為會議排得比較晚    索性我來去找個早餐店吃早餐吧

很難得有這樣的機會在台北吃早餐   

在新竹即使有時候真的很想吃美式的早午餐    幾乎沒有什麼店家可以選擇阿

台北就不一樣了    台北有一大堆餐廳可以選    當然周末會有更多選擇

樂子    據說是台北很早就開始賣早午餐的美式餐廳阿

來到的這一家式位於敦化南路的本店    這一天的陽光真的超大的阿

八點多陽光大到讓人眼睛張不開了阿

The Diner是樂子的英文名字

Logo的設計相當的簡單    很輕鬆很年輕的設計

底下中文樂子旁邊還放了一副刀叉

戶外也有位置阿    只是這樣熱的天沒有人

不然在這樣的戶外位置下坐著    旁邊有高高的樹跟大陽傘

那樣的感覺挺南洋的阿    很悠閒

整個空間的裝潢也相當的簡單    天花板沒有包覆簡單的刷白

運用了大量的文化牆    就帶出了鄉村風

木材用的還蠻多的    沒有太多多餘的裝潢     感覺挺舒服的環境

一樓往地下室的樓梯間也是文化牆

上面掛滿了各式各樣的黑白海報    非常有味道

美式餐廳很喜歡這樣的裝潢風格的樣子

因為不是周末假日阿    地下室的客人只有兩桌好多位置都是空的

這一片照片牆    是我喜歡的風格

其實因為有點趕    我沒有好好地拍攝整個空間的設計

而且聽說這一間店開得早    整個空間看起來比較舊了

有機會去其他分店看看    應該會讓人更喜歡才是

一坐下來桌上已經放了好幾份的菜單    非常簡單的設計但相當有每是簡約的風格

把所有的餐具當成主角    盤子刀子叉子

裡面的選擇還真的不少阿    光是早餐就有好多個系列

我只能說眼花撩亂阿   

網路上有很詳細的菜單

早午餐是這裡的特色阿    也是我來這裡吃的主要目的阿

我最記得的就是水波班迪尼克蛋阿   

好可愛的面紙    上面有一個大大的口紅印阿    誰的誰的?

早餐套餐一定搭配一杯柳橙汁

另外還有可以無限續杯的咖啡或者是紅茶

我點的是紅茶    味道剛剛好啊

杯子上用的就是簡單的店家特色圖樣    非常簡單

顯然生意還不錯喔    也是啦現在台北一共有四家分店了

在信義還開了旗艦店阿    真厲害

首先上來的是蛋捲阿    本來我一直以為是我們吃的零食的那種蛋捲

一整個想很多…..

不過這一份餐點真的很大份阿    有很大的一份蛋捲之外

還有一大片薯餅    烤土司    還有幾小片的水果

難怪大家都說吃早午餐真的是吃得很撐    也是啦這一餐抵兩餐呢

有沒有看到這蛋捲中流出來的蛋黃    超級誘人的阿

當然要做這麼好看的蛋捲    一定是用了好幾個雞蛋阿

外面熟了裡面還是半熟    所以吃起來口感相當的細嫩

真的怎麼看怎麼美味阿   

切了一半    裡面有一大堆的蔬菜    首先是菇類

然後就是這些….青色的紅色的黃色的椒類    我的天敵

所以本來相當美味的蛋捲    瞬間了恐怖難以入口的食物阿

我只能一片一片的挑    然後吃剩下的蛋

整到餐除了這一個大缺點(不過這是我個人的問題就是了)之外    一切都很好啊     

接下來就是半熟的水波蛋了阿

這一道菜看起來真的是讓人口水直流阿

分量依舊不少    兩份水波蛋加上一堆得薯塊      當然還有幾片水果

這個蛋是用水煮的阿    不知道怎麼弄

底下的麵包有點像麥當勞早餐裡面的那種    鬆鬆的但是QQ的口感

加上特製的荷蘭醬    讓整個麵包的味道更特別

中間的火腿可以換成培根換成番茄等其他食材    這樣也會有不同的風味

這個但煮得真得剛剛好    化開來有濃濃的蛋黃流出來

跟著荷蘭醬一起拌著麵包一起吃    很讚

這薯塊真的分量很夠阿    不過我真的吃得好飽阿

已經裝不下更多的東西了

據餐廳的老闆說    這道餐點主要讓饕客們吃到最濃郁的蛋香與濃稠的醬汁

所以最正確的吃法應是配合刀叉將水波蛋化開

將蛋黃與醬汁徹底融入後食用    會有相當獨特的口感

好滿足啊    好久沒有吃這麼好吃的美式早午餐了

還沒吃完餐點看到隔壁桌的小姐點了法式吐司    看起來也好好吃阿

就開始後悔怎麼我們兩個人點的都是蛋系列阿

 

