大同-Twatutia選物店咖啡館 老城區舊味道

好像有一陣子沒有全員到齊吃早餐了…哈…約了Twatutia位於南京西路…

然後,  主揪沒到…是怎麼了呢?  他說他沒看到我們…然後這才發現,  原來有兩間店…另一間在建國北路

以後約,  除了店名之外,  還得直接貼google map的連結,  避免這種糗事再度發生

謝謝好朋友不介意,  從建國北路一路奔波來跟我們會合…來到走復古風格的Tawtutia Coffee

Twatutia, 看了很久還是念不出來…然後…原來是大稻埕的台語…

整個空間就是老房子的樣子,  天花板與牆面上的斑駁見證了大稻埕百年來的興衰當然還有近期的重新發光

不只台灣流行這樣的風格,  東南亞也超多這樣的建築改裝成咖啡館的…懷舊的氛圍沒有國界之分

除了義式咖啡也有手沖,  然後還有一些輕食…很喜歡這種內外兩層的透明杯,  好看又實用

三明治180,  貝果120…當然啦,  簡單處理但都吃的到美味…花錢就是要吃到好吃的..

二樓除了有一部分是咖啡館的座位區外,  大部分區域是選物店,  D&L Home Store…賣一些文青用品

很多人都很喜歡逛這種選物店的,  偏偏我就是沒FU…去國外也是…但,  的確有很多產品設計讓人會心一笑

TWATUTIA Coffee & Co. 103台北市大同區南京西路279號  02 2555 9908

營業時間：星期一二三四五09:30–17:30星期六日10:30–18:30

Chiang Mai-塔佩門旁 必比登認證的迷人街邊小吃Roti Pa Dae香蕉煎餅

到了清邁才發現原來這裡也有米其林評鑑,  有點臨時…又是一個人來,  看起來應該去不了米其林…

既然這樣,  必比登吃一下吧…第一家吃的是傳統的泰國麵食Khao Soi Mae Sai

Chiang Mai-必比登Khao Soi Mae Sai咖哩雞腿香辣夠味

另一家則是傳統泰國的街邊小吃香蕉煎餅,  是的…就是常在路邊的小攤販賣的香蕉煎餅,  也有入選必比登啊…

吃完這一份,  我用了泰銖25元,  品嚐了必比登推薦的美食,  而且這價格比很多曼谷隨便一家都還要便宜

Roti Pa Dae真的就是路邊攤,  一個攤車面前擠滿了等待美食的遊客,  而且超多外國遊客的…

這個攤車位於塔佩門正對著的那條塔佩路(離開古城的方向),  大概150公尺的Wat Mahawan寺廟旁

直接搜尋Roti Pa Dae,  Google上的地標顯示的是Rotee Pa Day…絕對找的到,  因為真的人氣太旺

說是下午六點才開門,  但是來的這天不到六點已經開始營業,  大批的遊客陸續經過被吸引

就是說,  你如果沒有計畫要來,  只要經過一定會好奇這小攤子有什麼本事可以有這麼多客人來朝聖

然後,  很多人就加入了排隊的行列…當然也有很多人因這樣的人龍需要長時間等待而卻步

怎麼點呢?   就攤子正中間有一整疊白紙,  把想吃的口味寫下…然後就刺在旁邊的傳票插…

在紙上有寫著編號,  就是你的號碼…然後旁邊工作人員會叫號…有點小聲的叫號就是

本來只有看到又有邊這樣中年婦女在做煎餅,  沒多久…穿著著多彩的老奶奶就出現來…

她根本鎮店之寶啊,  看到她的年紀還在工作真讓人心疼,  但她的經驗也落實了這香蕉煎餅迷人的滋味

一邊在等的時候,  就聞到淡淡的香氣…真的讓人食指大動啊…

連續五年都入選必比登…而且20泰銖起就可以吃到,  真的是在平民不過了啊…

