Hakodate-函館ベイ美食倶楽部 羊羊亭 原來日本羊肉也好吃

來函館當然是要吃海鮮啊…不過我們的第一餐就這麼活生生被羊肉給奪走了…

因為聽說羊肉在函館也相當的赫赫啊…那種類似蒙古烤肉的料理

在金森紅磚倉庫走了一下  本來想說來去ベイ美食倶楽部去吃厲害的海鮮丼飯味処 きくよ食堂

但聊著聊著聊到了羊肉…想說反正第二天再來去朝市吃海鮮丼也可以啦  所以就先吃羊肉囉

羊羊亭也是函館ベイ美食倶楽部裡面  主要是吃烤肉  但是我看好多人來吃湯咖哩啊…

湯咖哩也是北海道很有名的特色料理啊  也是這樣必吃的美食之一

函館ベイ美食倶楽部的官方網站   應該算是精銳盡出吧  這裡也有味彩拉麵

不過還是選了羊羊亭  來的時間還挺早的所以人不多

從金森倉庫過來需要找一下  其實這ベイ美食倶楽部在Hotel La Vista旁而已

看了看菜單  這裡有喝到飽吃到飽 跟吃到飽兩種選擇  再來就是單點

鑒於之前在沖繩吃和牛吃到飽不怎麼樣的經驗  這次選擇了單點啊

因為不是絕對肉食動物  吃的也不多  單點反而可以吃到比較好的肉質  真正體驗好的羊肉

這裡號稱是成吉思汗的蒙古烤肉啊  所以沒去過蒙古來這裡吃也可以

簡單的醬料

點了一份冷麵  日本的燒肉店常有賣

之前吃過那很Q很有咬勁的口感我還挺喜歡的  當然那酸酸甜甜又冰涼的湯也很棒

不過後來發現  其實吃燒肉加白飯就很飽了…雖然只點了三盤肉但是還挺剛好的

首先一片飽含油花的豬肉當豬油使用  難怪這麼香啊

這些青菜一起稍微拌炒一下 會有香氣  等等跟肉一起吃增加爽脆的口感

這肉每一份都不到1000日幣  但是我覺得分量還不少

而且不同的肉口感不同  而且不管有沒有醃過的肉其實都沒有腥羶味道  果真是很棒的肉

一邊烤一邊的吃  來一杯沙瓦  真的超爽快的啦

結果…喝了一杯沙瓦竟然滿臉通紅跟喝一瓶清酒一樣的紅  年紀大了酒量真的好差

但北海道行程開始了  耶…

ジンギスカン羊羊亭 北海道 函館市 豊川町 12-8 函館ベイ美食倶楽部

0138-24-8070 (+81-138-24-8070)    11:30~22:00(L.O.21:30)

HK-Ovolo Southside香港小而美設計飯店 黃竹坑也有好飯店

這次來香港的行程相當的簡單  但是住飯店到是住的還不賴

受到朋友的影響  最近開始住SPG的飯店  所以這次在香港住的兩間都是SPG旗下的design hotel

首先住的是Ovolo 這飯店再香港就有四家分店了  不過我選擇了位於南港島的Southside

第二天住的則是美麗華的問月Mira Moon   HK-Mira Moon Hotel嫦娥奔月的概念飯店

Ovolo雖然位於南港島  但是港島南港島線黃竹坑站的旁邊而已  所以交通相當方便

飯店的一樓這空間應該算是小小的停車場吧  很寬整理得很乾淨整齊

搭著電梯往櫃檯去辦理check in沒想到電梯門一開…這燈光…怎麼這麼怪…怪怪的…

不過這是design hotel本來就走特色設計路線

這一個裝置藝術  很美吧!!