台北市大安區敦化南路二段1036

02 2754 1680


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新竹-夏日冰品 芒果遇到冰

這一整個星期的天氣實在太嚇人    每天都艷陽高照熱得要命阿

趁著出國之前    來吃吃冰吧

台灣的冰可是相當的特別阿    特別是那種屬於小時候的回憶的傳統冰店

新竹的冰店還不少    不過有名的就是那幾家

這天找到了一家在城隍廟夜市旁邊    名字非常有創意的一家小冰館    芒果遇到冰

因為就位於阿富滷肉飯正對面的巷子    所以吃冰前先來一碗滷肉飯吧

才七點多太陽剛剛下山阿    整個天空還呈現著深深地暗藍色   非常美

沒有想到蝴蝶機的夜拍功能真的是很強阿

我非常喜歡這一張照片的感覺

這冰店的生意好好啊    因為天氣真的太熱了   大家都來吃冰

這裡有傳統冰還有雪花冰

當然六月是芒果的季節所以芒果冰也是主打之一

很可愛的名字    所以來這裡來個芒果冰好像是一定要的阿

之前日本客人來    他們超愛吃芒果冰的阿

因為芒果在日本屬於相當高貴的食物    價格之高真的不是普通人吃得起的

所以到了台灣這樣一個芒果出產國    他們聽到芒果冰就整個HIGH了起來

整個冰店的冰單就用粉筆清清楚楚的寫在白板上

有水果冰傳統冰雪花冰果醬冰跟冰淇淋    選擇真的很多啊

因為叫做芒果遇到冰    所以大部分人的桌上都有芒果冰

牆上有幾個簽名    明星來著

不過不是很滿    看起來這一家是新的剛剛開始起步而已

通常生意好的    那牆壁上的簽名應該是滿滿滿的阿

內用牌子下掛了一個算盤    不知道為什麼得

不過算是有創意吧    反正小創意總能吸引目光

裡面的裝潢相當簡單   大概有20個座位吧

牆壁上掛了簡單的小海報

這是傳統冰    這一大碗50元價錢還OK

可以選四種料阿    我選了紅豆硬花生芋圓跟我最愛的芋頭

店家還要幫忙加煉乳    可是我不喜歡煉乳的甜所以沒有加

紅豆煮得很爛    芋頭非常的綿雖然不是完全爛的那種泥狀

但是味道剛剛好    芋園也算是Q當然硬花生香氣十足

因為沒有加煉乳    所有的甜度就靠糖水了

糖水得多少可以要店家加多一點   

剉冰則是比較有顆粒的    吃起來脆度很夠

當然也可以吃雪花冰    那口感完全不一樣

這一碗芒果冰100    價格也還OK

用了許多的芒果果粒阿    這是最標準的作法    上面還放了一顆芒果布丁

這芒果放的還蠻多的    不過這做法我覺得比較不特別

這樣吃芒果冰的話我會選擇直接吃芒果(不過我是喜歡芒果多於芒果冰的啊!!!)

有很多的店家是用芒果加糖去煮成芒果糖漿    這樣的甜度就會多一點

當然    也有人很喜歡這樣的做法     吃原味阿

不管怎樣    吃一碗冰沁心涼阿   

新竹市仁化街5

 