必須說…還真的有夠好吃的,  剛起鍋還熱騰騰的…然後表面煎的微微焦帶著酥香的口感

點了最簡單的香蕉雞蛋煎餅,  真的可以吃到非常軟淡淡的雞蛋香氣,  然後加上點煉乳增加點甜,  但又不過多

說是等了很久嗎?  應該也有半小時吧,  但是因為12月的傍晚,  天氣舒適…就是站著比較累…卻讓人滿是期待的等著

如果來到塔佩門,  不用說就是來看看…然後你就會被這迷人的香氣給吸引了…

Roti Pa Dae , Tha Phae Road, Chang Moi Sub-district, Chiang Mai 50300泰國

營業時間: 星期一二三四五六日18:00–00:00

Singapore-松發肉骨茶(The Centrepoint) 新加坡式肉骨茶滿是胡椒香

好久不見的新加坡,  沒有太多計畫…餐廳倒是想了不少個…畢竟我對新加坡的美食還挺有期待的

除了去美食中心Hawker Center之外,  松發大概是我有點堅持想吃的了…

馬來西亞新加坡的肉骨茶之爭,  其實一點意義都沒有啊,  兩種肉骨茶風味大不同,  重點是都挺好吃

到訪新加坡的次數很多,  有名的肉骨茶都吃過,  對於那種滿滿胡椒香氣…吃起來甚至辣口的滋味印象深刻

這天來到了烏節路這裡,  目標是賣場裡面的松發…才該下車,  賣場工作清潔人員看到我們就說去松發搭電梯到二樓

還沒開門就要來排,  11點開門,  10點40大概已經排了幾十個人在前面了…

本來前一天就要吃肉骨茶了…不過只能說新加坡肉骨茶真的是指標性的在地美食啊…

來到中國城附近的發傳人跟松發,  晚餐時間…兩家都爆滿…真的是悻悻然地離開改吃旁邊的自助餐…哈

Singapore-Legendary Bak Kut Teh發傳人肉骨茶 分家後改名但味道不改的好口味

Singapore-松發肉骨茶 滿滿胡椒香氣也滿滿汗

店門口這裡有小攤車,  這是早年發跡的時候街頭巷尾走賣的攤車嗎?   看起來有點新…哈

店內的空間也太不修飾了…天花板這些管線真的有點複雜…也不好看,  但是沒人care,  來這裡是吃美食的

運氣非常好,  排到了第一輪的最後一張桌子…還沒坐下來,  那撲鼻的胡椒香氣已經直衝腦門了

被安排坐在廚房門口,  是要讓我們多餓啦…掃碼點餐…幾個知名的菜色都寫在這裡了

這是從內往外看,  基本上就是作為虛席…然後外面還有陸續到來的客人排著隊伍聞著胡椒香

豬肚湯…整個味道跟招牌排骨是一樣的,  就是使用豬度跟排骨的差異…

這就是讓人懷念印象深刻的味道…濃郁的胡椒香氣…吃了讓人會冒汗的…在這盛夏的新加坡

這樣的味道,  跟最近流行的胡椒豬肚湯一樣的味道,  那種吃了整個身體發熱冒汗爽度很高的湯頭

喜歡這個排骨耶,  很大塊肉吃起來軟軟的很容易從骨頭上剝離…軟軟嫩嫩的帶著湯汁的肉

這豬腳也是非常有台式的味道,  漂亮的顏色不鹹帶著甜…非常下飯耶

芥藍菜…新加坡這裡好容易點到芥藍菜,  特別是這芥藍菜的菁, 爽脆帶著軟嫩…很好吃

這油條…用來泡在湯裡面吃…跟很多人把油條丟進火鍋一樣,  吸滿湯之後多汁的爽感

五香,  炸得比台灣的酥香…也是有胡椒香…哈哈

吃飽喝足準備離開的時候,  門口這裡駐足的客人更多了…然後隊伍更長…

我想如果我們沒有第一時間來這裡,  看到這樣的人龍…應該會跟前一天一樣直接放棄吧…

不過整餐的體驗,  就是滿意…非常有特色的料理,  滿滿的胡椒香氣…

松發肉骨茶 The Centrepoint