還有一堆小熊貓…

整個空間是走暗黑路線  運動燈光呈現溫暖  多少帶著點神祕感

看著櫃檯底下鏤空耶…好像是什麼舊的工具一樣

終於有機會拍了這乾乾淨淨的櫃台  背後的LED牆很舒適

這一個開放的空間  位置很多

這個大長桌很棒吧  還有撞球桌可以使用  如果覺得房間不大來這裡坐著聊天也不賴

其實這裡是吧檯空間 有營業的

大家來都拍不停的設計…

當然也有沙發  慵懶的躺在這裡也OK

櫃台同一各樓層  隔一片玻璃就是健身房  設備不多  但是使用的人也很少

每個樓層的標示也太大了點…哈哈  一進電梯就看得很清楚

其實出了電梯的空間很小  就小小的走道通往各個房間 每一個樓層的房間數不多

只是這個樓層的走到旁邊的圖樣也太可愛了…

滿滿好奇心的我走了四五個樓層  這圖樣有好幾種  鄰近幾個樓層有不同的設計,,,

哇….這房間的景色還真的不賴耶…

其實這也是來住Ovolo的原因  而且還指定要住角間

這天天氣很好  看出去藍天綠樹  前方的小山就是海洋公園的所在啊

下方經過的就是港鐵南港島線  開通沒多久

另外一邊看出去一樣是有小山的景色  前方的馬路還挺方便  就是從那邊搭車去赤柱的

兩面完全不同角度的景色一次盡收眼裡啊  白天外面的陽光照進來  就夠亮了

這一張照片…就是衝著這角間的景色…好棒

有人說這黃竹坑站有點遠啊  不過其實距離金鐘站也才2站而已

在香港的這幾天超舒適….

附近好多的運動場喔  好幾個足球場…晚上的時候挺多人在踢足球的

在香港一般是看步道這樣風景的啦  大部分時候都是櫛比鱗次的高樓大廈

這房間主要就這一張床  標準大小的  佔去了整個房間很大的空間

放在窗邊的床  很舒適…床感覺真的有有有有好睡

這燈很有設計感  整個床頭這片牆壁  簡潔有力  看看下方那個開關也很可愛

準備好的轉接頭  貼心

天花板…簡單俐落…微微的工業風

掛衣服的空間

房間裡面有Apple TV

看看這些家具  都是很有質感的設計

冰箱裡面所有的東西都不用錢盡量吃喔

還有一些餅乾包…哈哈  就是看電影一起吃的洋芋片餅乾等等的

廁所浴室就真的小啊…

晚上天黑了  外面的陽光沒辦法照進來了   點上了燈…就這樣

房間裡面的燈使用的是白光  感覺上比較冷一點  搭著整體裝潢工業風的感覺很一致

把窗簾降下來…電視上看到的是自己手機的內容  Apple TV

check in飯店把東西放好後  這下午的計畫是去赤柱Stanley  從另一個門出來

大樓旁邊的牆上  很多的塗鴉

其實從黃竹坑車站走過來的時候  沿路就很多牆上有塗鴉  還蠻有特色的不感覺亂

晚上回飯店時候  足球場旁邊踢球的人不少  就拍了張照片

相當的驚險  差點手機被球打在地板上..

從Ovolo的官網上訂房就可以享受免費早餐  但如果是在SPG網站上訂房的話就沒有

餐廳的空間裝潢得很有咖啡廳 的味道  很輕鬆

東西很簡單 但我覺得夠了   果汁咖啡紅茶…

這是官方網站上的照片  這地方我忘了去…高樓的roof top bar

晚上在這裡喝飲料吹風聊天一定很棒  當然啦  這裡天黑之後可能沒啥夜景就是

香港南岸奧華酒店Ovolo Southside, HK (Design Hotels™ 時款酒店成員)

香港黃竹坑道 64 號(852) 3460 8100

HK-橋底辣蟹 來香港就是要吃螃蟹…

因為朋友的強力推薦  計畫了要來吃很有名的避風塘炒蟹

我去新加坡的時候吃了很多家有名的新加坡螃蟹餐廳

不過我還真的沒有搞清楚原來香港吃螃蟹也很有名 本來是想吃喜記  後來是吃了這一家橋底辣蟹

不過不管哪一家都離住宿的Mira Moon Hotel相當的近  走出去的街角就是了

看報導好吃的螃蟹是這幾家  喜記跟橋底辣蟹都在裡面 香港最好吃的螃蟹是這5家!

