Hanoi-Banh Mi 25河內名店 必吃越式三明治

到了越南   腦海中直接跳出兩位必吃…一是越南PHO再來就是越南三明治

上次去胡志明的時候   兩個東西都讓我覺得驚艷   甚至因為太好吃還專程又去買了一次三明治

HoChiMinh-Pho Le最厲害越南河粉錦麗 胡志明必吃

HoChiMinh-Banh Mi Huynh Hoa迷人的滋味 讓人想念的越式三明治

這次來到了河內…依舊先搜尋哪裡有好吃的餐廳啊…然後找到了Banh Mi 25

原來Banh Mi是越南法國麵包的意思啊   難怪兩家店店名很像…

按照危機本科的說法是這樣的…Banh Mi是越式法包或稱越式三明治

是一種具東南亞色彩的法國麵包   常被當成越南特色菜   但其實在法屬印度支那就法國殖民區都很盛行

這家店吃了兩次…其實原因一樣啊…好吃…然後一樣要把照片拍回來…華為手機莫名其妙重置讓還沒被分的照片全部遺失…恐怖!!!

Banh Mi 25是名店    人很多   然後短短的幾步路有三個店面   有專門負責外帶的   也有方便內用的

來買三明治的人很多   很多西方面孔

光看這攤子小小的不起眼的樣子…但是還需要排隊啊…我想應該網路上超多人介紹的吧

這十字路口的大樹旁的二樓…也是他們的   裡面就主要是提供內用空間   重點是有冷氣…

這小門沿著陡峭的樓梯往上   這門的顏色好美啊…

是…裡面也是一位難求…因為這裡冷氣夠強很舒適…在外面太陽曬得讓人難受   流汗全身黏膩膩的

服務人員都是年輕人…感覺是小老闆…

內部使用了黃色的牆面   簡單擺放其實很輕鬆

不喜歡冷氣的話…就去坐在陽台上好了

現點現做…而且就在你前面做給你看    其實也沒有很複雜啦…就把烤過的麵包…剖開來然後夾入各種配料

來兩次都點了果汁

內用的越式三明治   簡單用紙捲起來方便拿著食用   可以先請他幫忙切成兩半會比較方便吃

這麵包看起來很有法國麵包的樣子   但是吃起來沒有那麼咬勁十足   好像說除了用麵粉外亦會加入米粉

這一點倒是真的有感覺…吃起來內線的咬勁也不太一樣   但是烤過之後外面是會有些許的酥脆的

菜單上的選項還挺多的   裡面主要就是加一些甜甜酸酸的白紅蘿蔔絲醃菜   還有新鮮黃瓜芫荽辣椒

塗上一些奶油   吃起來就是清爽…然後重點這些容易出水的青菜要瀝乾…這樣不會讓麵包變濕影響口感

這橫切面就是好看   可以一口咬下同時感受麵包的酥脆與咬勁   各種蔬菜的清爽超適合這裡炎熱的天天氣啊

我想這也是這裡的人喜愛這一味的主要原因

Banh Mi 25 地址:25 Hang Ca P, Hoan Kiem, Hanoi  電話:097 766 88 95

開放時間:星期一二三四五六07:00–21:00  星期日07:00–19:00

Amanohashidate-日本三景 天橋立 海之京都..景色迷人

這次的行程簡單來說就是天橋立…其他的…我都覺得沒差…哈哈

主要是因為一群人一起出門也好幾年了 去了松島去了宮島  日本三景也累積了兩個

僅剩下的天橋立已經想了好久但都因為有點遠而沒有排…這次也該用腳征服了啊…所以就天橋立吧…

其實天橋立是位於京都府  只是位於京都府有點遙遠的北境  已經在日本海畔了啊

所以這次決定開車…就租車五天等去換車的舟車勞頓  累就累司機吧

天橋立為日本三景之一

日本三景指的是日本景色最美麗的三個地方  這個說法最早的起源被認為是儒學者林鵞峰於1643年著作的《日本國事跡考》

其中一段寫到松島丹後天橋立安藝嚴島 為三處奇觀  此後此三地變成為日本三景

Matsushima-搭船遊松島 好一個日本三景啊(2012東北秘湯追櫻之旅Day3-4)