#02-29/30, 176 Orchard Road, Singapore 238843

松山-汨咖啡 老宅變身古樸日式風格

這是IG最近介紹台北新開的咖啡館,  位於光復南路的巷子…

雖然少了陽光,  但是陰涼天氣台北還是挺舒服的…一路從小巨蛋走過來…輕輕鬆鬆的

汨咖啡…我看了半天,  英文名稱叫做Gu Coffee…哈哈…總覺得哪裡怪…哈哈…

可能因為IG推薦吧,  汨咖啡的生意挺好的…開放預約所以想來的可以先打電話過來訂位…

一進門,  懷舊風格滿滿的…一進門這一區中央的盆栽上還掛著節慶的燈飾…稍微把風格轉變…

進門這小區光線比較好,  大片玻璃對外…如果是好天氣…一定很美…可以感受戶外的忙碌

這一區難得有空檔阿…趕快拿起手機拍起來…

非常日式的設計感,  而且是老舊的那種日式風格…整家店好多的蓆子…

內部的天花板,  還有當成窗簾…控制入內的光線…這也讓整個店內的風格更加古樸…

這張照片是接近傍晚的時候拍的,  挺暗的…但也很有味道就是…

這張是三點左右拍的照片,  窗戶還是透進了光線…讓整個空間比較活潑生氣盎然…

很喜歡用蓆子創造出來的那種古樸…這房子有點舊…沒有特別的厲害裝潢,  但裝飾挺用心

空間變暗之後,  竹編的燈罩的效果就出來了…光線透出投射在牆面上的光影…

矮桌子,  不好坐…但是有種在日本的店家喝茶的感覺

店內雖然有一些窗戶,  但使用了傳統的窗花玻璃透光性沒那麼好,  加上刻意的選擇比較暗黑的風格

傍晚時候,  真的就是很有懷舊的情懷,  天花板上使用了蓆子…然後搭配了竹編的燈罩…很有味道

梅烏咖啡…算是這裡的特調吧,  這名字有點特別吸引了我們注意…

不過這味道,  沒有得到我們兩個人的喜愛,  朋友說感覺是放了中藥材…而我竟然覺得像是鼎泰豐的抄手…

巴斯克則是比較軟的質感,  應該是沒有放冰箱冷藏的關係,  不過我很喜歡在舌頭上化開慢慢入口的滋味…

這家的特調這樣的讓我們無感,  想起了環境很美…但是特調一樣讓我們莫名的林椐咖啡

新莊-林椐咖啡 住宅區中的文青咖啡館

離開的時候店員請我們試喝配方豆沖出來的咖啡,  然後…比我點的單品好喝…這…

拍食物,  特別是調色…朋友真的很厲害…就覺得好好吃又好看

趁著天色還亮著,  趕快來拍照…結果鏡頭放大拍正面已經因為光線所以感覺模糊了…還是背影簡單

汩咖啡 Gu coffee 105台北市松山區光復南路6巷48弄7號一樓 02 2579 0355

營業時間：星期三四五六日一11:00–19:00 星期二休息

Chiang Mai-The Baristro x Ping River最Chill的下午 平河邊的愜意空間

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

很多城市的開端是一條河流,  清邁也是…平河好像在清邁的文化上佔了很重要的一席地

因此,  當網路上看到有咖啡館可以無腦發呆看著河流…感覺跟清邁的這城市就更接近了些

The Baristro Coffee Roaster…這是我的目的地…然後呢,  叫車的時候輸入成The Baristro x Ping River

哈哈…這兩家距離幾十公尺…門口明明跟網路上照片差很多,  但我二話不說的就衝進屋子…排隊

我是回到家才發現,  原來這是兩家店…The Baristro的連鎖店,  然後這集團的幾家分店都相當有特色

一樓這位置就好美啊,  特別下午時間陽光灑入..窗外的綠樹桌上的鮮花…在沒有刻意修飾的水泥牆面