果真是名店來著  生意真好啊

到底急什麼…有這麼餓嗎?  手機收得這麼快…這麼糊…

只有兩個人的確難點菜  所以點了小的螃蟹一隻…

面紙筷子…

端上一小碗檸檬水…用來洗手的不用說了  在新加坡吃螃蟹也是這樣

因為吃螃蟹基本上都是用手  而且整個很油膩啊…所以先洗個手再用面紙擦…非常實用….

這一小碟不是點的  自動拿上來的

港幣八元的花生  如果不要就退回去吧  不然一定順手就夾起來吃的  哈哈

來壺茶吧  解油膩  這真的很需要…

因為點了螃蟹點了口水雞…再來點稀飯  好像就夠了喔…搭個青江菜來吃一下吧

這個作法跟台灣的很像  只是稍稍的鹹…但一下就吃完了…只能說螃蟹處理時間很長

口水雞…又鹹又辣….很下飯是沒錯啦…但是真的不太適合我

等了一下終於旁上端上桌囉  雖然是小份但是還是挺大一盤的

 

避風塘橋底辣蟹口味還挺多的  辣度可以選擇  勁辣豉椒大辣中辣小辣微辣

辣是真的有喔…所以請慎選

其實我沒有那麼愛螃蟹這一味…只是真的大排檔的料理總是要嘗一下

螯的肉很多啊  不過我總覺得吃螃蟹好麻煩啊

用了夾子把蟹殼都夾碎之後  還是得用手把殼挑對  很不好處理所以弄得滿手都是….