西屯-AVPN認證K2小蝸牛 相信真的有人在乎義大利麵


來到小蝸牛是一個意外

在找餐廳的時候    那個喜歡LDS的團體總是你一言我一語的不講重點

所以一看到有人丟出K2小蝸牛    我二話不說地就電話拿起來打去訂位

網路上看了看這小蝸牛的名氣也還真的不小阿    一般客人的反應也都還不錯

顯然有出過國拜師學藝的主廚    這義大利風味的義大利菜還挺受歡迎的

整個店位於順天經貿廣場的二樓    對面就是Outback牛排

停車挺方便的    這大樓底下有不小的位置可以停車

而且小蝸牛是有補貼停車費的

只是停好車要搭電梯到一樓走出大樓從另一個門進入

搭了電梯上了二樓就可以看到小蝸牛阿    整個外觀裝潢得挺現代有點華麗

在網站上我就看到這樣的slogan了    相信真的有人在乎義大利麵

我覺得這一句話好熟悉阿    好像哪裡有看過

原來這一家K2小蝸牛跟安和路的   是關係企業阿同一個老闆開的

大安-Solo Pasta義大利麵

這樣的slogan讓人非常的期待    義大利麵應該很好吃才是吧

義大利菜一定要是了解一下義大利的啦

門口放了大大的義大利的地圖

這個看起來挺特別的一個圖樣      是一個認證機構給的證書阿

蓋上這個證書後就表示這一家店的東西好吃    連義大利人都喜歡

這是義大利對於pizza的認證機構叫做  Association Vera Pizza Napoletana

簡稱是AVPN    目前在台灣只有四家店得到這個認證阿

絕對不是隨隨便便就可以拿到的阿

門口的華麗風格跟店內相對的簡約有挺大的差異的

櫃檯後方放了很多的東西    感覺有點小複雜

牆上則是有一些照片    有外國人啦

應該是義大利人才是

菜單很可愛的小蝸牛圖樣

人真的很多啊    可能因為人很多所以店家前一天還打電話跟我確認

如果我們沒有來吃    應該位置馬上就給了別人了

所以訂十二點     我們準時到達

不只門口有義大利     天花板也有

廚房裡面師傅正在製作義大利麵

黑板上寫著各種菜色    只是一部分

菜色選擇真的多啊

牆上簡單的圖就讓整體風格出來了    我的房子就是要這樣的風格

窗戶邊也是一樣    很舒服的風格

首先要介紹一下這個負責烤披薩的窯

這個可不是隨隨便便拿磚塊砌一砌就好的阿    這是義大利進口的阿

裡面還是燒木柴阿    所以整個披薩烤出來的香氣十分特別

要製作一個披薩要用到七種不同的鏟子阿

這真的是非常有趣的形容    當然我們不會做也不能理解

不過看放在這窯旁邊的鏟子還真的是有各種不同的形狀呢

桌上的餐桌紙寫著拿坡里披薩  義大利來的

沙拉的部分很基本阿    放了很多的醬相當的夠味

炸海鮮

這一開胃菜雖然是炸物    但是我覺得很成功阿

聞起來香看起來就好吃    而吃起來也真的相當的酥味道有進去非常好吃

這個焗烤很夠味    旁邊的麵包拿來沾著這焗烤的肉醬一起吃    超讚的阿

白鯷魚披薩

很有特色的披薩吧    不過這個有一點點鹹感覺上在麵粉裡面就有加鹽的樣子

不過店家說麵粉絕對不加其他東西

不過這樣的鹹度有點超出我們能接受的範圍

鯷魚披薩好像都是這樣喔    之前在日本吃那有名的披薩店的鯷魚披薩也覺得鹹

在黑板上還有針對披薩上的小豹紋說明    說這是發酵經過長時間窯烤造成的

豹紋越多表示發酵的越好

獵人雞肉丸子奶油蕃茄鉛筆麵

鉛筆麵一直都不是我喜歡的    口感怪怪的

不過這一道還不錯    我們這麼多人點這麼多道就是每一種口味都可以吃到

羅馬起司培根義大利麵

這個有鹹    Una一邊吃一邊喝水    我們大人吃了也覺得鹹

我開始覺得這是台中人喜歡吃味道重一點的食物呢

不過我們問了服務生    他說南義大利的口味比較重

他們是從那裏深造出師的阿    所以這是正宗的義大利麵的味道阿

這個是什麼名字的披薩我忘記了阿

一樣有豹紋呵呵    這個味道還不賴

因為現做超軟Q的    而那麵皮的口感超級棒的

雖然吃起來一樣有一點點鹹鹹的    但是對我這個喜歡吃麵包人來說

這個麵皮一級棒

地中海肉醬菠菜千層麵

我也沒有很喜歡千層麵     不過這一份看得到濃郁的番茄醬汁阿

很入味很好吃

燻鴨胸巴薩醋奶油麵

這是我們這一天覺得最好吃的阿

這面看請來顏色不那麼討喜    但是這加了一點點醋的香氣與酸味

讓這一道跟其他不同    當然這個鴨胸也很嫩

森林半月餃

上次在東京吃的那家有名的披薩也有這一到阿

不過兩者的做法不太一樣    這一份做得很像是披薩阿

因為外皮一樣的烤法    內餡也是很像披薩上面撒的各種食材

這個很好吃

因為很多的起司麵皮    我們也都飽了阿

其實本來不想點這麼多的    不過星期日中午每個人有低銷350元阿

雖然這一家很有名生意非常的好

但是我們真的覺得味道偏鹹阿    雖然服務生強調這是南義的特色

所以我雖然覺得東西不錯    但覺得有相當大的空間可以再進步啊

 

407台中市區文心路二段213號  2

04 2251 8862


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北屯-新凍嫩仙草 木柴熬煮12小時 好吃

明明就剛剛才吃完K2小蝸牛的義大利麵的   西屯-AVPN認證K2小蝸牛 相信真的有人在乎義大利麵

不過馬上就開車來到了大坑    我們來吃嫩仙草的    我本來以為這店是在市區的

沒想到離K2還真遠   開了幾乎半小時的車才到了大坑

而嫩仙草店就位於東東芋圓的旁邊

這附近每到了賞櫻的季節就一定會湧入成千上萬的車潮    所以一定有機會來吃的

本來搞不清楚在哪裡的  不過人潮就是線索阿

在新凍嫩仙草的門口有一條長長的人龍阿  所以就是這裡了

嫩仙草加上手工芋園  真的是一個相當吸引人的組合阿

光看這麼多的人潮  算是品質保證了吧

其實也可以內用阿  只是外面的停車位難找排隊的人又這麼的多

所以我們放棄了內用的想法  決定找一個風光明媚的好所在坐下來吃

木柴熬煮12小時  這真的是很讓人感動的作法

12個小時耶  半天的時間都用來熬仙草想必這是古法來著的阿

如果不是有古法熬製  現在的人怎麼可能有這樣的耐心  早就用黑心貨了

這是店家貼在牆上的一張海報  旁邊還有一些報紙的報導

感覺真的是古法熬製阿  而且這有仙境的FU阿

看起來可是有住在深山中的高人  每天都在熬仙草

不加鹼粉  這有跟上流行喔

小小的店裡面沒有冷氣  只有幾盞吊扇

還好今天天氣不熱  不然這樣的人氣一定熱死了

在點餐的前面有一個提醒

沒有加防腐劑  所以離開冰箱之後的保鮮期限只有三個小時

提醒大家盡快的食用免得變質了

店裡面人手不多分工合作的  速度也挺快的

到底還要等多久?

買到了阿  那去哪裡吃呢?

現在是阿勃勒的季節阿  來的路上有經過一條河

河邊種滿兩排的阿勃勒  現在正是開花的季節

滿滿的黃滿滿的綠  這樣的搭配好漂亮啊

所以我們就開著車來到了這美麗阿勃勒的樹下吃仙草

仙草果真是要馬上吃的東西啊  不然就開始結凍了

其實我們買了之後馬上就過來了  也不過不到10分鐘的時間阿

我點的是招牌...裡面有啥呢?有芋圓薏仁還有仙草

這一碗滿滿的料阿  薏仁煮得相當的軟爛

而芋圓呢也非常的Q因為剛煮好超軟的啦  超好吃的

當然還有一個重點就是嫩仙草囉

看看這嫩仙草的顏色阿  這可不是我們常看到的黑色  而是淡淡透明的黑

這嫩仙草只有淡淡的香氣  但是這樣才好啊

因為現在太多用香精做成的產品了  味道太重反而太刻意

清清淡淡的  甜味也些許  跟芋圓搭著一起吃真是讚阿

好滿意的下午茶阿...夏天的午後

阿勃勒樹下鮮黃美景  仙草芋圓跟薏仁  超滿足

   