連鎖店真的就是可以花多一點錢裝潢…然後佈置應該也是有找人來設計的…

這是二樓的整體內裝…整間房子有點老,  經過整理留下了原始的牆面…

這是準備離開大概四點多時候,  陽光溫柔了許多…透過紗窗照進來室內真的好美…

端著飲料與甜點…走到了河邊…必須說,  看到這藍天綠樹…真的好醉人啊…雖然河不寬水也不清

想說平河對於清邁的發展挺重要的,  但沒想到平河原來沒有很大條…哈

下午就有live 的表演,  這樣的天色這樣的環境…怎麼可以不來…

大家都好Chill…大家都成群結伴,  但我自己來也是這樣的輕鬆愉快…

點了杯特調…一份司康…然後我…拿到了張蓆子找了片有陰影的草地…也太舒服了

真的只能體驗無法言傳啊…在這樣的風和日麗的年底,  在最有清邁歷史意義的河邊…

雖然客人很多,  但是整個環境挺安靜的…有著音樂聲但還可以聽到潺潺的流水…

大家都好輕鬆坐著聊天,  看著河悠悠的流過…其實旅行就這麼簡單…找到一種方式讓自己靜下來…

The Baristro Coffee Roaster,  這是我本來計畫要去的店,  同條路距離不遠

這間店比較新,  看的出來在整體設計風格上也比較現代…但也是把河邊的優雅清閒

The Baristro x Ping River   62 Patan Road T.Patan Muang Chiang Mai   +66 87 788 2788

營業時間：每日08:00–18:00

Ginza-トリコロール本店 銀座巷弄歐式小宅 懷舊吃Morning Set

耶誕的清晨,  好適合來一份早午餐啊…偷閒的一個上午,  來到了銀座跟好朋友吃早午餐

有點臨時,  很多有名的店家都沒有位置…不過現場排隊總是可以的,  我們來到了トリコロール本店

銀座這裡大街很好逛,  小巷則是藏著各樣的名店,  有的外表不起眼,  但也有像是美術館一樣的設計

トリコロール本店,  在銀座的小巷裡…好美的紅磚建築超有歐洲小宅的美感…然後那旋轉門…

開門了一段時間才來,  看到門口沒有人還竊喜了一下…然後…原來…排隊人在店內…

其實二樓的空間座位還不少,  但是早上這個時段沒有開放,  只能等待一樓的座位區…

很多介紹這間從昭和11年開始營業的老店,  都是用了這二樓有天井開窗…然後很西式的閣樓照片

必須給在地好友一個讚,  每次都帶我踩點有特色的店家,  雖然好像離不開銀座…哈哈哈,  還好我很喜歡銀座

一樓是外面很冷,  二來可能是店家擔心排隊人潮會影響到鄰居…所以我們是從門口往二樓的樓梯上排隊…

就在這樓梯邊,  真的好多古物…咖啡文化傳到了日本…然後不同年代的咖啡器具…店家保存著…

整個空間走的就是早期西洋文化傳入日本的那種樣子…木頭建築搭配紅磚的設計,  門口的旋轉門超復古

客人真的很多,  也有不少人是自己一個人來,  吃個甜點或早餐就走的…

這份是隔壁桌客人點的蘋果派,  看起來就挺好吃的…滿滿的蘋果餡料…忽然想起去年弘前的蘋果派…

本來以為這裡的餐點多麼厲害,  不然怎麼這麼多客人來…後來才發現…其實挺基本的…morning set…

最基本的就是吐司加咖啡,  我們點的這份,  還搭配了一些生菜沙拉…算是升級了…哈哈

鬆軟吐司烤的酥酥香香的,  吃起來還有脆脆的聲響,  然後抹上一點滑順的奶油跟草莓醬混著…還真好好吃

其實平常我是不太吃奶油跟果醬的,  總覺得負擔很重…不過真的一吃就要上癮了嗎?