要找到這樣完整的一塊蟹肉還真的是不容易啊

也吃得很滿足了

有人說把炒螃蟹的那些油蔥酥加進去稀飯  還不賴

所以就來試試看  不過這白粥不在菜單上就是  另外要的

連同花生一起下去好了…但感覺了少了一味…還好而已

不過不管怎麼樣  這天算是完成了一項香港特色料理的體驗

橋底辣蟹  香港灣仔駱克道421號  +852 2834 6268

開放時間:星期一二三四五六日12:00–06:00

HK-天一酒家 獨一無二天下第一 太古廣場高級港式飲茶

本來的計畫是在匯豐辦完事情之後   就近就在附近的美心大會堂吃港式點心的

沒想到問了一下理專怎麼去美心  她竟然說吃美心很奇怪…然後就幫我訂了她愛吃的餐廳

天一酒樓  我沒有聽過這一家餐廳  不過理專小姐說他們東西很好吃….那就是是看吧

這餐廳位於太古廣場裡面  算是很好找的

一坐下來看了看價位…還真的不便宜….選擇還挺多的  但是花得比預期多

吃點心  兩雙筷子

白色的是自己用的  黑色的則是公筷  每個人都有一雙公筷的

既然是飲茶當然要來壺茶囉

首先來個粥吧  本來是要去有名的賣粥的餐廳吃  既然這裡也有就先嚐為快囉

這生滾牛肉粥的牛肉還帶著淡淡的粉紅色  看起來是直接把滾燙的粥淋在牛肉上的

這牛肉吃起來軟嫩帶著牛肉香氣

粥當沒沒話說  香港的粥總是煮到已經看不到米粒的爛度  入口即化  味道帶著濃郁米香

XO醬的蘿蔔糕  這蘿蔔糕真的是相當漂亮

輕輕咬一口整個裡面都是完整的蘿蔔啊  相當的軟而鬆   但外皮煎得比較紮實了

XO醬會稍微鹹  所以不需要再沾什麼醬料囉

這燒賣…只能說具有彈性有口感  濃郁的鮮蝦香氣  很是爽口

腸粉  這腸粉看起來有點軟耶…吃起來的確很軟  感覺是純米去做的腸粉所以比較軟爛

加點醬油感受一下腸粉的滋味

說實在的其實我常不能理解腸粉有什麼好吃  不過有時候越簡單的味道越美味就是

湯餃…我本來期待的是一整籠的湯包呢  哈哈

這個湯餃就真的是一碗湯喔  而且裡面放了一個超大的滿滿餡料餃子形狀的東西  原來這是香港的湯餃

因為煮湯所以外皮有點軟  筷子一夾就破了  所以不容易夾起來吃

內餡很豐富每種食材的口感都不太一樣  湯頭感覺是雞湯很溫和好喝

天一酒家 香港金鐘金鐘道88號太古廣場LG1-003   +852 2918 9889

開放時間:星期一二三四五11:00–23:00星期六日09:00–23:00

Muroran-北海道室蘭美景 地球岬/金屏風/白鳥大橋

這天的行程是長途的開車  一路要從函館開到登別大概要兩個多小時的車程

一邊開一邊停  北海道真得四處都很美  連停下來休息吃飯的八雲休息站都一整個舒適

雖然天空不作美陰陰的  但在颱風即將來襲的時候能夠有這樣的起風無雨的天氣也夠好了

在接近登別不遠的地方室蘭  是早期北海道的重要港口也是工業城市

特殊的地理位置也造就了不少的天然美景  室蘭八景就是今天的重點之一

真的是看了其他人介紹才知道  因為我的書裡面沒有介紹室蘭這個地方

說實在的交通真的不很方便  如果不是租車自駕  我是一定會跳過這樣的景點的

地球岬  好大器啊

這裡是室蘭八景之一  說實在的當看到那景色後  真的讓人讚嘆啊!!!   真的漂亮極了…

室蘭八景是這些…運氣很好的這次捕獲二景

室蘭港夜景/測量山景觀/大黑島/繪鞆岬/金屏風.銀屏風/マスイチ浜/地球岬/トッカリショ

停車場停好車後  首先看到的是美美的廁所

只能說日本人真的也很用心怎麼這麼偏僻的地方廁所這麼漂亮

地球岬所以這裡就放了個大地球…

其實這是一個電話亭…這年頭還用的到電話亭嗎?   還是超人不時來巡會在這裡換衣服?

就是這一景啊…有人說在這裡可以真的感覺到地球是圓的

我是沒有在這裡看到這樣的景致啦  不過在小樽附近的一個景點真的有感覺地球是圓的喔

這天的風很大  在這裡吹海風也不是很舒服啦  但是這裡的景色真的沒話說啊

不是只有我覺得讚而已  看看日本人怎麼看

這裡是北海道自然100選第一名…新日本觀光百選第一名…帶阿娜答一起來北海道勝地第一名

雖然這些都是昭和年間的評比了…都30年前了  但是這一望無際的海洋讓人開闊胸襟真棒啊

這一個燈塔對這個景致加分不少

地球岬的燈塔有被選入了日本燈塔50選裡  白色八角型的造型  矗立在懸崖上相當的迷人

第一次點燈是在1920年  而1992年結束了信號燈的功能後依舊還是點亮著  據說44公里外都可以看到

因為這燈塔遊客無法接近  所以那種孤傲的性格更彰顯了他的特色

在這個瞭望台上  有360度的景色  也可以看到室蘭其他地區

其實也可以看到白鳥大橋的

還有這一個幸福的鐘…

當之無愧的景致啊  所以還放了腳架讓大家可以隨意地拍照

準備離開的時候  看著路旁的繡球花…北海道在八月初還有不少呢

我的整個行程天氣都不怎麼樣  所以很多美景都打了九折

看看網路上的這照片…100分啦   碧海藍天  白色燈塔孤單的守護海上的船兒

從地球岬下來的時候  經過了另一個室蘭八景  金屏風  這算是賺到的景點吧!!!