新凍嫩仙草

地址:406台中市北屯區東山路二段44-3號

電話:04 2439 2861

附近的東東也很有名  北屯-瘋狂東東好吃芋圓


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新竹-新橋食堂 創意日式料理

都已經六月底了沒想到我們每半年一次的部門聚餐額度竟然還沒有用完

所以我們又來吃吃喝喝了    這次來到新橋食堂

對於新橋系列我比較熟悉的是新橋燒肉阿    不過現在整個公司已經大幅的增加連鎖

新竹市區的新橋幾家店都開在附近    就是在護城河親水公園附近阿

到了傍晚這一個區塊其實很幽靜    新橋的門口非常的美麗

因為很簡約的裝潢加上燈光的修飾    相當有日本的風格    

這樣的招牌很漂亮阿    我喜歡

一進門就是鞋櫃阿    這個跟日本許多的居酒屋一模一樣

看看新橋系列的進化史    越來越多的品牌生意越來越好啊

整個空間相當的寬敞    用的是和室般的座位

腳可以伸進去底下    坐起來相當的寬敞舒服

而且這樣的設計也可以隨時按照人數的多少來調整    相當實用的設計

這是官網的照片阿   相當有日本風味吧

不知道怎麼點餐嗎?    可以試一下店家配好的套餐

這是以四個人為一個單位    因為預算的關係我們點了超值套餐

一整套總共有九種東西可以品嘗    就算每一樣都一點點也飽了阿

一坐下來服務生先送來了小菜一點碟    讓我們在等餐的時候嘴不無聊

這是甜甜的花生    吃起來有相愛之味的那種小時候吃早餐的甜甜土豆

因為飲料不含在套餐裡面所以需要點

不過最近因為抓酒駕太嚴格了    真的沒有什麼可以點的阿

總覺得喝可樂柚子茶     搭配日本料理怪怪的阿

要喝酒就不要開車    下次走路來

對於酒駕的嚴格取締    百分百贊成阿

洋風鮪魚酪梨塔

這個真的是相當讚的一個開胃菜

把鮪魚酪梨加一點點魚子醬做成沙拉

放在麵包上一起吃啊    口感相當的多重

我覺得這裡的麵包可以烤得在脆一點    我想會更讚


綜合生魚片

這個生魚片的盤子也太大一個了    反而讓人覺得好小氣

一個人有三片    每一種魚都有一片

吃起來還OK     但是不覺得有任何的驚喜

不過本來我就不太會吃生魚片阿    我也分不出魚種類的不同


起司鱈魚堡

整個用鱈魚漿去做的    魚的香味很足

其實很好吃阿    因為咬勁十足

只是我一整個覺得這個好像是魚丸    台灣常看到的魚丸

可能材料一樣的關係    不過說是魚丸感覺上就low掉了阿


鮭魚和風柚醃燒

對於鮭魚的簡單燒烤算是吃原味吧

整個烤的醬有點甜甜的    所以要加上一點檸檬提味

吃起來肉質很扎實很有味道

炸蝦酪梨壽司

這壽司中間那是啥?油條?同事說是油條….

其實是軟殼蟹啦     整個壽司看起來就美味

吃起來也是阿    有各種東西的混合口感豐富

所以這一到算是色香味俱全阿   

雖然壽司是很基本的日本料理    但是我還蠻喜歡那基本帶來的美味的

鰻魚柳川鍋

一上桌有一個怪怪的味道阿    原來是放了許多的牛蒡

這東西很健康    吃一點點很不賴

但是整個味道過重就有點不喜歡了

除了牛蒡還有一堆的鰻魚    這一鍋好補阿

不過我對於鰻魚除了鰻魚飯之外    並沒有特別喜愛  

香烤雞腿佐柚香胡椒沙拉

看到上面淋的這些沙拉醬    太不健康了阿

要吃雞腿當然是要吃原味阿    肉質還算軟嫩

這一份為了塑造美味加了太多的美乃滋    扣分扣分

不過旁邊的醃宏蘿蔔甜甜的很好吃

蛤仔湯

這個湯非常的鮮很好喝    只是蛤仔太少顆了

酥炸綜合天婦羅拼盤

炸天婦羅也是我不愛的料理之一    可能真的是越吃越健康的關係

這一盤一上桌真的讓我眼睛一亮阿    也太油了吧

不過吃起來挺特別的    不管是茄子或節瓜裡面都保有大量的水分阿

炸蝦則是包了太厚的粉    我不喜歡

通常吃炸天婦羅的時候我都會把外面炸的麵皮剝掉    

甜點    這個好好吃忘了叫什麼名字了

不過因為底下沾的是黑糖醬汁    甜甜的很好吃

除了套餐之外    我們還點了這裡的烏龍因為同事說這個很好吃

這個的吃法跟我在日本吃到那讚崎超好吃的烏龍麵很像

把烏龍麵跟半熟蛋拌在一起加一點醬汁

這樣的吃法吃的就是麵條的原味阿    吃那個麵條的Q

我覺得新橋的烏龍麵還OK   但是跟我東京吃的那個還差了一截阿

整體來說新橋的東西還不錯    當然啦價位也不低就是了

 

新竹市東區文化街84

新竹-延平路隱藏版 無名早餐店(據說叫做安順)

經過上次八點來東西幾乎賣光的經驗    這次打算更早出發

只是沒有想到六點五十是太早了阿    老闆說很多東西七點半才會開始出籠

這家早餐店是位於新竹延平路的小店    店門口只擺了一個早點的看板

雖然網路上有人說這一家叫做安順    不過店門口實在看不到任何店名

店門口就是一般的小店阿   沒有任何的店名所以其實不太好找

旁邊的民園自助餐算是很找的指標   

不要看這店裡面看起來好簡單啊   

整個店面除了廚房之外    只有兩張桌子阿所以沒有什麼人來店裡面吃

大部分的人都是帶走阿    而且有經驗的人都知道

要吃到想吃的最好是前一天打電話來預約阿    不然很可能就賣光了

地址:新竹市延平路一段278

電話:03-5221147 

這裡的東西選擇還不少    不過這一個菜單上面的東西有些已經不提供了

光看這個價錢不太貴    但當東西端上桌的時候就會大喊好便宜阿….