咖啡,  就都是杯子上桌,  然後服務人員到桌邊幫你倒…點黑咖啡就沒啥,  倒滿就結束

比較有趣的就是這個咖啡+牛奶了…服務人員會先問你咖啡與牛奶的比例…每個人對這比例不同…

不過可能大部分人都會選擇個一半吧,  哈哈…然後就像是表演一般的…慢慢的倒然後兩個壺慢慢拉高…

純熟的技巧這飲料準確的倒在了杯子中,  兩股不同顏色的線條從上滑落,  然後在杯內衝撞互相的融合

這樣的融合方式,  讓咖啡與奶可以混合的更加均勻…然後衝擊產生的泡沫浮在表面上…很美…

一開始在我們這一桌倒的時候,  我還沒有想到技巧這樣的具有觀賞性啊,  太近也不好拍

所以上面幾張照片是隔壁桌的,  我的距離剛剛好可完美的拍出服務人員專業的技術…還有水柱美麗的弧度…

トリコロール本店  東京都中央区銀座5-9-17

營業時間: 0800-1800(星期二休, 請看IG)

信義-心潮飯店 新潮台菜 米其林推薦

朋友約了吃心潮餐廳,  完全沒有聽過這餐廳…查了查才知道原來被米其林餐盤推薦,  也是2024的必比登清單推薦

算是意外的解鎖了一間好吃的必比登餐廳,  雖然對於這沒有特別執著,  但總是能驗證一下秘密客的舌頭能力

整個餐廳的裝潢風格真的很美,  說是永心鳳茶的姊妹店,  走的都是比較華麗復古的風格

這餐廳以1920年代的美國唐人街中餐館為設計藍本,  墨綠色絨面沙發大理石餐桌和馬賽克磁磚…

位於新穎的百貨賣場中,  就有著讓人過目不忘的風格…經過會想知道這是賣什麼的

整家店真的很潮…菜單也是有設計感

吃台式餐廳,  搭配特調是什麼概念…這是Mocktail無酒精調酒…因為杯中那一條綠綠的….取名叫青竹絲…

清清爽爽的…使用了芒果汁搭配烏龍茶跟康普茶,  沒有厚重的茶味與苦澀…反而透出芒果的香甜…

新台菜薑絲蛤蠣湯,  超級台…的味道啊,  喜歡…大量的薑與蔥去腥,  喝很清爽的湯吃著飽滿的蛤蠣肉

炙烤干貝烏魚子炒飯…心潮飯店的炒飯相當的知名啊,  就是必點的…只是打開菜單這炒飯也真的是夠華麗的…

搭配牛羊雞各種主食,  然後這一份粉紅色的炒飯更是色香味俱全,  光看就讓人好奇了…

搭配了生食級干貝的粉紅炒飯,  使用了火龍果的果汁去做調色…走的也是健康路線來著

炒飯是粒粒分明,  每一粒米都均勻的上了粉紅色…雖然使用了火龍果但是沒有甜度,  就好看吸睛

加了烏魚子多了海味,  烏魚子的口感也與米飯跟高麗菜搭配出多元的口感

這干貝真的超大的,  簡單的煎一下兩面焦就上桌了,  吃起來相當的多汁鮮甜啊

心潮炸雞…這炸雞嗎,  哈哈…有點像是鹹酥雞,  只是米其林餐廳賣的…不油膩,  很適合慢慢吃配啤酒…

桂竹筍炒松阪豬,  沒想到有桂竹筍的爽脆搭配松阪豬的彈牙,  竟然搭配了肉鬆的調味…

想說, 肉鬆出現在炒飯很正常,  在這盤料理上就是畫龍點睛…

樹仔炒水蓮,  單純覺得不吃菜不行…不過水蓮真的是很神期的蔬菜,  日韓找不到然後他們都超愛…

我也是很愛這口感,  基本上簡單吵吵帶出蔬菜本身的甜度就可以,  吃起來清脆爽口…

心潮飯店 110台北市信義區忠孝東路五段68號2樓  02 2723 9976

營業時間：星期一二三四五六日11:00–21:30

Chiang Mai-No.39 Cafe森林系夢幻湖畔網美熱點

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