據說  有太陽的時候  夕陽會照在這一片岩壁上面  整個岩壁反光看起來金光閃閃啊

不過我還是沒有拍到….還有另一個銀屏風我就沒看到了

來看看人家的照片…碧海藍天….

百鳥大橋  全長1380公尺  是東日本最長的吊橋

橋上是四線道  我們就是經過這大橋才開到地球岬的

再從登別往洞爺湖的路上  我們走到了展望台

看了其他的介紹  白鳥大橋是室蘭夜景很重要的一部分  而紀念館似乎看大橋是更好的位置

不過真的只是順路經過  室蘭這一個沒落的工業城市  本來的繁華隨著人口外流而慢慢的落寞

但天然美景人工建築  都有著獨樹一格的美麗

地球岬  〒051-0003 北海道室蘭市母恋南町4-77

金屏風  〒051-0003 北海道室蘭市母恋南町4丁目

銀屏風  〒051-0034 北海道室蘭市増市町2丁目

HK-擁擠的太平山The Peak 太平山夜景香港城市的擁擠

香港夜景一直被稱為世界三大夜景  所以可看度當然是高的

只是現在來看夜景的人已經多到每天都滿出來了啊

搭纜車買票還是觀景台上根本一片黑壓壓的  整個品質真的是變的差很多了…

這是我第三次來看香港夜景  距離上次也快10年了  當然變化很多也是會再上來的原因

因為山頂纜車的人潮實在太洶湧了  這次使用最輕鬆但是也最費時的路線

在中環碼頭搭巴士…可以直達山頂  只是路線好迂迴啊…繞了很久

不過天氣好熱  也沒打算在路上閒晃  搭巴士就當吹冷氣休息了

人真的很多…在Discovery HK香港觀光網站是這樣說的

如果您只能遊覽香港一個景點,去太平山頂吧!

不管您是否已經看過世上其他都市的夜景也不論您留港的時間有多短

一定要去太平山頂!

站在海拔373公尺的太平山頂上  您就像是乘坐飛機橫越維多利亞港的上空

超過300萬居民的香港市區—維港兩岸的九龍半島  香港島北岸  將一一展現在您的眼前

就這樣一幢幢摩天大樓筆直的聳立著  看似伸手可及

別忘了香港是全球人口密度最高的城市之一

想像一下當山下無數座大樓都同時亮起燈時

維港的海面  維港的上空都被映照得發紫  那會是多麼壯麗璀璨

所以說…是不是…應該要來啊???

前面照片一直往前走…就可以到達下面這一個亭子

基本上這已經是一個景觀很好的地方  如果想省錢的話也可以在這裡看就好

其實…我是覺得跟凌霄閣樓頂差沒有很多

往上看…這凌霄閣樓頂的人還真的不少…

不過再晚一點…更可怕…

有沒有…這樣已經很壯觀了

如果想再高一點  就是這一個香港最高的360度景觀台

這裡叫做凌霄閣摩天台428  基本上就是位於海拔428公尺

這個位置真的很厲害  所有的摩天大樓就踩在腳下的感覺

只能說登高望遠  晚上的時候感受最厲害的香港夜景就在這裡啦

有沒有…跟前面好像沒差多少齁

人有夠多的…上面需要交通管制

這一天的天氣有點霧霧的…這幾天的空氣相當的差啊

去爬龍脊的時候  也是感覺到霧茫茫的看不到赤柱

HK-亞洲最美市區行山徑-龍脊(港島徑第8段)

往下看一下  就是剛剛去的那個小亭子…

看起來好像有幾十公尺的差異  不過看的景色其實相去不多啊

來的時後正式太陽已經下山  但是天還沒有黑  所以就是來等…等天黑拍照

真的很難擠到前面第一排  全部人手舉高拍照

後面一點的就拍拍大家的手機…很特別的景色 …哈

華燈初上…港島的大樓一棟棟的亮起  就是這一盞一盞的燈建構了香港百萬夜景

其實拿手機沒有使用三腳架  拍夜景的 效果還是沒有那麼好…

 

