New York-果真大蘋果之紐約真好玩 遍地開花最好吃的漢堡Shake Shack

去紐約這次有鎖定人氣漢堡店Shake Shack  不過不小心在出發的前一個星期  就在東京街頭遇到了它

Yorakucho-有樂町Shake Shack Burger人氣漢堡

在亞洲掀起一陣風潮的知名漢堡 其實在美國已經遍地開花了 接近100家分店了

不過因為在亞洲才剛剛起步 開了不少加在中東 日本韓國也都開了分店  當然台灣很快也會有了

可以想像的台灣分店開幕的時候 到時候的排隊人潮少不了

只是台灣人愛湊熱鬧 到底盛況可以持續多久就真的考驗店家的實力了啊

這是第一家也是首次在紐約街頭與Shake Shack相遇…在布魯克林  而前面一張照片是在韓國街附近拍到的

這次在曼哈頓走跳這麼多天還真的是遇到好多的分店啊

只能說實力挺堅強的 雖然分店開了不少但是大部分的店家都還是需要排隊

住紐約的朋友說 Shake Shack的確也是他們家最愛的漢堡店 可見東西的水準不賴

這次一共吃了三餐 特別最後一個人落單紐約街頭的時候Shake Shack成了我的好朋友啊

第一次吃是在哥倫比亞大學旁邊的分店  可以想像的在學校旁邊的分店幾乎都是學生

吃的比較早人還沒那麼多  google看營業時間這一家沒有賣早餐耶…好怪

其實生意是不錯的  雖然排隊的人不多  但是點餐的人也沒有停過啊

座位不夠的時候就站著吃吧  如果有點飲料的請自取

振動器一個…方便取餐  這個在東京一樣  我想過一陣子台北店應該也會用一樣的東西

這樣就是一餐  要台幣300多耶…哈哈  明顯比麥當當的貴  但麥當當的肉很多人都有疑問所以…..

這裡強調的就是牛肉的品質啦  跟麥當當不同的

只是這天點的…怎麼裡面都是紅椒…我真的遇到剋星了

有紐肉有培根的組合  牛肉真的是焦香  再加上起司之後 真的是香滑誘人的美味

這裡的牛肉主要100%安格斯牛肉  現點現煎  而且主打純天然飼養  沒有激素與抗生素

這炸薯條真的太恐怖的肥…還加了一堆起司…

難怪朋友每個星期都上健身房好幾次…常吃這樣的食物真的要認真的健身去消耗啊

在世貿附近的轉運中心The Fulton Center 也有一家  

晚餐時間排隊的人就多了 加上這裡是轉運站人很多

還是番茄比較適合我  但是生菜番茄加上牛肉起司  重點是那牛肉真的煎得很香  搭配起司很搭

Shake…奶昔…有種可怕的甜度….所以我喝了兩口…

早餐又來…人少好多啊  可能真太早了…我七點多就出門了逛了一圈

這不是牛肉蛋堡的概念嗎  哈哈

雖然吃了這麼多次  但是這Shake Shack真的好吃  2018年底要來台灣了…到時候不知道會不會簡單吃就500 哈哈

Shake Shack–Morningside Heights  2957 Broadway, New York, NY 10025   (646) 383-5506

開放時間: 星期一二三四五六日11:00–23:00

Shake Shack–The Fulton Center     200 Broadway, New York, NY 10038   +1 646-230-0320