要欣賞天橋立的位置有很多  最著名的就屬飛龍觀跟昇龍觀  而這也是這次行程我們去的兩個地方

其實就是位於整個海灣的兩個相對高點  居高臨下的欣賞這天然的連結兩岸的橋樑

飛龍觀  天橋立View Land

可以說很瞎嗎?   在天橋立這一個充滿了神話天然美景的展望台   有一個給小小孩玩耍的摩天輪…

這天來的時候遇到幼稚園的戶外教學…哭鬧笑聲夾雜著

大致成南北走向的天橋立兩面都是海水   其中西面是被稱為阿蘇海的內海  東面則是宮津灣  天橋立南北兩端都與陸地相連

但為了便利船隻進出阿蘇海  因此在南端挖掘了一條人工河道   並設置一稱為「小天橋」可以水平旋轉的機械橋

原來的天橋立並未完全連接  16世紀的畫作上還可以看到天橋立沒有接合的樣貌

地理上來說天橋立是一個特殊的自然景觀  因為地殼的推擠作用在海上形成一個沙洲地形   算是一座大自然造就的天然橋  連結了兩岸

但據日本神話記載  天橋立是一座為了愛所搭乘的橋啊…

男神伊邪那岐為見女神伊邪那美   從天上搭了橋到地面她的住處得以用來來回天上與人間  稱為天浮橋

但是不小心這男神竟然流連忘返的留在了人間過夜…這連結了天上與人間的橋樑就後來崩壞了

掉到地面上之後就成了現在的天橋立了  是該謝謝這男神的不小心嗎??在的男人這樣不小心可不得了啊

天橋立以真的是天然的藝術品  這種屬於神話故事的美  加上天然的白色沙灘和濃綠松樹的  碧海藍天的搭配…真的是美…

這橋上大約3.6公里的沙灘上  有著高聳成蔭的8000多棵松樹  興致好的人可以走路享受一路的景色

天橋立這地名據說  是指人們如果站在傘松公園或飛龍觀兩處地勢較高的山頭

背對著沙洲站立並低頭從自己的跨下朝後望時  會看到沙洲猶如一條往天上斜伸而去的橋樑

也難怪…股之天橋立這麼有名了…

這麼有名…是…就是這個姿勢…

就這樣的景色囉   其實是挺特別的啦…只是那種什麼連到天上去的橋樑的..有嘛有嘛!!!

滿滿的綠意   在藍天下的確漂亮   以前人交通不方便好不容易來到這麼遠的海之京都   然後還要走到這相對高點…

看到這樣藍天碧海滿滿綠意的景致…感受讓人疲憊全消的空氣

展望來這裡真的不大   不過真的這樣的景色可以看很久的

如果能夠把那個輕飄飄的東西丟進這圓圓的洞裏面   會有好運氣喔…先用現金換一下圓圓的代幣

門票使用的照片有很多種   當然要來一下這一張

話說landview與傘松公園有套票可以買喔   別忘記了…我們就是忘了這件事情…分開買票多花了一些錢

天橋立的兩端   不管是Landview還是傘松公園   都有兩種交通工具   一種是有軌纜車一種是lift

無論如何一定要試一下lift不只不需要等纜車的班次(15分鐘一班)   重點是太好玩…

完全沒有任何安全裝置…但是椅子有些許的往後…所以最上去微微的後仰   我是覺得沒有安全的問題啦

下山的時候…真的一覽無景的天橋立啊…當然啦…就這些繩子礙眼了點…不過比起搭纜車更可以感受空氣中屬於天橋立的悠閒與懶散

只是這是怎麼回事…後來看照片才發現…就坐在87號的座位上面…只能說也太幸運了…

然後另一邊是昇龍觀傘松公園   一樣有兩種交通工具   我們依舊使用了lift上山

lift站工作人員不少…會指導你怎麼樣下

感覺在傘松公園這邊的這個天橋立沙洲   成一字形   看起來就沒有前面那樣的美

跟Landview那邊一樣…也有這個圈圈   大家都想來點好運氣啊

快來打各卡吧…這才知道原來IG有綠色的介面   哈哈

佛心來著的…這望遠鏡不用錢耶…

可以往階梯上走去   有一個更高點可以看這景色   雖然其實高不了多少看起來景色差異不大

股之天橋立兩端都有   都可以試試看   就算看不出個所以然來   但怎樣就是跟風跟一下

Lift四點就結束了…所以回程只能搭纜車囉   也剛好天氣沒有很穩定搭纜車不怕下雨

兩個觀賞天橋立景的地方   都在小山頭上彼此可以眺望呢  這次唯一可惜的是…沒有天橋立那沙洲上散步

走在那松樹林裡面   感受潮汐起伏的潮聲浪漫   應該讓人更放鬆休閒才是啊

Hanoi-河內The Note Coffee環劍湖旁 滿滿便利貼的人氣咖啡館 小巧溫馨

越南人愛咖啡真的是出了名的啊…不只是越南人愛喝咖啡滿街的咖啡館   很多人不知道的越南是全世界第二大咖啡出口國

說實在這個的確讓很多人跌破眼鏡的   不過從越南四處林立的咖啡館來看   產咖啡也愛喝咖啡已經深入越南人的美一天了

這一天第二次來到了位於環劍湖旁邊的The Note Coffee   因為第一次拍的照片全部都不見了  所以趁著搭機前的一些時間再次來到這裡

初看到店名的時候沒有什麼感覺   想說就是咖啡店的名稱啊   殊不知啊…這咖啡廳就是以滿滿的便利貼The Note聞名啊…

還沒進門就看到了   從內到外從上到下   真的好多的便利貼喔

這店家的服務人員大概是我看過最熱情的了啊…環劍湖旁的遊客很多   她們真的就對著遊客大喊歡迎啊…超熱情活潑的

整個空間就是滿滿滿滿的便利貼…我還真的沒想過這樣也可能成為一種獨特風格耶…

說實在的有些地方要貼到也有點難度耶…

因為天氣熱   所以大部分的行程都在喝咖啡…不過啊…越南人好像沒有很怕熱   還是說咖啡館也都很省電

大部分的咖啡館都是很弱的冷氣搭配電風扇的…不過這兩位…坐在戶外耶…沒有冷氣的位置   我是沒辦法啦…

二樓有冷氣…雖然有點弱…哈哈

The Note Coffee的名氣不小   因為整體滿滿便利貼很有特色   加上又位於還劍湖算是整個河內最重要的景點   客人絡繹不絕

三樓…偌大的窗戶就這樣開著…這裡只有幾各電扇…如果二樓沒有位置我是不會上來的

每一張桌子都放了便利貼也有筆   大部分的客人來到這裡好像都會多少寫點

真的是上到下裏到外啊…

這些西方人坐在沒有冷氣的位置   看書聽音樂…是心靜自然涼嗎?   哈哈

先來一張…我還真的沒有打算要寫什麼心情小語的…

點了杯越南咖啡拿鐵…當然是要冰的啊…味道很一般啦

走出咖啡館門口   就是環劍湖了啊…星期五六兩個晚上   這湖邊遊戲放鬆的人們…那開心的笑簡單的快樂…真的是迷人的風景

The Note Coffee   64 Lương Văn Can, Hàng Trống, Hoàn Kiếm, Hà Nội  電話:097 519 44 66