到了清邁把行李放在行李,  直接出門…我這程來清邁沒有太多計畫,  下午就輕鬆點…

選了No. 39 Cafe…網路上真的看到拍的照片好美…然後,  附近可以順遊松悟寺跟寶藏村

果然網美…戶外大空間…清風徐徐的天氣,  坐在這池邊真的再舒服不過了

不過因為太美,  入口處是有服務人員管制的,  就是怕有人進來拍了照就閃,  所以得點餐憑著收據入場…

有點森林系的氣氛,  整個池子被樹林圍繞,  很多桌椅就散佈在林間,  樹蔭遮去了陽光

人工的溜滑梯也是賣點,  就是有著紅色聖誕老人裝飾的地方…自然的優閒感濃郁

也太讚了,  不只有舒適的環境…還有著現場演唱…下午的優閒時光就在這音樂聲中慢慢地度過

我的運氣真是挺好的…聽他唱歌唱了半個小時,  主要就是年輕人熟悉的流行音樂,  英文泰文都有

結束後,  這裡就開始放音樂…就更熱鬧了一些,  接近年末年節氣氛持續的醞釀…

真的是搞得很漂亮,  雖然…這水色有點那麼的人工…但是拍照起來效果很好,  所以各國的遊客很多

不過也就是很多外國的遊客,  座位有點難找…也沒看到店家有控制人數…不知道有沒有人點了餐找不到座位的?

硬是要拍幾張照片…不過這裡的網美實在太多,  我真的沒辦法

真的好多美女在這裡搔首弄姿的…擺出撩人的姿勢捕捉最美麗的倩影

這裡的餐點,  我是覺得相當的一般…就…標準網美店的水準…可能反正都觀光客嘛…也不期待客人來第二次

如果是點杯飲料,  可以坐下來休息一下拍幾張好看的照片,  還是很值得來的…我太餓才點餐的

No.39 Café 39, 2, Suthep, Mueang Chiang Mai District, Chiang Mai

營業時間: 每日0830-1700

202502桃園名古屋羽田松山 跟富士說Hi

這幾年已經把日本出差的頻率降低了,  不過年初年尾的行程還是不能少,  跟廠商客戶吃吃飯是必要的

年初就像是一個拜年儀式一樣,  吃個春酒..對於新的一年有新的期許也希望來年的合作依舊順利

名古屋,  這一個連日本人都認證無聊的城市,  小花一天也有早晚兩班飛機飛…大家都從這裡往合掌村去…

好像有一陣子沒有飛名古屋了,  去年應該是從名古屋回台北的…七點半的飛機,  五點家裡出門…

如果是我自己飛,  我鐵定會再拖一下的,  一大早人會少一點…不過跟著同事我還是五點出門

這次沒有進貴賓室,  不過二航的美食街一大早就有不少攤位已經開幕…然後我選了雙月

但是喔…我還是覺得好像台北幾家店的味道比較好耶…但能喝上一碗雞湯再上飛機感覺還不來就是

這是我這次行程印象最深刻的地方了…大雪紛飛耶…雖然是在室內吃早餐時候看到了…

但,  好久好久沒有看到下雪了…因為很怕冷…一直沒有計畫冬天的日本行程…能配著雪景吃早餐也很棒

第二天我在東京,  有著和煦的陽光…但風一起還是冷得讓人拉緊大衣…對於寒冷我還是無法

名古屋往東京…當然要看富士山啊…十點多名古屋往東京…簡單訂到左側窗戶座位…嘿嘿

因為有帶大件行李,  記得買車票的時候要買有行李櫃的位置…很多外國客人都會忘記這件事情…

爽爽的吃完了紐約早餐女王Sarabeth…從品川搭車到羽田機場…

品川這裡有著大量的上班族,  但是這一個交通樞紐要前往羽田或成田機場都很方便…

很多人說羽田機場也可以拍到富士山,  之前一直想說有嗎???