開放時間:星期一二三四五07:00–23:00 星期六日11:00–23:00

中壢-松鼎咖啡 簡單來一杯手沖

中壢市區的咖啡廳大概都走過一遍了  不過因為考慮停車問題 反而在車站前面的松鼎還沒去過

這天心血來潮就把車子停在藝術館底下 走幾步路過去松鼎喝杯咖啡

松鼎咖啡位於中山路與元化路交叉口 距離火車站頂多200公尺啊

可能因為非假日的下午 這人好少喔…不過我準備走的時候人多了些

老闆有自己烘豆子所以賣豆子好像才是主要的收入耶

聽到他跟其他客人聊天 好像還有在大學兼課 所以也是專家等級了

老闆很好客很喜歡跟客人聊天  當然啦沖咖啡的時候是全神貫注的

如果喜歡虹吸的處理方式  老闆也可以處理  所以喜歡喝的人可以感受一下不同手法味道有什麼不同

既然叫做精品咖啡 我來的目的就是為了單品

這裡的豆子大概有10種 可以先打開聞一下味道 當然老闆也會推薦

選了一隻肯亞的豆子 肯亞奇古舒  主要的風味是黑醋栗藍莓紅葡萄香料 味道厚實但也挺明亮的

來買豆子的人應該比單純喝咖啡的多  這裡的豆子是老闆自己烘的

在店裡面好大的烘豆機  看起來生意做很大喔

松鼎精品咖啡 320桃園市中壢區中山路59號 03 426 9313

開放時間:星期一二三四五六12:30–20:30星期日16:00–20:30

林口-阿勳和風食堂 小社區的日式料理

到林口三井威秀看完電影  也是吃飯時間了  購物中心裡面的餐廳都是連鎖店直接放棄

靠著谷歌大神找到了一間和風食堂  原來在遠雄造鎮的社區裡面啊  不過也沒有很難找

看起來這家的東西還不賴  晚餐時間是全滿的

其實本來以為這是平價的  不過發現基本每一個定食大概都400-500間

基本上都有附湯  沙拉跟小菜  然後也有茶  雖然這天的茶泡的超澀的

沒有拍菜單  菜單上有固定的菜色  而黑板也有每天的特別菜色   選擇相當的多

我是覺得米飯是唯一比較不優的…感覺比較乾

其他的沙拉很爽口泡菜小菜也都很爽脆  胡麻豆腐很香很配飯  至於很好喝的味增湯則沒有拍到照片

這金槍魚加淡菜的主菜很不賴  但是我覺得有點貴  要510

東西處理好之外還有擺盤  配上搭配的海帶橄欖油  蘆筍跟番茄則增加色彩更好看

魚煎的還挺剛好的  但我覺得稍稍乾了點  不知道是不是金槍魚就是這樣的肉質

這淡菜來自於馬祖啊  可能是這原因才比較貴吧

當然這淡菜很口感很紮實  很新鮮沒有任何味道  吃起來紮實中帶著軟香  挺不賴的

加州壽司  七貫  配菜跟前面的差不多  但沒有米飯  因為這壽司已經都是米了

七貫的份量說多不多  吃起來是剛剛好

必須說這壽司 的配色很棒   新鮮的魚肉原始的紅

酪梨的黃綠色不只增加顏色的豐富  也讓整個壽司的口感多了變化與滋味

簡單加上一點的芥末  沾一點醬油  哇…很不賴耶…

阿勳和風食堂  244新北市林口區文化三路二段32-1號1樓  02 8601 2945

開放時間:星期二三四五六日11:30–14:00, 17:30–20:30星期一休息

竹北-第一碗滷肉飯 軟香滑順 大變身了的滷肉飯