 

手晃得很厲害…哈

怎麼每一個看夜景的地方都打造了愛心讓大家拍照

有時候總感覺夜景就這樣啊….哈哈

所以趕著下山吧  肚子餓了…

看到回程在等纜車下山的人潮…到了巴士站依舊是人潮…只能說上山容易下山難啊

最後選擇了走下山  哈哈  算是感受晚上的太平山健行路線

其實很多段的坡度都還挺陡的  如果上山應該挺累的

本來想的是沿著纜車線的路線…不過後來按照著google map的路線走的

有興趣的人可以挑戰一下  其實是很不賴也很不同的太平山玩法

Okinawa-沖繩瀨底島 綠樹環繞的隱藏版咖啡廳 Fuu Cafe自家咖啡搭配美味披薩與漢堡


google map上面定位不到 車子用電話號碼定位不到 但我還是衝了…

帶著感冒來沖繩 狀況好好壞壞 這天我決定休息一下 不跟著大家去趕景點了

看到一家很隱密的咖啡廳的介紹 就在附近的小島

反正車子可以到 雖然無法導航讓我有點遲疑 但還是在睡了一覺後出發了

右駕的車子開起來真的有點卡卡的 瞬間回到了新手駕駛的階段

瀨底島非常的小 好像開一圈也才不到十公里 就算迷路也走不了多遠啊

車子一過橋路一直開 不小心就看到了店家的指標 心中還在竊喜的時候

那指標竟然沒了..然後開過頭 折返 在看看還是沒有明確右轉的指標

反正人都在這裡了啊 算了一下就轉進去 這路還真的有小

還好出租車很小台不然在這裏鑽來鑽去的還真怕碰到什麼東西

開始猶豫了 路旁歐吉桑看我語言不通的…好像也不好幫忙

Fuu Cafe到底日文怎麼念…哈哈 還好這一家還真有名 阿伯猜到我在找

只是前走左轉的說明還是不夠…是要在哪裡轉啊?? 現在真的只能跟著感覺走了

朋友說他們去的時候是因為迷路 誤打誤撞地開到這裡

我也是幾乎在迷路的狀態之下 然後就開到了店門口…原來迷路真的是找路的最好方式

誰說這裡不是秘境 沖繩本島上到處都是車

這裡竟然可以在一片小森林中開咖啡廳 然後連GPS都找不到…

一進門就愛上這裡了…真的是在林蔭中享受一份輕鬆

全木頭的矮房子 樹林中藏著精靈的小屋一樣 這裡的綠意真的滿滿滿

整棟建築都是木造的  所以內部不太需要裝潢就很有感覺了

不是一個很好找的地方  客人沒有很多  但是也就是因為客人少這裡的環境才這麼讓人喜愛

這明信片也真可愛…

可愛的小裝飾

整個屋況維持得很好

這天的天氣時晴時陰啊  就算有太陽但是微風不時輕輕吹起

在這裡如果還坐在室內就真的太可惜了

其實真的我是來覓食的…看著人家介紹這裡的東西還挺好吃的

既然已經兩點多了 那我來一份下午茶吧 而且這下午茶可能得飽到連晚餐都吃不下

飯店實在太偏僻了 附近沒啥 所以這一餐要抵兩餐

看到有人說這裡的漢堡肉很不賴 然後手工披薩也好吃

這兩份加起來一定超過我的食量 但是我還是點了

然後咖啡有在地瀨底島的 由Fuu Cafe自己烘的 所以套餐的咖啡我又換成了單品

在吃飯的時候桌上有小螞蟻爬來爬去的 其實還挺緊張

一些些蚊子蒼蠅在身邊飛 怎麼在這裡感覺就不那麼討厭…當然還是打掛了幾隻蚊子就是

重點是林間那許多小鳥的叫聲 清脆悅耳的 不因為坐在戶外沒有因為而單調

瀨底島咖啡 店家自己烘得所以可以買回家

至於在這裡喝的 單品可以選擇使用手沖或是法式濾壓壺的處理方式  可惜我沒有拍到沖泡過程

平常我喝多了手沖  所以選擇了法式濾壓壺的處理