這是店家有名的三角豆沙包阿    一個個都好大

不過賣得很好    沒有事先預定基本上是吃不到  

花捲     這些都是現做的

所以剛剛蒸好的時候    會先倒在旁邊放涼一點

也免得那蒸氣悶在裡面讓整個麵皮變濕變得不好吃

人有越來越多的趨勢阿   

來現場吃    基本上要有等半小時的心理準備  

因為太多人打來預約了    看著一鍋一鍋一籠一籠的東西

老闆說    不好意思可能要等下一籠喔!!!    生意真的是很好啊

老闆在一邊現場製作著蛋餅皮

老闆的小孩也在一旁邊忙    偶爾幫忙煎一下蛋餅

也幫忙上菜收錢    整個小小的店裡面真的熱鬧阿

饅頭剛剛做好    準備要開始蒸了

還有這一鍋的煎包    不過老闆說這一鍋裏面沒有我的   

豆沙包也準備進蒸籠了    本來想點一份來吃吃看的

不過賣完    殘念阿

超多人嗷嗷待哺的在等著這些東西完成出爐

真的很期待    因為這裡的生意跟這店家的裝潢外觀完全沒有關係

能夠有這麼多人來買    應該都是衝著這裡的好味道吧

因為附近是住宅區    好多來買的人都穿著拖鞋跟短褲來    哈哈哈哈

豆漿先來了    在等豆漿的時候看到好多人拿著大大小小的鍋子水壺來裝豆漿

這豆漿是現煮的    因為太燙放涼的時候

就看到在碗的邊緣已經開始出現凝結    放久一點就會有一層薄博的

這只有新鮮現磨的豆漿才有可能看到阿

而這豆漿的味道淡淡的    甜度相當剛好    非常的好喝

看著大家一袋一袋的買    我也點了兩個饅頭    吃不完就帶走吧 

這饅頭蒸好之後挺大的阿    因為現手工的

所以吃起來挺有Q彈的口感    當然那麵香也適合慢慢地咀嚼

煎包來了    這個煎包跟外其他地方買的大大的不同啊

整個是一大片麵皮包了韭菜之後    從上面合起來的

這個大小跟其他的煎包比起來    起碼是兩倍的大小阿

輕輕咬一口那麵皮很紮實很有麵的原始口感    味道相當的好

裡面的餡料    韭菜加上點冬粉

韭菜的份量真的是超多的啦    整個香氣十足

加一點點辣椒一起吃    真的是相當讓人滿意

真的分量超大的    一個竟然只賣13

老闆真的是佛心來著阿

我想東西便宜應該也是吸引這麼多人來買的一個主要原因阿

這看餅看起來怎麼煎得有點醜阿    不過看這麵皮就覺得很正

這一份看起來就漂亮多了    原來前一份老闆的小孩監的

整個麵皮依舊是特色    那間的剛剛好呈現出來的顏色就讓人垂涎三尺

那麵皮是現做的    吃起來口感真的超好的有點Q有點香

所有的產品都挺讓人滿意的    因為全都是手工現做的吧

不過生意太好了    等待的時間太久了

想嘗試的人   真的建議打電話來預約    不然跑一趟又沒吃到就浪費時間了

我們七點半開始點    到八點才拿到蛋餅阿

重點是吃完準備走想買點豆沙包帶走    已經賣完了

所以能夠吃到的時間真的是太有限了

老闆的態度還蠻不錯挺有禮貌的    對我們要等待一直表達抱歉

所有相當推薦這一家無名(安順)早餐店

店名:新竹 延平路無名早餐店 
地址:新竹市延平路一段278號
電話:03-5221147 


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竹北-奧里安達魯 咖哩專門店

每天早上上班開車的途中    一定會經過這一家咖哩專賣店

不過每次在找餐廳吃飯的時候   總是會忘記在光明六路這裡還有這樣一家店

終於今天因為想吃咖哩飯    google上面跳出來這一家餐廳

讓我終於有機會可以去一吃究竟阿

看了看官方網站   這Oriental Curry是從名古屋來的咖哩連鎖店   

1945年就已經創立了  而他們在1945年就推出了速食咖哩包阿    這倒是蠻厲害的

 

這餐廳的生意有沒有這麼清淡啊?    晚上七點不是吃飯時間嗎?

怎麼這裡人氣這麼的低阿    不過不管啦既來之則吃之   不管好壞總是要吃過之後才能見真章的

在店門口的玻璃櫥窗裡面    放了好多的咖哩飯的模型阿

雖然不能吃    但是賣相很好

這個可愛的小人偶好可愛啊    咖哩的代言人就是要黑黑的 

有沒有    生意真的很差

我們進門的時候大概還有接近10桌的客人

不過等我要離開的時候    大部分的人都已經吃飽閃人了

所以就這樣一個大大的環境裡面    幾乎沒有客人了  其實才8點

可能從日本來的吧    在門口的牆壁上貼了一張大大的日文告示

我完全看不懂啊    不過應該是這店的歷史的介紹吧

日本的餐廳都是這樣    每一家的成立都有一定的故事可以說的

牆壁上還畫了咖哩的組成    這我不太了解了

 

這廚房也太簡單了   

 