沒想到上次去吃第一碗已經四年了啊  那時候跟著SAM一起去  而他都已經到新加坡工作好幾年了

印象中那次吃的經驗感覺並不好啊  不過這次因為晚上快十點沒太多其他選擇

但吃完後感覺跟上次很不一樣啊  所以這次連標題都要改一下了  哈哈

第一碗滷肉飯的故事….傳說中80年…哇原來故事這麼長喔

晚上的博愛路感覺有點冷清  很多店家都關了  快十點了想吃個東西  看到第一碗的招牌還亮著

工作人員很客氣  雖然已經開始收東西了  跟我說只有滷肉飯  燉品也還有

四年前來的時候  一碗小碗滷肉飯20元  真的非常的便宜  不過現在也漲價到25元

不知道是不是價格真的跟其他比起來平價許多  所以之前雖然不覺得怎樣但也一直開得好好的

滷肉飯搭配的本來應該是酸菜的  不過因為太晚來了酸菜已經冰起來了  所以給了我青菜做搭配

雖然是有點苦苦的菜  但吃起來很清脆

後來他們又端了一小碟青菜給我  讓我可以吃到多一點青菜搭配這一碗滷肉飯

之前覺得滷肉飯乾乾的不好吃  但是這一次的這一碗完全改變了我對第一碗滷肉飯的印象喔

看這滷肉的樣子  有肥有瘦的滷好之後的滑順光亮感

加上味道不太鹹帶著淡淡的甜  滑順的滷肉跟飯拌再一起相當的爽口啊

人蔘雞湯  這雞湯的味道淡淡的  我是覺得普通啦…

不過搭配滷肉飯一起吃的話  是很好的湯品  特別在冷冷的冬天夜裡真的是暖身子啊

這是之前來吃的時候的照片跟感想  那時候的照片跟現在內容不太一樣  味道也有很大的差異啊

看起來滷肉飯的滷汁裡面有肥有瘦 比例還算是剛好 只是飯這麼多 會不會整個醬汁不太夠呢? 攪拌好之後感覺應該醬汁少了一點點 不過我發現這碗滷肉飯的問題不在於滷肉阿 這碗滷肉飯的飯有問題 這飯吃起來有硬沒有Q度 而且有點乾 因為這樣整碗滷肉飯吃起來沒有太多的美味 加上醬汁有點少讓我覺得不太好吃 雖然飯量多也沒吃完

 第一碗滷肉飯 新竹縣竹北市博愛街216號 03 551 0988

新竹-選擇超多水哥飯糰 新竹竹好呷入選

話說這水哥飯糰  在新竹的飯糰界享有相當的地位啊  已經被美食節目介紹過了

其實很早以前就吃過水哥飯糰  不過因為位在新竹市民生路上  反而再次想到他已經好幾年後了

曾經看過其他人的介紹  把竹北的馮姊姊  幸福飯糰  跟水哥拿來做一個比拚

顯然這幾家飯糰的水平都挺高的  我相信很多新竹人可能都吃過這幾家之一吧

個人對於馮姊姊沒啥感覺覺得普通  幸福飯糰用料簡單味道很得我心  至於幸福飯糰…就來重溫一下吧

竹北-馮姊姊飯糰    竹北-幸福飯糰小餐車 簡單美味 早點來 賣完就沒囉!!

水哥真的是名店喔  我這天來的晚了  不然據說排隊等飯糰是很平常的事情

不過因為生意很好  點完餐還是都拿個號碼牌以免弄錯囉

店內沒有地方內用  所以大部分人是帶走  很多人路邊車子隨便一停安全帽都沒脫就來買了

本來也是小餐車一個  能夠做到上了美食節目成為新竹美食名店之一  真的很不容易啊

除此竟然也成了新竹十大伴手禮???  好怪喔 其實是新竹市竹好呷入選啦!!!