就算是單點一杯也才600左右日幣 跟台灣差不多

跟星巴克價格差不多  但是是單品還有無敵的美好環境  超讚

餐的部分披薩小的550 真的很小

青蔥口味的Green Onion看起來挺不起眼的但是味道很好

簡單的調味加上起司的濃香醇還牽絲

漢堡肉 沒想到端上來這麼一大分

有肉有蛋生菜沙拉 還有一大坨五穀飯  後來才知道那就是沖繩的扶桑花啊

漢堡肉真的是很讚喔 超級多汁的 而上面淋的是無花果醬汁

淡淡的酸大大的減少了漢堡肉的油膩感 吃起來相當得讓人滿足啊

這裡其實是開到日落時分  所以每個季節沒有一定的時間

這天離開的時候天色還挺亮的  但是如果這時候進來可能沒多久就暗了吧

所以Closed的牌子已經掛起來了…沖繩的咖啡…下次來要找有海景的秘境咖啡廳…

Fuu cafe 0980-47-4885 (+81-980-47-4885)    沖縄県国頭郡本部町瀬底 557

星期一二五六日 11:00–17:30  星期三四 休息

HK-%Arabica一家只賣咖啡的咖啡館(尖沙嘴天星小輪渡輪碼頭)

一家只賣咖啡的咖啡館…乍看之下是很沒有意義的形容詞  咖啡館不賣咖啡賣啥呢?

不過仔細一想  大部分的咖啡館除了咖啡還有甜點餅乾甚至簡餐

只賣咖啡好像還真的是很不容易的堅持啊   % Arabica就是這樣的堅持  店裡面只有咖啡沒有其他

這天來到的是全世界最小的% Arabica  位於香港天星小輪尖沙嘴站

這是一家由日本人開的咖啡廳  但是在香港開始然後紅回了日本  現在已經有不少分店

雖然位於天星小輪  但是簡單的裝潢風格跟這具有香港歷史的天星小輪有很大的反差

木質的裝潢搭配上白色的用色  很舒適很簡單有點居家的簡約

店門口就這麼簡單  一大台咖啡機  跟印有LOGO的紙杯

這咖啡機很厲害喔  一台可是要60萬台幣呢?

%是這裡的LOGO  很簡單是很讓人熟悉

在一直漂泊的人生中  創辦人一直在思索自己是誰…然後他定下了自己的人生目標

最後一個則是咖啡  所以有了這一家店

主要就是四種咖啡囉  濃縮美式拿鐵跟濃縮瑪奇朵  這價位比星巴克稍貴一點點

這裡的豆子來源為下…

櫥窗裡面放了很多的咖啡豆  簡單的包裝放成一排  也很漂亮

這裡走的是日式簡約風格  但是多了點北歐的精緻

也賣背包  哈哈  就這樣的簡單設計

因為位於天星小輪的渡船口  加上又是知名咖啡廳了  這裡的生意很好啊

不過店內的人手並不多所以需要等候一點時間

從內部看這一台咖啡機  真的好優雅的設計啊  很美…真的是精品來著

%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%%就是百分之百啊

We only live once, so let’s explore the world we live in, set goals,

and enjoy our time together over an amazing cup of coffee.

這是網頁上咖啡哲學的最後一句話

人生只活一次  讓我們去探險所在的世界設定目標 一起享受沒好的咖啡時光吧

這是朋友在一早拍的照片   我來的時候這裡根本就站買了人….

天星小輪站的就是玻璃窗戶  夏日的艷陽就這樣撒了進來  看看牆上的電風扇還嗡嗡地轉著

沒有太多人拍起來是這樣的美….