整個菜單好大一份阿    而且看起來跟日本本店應該除了價格以外都是一樣的

因為上面還有好多的日文介紹   

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在官方網站上介紹的人氣商品

豬排咖哩飯    鐵板漢堡咖哩飯    茄汁蛋包飯

菜單上寫的都是套餐的價格

套餐除了主餐之外    還有一碗湯跟一份生菜沙拉或馬鈴薯沙拉

不過這一份湯太普通了    喝起來相當的沒有特色

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生菜沙拉則是最簡單的    把生菜切一切淋上千島醬

這個我也會做喔

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首先來的是Tim點的蛋包飯阿

這一整份一整個看起來相當的可口

咖哩本來就是一個相當色香味俱全的食物    更何況這個漂亮的蛋包飯

蛋包飯的上頭放了兩小塊雞肉    但一整份也只有這兩塊    感覺小氣了點

蛋的處理看起來還不錯    相當有日本半熟蛋的感覺    光看就很漂

咖哩豬排來了阿    這可是這裡最人氣的餐點第一名

當然也因為我愛吃豬排的關係    所以我點了

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這一份對我來說分量相當的足夠阿    豬排炸得金黃的感覺

滿滿的咖哩也香氣十足阿

看看這豬排    顏色跟我想的一樣

看起來油量也還好    所以不會感覺油膩

不過這豬排吃起來感覺偏硬了有一點點乾    所以光吃豬排非常的普通

試試看把豬排沾一點咖哩吃    濕潤度好多了豬排變得好吃了點

 

 

對於這裡的豬排我覺得還有蠻大的空間可以進步

不過這裡的咖哩我還蠻喜歡的    雖然有人說咖哩飯很難不好吃吧

我不知道這裡的咖哩飯是不是用料理包(通常都是吧?)

因為日本本店有在賣料理包    所有可能性還蠻大的

不過我喜歡那日式的甜咖哩  甜甜的不辣跟印度南洋的咖哩完全不同

所以整體來說我覺得這還算不錯吃啊

奧里安達魯咖哩 302新竹縣竹北市光明六路1號 03 551 9222

開放時間:星期一二三四五六日11:00–14:30, 17:00–21:00

三重-正哲礦鹽蘇打 胡椒蕎麥

越來越多的團購要等很久阿  台灣人明明就都很有錢

這次的是正哲生技的礦鹽蘇打餅乾  我弟說這個要買起碼要排三個月

不過說實在的  我完全沒有聽過這個阿  我還一直以為是福義軒

礦鹽蘇打餅乾  應該就是那種吃起來一點點鹹鹹的

胡椒蕎麥  應該就是吃起來有胡椒香氣的蘇打餅感 

包裝的另外一邊  把中文全部翻成了英文

Soda Cracker蘇打餅乾

不過雖然了這麼多的中文  正哲還只是代理

但是這東西一整個是台灣製造的阿  那為何店家不自己賣啊?

一大包裡又分成六小包  一次一包的開沒開的可以放比較久不會受潮

這麼大一包90元  價格還算實惠

每一個小包裡面有八片   

才剛剛打開外包裝  那胡椒的香氣就衝出來了

一整個香氣逼人阿  看起來這個真的是我愛的那種味道

八片來個團體照吧

因為有加了蕎麥  所以上面有顆粒狀

吃起來香味十足  蘇打餅乾本來就是我愛的

加上裡面有加了蕎麥所以口感更豐富了  算是好吃的阿

網路上有人說  這個比福義軒的胡椒餅乾還要好吃呢

不過我已經想不起來福義軒是什麼味道了  有人要團夠嗎?

新竹-豐籠鮮肉湯包 沒特色沒特色


上星期來清大夜市吃來來豆漿   

這才看到這一家好像已經開幕一陣子的湯包店

這個星期馬上來嚐鮮    

剛好把最近在新竹吃到的幾家包子湯包小籠包做一個結束

整個招牌只有看到大大的鮮肉湯包四個字阿   其實這店名叫做豐籠

有沒有看到    就在那小小的台灣的地圖裡面    紅色的底

走近一點就看到有許多人正在廚房裡面忙得

看這裡面的人手跟堆得比人還要高的蒸籠    生意不差喔

豐籠    這是直營店新竹建功店

其實清大夜市這幾條路我從來都沒有搞清楚過

一定要把廚房公開給大家看才行    這也算是廣告的一種吧

的確在店裡面的人也是不少阿

不過其實店裡面的位子不多    但是在吃飯時間也是滿滿的

所以我有點期待    特別是湯包阿

除了湯包蒸餃之外    這還有賣各種面根粄條

裡面用了蠻多的客家印花的裝飾    所以這也是客家餐廳喔

要吃湯包    來一點薑絲吧

不過這個也太大一碗了    是怕等下味道太淡了要靠薑絲聰調味嗎?

首先來的是滷味    看起來魯的沒有很入味的樣子

不過上面到是放了滿滿的薑絲蔥蒜末跟榨菜絲(第一次遇到)來調味

吃了之後    果真這滷的真的是非常的不入味    所有的味道都來自於醬料

以滷味來說    這真的是不太及格

這桂竹筍蠻嫩的    但是味道淡了點

客家粄條    味道中等但是缺了一點香味

份量也不太夠    但是要賣50    我想起了在新埔的味香了    好久沒吃了

湯包來了    這一籠湯包六顆70元

以湯包來說    這個size還蠻大的喔

剛上桌的時候還飄著熱騰騰的蒸氣    好期待

吃了一口    感覺這湯汁有點少

皮稍微厚了點    感覺介於包子跟湯包間

皮也不夠Q    以湯包來說我覺得相當相當的普通沒有特色

蔥放的蠻多的    肉不鮮不香

總而言之    內外都非常的沒有特色  

吃完了整餐    我有點失望啊

基本上不太懂為何這家店的人氣這麼的高   

旁邊這一桌的人也沒有吃完    以湯包來說如果很吃不太會有人留下來的

豐籠鮮肉湯包  清大夜市店

新竹市建功路49號


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新竹-徐記福州包 料好實在好吃

上次在別人的網誌裡面看到這一家也算是隱藏版的美食   

因為開店的時間非常短

徐記福州包    只有下午的時段營業(下午三點到七點)