水哥最讓人喜歡的地方首推很多創新口味的飯糰了  看看這飯糰有十幾種可以選

而且有些飯糰根本就一個便當啦  還有烤雞腿牛肉豬里肌呢

吻仔魚飯糰一個飯糰要50元  招牌大飯糰更是一個要75元啊…真的是很厲害的樣子

每一個飯糰交給你的時候  都用包裝紙包得好好的  相當精緻的樣子…

水哥號稱是養生飯糰喔  所以使用的不是常用的糯米  所以雖然是飯糰但是不會吃了感覺脹氣

不過雖然不是糯米  這米粒的還是有黏度可以把所有食材都包在一起的

的確裡面的食材相當的東種  基本飯糰有的蘿蔔乾酸菜油條等都有  所以口感很多變化

這一份既然是吻仔魚所以也加了不少的吻仔魚  那咬下的淡淡香氣很是美好

這就是得到新竹十大伴手禮的牛肉飯糰

兩大塊的滷牛肉就直接包進飯糰裡面啦  只是滷牛肉有湯之所以會讓部分米分濕濕的

雖然牛肉滷的軟爛也與傳統飯糰相當的不同  但是我還是覺得這組合太特別耶…

水哥養生早餐 300新竹市東區民生路114號 03 532 7479

開放時間:星期一二三四五六    05:30–12:00 星期日休息

中壢-豚勝皆川 小巷內有精彩咖哩與親子丼

朋友說要吃咖哩耶  想來想去想到了之前去吃感覺不賴的樹太郎  只是人氣滿滿大概要等半個小時以上吧

中壢-樹太郎 簡單平價份量夠之咖哩料理

就這樣沿著路走到了新生路  Google說這附近還有一家很知名的日式料理店家

就在陰暗的小巷子裡面  舊遠東這已經沒落的大樓後方  其實有一些小店

豚勝皆川  這很難唸的店名  靜靜在這巷子裡面不知道已經開了多久了  裡面的生意還不賴的樣子

店裡面的裝潢不多  微微昏暗的燈光  簡單卻很有溫暖的風格

因為是為了咖哩飯來的  所以只看了菜單的第一頁啊  其實這裡還有很多日式的食物可以品嘗

在套餐裡面有這個東西  是蒜頭吧   醃漬過的大蒜吃起來不太有大蒜的味道了  不過有個怪味我不愛

咖哩飯  這個號稱煮了三小時才完成的咖哩啊  而且賣完為止喔

搭配咖哩飯的米還挺不賴的  是台灣米吧  飯煮得剛好  不會太軟爛  所以沾了咖哩之後還可以感覺到米粒的彈性

炸豬排咖哩飯  這跟前面的咖哩一樣  只是加了炸豬排

炸豬排一整片 雖然用炸得但是吃起來不感覺油膩

親子丼  我愛親子丼也不是一天兩天了  不過在台灣常常失望

上次在中原附近的小巷內  真的吃到很好吃的親子丼 中壢-丼玉園 不起眼的小店受讚賞的美味

看到這端上來的親子丼  那蛋還是半熟的狀態  帶著晶瑩剔透的色澤啊

灑上一點七味粉   整個但看起來沒熟  但是吃起來不覺得生啊

雞肉切得比較小塊  搭著雞肉吃呈現出的也是比較有嫩度的口感啊

挖著一整口米飯  那飯上混著蛋汁  香醇滑嫩啊  這一份親子丼還不錯吃喔

豚勝皆川 320桃園市中壢區興國路58號 03 427 1423

開放時間:星期六日11:00–14:00, 17:00–20:30 星期一二三四五       11:30–14:00, 17:30–21:00

Bangkok-曼谷SIAM Discovery這設計真的太讓人喜愛了…不愛逛街也要來

一直知道曼谷的購物中心一直出新招  讓大家把購物商城可以當成觀光景點來旅遊

最有名的是Terminal 21把機場的概念搬進商場  就在mall裡面環遊世界的概念

但是這次讓我大開眼界的是在去年重新開幕的SIAM Discovery

這是商場的官方網站  Siam Discovery Bangkok  不過話說這已經是去年四月去的照片了…又想去曼谷了

一開始還覺得這裝潢還好  就一般百貨公司的陳列的樣子

不過慢慢地就發現…這裡的設計很讓我驚豔

空間的運用非常的大器  在裡面逛街一點都不覺得有壓迫感  引入大量的太陽光的綠色建築概念

 

