日本Japan

Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

87e97159039f51355d3449efe87e283a Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

每次去東京前,總是要在網站上找幾家好吃的東西,有空就去試試看。前幾次都是吃了拉麵,這一次就決定要去吃親子丼。從林氏壁的部落格裡面,看到很多好吃的親子丼,我就在裡面找了兩家親子丼-鳥つね自然洞與銀座比内や,問了一下日本的同事後者可能好找點,所以就決定來去吃。

銀座比内や位於新橋的汐留,從JR出來,要往汐留口方向,不過即使已經印了地圖,我還是花了一點時間找。其實這家店就在日本電視台大樓旁邊,所以記得在汐留口出口找一下日本電視台大樓,然後沿著大樓走一圈欣賞一下汐留這裡幾座設計新穎現代的大樓,就會看到銀座比内や了。

銀座比内や標榜是運用來自秋田縣的比內雞,在店外面還有很大的看板特別介紹比內雞的由來,光是看到這雞肉的來頭,就足以想像這親子丼好吃的程度了。

店裡面不太大,跟很多日本人氣料理店一樣,因為我來得早,所以一來點了馬上就可以吃。中餐的選擇不多,極上親子丼跟究極親子丼,因為林氏壁說差異不大,所以我就點了基本的極上親子丼。這裡的雞肉是用碳烤的,所以餐點還沒上來,空氣中已經瀰漫了香氣。當然餐點一上來更是不得了,這碳烤的香味撲鼻而來,而整個碗裡面撲滿了蛋與雞肉,看起來就超級可口的,蛋好像沒有熟,但是又沒有腥臭味,吃起來滑嫩無比,當然這樣細細滑滑的的蛋包覆著雞肉,口感細緻,雞肉吃起來很有彈性,軟硬適中,可以體會到這屬於秋田好山好水所培育的比內雞的甜味,當然還有這裡的飯,日本的飯本來就好吃,又相又Q,光吃就很讚了,在充分伴勻了丼飯的汁液後一樣Q但多了蛋香,連雞肉一起吃真是超讚的。雖然在冬天吃丼飯,不像吃拉麵會有滿滿的暖意,但這裡覺得讓你口齒留香阿。 

 

銀座 比内や 汐留店 (ぎんざひないや)
東京都 港区東新橋1-3-5 久田ビル1階
平日11:30 – 14:00/17:00 – 04:00
土曜日(Sat.)11:30 – 14:00/17:00 – 04:00
日曜・祝日(Sun.&Holiday)11:30 – 14:00/17:00 – 23:00
休日(無休)
JR新橋駅 徒歩3分 ゆりかもめ汐留駅 徒歩3分

 

這地方還真的不太好找,躲在鐵路底下的角落裡  

f08eaffa2855f4d4b13ed150d727bd1f Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

這大大的看板,日本第一的美味雞肉就是比內雞啦 

3eb460fd0c05b8c837125776cd6e6b84 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

中午時刻,選擇比較少,主要就是賣雞肉飯 

2fa0e8aa4c67a617a1d7fe2c9a25b532 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

這招牌打著燈,漂亮 

37c91bbf169f8975c6a590fc00f4cec2 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

太早來了,裡面還沒啥客人 

6439dc3149f329c2c1ce443069d3e490 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

這調味料罐蠻精緻的 

e3f878085c0187ba2f0bf31eb35d5152 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

店裡面其實空間不大 

216ca7aa6ced09a784e70a975bdffd8f Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

 

 

看起來超級好吃的啦,又很香 

dc1b61f29483e483037cc9de15e67c7f Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

拌好了,口水已經流出來了

924c51a193aa00794be88f73b54208b1 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

 

吃光光了….一顆米粒也沒有剩下

8cfd06531e316b24f40bede824d1433a Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店) 

 

 走前拍一張照,裡面的裝潢很簡單,用燈光創造出溫馨的感覺

ce5ff8ea43d7647d7b16aaba914fc31f Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

這是汐留這裡的幾座高樓,都很現代摩登 

5edc898946b28be928fd7e2a54b3bacc Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

 不過這一個鐵路博物館跟漂亮的大樓成了對比 

b2406d8b81176de1126e5a485b1729d3 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

可惜來的時候沒有開,不能進去看一下 

c2a8c70890b519be6461b61c2af94f03 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

真的很美的樓 

cf666fca051b99d2cd18ab6e3953fff9 Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

這裡有porsch的專賣店….. 

a103d7ca3094e9bd2f30b9dda0fe88fc Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

這就是日本電視台大樓,從比內や門口拍的

 

 

be1f7d6b9d03ad3e7df3a4e85b7f3c6e Shimbashi-新橋 銀座比内や親子丼(汐留店)

發表迴響