大部分時候這個時段都在上班    所以從來沒有機會可以嚐到

從快速道路武陵路出口出來    就在東大路口右手邊

雖然不用排隊    但是大部分人都車停了快速下車買了就閃

其實就是一個小餐車    只是這餐車停在騎樓下老闆跟老闆娘兩個人一起

雖然不是一個店面但是東西好吃    所以食尚玩家已經介紹過了

所以來的時候不用排隊讓我覺得運氣真是好啊

所有的福州包跟蔥油餅都是現做的    

所以如果來的時候沒有現貨還是要等一下的

福州包    一盒1060元最少是5

蔥油餅    一張60元低消是半張

公告上說沒有提供醬料包    我想是醬料包的準備太費時間了

所以想要沾醬的人要自己舀到福州包跟蔥油餅上

拿到這一盒10顆的福州包    雖然每一顆都小小的但是都相當的飽滿    

每一顆看起來圓圓的很飽滿

福州包的下方則是煎的金黃色阿

看到這個顏色就可以想像那酥脆的口感了    真是讓人期待阿

果真一口咬下    這個酥脆的麵皮真的讓人驚豔

裡面的是高麗菜的餡料    不過放了滿滿的胡椒所以香氣超級種阿

整個高麗菜還維持著相當的脆度    所以吃起來相當的過癮阿

不加醬料就很好吃    如果加一點辣椒味道加分   

一定要試試看這兩種不同的吃法

因為還要吃晚餐阿    所以只買了福州包

不過福州包的味道讓我相當印象深刻   

所以也非常期待下一次可以嚐一下蔥油餅

很多網友說    蔥油餅相當的好吃阿

徐記福州包

新竹市東大路2200

0928576627


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北投-台北藝大裡優雅寶萊納餐廳

放假日的中午吃飯去吧    這次跑得有點遠台北藝術大學

這是南僑陳飛龍所開的餐廳    聽說是從上海紅了之後回來台灣開的

在藝術大學這家店位於校園裡面    環境相當的讚阿

因為反應很好    所以在慶城街也開了另一家分店

老實說    這裡算是我吃過的餐廳裡面環境數一數二的了

在餐廳的門口有超大片的草坪    不管是吃飯前吃飯後都是很好的休閒散步場所

這一片草坪上還擺設了好多個裝置藝術阿    真不愧是藝術大學阿

真的本來綠色的草坪有點無趣的    但是加上了藝術品就變活潑又有質感

寶萊納整個餐廳很大阿   門口掛了店的招牌

裡面很大很舒適    可以做很多人

整體的裝潢一點點的歐式    感覺還不賴

當然   晚上的時候也可以來這裡    有現場的band

聽說在裡面駐唱的不是專業的歌手   而是藝術大學裡面的學生

所以沒有專業歌手那種油膩膩的唱腔與風格    反而是學生的單純的小清新

中午時候人沒有很多    可能大部分人覺得這裡太遠了吧

這個菜單好可愛啊

杯墊就是店的招牌囉

這菜單用太久了…..皺巴巴的

首先來個香檳吧    看那個氣泡一直帽一直冒    喝起來不澀不填還不賴

這是整個套餐的開胃酒   

這麵包怎麼好像是紐約街頭才看的到的那種阿

香氣好重阿    烤好的時候真的超香的

而且這麵包吃起來超級Q很耐咬    不管是原味或是加上一點奶油鮪魚都很讚

這南瓜濃湯也很好喝    其實我不太喜歡吃南瓜

總覺得有個味道    不過這一碗濃湯超濃郁又香又好喝的    

沙拉來了    鮪魚跟生菜沙拉加起來有配

當然旁邊佐料搭起來非常地不賴    吃到這裡東西都很好吃耶

果真這裡能夠從中國紅回來不是沒有原因的

這個是可樂餅嗎?    反正好好吃就是了

外面炸得金黃酥脆    但是裡面軟軟嫩嫩的   趁熱吃的時候不感覺油膩

瓷盤的牛排    好大一份阿    已經好久沒有好好的吃牛排了阿

不過我本來點五分的    怎麼看起來熟了點的樣子

看一看這橫切面吧    還有一點淡淡的粉紅色  

不過不管幾分熟    好吃比較重要阿    立馬來一塊吧

這肉質很嫩煎的挺剛好的   

可能因為這個熟度所以吃起來完全沒有太生的感覺

熟度控制得很好    所以吃請也不會太硬

這樣好吃的牛排我已經好久沒有吃到了阿    真的是非常的滿足     

套餐裡還以一個義大利燉飯阿

不過其實吃得差不多飽了阿

所以這義大利麵真的只是吃吃味道而已    畢竟前菜到牛排這一系列的味道

相信這頓飯也不會太差的

不過…..這燉飯有問題…….這味道淡阿太淡了阿   

其實已經吃飽了阿    這燉飯有沒有吃差別都不太大了

不過我那喜歡舉手表達意見的習慣又犯了所以我找了服務生來反映

這餐廳果真是非常的專業    因為很貴啦這樣的反應是對的

所以馬上經理就出面了    當然我先說了餐廳的東西很好吃

只是這燉飯的味道太淡了    不知道是不是廚師少加了什麼?  他馬上端回去   

幾分鐘後帶著歉意回來說這燉飯味道真的淡了點    要怎麼補償我們呢?