每一個櫃位的設計都相當有特色  越看越覺得好逛耶…

到後來我根本沒有在看櫃位在賣什麼  就覺得空間的設計相當吸引人  我想應該很多網紅喜歡這裡

大量的線條的使用  將空間切割  但是整體來說那整齊有序的陳列  賣的東西反而變成配角耶

有沒有…根本就換一個櫃位就換一個風格啊

使用了大量的科技元素  這些都是LED的顯示看板

JO Malone  我以前沒有注意過這一個香水的牌子  後來發現這味道也太多種了啊

難怪很多人喜歡買Jo Malone  雖然只是一個小攤位  但是香水罐一字排開

這咖啡廳超療癒的   全白色的裝潢超級舒服

Bangkok-Cafe Now By Propaganda療癒系咖啡廳在曼谷Siam Discovery

SIAM Discovery這裡的美食空間叫做My Kitchen 這裡根本就是高級餐廳的設計啊

其實這就是一般賣東西的櫃台啊  吧檯旁邊的椅子  一整體就好美

還要使用投影  讓本來空的牆上多了點變化

全白色的桌子椅子  搭配著白色的平板

找一個靠窗的桌子…剛好是BTS的view

外面的藍天綠樹  在艷陽下更顯得美麗  只是那陽光實在是讓人受不了的熱情

這真的跟整體購物商場的設計有點拚啦  就是美…

逛商場逛累了來這裡做一下準沒錯的

這椅子好像是高檔貨喔….天花板的設計也沒有少

My Kitchen

點餐直接用桌上的平板  快速容易啊…

與天花板相得益彰呼應的地板設計  很多石材的概念增加了空間的質感

曼谷果真是國際級的都市  而且設計元素越來越多元也融入生活中啊

我逛了一大圈  吹了冷氣看了美美的裝潢  然後喝了一杯冷飲躲了太陽…倒是啥都沒買

中壢-丼玉園 不起眼的小店受讚賞的美味

在中原商圈這裡幾乎是繞了一圈啊 …

來到這一家外表相當的普通  店內也很普通的親子丼飯店

說到親子丼真的是我很愛的日本食物之一  好幾次在日本吃到那好吃的親子丼真的都要感動流淚了..