從第三航站的瞭望台是看不到富士山的,  因為富士山在另一邊…哈哈,  只能從室內拍…

最好拍攝富士山的地方位於第一航站,  適合有搭國內線的乘客,  當然時間多也可以去拍完再過來搭飛機

昨天搭新幹線,  沒有看到富士山全貌…有點遺憾…看到富士山真的讓人心情很好啊…

然後大家都想要在飛機上拍富士山,  雖然山有沒有露面完全看人品,  但是靠窗座位得先要劃的到啊

只能說,  大家手腳都超級快的,  我…永遠搶不到演唱會的慢手果不其然的…依舊槓龜

還好隔壁的小姐也是忙著拍照,  露出一點小空隙讓我可以拍到樣的景色…晴空下帶著雪的山真的是迷人…

2025/02/16  CI154  TPE-NGO  0735-1105

2025/02/19  CI221  HND-TSA  1415-1715

Toyosu-Blue Bottle Coffee豊洲パークカフェ會呼吸的咖啡館

夜色低垂的寒風中,  開完會準備走去車站搭車,  一下子想到這裡有間 Blue Bottle Coffee

豊洲公園這裡的Blue Bottle應該是最近挺熱門的分店了,  當然…坐落邊海的公園有著寬闊美景

只是,  快六點了…夜色早已全黑了…距離七點Blue Bottle關門也不遠,  但…還是想去看看…

也還好,  我天生就沒有咖啡因過多的問題,  這時候來杯熱咖啡也不影響睡眠…

就算是連鎖店,  但是好多的門市設計真的非常的有特色,  讓人忍不住要買杯咖啡

Shibuya-Blue Bottles公園即咖啡館 澀谷藍瓶新概念

Daikanyama-Blue Bottle給時尚代官山簡約的一杯咖啡 藍瓶真好喝

Nakameguro-Blue Bottle Coffee中目黑 滿滿文青氣氛

Kanda-Blue Bottle 神田萬世橋店 喝咖啡感受電車轟隆轟隆的臨場感

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Ikebukuro-Blue Bottle鬧中取靜 南池袋公園旁日式建築中的美式咖啡香