開放時間:星期一二三四五六日06:30–23:00

Hanoi-JW Marriott Hanoi川普歐巴馬習近平文在寅都住過的河內JW萬豪

從Grab下車開始  就一整個很開心  因為JW萬豪感覺比喜來登新好多啊

是的…在河內住的飯店第一間是喜來登  第二間就是JW萬豪了  河內的飯店挺超值的…不像台北都好貴啊

台北並沒有JW萬豪這一個品牌  之前住過的是香港太古廣場還有上海新發展JW萬豪

Shanghai-上海新發展亞太JW萬豪 CP值超高

HK-JW Marriott Hotel萬豪酒店 很商務但很舒服

河內的JW萬豪是很新穎的建築  外觀就像是美術館一樣  走的是全玻璃帷幕的概念

飯店門口是小小的停車空間   還有一些草皮放了一些裝置藝術…這老虎挺漂亮的   不過被嚇到兩次   有需要…還搭配不定時的虎嘯嘛

河內JW萬豪距離市區比較遠   應該算是在新開發的區域…附近有會展中心跟河內博物館

因為比較遠   每次搭車到環劍湖附近大概要30分鐘   台幣130左右…除了這個這裡一切都非常的好

在這裡也有一個湖…河內市區裏面的湖還不少呢…最有名的是環劍湖…還有西湖   第一天住的洗來登就在西湖邊

不過這一個湖感覺應該是人工湖   沒有很大   但是湖邊幾乎都沒有人…

這建築真的很有特色…之前有看過vlogger介紹過…他們使用空拍機拍整個建築物   真的很漂亮

不規則的設計…使用了大量的玻璃…所以現代感十足

車道一進來的地方  有南瓜馬車   很多人拍照

整個大樓都被高挑的透明玻璃給環繞了…所以很好拍…

整個的服務真的很周到   而且每一個人員都很主動熱情   隨時就準備著要協助客人的感覺

門口的doorman就好幾個啊…真的都非常的熱心   這也是讓我印象最深刻的地方…

飯店大門這邊   沒有利害的挑高…但是另一個出入口宴會廳那裏…就真的很大器了…

不過整體的環境整理的非常好   用了很多石頭搭配四周的玻璃…簡潔明亮

下午還有現場的古箏演奏   現在化的建築裏面帶著優雅的中國音樂

外面天氣很好   整體空間真的很舒適

在牆上掛了一些簽名   這飯店可是河內數一數二好的…因為牆上掛的簽名的這些人都不是普通人…

美國總統…現在川普前任的歐巴馬…中國的習大大   韓國總統文在寅  然後話說…這河內是被韓國人給占領了嗎?   怎麼到處都韓國人

JW Marriott的那隻鷹…

整個空間真的漂亮   然後很多花…這些都是真的…如果在五星級飯店還放置假花…就在掉漆了…

健身房…位於8樓在游泳池旁邊  視野很遼闊  在這裡看著外面跑跑步一定很放鬆…只是…我沒做 哈啊

這裡的游泳池是室內的…位於8樓…

本來想說要來游泳的…反正外面這麼熱哪裡也去不了…游泳最是消暑的方式啊…

不過這裡是室內游泳池…然後有大片玻璃對外…甚至泳池上方也是玻璃來引入陽光

然後呢…太陽的熱度就讓水池的水變熱有了蒸氣…因為室內蒸氣無法排出去然後…這裡就成為了三溫暖了…

泡在水裡感覺不大  但是一出水面那種悶熱的氣味  真的讓人不想多待一秒鐘啊

 

這是游泳池邊拍的照片   整棟大樓就八層樓   沒有辦法從高樓層俯瞰

最後要說一下房間囉  雖然只住了一間但是陰錯陽差的拍了兩間照片啊…

在入住之前就看到了被升等到Executive Suite是湖景房  不過入住的時候呢…不知道為什麼給了我Deluxe Suite

沒有進住到Executive Suite其實我是不知道到底怎麼樣  所以進房間也沒什麼感覺

不過到了Lounge才發現  湖景這一面的景色真的比較舒適啊…滿滿的綠意然後更開闊感覺棟距無限

所以跑去跟飯店人員問說…啊  看了湖景之後很想住湖景房…還有房間嗎?