不過在台灣常常會遇到親子丼的蛋全熟了…整個感覺都不對

這家號稱是日本親子丼 之前完全沒聽過  但回家查了網路才發現原來名氣還不低喔

老闆曾經在日本住過很多年  曾經在台灣開過拉麵店  幾年前開設了這家賣丼飯的餐廳

整個菜單相當的簡單 選擇不用多因為好吃比較重要啊

說實在的…其實一開始真的沒有期待…只是好餓了..快點坐下來吃

只能說好吃耶…而且完全出乎我意料之外 也許就是沒有期待反而更能真實感受吧

這裡的蛋真的處理得相當好  雖然顏色沒有日本吃到得這麼漂亮

不過這蛋半熟的剛剛好  沒有腥味但是非常滑順

從上往下挖…對…千萬別亂攪..會很可怕…就從上往下挖…因為蛋汁還沒有熟所以已經滲到碗的下方

每一口有飯也有蛋汁帶著些許的帶著甜味的軟爛洋蔥

底下這一份是牛肉丼  後面的一份是親子丼…雖然用的肉不同但是這丼飯相當的成功

丼玉園 320桃園市中壢區大仁五街18號 03 466 7957

信義-Oromo Cafe懷舊風裡的咖啡香

離開四四南村後  想說找一個地方坐一下吧

小巷子裡隨便的走來到了吳興街  吳興街好多東西吃喔  而且都是小吃耶

躲在很多小吃店中間的 兩家咖啡館  隨便選了一家沒想到裡面充滿了許多的驚喜啊

OROMO CAFE已經有好幾家分店了  回家查了網路才發現  之前我去過位於南陽街的分店啊

Oromo Cafe走的是懷舊的復古風格  整家店就是充滿了老東西啦  老東西放出來直接變成了店裡的最好的裝潢

也算是開了一個不同的風格  讓大家可以回味一下過去的老東西

可能很多年輕人很多東西都沒看過呢  但說實在的  連我這個年紀也有不少東西感覺新鮮

當然大部分是因為好久部件這些老物品感覺新鮮就是…

大的四方桌子很適合用電腦  這裡有很多的插頭  也配備了不少的檯燈

這裡沒有限定時間喔  所以超級適合來這裡嗑瓜子聊天的  當然啦…雖然嗑瓜子也是要喝杯咖啡啦

位於後方的小桌子  在比較角落  感覺安靜

但其實整間店裡面只有輕輕播送的輕鋼琴音樂  大部分人都坐著自己的事情  聊天的聲音不大

只是在店門口有吸菸區 而與店內並沒有任何門窗  所以如果坐外邊一點可能會聞到二手菸味

這一張桌子其實是縫紉機…哈

店裡面超多電視電風扇收音機的  沒多少人會想到把這些東西留著竟然可以變成裝飾品吧

我想這是最有趣的東西了吧…這可是美容院裡面燙頭髮的機器呢…哈哈

這裡不只賣咖啡  也烘豆子 所以應該是有培養了穩定的客源才是  當然有四家分店規模也有一定了

這裡有提供單品喔 所以我點了最常喝的耶加雪菲  中杯熱的65元真的是佛心來著

咖啡的香氣  微微的果酸香氣入口帶著清爽的風味  這樣的環境這樣的咖啡  真的好享受啊

OROMO CAFE 世貿店 110台北市信義區吳興街15號 02 2345 3008

開放時間:星期六日08:00–19:30 星期一二三四五07:30–21:30

中壢-歐麥好食 中原後門簡單人氣早午餐

在中原後門附近的新中北路  很少來但是這裡因為有學生宿舍  所以其實餐廳還挺多的

這天來到的是歐麥好食  就google搜尋中原早餐出現的店家

比較早來的關係  人不多  但是還沒離開就已經全滿了…提供親民價格的早餐店是學生的最愛啊

整個店裡的空間就是這麼簡單  沒有什麼裝潢  大概因為這樣成本比較低

還好是開在學校旁邊  學生重視價格  不然沒有裝潢特色不多

不過我是覺得燈光可以在明亮一點  用點黃燈營造點溫柔溫馨溫暖的風格  會更好一點

最外面有一個大長桌子  人多在這裡很好聊

不過既然是屬於學生的空間  人一多整個空間就顯得比較吵雜了

東西很簡單  但是價位比一般早餐點高一點點  不過看起來東西挺紮實的不算貴

鄉村雞肉沙拉  看到一份沙拉90元  我猜這是我可以吃飽的分量

最近吃太多肉了  決定吃得清爽一點  雞肉沙拉  水煮蛋紫洋蔥綜合堅果雞胸肉麵包丁帕馬森起司 跟各式生菜

可以選擇不同醬料  基本上生菜很青田  加點醬料味道更豐富

加上各種堅果與麵包丁的口感  還挺好吃的

熱鮮奶茶…因為不想要吃炸薯條  所以我沒有點套餐  鄉村雞肉沙拉+鮮奶茶  130

這熱鮮奶茶有打了奶泡  口感很滑順綿密  加上一點點的糖  很好喝

當然啦  如果有不加糖的選項就更好了

BBQ雞肉熱壓磚餅  搭著生菜一起來的  這生菜搭配一些堅果  是我很愛的組合  健康又有口感

BBQ雞肉熱壓磚餅  沒想到這磚餅這麼好吃啊

裡面的雞肉很多  加了生菜一起  爽口又有咬勁  醬汁的味道淡淡的剛剛好

花生先生三明治  這三明治很大份喔

滿滿的花生醬當成塗醬  加上生菜番茄跟水煮蛋還有火腿  一口咬下香甜不黏膩

