這兩年去東京大概都是飛羽田機場了…因為這樣品川也成了每趟行程必經的中繼站
而最近幾趟搭了花航, 也幫自己爭取了不用早起趕飛機, 可以在品川輕鬆咖啡早餐的時間
每次都喝Blue Bottle Coffee, 每次都買City Bakery的麵包, 這次換個味道吧…
好快, 上次走進Sarabeth’s竟然已經是千年前了…中間幾十次穿越品川, 竟然一直跳過…
Shinagawa-品川車站直結 紐約早餐女王Sarabeth’s 草莓鬆餅好口味
搭手扶梯來到ATRE四樓, 一上來就面對著Sarabeth’s 的大門, 跟幾年前沒有變化..
沒有當年那樣的排隊人潮, 不過也是有不少人…能在品川車站一開就是好幾年也挺不容易的…
台灣的Sarabeth’s印象中沒開幾年就關了…但這天吃完, 深深覺得…只能說台灣代理的操作大有問題
早餐組合算是挺划算的耶, 選擇也挺多多…我這次放棄了知名的鬆餅點了法是吐司…
這組合裡面, 這漂亮的心型法式吐司只能說真美啊…一早看到這樣的擺盤端上來心情就是大好….
加上生菜, 培根還有煎蛋…跟咖啡…這樣2100元, 折合台幣大概450…
法式吐司, 使用了很鬆軟的吐司, 加上點蜂蜜…吃起來鬆軟中帶著蛋糕的口感…
但這一份, 我對培根最是經驗, 軟嫩的培根煎的香甜可口…與吐司的鹹甜搭配也是特別
位於人來人往的品川車站, 雖然不若早期的座無虛席, 但良好的品質有著穩定的客流…
反觀引進台灣時候, 就想著利用名氣收割台灣人的好奇與新鮮感…果不其然…訂價與品質的落差, 也注定了失敗
很多名氣高的店家, 進了台灣都在新鮮感過後有著明顯的人氣流失, 也許是台灣人喜新厭舊
但, 怎麼從根本找到正確的定位, 品質價格與服務一起思考, 也許才是經營品牌的長久之計
Sarabeth’sサラベス 品川店(アトレATRE)
〒108-0075 東京都港区港南2-18-1 アトレATRE品川 4階(港南口) 03-6717-0931
営業時間 星期一二三四五六：9:00〜24:00 星期日國定假日9:00〜23:00