櫃台小姐真的佛心來著…查了跟我說  如果要湖景房要晚一點…就這樣…出門後他們默默的幫忙搬行李到新房間

Deluxe Suite的照片是這樣…我必須說這房間也很棒啊…我最愛的木頭地板為主軸

大量的木頭跟鏡子  讓整個空間有空間感  大片的落地窗更是讓戶外的光線進來也讓你感受外面的綠意

這真的很有設計感的沙發啊…

這半開放式的浴室…可以拉起來的設計…浴缸感覺高級

本來拍了很多照片…拜華為所賜…系統重置全部都不見

只是一進Executive Suite只能說…謝謝飯店的佛心啦…這房間直接榮登我住最高級的房型了

除了房間很讚之外   還以一定要強調的…這裡所有的人都秉持著客人至上提供最好服務的心態

主動積極…英文都很好相當不用擔心溝通問題   而且…俊男美女的賞心悅目

一進門就是大大客廳跟書房…這客廳的空間設計也太豪宅了…這輩子我家裡應該都沒有這種設計

一整組沙發  很適合一家子一起來  然後還要有客人來訪的那種

書桌就正對著客廳  大大的桌子真的適合辦公  後方則是放了基本的飲料與熱水壺  櫃子裏面也有mini bar

這桌子的設計真的很具現代感  然後大氣的真的很有大老闆辦公的FU

客廳與房間都有電視…

反正就是簡約的設計…但是帶著質感的味道

這椅子…真的高級…

然後最有趣的是…一進門是一個廁所…一開始我以為怎麼廁所會在這麼外面

接著就發現了…原來這是一個給訪客使用的廁所  整個房間是有兩個廁所的…很方便

走進臥室的門…依舊空間開闊啊  超大king size的床…軟硬適中的很好睡

整個裝潢的風格很簡約  清爽簡潔不繁複…大概就是很萬豪的那種風格  因為空間大  其實床與沙發間也有不少空間

這張沙發沒有Deluxe Suite那張這麼具有設計感  相當的簡單

外面就是那一個人工湖啊…滿滿的綠意帶入房內…這樣的棟距…讚

躲在臥室角角落的地方是更衣間的空間  多帶幾個大型裡也沒有問題可以打開整理

浴室呢…一樣很大…有兩個洗臉盆可以同時兩個人使用

連著一大片的鏡子  讓本來就不小的空間在加倍了…這樣的空間真的讓人好沒有壓力啊…

浴缸相當的大…又深  可以想像泡澡一定很舒服…空間大到我想要泡澡兩個人應該也可以

淋浴間跟廁所在最裡面  都是簡單的設計

整個浴室使用的是大片石頭的地板  簡潔好看  只是啊…就容易滑…不過這的確是一個難解的問題

怎麼樣又可以有石頭的高質感  但又可以維持一定的安全性啊…

因為天氣實在太熱了…所以lounge成為了最好的避暑地點了啊…

六月是這裡一整年最熱的時候  加上河內很多大小湖泊是市區  整個城市就是你的三溫暖…

因此待在飯店的時間很長  而lounge更是可以放鬆休息甚至看書工作的好場所

待在這裡的兩個晚上  在lounge的時間相當的多

可以來這裡吃晚餐  也是來這裡吃早餐  想看書的時候想上網的時候都覺得lounge很不賴

這…明明就一個沒有一絲絲藝術天分的人…還裝還裝…

lounge裡面的服務人員很多   而且真的都很熱心…我自己泡茶…他們還很擔心我不開心…一直說他們可以幫忙…

開始住飯店之後   愛上了喜瑞爾…哈哈哈哈   以前都覺得只有小孩會喜歡這東西吧…

需要Pho或是需要蛋料理   跟服務人員說廚房會幫忙準備

白金會員可以使用這裡的貴賓室

JW Marriott Hotel Hanoi河內JW萬豪酒店

8 Do Duc Duc Road, Me Tri Ward, South Tu Liem District Hanoi, Vietnam +84 243 8335 588

Hanoi-河內Cong Caphe復古網紅店 越共咖啡

連著兩天來到聖若望天主堂   不為什麼只是想把照片拍回來…可惡的華為手機…

第一次來沒有特別注意  只知道旁邊有一家連鎖店不少的咖啡館   Cong Ca Phe這天有了點時間   就來喝一杯吧…

Cong Ca Phe就位於聖若望天主堂的正前方轉角處   就是的洋房深綠色的外觀  還有越南國旗飄揚

門口已經坐了不少的客人   對於越南人可以在30幾度的高溫選擇坐在戶外的小板凳上   也只能是佩服

很多小型的咖啡館   就算是室內的冷氣也很弱…還是用電風扇去增加循環   不過這連鎖店的冷氣有冷一點點

整個空間裡面真的坐無虛席啊…這裡生意還真好…只能說還好有進來因為其實算是挺有特色的連鎖店

店內走的是懷舊風格…像是花布的底墊在褐色的桌椅綠色的牆面襯托下   相當顯眼

更厲害的特色則是工作人員都穿著綠色的軍裝  像是早期的越共的制服   也難怪這中文大家稱為越共咖啡了

整個店裡面的氣氛真的很懷舊啊…怎麼拍都美

一朵小花…好幾家餐廳咖啡廳都在桌上擺了花   一束也好一朵也罷…整個氣氛就變得好優雅浪漫啊…

這咖啡…有星星…也是越南國旗上的星星喔五芒星

這咖啡加了些煉乳   口感濃郁    做成冰的喝起來超清涼的   而且也不那麼甜

話說   自己拍的照片沒有辦法傳達這咖啡的美啊…這官方IG上有好多美照啊…

傳統的建築物   簡單的木頭桌椅…然後那特色的椅墊   有懷舊…

Cong Ca Phe – Nha Tho  Address: 27 Nha Tho, Hoan Kiem, HanoiPhone number: +84911811133