很有飽足感的份量 而且吐司烤的很夠  顏色很到位

只是因為水煮蛋是一整顆放的關係  所以三明治的長相比較醜…哈哈

另外花生醬放的挺多的 完全符合這份三明治的名字  只是花生醬太多吃掉了其他東西的味道….不過我是可以接受的

歐麥好食早午餐 320桃園市中壢區新中北路374號 03 435 3382

開放時間:星期二三四五六日08:00–16:00 星期一休息

竹北-桐窗牛肉麵 滷得夠味

這天晚餐時間在文興路  本來想吃東家製麵的

車停好之後看到馬路對面開了一家新的牛肉麵店  外觀還挺漂亮的  立馬改變心意啊

桐窗牛肉麵  這名字還挺特別的  感覺牛肉麵跟咖啡一樣  好像是很多人開店的首選啊

進門的時候可能還早  人不多

想說位置還挺多的  隨便坐吧  沒想到服務人員希望我坐靠牆的位置

我想說沒人所以跟她溝通了  先坐在四人桌  如果真的客人多了滿了再換位置

我坐下來後又進來兩個人  一樣她請她們坐在面牆的位置

其實當時大概還有四大桌子是空的  但是怕後面客人來的多位置不夠

所以她希望大家先別占用四人座的位置  這考慮也許沒錯但我覺得用錯時間

果不其然那兩位就走了…哈哈

最後我有跟服務人員說  既然還這麼空其實應該先讓主要的方桌坐滿  真的快滿在來調整

明明幾乎所有桌子都空著  要一個人或兩個人的客人坐著面壁吃飯  感覺真的不太舒服啊…

牛肉麵   有紅燒跟清燉  肉的搭配也很多種

選了雙盛  裡面有牛肉跟牛腱  因為她說紅燒不辣所以也從基本的紅燒來感受她們的功力

很大一碗…這個臉可以埋下去的大小  哈哈  裡面肉也挺多的  湯還挺香的

這一份雙盛  重點就是兩種肉的組合  除了牛肉之外還有牛腩

肉滷得相當的透  牛肉跟牛腩的切片方式不同  有考慮到不同部位的肉質

兩種的肉前製的滷製方式不一樣  所以香氣有點不同  但是都塔牛肉的風味表現得很好

這一碗麵的湯頭跟肉質我都很喜歡  但是對於他們有特色的麵條卻很不適應

這波浪麵中間比較粗  兩邊比較薄

應該是很難控制煮的時間吧  吃起來我覺得熟度OK但是麵條的兩邊顯得太爛  那有點爛的口感  我不喜歡

桐窗牛肉麵  302新竹縣竹北市文興路一段228號  0983 228 320

星期日一二三四五  1130-1400  1700-2100  星期六休息

Okinawa-沖繩新麵 通堂 人氣必吃拉麵

把行李放到放到飯店後也差不多是晚餐時間了  我們決定來去吃知名的通堂拉麵

我們選擇的是小祿站分店 交通非常方便距離單軌列車100公尺左右  單軌只有兩節車廂好可愛

接近傍晚的沖繩天氣異常的舒適  明明剛剛好熱得要命的  怎麼傍晚的風還挺涼爽

通堂是名店喔  所以排隊是正常的  我們是專程來吃的所以已經有心理準備

有沒有….人真的還不少  而且不少是一團就快十個人的  我們五個人原來是小團

而且通堂有夠受台灣人歡迎的  很多台灣來的遊客

不過台灣跟沖繩的距離也太短了  飛行時間又只要一個小時  台灣人多也不意外啊

琉球新麵…通堂  這才是正港的名字喔  雖然用日文寫著拉麵…

這果真是一家名店門口客人不少 不過後來發現都是台灣人 如果客滿的時候 記得要在門口的本子上登記

等待的時候就先看一下菜單吧  第一次來不用想太多  就基本款

滿…後來我們就坐在吧檯的位置了

整個餐廳就是很日式的感覺  其實也沒有太多的裝潢  就海報手寫隨便貼

店內就是標準的日本拉麵店 首先記得先用賣票機買餐券 然後把餐卷放在桌上

我們坐在吧台的位置正對著廚房 所以可以看見他們的作業

分工清楚每一個人各司其職 煮麵的煮麵擺盤的擺盤還有人負責炒飯

有小菜可以搭配  辣的豆芽菜跟爽脆帶著甜的醃蘿蔔  單吃也好吃喔

這裡的拉麵有分男人女人 是怎樣?

只能說很有創意啊 基本上就是湯頭的不同

男人麵就是豚骨的香淳濃郁 女人麵就是雞汁鹽味的清爽感啊

豚骨湯頭是台灣人最熟悉的味道 主要來自九州

知名的一蘭一風堂都是豚骨拉麵的佼佼者

通常豚骨都比較油膩  兩碗比一下很明顯看出差異啊…

其實兩碗都很好吃  但是雞汁湯頭的女人麵明顯因為湯頭的清爽吃起來比較沒有負擔

叉燒肉還不賴  雖然很薄  但是吃起來很軟嫩

麵沾了湯頭之後  吃起來鹹淡適中  煮的還不賴喔

這家在旅遊書上都有介紹  所以來吃的人還真的很多  如果你喜歡拉麵也記得來吃吃看囉

通堂拉麵  ジャンルラーメン専門店 小祿本店  沖縄県那覇市金城5-4-6   

TEL098-857-5577  営業時間 11:00〜25:00

Exit mobile version