再做一份燉飯?拿兩份冰淇淋?還是一份蜜糖吐司?   這選擇真多啊   

這燉飯的味道我嚐過了雖然淡了點

冰淇淋喔    這到處都吃的到阿    我的心裡只浮現了蜜糖吐司(我沒吃過啊)

就這樣我們得到一份蜜糖吐司   

也吃過蜜糖吐司的人說這裡的比蜜糖吐司的還要好吃

這東西真的是非常的吸引人阿 

雖然我沒有吃過蜜糖吐司    但是這可是鼎鼎大名的甜點阿

整個吐司的內餡挖出來酥炸    加上水果跟冰淇淋

不過不像其他的一樣    這裡的奶油與蜂蜜是自己淋的

想吃多少就淋多少    比較好控制甜度

服務生幫我們切開整份蜜糖吐司    就是這樣了     光看就覺得好好吃阿

本來我就屬於吐司控    因為白吐司我就很滿意了

這個經過處理的吐司當然可以吃到各種口感    有原味有酥炸

有蜂蜜的香甜還有冰淇淋的冰涼    真的是好好好吃阿

其實一大份的蜜糖吐司真的太大了    所以也沒吃完

不過最後還是要來一個咖啡座結尾

吃飽了好一整個心滿意足阿

來開前來去在學校走走吧    這裡可以看到關渡平原阿

竟然有牛….

好一個美麗的地方啊    在這樣的美麗校園裡面吃東西

飯後散個步看一下景色    真是輕鬆愜意的時光阿

台北寶萊納餐廳

地址:112台北市北投區學園路1

電話:02 2891 7677


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大安-米其林一星的饗宴 鼎泰豐忠孝店


鼎泰豐   

如果說要帶日本人去吃飯    來鼎泰豐就沒錯了

每次只要跟日本人談到要去鼎泰豐吃小籠包    就感覺他們的眼睛都亮了阿   

不過想到要吃鼎泰豐都要提早預約    不然就是要大排長龍    一切就冷了阿

這一天在台北開會    有同事跑去吃高檔的套餐

我們這一群本來打算路邊隨便吃吃的    不過台北的客人真的是相當的熱情阿

他們竟然訂了鼎泰豐    讓我們從路邊攤一整個升級    心情真是好到沒話說

我們來的是位於忠孝東路216巷裡面的鼎泰豐忠孝店

星期三中午飄著微雨    不過還是有人帶等


   

聽說假日的時候    因為不能預約所以這裡永遠都排了滿滿滿的人潮

等40分鐘的隊相當的稀疏平常(比吃的時間還要久阿!)

當然星期三中午是可以預約的     所以有了客人的預約我們可以輕鬆地過來吃


 

幾個星期前     阿湯哥才來過鼎泰豐包了小籠包   

整個台灣都為他癡狂    而他臣服小籠包的皺褶下


 

雖然鼎泰豐是台灣著名的小吃   不過在海外可真的是發揚光大阿

日本跟新加坡的分店數比台灣還要多    到處都是大排長龍才能夠吃到

2010年鼎泰豐香港尖沙咀分店獲得米其林一星評分    2011年銅鑼灣分店同樣獲得一星評分

最新2013年的年鑑裡面    尖沙咀分店依舊列一星的榜單裡面


 

其實真的很多外國人對於台灣美食    印象最深的就是鼎泰豐的小籠包了阿

所以前一陣子的亞洲101美食餐廳    鼎泰豐又獲得了第一名

雖然這種評比每一家做的結果都不一樣    但是能被評選在這樣的名單中    真的不簡單


 

鼎泰豐的報導多到數不清了阿        


 

不管喜不喜愛小籠包    來這裡怎麼可以不點小籠包呢?

當然通常吃了之後也很難不喜歡就是   

鼎泰豐的小籠包真的是讓鼎泰豐得以鍍金的招牌菜阿

為了維持統一的口味    有中央廚房統一完成的獨門餡料

而麵皮就由每一家店現做現桿    這樣才能確保皮香Q帶勁跟5公克的標準重量

而餡料也是標準的16公克  加上18小摺的封口    這根本就是藝術阿

大火蒸好的小籠包一定要趁熱吃才能吃到最完美的好滋味

吃的時候配上沾了醬的薑絲    先咬一口喝完鮮美的湯汁再將小籠包整個吃進嘴裡    一整個是享受阿


 

元盅雞湯

特選土雞熬煮的湯頭超級鮮美的    當然肉質也非常的軟嫩阿


 

蝦仁蛋炒飯

一個餐廳要成功絕不是只靠一到菜阿

這裡的炒飯也很好吃    炒得粒粒分明而且不覺得油膩   


 

牛肉湯

這紅燒牛肉湯味道也很好     特別是裡面的牛肉超級軟嫩的

牛筋已經燉的軟爛幾乎到了入口即化的程度了    一整個大補膠原蛋白


 

又來一籠    不過這個可是松露小籠包阿

這東西比招牌小籠包貴許多    一籠只有五個而人多一點還可以按人數加       


 

這小籠包從外觀看起來沒有太大的差別  

只覺得隱隱約約裡面有一點一點黑黑的    那就是松露阿


 

有沒有    碎碎的松露攪散包在小籠包裡面

口感挺特別的    有香菇那樣的咬勁    當然那松露的香氣相當的迷人


 

紅油炒手

沒想到這在川菜裡面的一到菜在這裡也很受歡迎

這裡的抄手大概有水餃這麼大吧    跟外面像是餛飩的不太一樣

餡料非常飽滿皮不爛    整體吃起來很香又辣但又剛剛好


 

這魚肉蒸餃    有超大塊的魚肉的

餃子皮又超Q的    好吃


 

其實來鼎泰豐根本不需要看菜單阿    因為怎麼點都好吃所以吃的很盡興阿

離開鼎泰豐的時候    竟然有人想吃冰

所以我們就過個馬路來到了Ice Monster


   

鼎泰豐忠孝店

台北市忠孝東路四段218號(自216巷進入)

電話:(02) 2721-7890


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