Business hours:7:00 – 23:30

中山-飛機巷(濱江街180巷)賞飛機…臨場感十足的賞機熱點

我喜歡搭飛機 有時候機票買了就可以出發了…這麼愛飛機沒來過飛機巷還被朋友笑

是的…喜歡飛機的人總是會在機場或附近找到一些適合看飛機的地方 也有不少的店家以可以看飛機聞名

這次就跟著朋友來一趟飛機巷之旅吧…其實…就拍照而已啦…因為這裡真的除了近距離看飛機外其他一律沒有

上面照片中就是飛機巷…飛機巷基本上是指濱江街180巷這裡 一條雙向通行單線道路

基本上就是沿著機場的外圍 距離松山機場的西側10號跑到很近 其實也是松山區跟中山區的地界

整條巷子幾百公尺 北邊接濱江街 南邊接民族東路

中間這裡還有一條與飛機巷垂直的松江路581巷 這個T字路就是最多人聚集賞飛機的地方 還設置了小平台

來這裡就幾件事情要注意    交通來說 這裡距離民族東路不遠…搭公車到台北漁市或是第二果菜市場 在走路幾分鐘就可到

搭uber的話  只需要輸入飛機巷即可…很方便

安全 因為飛機巷畢竟還是有車輛來往的道路啊…看飛機拍飛機之外…還是要注意人身安全啊 有些車子開挺快的

沒有任何遮蔽物 夏天來這裡…真的要做好防曬…然後撐個傘啊…當然也要帶夠飲水…

再來就是要記得flightradar這個APP啦 這樣才能知道接下來的飛機時間航班跟機型 機型真的很重要…大飛機比較有感

小平台上可以看到機場裡面   這天是西往東降落   也是西往東起飛

所以這裡可以拍到降落   然後也可以拍到準備要起飛 的飛機…特別那開始加速那引擎的巨大聲響與熱氣…可以感受的到

這裡真的跟我們想像中的台北市很不同啊

因為是機場飛機進場的航線下方 因此這裡有限高…沒有辦法蓋什麼房子所以這裡大多是兩層樓的一些建築

真的超熱…超曬得….有帶傘的…記得拿出來撐….

這天只有看到三架大飛機…其他大部分都是ATR的飛機   畢竟松山機場國內線的班機還是比較多

而且這天來的時間啊  因為下午時間氣象預報會大雨   所以11點就來了…

這個時間點啊…其實國際線降落的飛機比較少耶…可能要兩三點那時候會比較多…起碼早上飛出去的都在下午會回來

首先第一班大飛機是日航…羽田機場來的JL97  Boeing 777-246ER

這種大飛機真的飛得很低…這個位置距離進場真的只有幾百公尺…那種拔山倒樹而來的震撼   的確吸引人

接著好幾台ATR..金門馬祖澎湖來的都有

松山機場只有一條跑道   所以起飛跟降落是輪著來的…然後有一架夏娃要準備起飛   大飛機很震撼

來這裡拍飛機的人還挺多的…本國人居多但也有一些外國人…不過很多人都拍一下就走了…像我們待了一個小時…真的熱暈…

又來一班大飛機了…FM801…竟然是從上海浦東機場飛來松山的…

接著又來一班大飛機也是華航的…竟然是從桃園機場飛過來松山的…哈哈

這個航線…我也有…搭過啊…從桃園飛到松山   一下就到了…當然啦…這不是正常的航線…

等uber的時候   又來一班ATR…那就拍一下吧…

竹北-馥拿鐵 淺藍寶藍 IKEA風味濃的單品小咖啡館

從開始裝潢到開幕  我一直知道馥咖啡要在竹北開分店了

新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店(這一家…文章裡面這一家早就搬家換地方了…齁)