好像是過去兩年Blue Bottle有在豊洲公園這裡快閃過, 得到很好的回響

於是決定就在這裡開店吧,  選擇豊洲公園的大草坪上,  有著高聳大樓的背景

真的是大師的作品,  這建築物沒有任何違和感的新建在這大片草坪上…

全木頭的建築,  在這綠地上…沒有圍籬的無邊際感….正對著前面的海灣…超開闊的

有點可惜就是,  來到的時候已經晚上了,  海上一片黑…遠處的彩虹大橋燈也被遮去一半

但燈火通明的店家佇立在有點黑空間超美…在這樣有點冷的冬夜,  這裡真的是旅人的庇護所

店內大量地使用木頭,  還有磚紅色的主色調…吧檯與地面,  跟木頭色在冬日呈現出特別溫暖的氣氛

白天,  這看出去可是大片的綠地…晚上,  剩下微弱的大樓燈光…顯得待在室內那樣的讓人感到安心

硬要拍…也是因為臨關門了,  客人少…不然我想這裏要排滿等飲料的人

除了基本的咖啡,  很多人很喜歡收集Blue Bottle的各種周邊…

當然Blue Bottle也不會忘記怎麼推出特色產品,  讓粉絲們甘心掏錢出來

豊洲公園店這裡,  有獨家的陶器馬克杯…與知名陶藝家NarumiYashiro

必須說,  這杯子真的不只好看,  很實用…很有溫度又非常好握

據說,  陶器的保溫效果也比較好,  所以用這來裝咖啡可以讓咖啡降溫的速度變慢

真的是年輕人的店,  溫暖有活力…這裡的一杯咖啡不只是一杯咖啡,  還帶著滿心的熱情…

IG上看到很多很美的照片,  白色來…這裡一定心情很好…

Blue Bottle Coffee豊洲パークカフェ〒135-0061東京都江東区豊洲 2丁目3-6 豊洲公園内

営業時間: 每日8:00-19:00

Chiang Mai-尼曼區隱身民宅頂樓之高空咖啡館FOHHIDE

曼谷去太多次,  這次的新年假期改到清邁…名字這樣浪漫, 還是個帶著悠久歷史的古城

一去就愛上,  12月的清邁…氣候真的太宜人,  說是春暖花開還是秋高氣爽合適呢?  反正就讚

清邁也是一個觀光業很發達的城市,  我的時間不多…行程簡單,  然後就是老城逛街喝咖啡

咖啡館四處林立風格各異…戶外座位坐下來…感受屬於12月的怡人清風,  在溫柔的陽光下體驗清邁人的慢活…

這是來清邁的第一天,  簡單逛了逛後來到了尼曼區…這一區很多年輕人的店,  充滿了設計感與活力

準備的咖啡館清單上有一家就在附近,  也是該補充這一天咖啡因的時候啊…

FOHHIDE,  藏的還真好…這家位於公寓的五樓,  入口夾在兩大間餐廳的中間…

五樓這裡,  除了FOHHIDE之外,  還有另一間餐廳…清邁沒什麼高樓,  在五樓的高度就已經視野開闊了

店內空間不大,  主要就是座位區…木頭裝潢讓整個空間有點日式的舒服感

因為藏在五樓…客人沒有很多…不過後來發現好多外國遊客跑來…跑咖真的時尚的活動啊

已經四點多,  直曬的陽光從銳利轉為溫和,  打在臉上有如攝影棚的蘋果光…舒服極了,  所以…選了戶外…

看著遠方見面落在山的那方的夕陽…然後不遠處的素貼山,  忽然有種花蓮的既視感…

 

FOHHIDE地址：5F, 14/2 Nimmanhaemin Road Soi 5, Chiang Mai, Thailand, 50200

營業時間：每日08:00–17:00

 

板橋-豬豬咖啡 喵喵摸摸茶咖啡館

吃完了肉質一般的和牛涮,  喝杯咖啡解解膩吧…

板橋的大馬路與小巷子有麼滿滿的反差,  一下子就倒退50年…哈…跟小時候逛的市場真的沒有兩樣

看到一家不限時貓貓咖啡館,  朋友想著的是貓貓不限時出現,  但人家明明就是沒有限制用餐時間的不限時…

感覺附近應該是傳統市場,  下午時段有種忙碌完的寧靜…然後,  這豬豬已經在窗口攬客

真的是可愛的喵喵耶,  很喜歡蹲坐在窗戶前面看著人群來往,  人們看到牠多是驚喜

整個店看起來非常的新,  用了很白的裝潢…搭配一些人工的綠意…

簡單的環境,  不過不限時挺讚的,  不過沒有看到拿筆電或參考書在這裡打算長期抗戰的人們..

門口大窗戶前這高腳椅座位,  其實挺舒服的…雖然外面是騎樓還停了很多摩托車…

幾隻貓貓總是喜歡就在這裡看著外面,  是很想出去嗎?   這是他們的地盤,  我們都是侵入領地的奇怪的人…

咖啡…點了耶加雪菲的手沖,  喝起來就是這樣的平凡無奇…哈哈,  不過也必須說手沖140台北地區真的佛心

有點像是一個人經營的店,  我想這樣的生意應該是很不錯了,  把貓貓照顧好…客人自然會來…

其實這裡的三隻貓,  官方IG上說是三代同堂耶…不過我是看不出來啦…

這是豬豬,  也就是這間店名叫豬豬的那個主角…這天下午牠算是盡責的,  醒著…然後來去的走動著…

不過豬豬真是很漂亮的一隻貓啊,  而且就是傲氣,  一夫當關撐起這家店…其他兩隻根本還在混, 哈哈

偶爾走到客人桌下蹭一下,  偶爾到了客人後面驕傲,  客人也是得讓路啊…畢竟這是牠的領地…

  

這一位從頭到尾都在睡…難怪大家都好想當貓…自顧自的孤僻一點也無所謂…

對啊,  坐在這店內…看著貓往自己方向過來,  就像是皇上翻牌一樣…開心的拿起手機拍照…但…就一個厭世臉

豬豬咖啡  新北市板橋區文化路一段188巷7弄26號1樓 02-22541625

營業時間 10:00-18:00

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