新竹-Hollatte馥拿鐵 咖啡香四溢溫馨小店

只是…營業時間九點到六點  這跟上班時間完全重疊讓我到了今天才有機會一探究竟

竹北的馥咖啡位於勝利三路  隔壁就是有名的璽子牛肉麵  吃完麵來一杯手沖好像是不錯的搭配

竹北-璽子 斤餅Q彈牛肉麵肉Q湯純

會知道馥咖啡是從金山街的分店開始的  那時候還真的是一個很小的店家

印象很深刻的是在那裏喝過一個顏色很淡的咖啡…很特別很不咖啡的咖啡

後來金山店也搬家了  然後也已經有四家分店了  竹東跟新竹馬偕醫院旁邊也有分店

這個寶藍色好漂亮啊…因為是自家烘焙…所以賣咖啡豆也很重要

櫃台…忙碌的工作人員

整個空間以吧檯區為重心  木頭搭配水泥施作不特別裝飾…然後搭上IKEA簡潔的家具…好看

地板也是一樣的搭配  雖然有泥作基本的樣子…但是那有點明亮感  很乾淨舒適…

整個空間相當簡單  很有IKEA的簡潔風格…看起來也是從IKEA買的桌子椅子

牆面走的是深藍與淺藍的搭配…一大片深藍…然後另一大片淺藍…

深藍帶著點優雅的那種穩定的風格  在淺藍的襯托下又覺得活潑

這一片窗戶搭配了吧台桌椅…本來是覺得漂亮才拍的…看出去就是外面的景色…只是那一張ubereat…

罐子裡面的咖啡豆   放一整排…

牆壁上的大地圖標示了一些地方

簡單的一些裝飾   就有點美感

地板上的地圖…真的覺得這地圖的設計…很有日式氛圍

基本上只有飲料  當然主要是咖啡為主  菜單每個月會更新一次

這裡主動自家烘焙的豆子…所以價目表上除了單杯現場喝也有買豆子的價格

雖然以自家烘焙的單品咖啡為主  但是也都是可作成拿鐵等加牛奶的味道的

豆子的選擇很多   服務人員的說明也很清楚

層次豐富   淡淡的果酸   帶著點莓果香氣…好喝

甜點現場有什麼就什麼了…基本上大概就思康布朗尼跟磅蛋糕  還有貝果…

因為有點餓選了貝果…一端上來還以為是一般的麵包呢…裡面有包著花生果醬的…

外皮的口感就是貝果…烤過香香的很好吃

Hollatte馥拿鐵 自烘咖啡 竹北店  30264新竹縣竹北市勝利三街150號   0966 611 386

開放時間:星期三四五六日一09:00–18:00  星期二休息

竹北-The Fun樂房 舒適具設計感 小巧帶著文青設計感的早午餐店

第一次經過看到這建築的美之後就愛上了   已經去了四次了

位於竹北縣政三期   這裡其實很多房子都還很新   入住率還不知道有多少

但這樂房The Fun用簡單美麗的建築吸引了很多人啊   門口這一個牆面…根本網美牆來著

說實在的這幾次停好車準備走進這餐廳時候   這一個簡單具設計感的門面真的讓我有喜歡   相當的放鬆

我想這一塊地可能就是養著養著也是要蓋大樓的啦   但是幾個年輕人開了店在這裡

用最簡單清爽的白色黑色建築   與附近的高樓有了明顯的對比

假日來的時候   那人還真多啊…

因為是鐵皮屋的概念   其實人多的時候有點鬧哄哄的   我最近一早開門去吃早餐

那種寧靜恬淡的氣氛   真的很棒…可惜總是有點趕不然這樣輕鬆的早餐時光一定讓人整天懷念

反正就是一個好拍的概念   特別裡面的冷氣夠冷   這樣炎熱的天氣在裡面吹冷氣聊天超舒適的

這是背面….下午的時候整個陽光會曬進去所以窗簾拉了起來   這旁邊有洗車場….

這裡主要賣三明治跟厚片吐司還有飲料    咖啡都很簡單沒有手沖

裡面走的也是網美風格   整個牆面漆上白色的油漆   搭配幾株簡單的植物

然後呢…木質的桌椅….窗框….就是美…用最簡單的設計呈現出一種非常咖啡館   但又沒有那麼的文青

各種不同咖啡   咖啡牛奶與奶泡的比例…

很愛這種有點微微復古   但其實正是最現代被喜愛的風格

外面真的就是洗車場…哈哈…有景觀就更好了

其實一切都很好啊…唯一的缺點是  門口與店內都放了七彩的扭蛋機…

當然啦我知道小店生存不易   扭蛋機可以增加一些營收…但是整個店的風格整個瓦解….不過還是瑕不掩瑜啦…

第一次來吃司康…還好挺吃的喔   不會太硬咬入口中那種鬆的感覺滿佈舌上   越咬越綿細啊

一般的美式與拿鐵   不過味道還不賴喔

他的三明治有讓我驚艷到   雖然一分的價格都要70以上

主要是這吐司照顧的真的週到啦   看那外面微微的金黃   絕對時間控制有注意

而那吐司本身也是很好的   感覺在烤了之後還是一樣的細緻   我想這應該是鮮奶吐司喔

裡面的餡料   除了烤雞跟火腿蛋這主要的食材外   高麗菜絲然後加點起司   讓整個口感大加分

The Fun 樂房早午餐  302新竹縣竹北市勝利十一路230號  03 668 8967

開放時間:星期一二三四五六日08:00–17:00

竹北-竹田拉麵 有自己路線的小店

竹田位於竹北成功一二街口這大停車場的旁邊

常常經過因為這裡有星巴克 而且好朋友就住旁邊大樓

不過好像也沒有想要走進去    因為從外面看總覺得這店家有點local

這天終於想到了    每次看似很LOW但是生意又還不錯 我想一定有一些吸引人的地方吧   整個店裏面不大    裝潢也挺簡單的

這一片牆大概是比較明顯的裝飾吧 不過也就是各種菜色的介紹

已經過了正餐時間了 所以店裡麵的客人少了點

其實這一區的店家換的還挺快的 我真心覺得竹田拉麵很厲害可以開很久

雖然店名叫做經典拉麵 不過這裡有麵有飯

拉麵啦定食啦咖哩跟丼飯都有     對於想念日本的我還挺適合的

蔬菜拉麵    這可是豚骨湯頭

看到這麵的上面放了這麼多的蔬菜 只能說對身體好

而且蔬菜跟麵一起吃 口感很多元不會覺得單調

大部分的日本食物都屬於蔬菜太少     拉麵也多以叉燒吸引顧客     蔬菜拉麵則提供了不同的選擇

這拉麵的麵還挺好吃的 很Q

湯頭雖然號稱是豚骨湯頭 但是跟日式那種濃郁的滋味很不同

濃郁的豚骨很容易不小心就太油太膩讓人喝了會覺得有負擔

竹田拉麵這湯頭感覺比較台式    味道適中但有淡淡的香氣

不是走重口味喝起來沒負擔     雖然沒辦法號稱日式但是算是走出一條自己的路線吧

我自己點了碗親子丼而不是拉麵    因為最近好像拉麵吃了不少

其實我沒有很太台灣的親子丼    因為跟日本的那種真的沒得比啊

但是來到新店 一碗拉麵一碗飯試一下不同東西的表現如何

這親子丼就跟我想的一樣 台式的做法

雖然蛋已經比較熟了     但是吃起來味道還不賴呢

蛋挺新鮮的    但因為比較熟了所以跟米飯混合的少了點

雞肉則還挺有彈性的     一口飯一口雞肉     那把雞爸爸跟蛋兒子一起吃下的味道就是親子丼要強調的啊

這味增湯也是很台式的作法    整體來說 這裡的東西是走在地路線

不過現在日式拉麵盛行    越是標榜日式口味反而受到的關注大家的標準更高

更不用說那些改良日式以符合台灣人口味的店家 常常弄得不日不台的半調子

簡單的走自己路線 重點是做出客人喜歡的味道    我想竹田有做到這一點了

竹田經典拉麵店    新竹縣竹北市自強七街46號    03 6576198

竹北-喜來登內的邀月亭鐵板燒 輕鬆舒適又好吃

忙了一天…然後拉肚子也頭有點痛   晚上該吃啥…

車子開到了喜來登   來這裡吃邀月亭鐵板燒好了…竹北的餐廳真的吃了好幾輪了…

喜來登的二樓   邀月亭迎月庭    就在隔壁而已   迎月庭提供日本酒…那大大的酒罐子就是最好的裝飾品

星期一的晚餐  人好少啊…整間竟然只有兩個客人…

這裡是五星級飯店 所以裝潢沒問題服務也沒有問題 來的時候餐具整齊的排放了

真的沒有人啊 我一個人可以坐做好幾個位置 哈哈

看一下菜單…吃到最後跟另一個客人聊天   才發現原來這裡有所謂的另點…請主廚另外配…不過需要三天前預約

這裡是五星級飯店裡面的鐵板燒餐廳喔   價格會高一點但是整個體驗很滿意

首先送上個奶油辣醬跟洋蔥    可以沾麵包配合海鮮

今天主廚就一個人服務兩個客人    很有專屬感

這個前菜很快就端上來    但這一份我覺得普通耶

這個麵包…兩個很不同    但是海鹽麵包跟吐司    在烤過之後好好吃喔…

不管有沒有加上一點奶油    但是那帶著溫度的麵香   就在口內散開來…如果吃不夠…可以續喔…

不過一整套餐點可以吃得很飽…雖然我真的很愛麵包…我還是沒有續

沙拉…很清爽的…簡單的生菜搭上帕瑪斯起司…淋上點凱薩醬…簡單爽口

竹笙雞肉湯   點這個是因為想起來采悅軒的那個好好喝的雞湯…

味道很簡單沒有太多調味…有干貝絲的搭配…然後雞肉很嫩   很好喝…

圓鱈…北海來的喔…這皮處理的微微的焦   魚肉新鮮軟嫩     底下的番茄醬搭配讓位到變豐富…

海虎蝦    搭配蜂蜜芥末醬   可以先吃原味然後再沾醬吃吃看

這蝦子超級Q彈的啦…這肉質真的好脆跟本會在嘴裡跳舞的那種口感

這好像是燉飯喔   相當具有飽足感…上面搭配的是很甜的干貝…

一道一道的上…想吃快點可以請師傅快一點…

Prime肋眼…五分五分   服務人員推薦三到五分

看起來就是照顧得很好的牛排…旁邊放了一些大蒜   不同於很多地方是給蒜片…

經過處理之後的大蒜   蒜味的味道沒有這麼濃郁了…很適合搭配牛排

有四種不同的鹽可以搭配…

雖然是五分熟…但是一點血水都沒有   牛肉吃起來軟中帶著咬勁…沒有咬不斷的筋

主餐後上了青菜…很多東西的綜合盤   最後的那個玉米椒…服務人員一直推薦我吃啊…說是味道很像青椒….

殊不知…青椒是我的罩門啊…吃了兩口感受了那真的很像青椒的味道…哈哈

這水果   簡簡單單的…不過在飯後吃挺清爽解膩的

甜點是奶酪    很好吃   但是上面的醬…太甜了點…

這茶…好喝的大吉嶺來ending…

邀月亭鐵板燒 新竹喜來登飯店 302新竹市光明六路東一段265號 03 620 6000

松山-微熱山丘 喝茶 會朋友 吃鳳梨酥 把鳳梨酥當精品

最近跟微熱山丘很有緣 前幾天才剛收到微熱山丘送的新產品

南投-微熱山丘 蜜豐糖蛋糕 誠懇的新風味

沒想到這天來台北開會 開車經過民生社區    就莫名其妙被帶來微熱山丘坐一下喝杯茶

之前才在想 我去過新加坡跟東京南青山的微熱山丘

但近在台北民生社區的微熱山丘我竟然還沒去過    閃過這個念頭才幾天就來了   

Singapore-隱身Raffles Hotel內的微熱山丘

Omotesando-微熱山丘 南青山寧靜巷內的台灣之光

現在的室內設計用自行車的比例好高啊 怎麼感覺擺個自行車整個空間就變得輕鬆了

在家裡如果是這樣擺也真的很不賴    不過這自行車可得式造型優美的知名牌子才合適

看看這一片牆 誰會相信這裡賣鳳梨酥呢?

當然微熱山丘走的是高檔路線的 所以也相當的大方提供試吃給所有來的客人

這時候的時間接近下班 店裡面的客人還蠻多   有人悠閒的品茗吃鳳梨酥    也有客人正在選購中

這裡的客人真的很多日本人    只能說走高檔的路線在很多地方開分店

真的讓本來是小小伴手禮的鳳梨酥 一下子躍上了檯面 成為非常一流的小禮物

整體裝潢我覺得沒有南青山有特色 但是基本的味道有了

大原木桌子跟圓形仿古燈泡 的確讓空間有了點溫度   只是人好多啊   有點吵雜

一個人一杯茶一個鳳梨酥可以免費品嘗

只能說這一招真的相當管用啊    因為我們一開始是近來喝一杯結果還是買了一堆走

微熱山丘標榜的是土鳳梨啊 所以吃起來有鳳梨酸酸甜甜的味道

當然重點是那鳳梨酥內餡有鳳梨纖維啊    一口一口都是實實在在的味道

但其實我個人比較喜歡冬瓜餡耶…..哈哈    說起來真的有點不好意思

室內往外看的景致也很好啊

民生社區這裡本來環境就很好 微熱山丘外面是一個小公園

在店門口種了不少樹也鋪了草皮 這環境如果是住家也是超級舒服的

門口的這幾個位置 椅子很高級 連電風扇都是買Dyson的

但是簡單的空間裡面 擺幾張好點的東西就夠了 也不需要太複雜了

在比較裡面有另外一桌 已經走了一大票人了

這是廁所….哈哈   但其實真的很優雅耶    讓我忍不住要拍一張照片

只能說來去匆匆啊 所以拍的照片也不多

我去看了看微熱山丘的網站 只能說除了東西好吃捨得大筆投資

行銷得宜 當然加入點文創的味道 讓一個鳳梨酥店成了相當時尚優雅的場所

喝茶會朋友吃鳳梨酥    這文案真的還不賴喔

這樣環境 真的…..一整個高級啊!!!

店內的長桌    這應該是個各分店共同的特色了 

其實整個店內沒有太多的裝潢    使用了大量木材

透過設計把木材的特色發揮 加上了燈光運用

好的單品就可以把整體空間的味道帶出來了 靜靜欣賞這些照片還真的是美啊 

這樣的味道怎麼讓人抗拒呢?   微熱山丘 看著這鳳梨酥的崛起    

除了市場做大之外 感覺這店家與眾不同的思考 讓一家平凡的小店跨出台灣

從各分店的設計到產品的包裝    追求卓越的努力真的讓人感動

 

微熱山丘 民生公園   台北市民生東路五段36巷4弄1號1樓

電話:(02)27600508 傳真:(02)27600509  上午10:00到晚上8:00

Naoshima-黃南瓜紅南瓜 草間彌生的點點世界 快來直島找南瓜

日本真的很多地方可以玩…四大島就只剩下四國沒有踏上了啊…

這次的行程…岡山廣島…說實在都已經是去年六月的事情了啊…然後…沒寫完…哈哈

岡山廣島雖然很多好玩的地方  風格也更都市叢林的大都會很不同

不過會安排這次的行程…其實主要不能錯過的卻是在四國的小島直島…

去直島有啥啊…在規劃行程前…想看的就是位於海邊的黃色南瓜…對…就是那個南瓜…但其實除了南瓜…地中海博物館也很棒喔

Naoshima-Cafe Konichiwa直島本村港旁 可愛海景咖啡館

Naoshima-地中美術館 藝術直島 安藤忠雄大作 建築美展覽有深度

我們從宇野港搭船到宮浦港  船不小…汽車也可以搭載

船都還沒有靠岸…就已經看到遠遠的紅色南瓜在港口了…其實啊…一開始我真的一直以為這是瓢蟲…哈哈

每三年在瀨戶內海都會舉辦藝術祭…春夏秋各選一個月通常是四七十…

在這裡許多的小島從純樸的鄉下變身成藝術聚集  街頭尋找藝術的人也穿滿每一個大街小巷

直島本來就是藝術祭的基本的參與島嶼之一  黃色南瓜紅色南瓜都是固定式的…長年都在直島

到了藝術祭的時候會有更多的限時參展的藝術品  讓你感受自然與藝術合而為一的美好

有沒有真的很像是瓢蟲…哈哈   來這裡就是慢遊啦   只是紅南瓜旁邊遊客好多啊…所有人下船第一件事情就是來這裡拍照

這南瓜挖了好幾各洞啊…然後可以走進去…

我真的有…想要拍背影…不過人來人往的…

其實陽光正熱啊…所以這種戶外拍照的景點都是快閃…

紅南瓜之後   去了安藤忠雄大師的地中海美術館…超舒適的…是說冷氣啦…哈

然後就搭巴士…往更著名的黃南瓜前進啊…在這海邊有可愛的鳥居…

只能說這裡真的太受歡迎…運氣真的好好…這樣的海天一色…但是啊…又太熱了就是…

草間彌生的生平…其實很辛酸啦…這篇文章算是快速的導覽她的生平…

https://www.harpersbazaar.com.hk/art-and-design/insider/life-of-Yayoi-Kusama

在老太太的那個年代她喜歡畫畫但是卻不被家裡人認同…

選擇了選度重洋到了美國紐約  從此改變了她的人生…

她應該是生病了  每每看到幻覺但也從這裡找到了藝術創作的靈感…那點點點的特色…也不是一般人會想出的啊

雖然因為幻覺的症狀越發嚴重而自願住進精神病院  但是卻沒有讓她停下創作

窮極一生的把自己的想法與創意  透過圖畫讓大家看到  當然也把自己的滿滿的各樣心情具體化

在這裡拍照…要排隊…其實壓力很大….這種假掰的照片就不好意思在眾目睽睽之下拍了…所以請朋友拍了這樣一張…

這南瓜就靜靜的在這裡守著直島啊…在這藍天下   黃的耀眼極了…很美…

草間彌生點點作品   其實常常在各地展出   只是很配合他的耐心…雖然點點看起來不很難…但是光是靜下心來   點點點這件事情就很不容易

他已經好大一把年紀了…但是依舊繼續創作   用最大膽的創意繼續帶給我們更多的震撼

黃南瓜基本上是這裡的熱門景點啦   所以所有遊客都要來這裡拍照打卡的

不過因為人太多了…所以其實沒有辦法盡興地拍   只能快速拍完就閃人

其實整個直島除了兩顆知名的南瓜之外   還有很多大型的裝置藝術   但我也很建議去小鎮上走走…

雖然是鄉下   但一樣街道整潔   小村落的房子傳統日式   少了高樓的壓迫只有輕鬆的氣氛   在外面逛完…隨便找一間感受一下

很多很文青   有著日式的細膩的小店   非常適合優閒地度過一個有著碧海藍天的下午

喜歡她嗎?如果你沒有密集恐懼的話…基本上不會討厭…

而我超愛…然後總覺得到底怎樣的耐心可以產出這樣單一卻又繁複的作品

在東京有草間彌聲的美術館  有機會一定要去參觀一下

Exit mobile version