因為天氣太熱了所以點了冰的

不過這冰的跟星巴克的冰咖啡很不同啊  這裡的冰咖啡沒有冰塊耶…

全部都是冰牛奶加上咖啡  所以牛奶香氣十分濃郁

這裡的豆子又是精選有履歷的  所以整個口感香醇咖啡味十足但不帶咖啡濃濃的苦澀

是非常好喝的冰拿鐵啊

很多人說這裡應該要喝熱的…這是朋友去喝點的熱拿鐵  這拉花拉的還不賴啊

簡單的一口帶著咖啡的奶香…真的好棒

% Arabica Hong Kong Star Ferry   Shop KP-41, 1/F, Tsim Sha Tsui Star Ferry Pier  +852 2885 1312

開放時間:星期一二三四五六日 08:00–18:00

HK-翠華 最簡單的最好吃 鴛鴦奶茶與豬仔包

話說這翠華餐廳  我應該已經去過十次以上了吧…但竟然沒有介紹過…

其實也不需要我介紹了  其他人大概已經把這一家連鎖的香港茶餐廳都踏遍了

不過最近幾次吃翠華都是在機場  說實在的環境真的不怎麼樣

這次在吃了沾仔記後  意猶未盡的在經過翠華的時候  準備來一杯鴛鴦奶茶

這一家翠華就位於有名的鏞記酒家正對面  跟這樣的名店為鄰  顯然也是有備而來啊

HK-鏞記酒家 燒鵝叉燒真材實料好吃的名店 只是挺貴的啊

外觀已經跟剛認識翠華的時候有很大不同了  整個金碧輝煌是要跟鏞記比拚嗎?

門口的人形立牌…

話說這翠華的前身在1967年創立  2017剛好是第50個年頭了啊  不過翠華是在1989年正式成立的

這一家翠華是24小時營業  中環威靈頓街遊客超多的

不過來的時候剛好是清早  大部分的遊客都還在睡所以人氣沒那麼旺

反而來這裡吃的  很多都是香港在地人  在人少的時段來享受茶餐廳吃早餐看報紙的清閒

已經是有很多分店的連鎖店了 也開到中國好幾個城市了  所以裝潢是有投資的但還是保留了點復古的味道

其實東西還不少  而且很多是一盤菜大家可以分享的

當然也有大家喜歡的茶餐廳的菜色  只是今天其實已經飽了  來這裡真的為的就是鴛鴦啊

話說鴛鴦奶茶  這可是翠華的招牌呢

好朋友說她愛死翠華的鴛鴦了  每次去都要喝上幾杯才過癮

不過她被家裡小天使綁住  每天忙翻  所以就由我來幫忙喝一杯吧!!!

鴛鴦其實就是紅茶跟咖啡的綜合囉  兩種不同特色的飲料混在一起卻仍要保持自己的風味

冰冰的涼涼的甜度剛剛好的  好滿足

之前吃豬仔包是在澳門茶餐廳  沒想到在翠華的豬仔包也這麼好吃

這裡叫做脆嘩奶油豬  熱烘烘的包上先蘸上牛油及香甜的煉奶

聽起來就覺得好肥啊…不過牛油煉乳融化在麵包的縫隙裡面  烤得酥脆的麵包多了好多的香甜

麵包外面是比較有口感的法式麵包  整體吃起來有咬勁外酥內軟  幾口就吃完相當讓人允指回味

翠華餐廳 Wellington St, Central, 中環威靈頓街店

中環威靈頓街15-19號地下至二樓  電話:2525 6338  開放時間:每天24小時營業

Hakodate-函館名物 日本第一名的漢堡店 幸運小丑ラッキーピエロ(LUCKY PIERROT)推薦推薦

走出五稜郭也差不多是中午吃飯時間了

前一天就已經找好了幾家餐廳 其實都是連鎖店但是都是人氣一級的名店啊

五稜郭展望塔的對面就有兩家很有名的店家

一家是拉麵味彩Ajisai  在函館車站裡面就有分店了 也是有人排隊等

另一家則是有名的漢堡店 幸運小丑ラッキーピエロ

兩家店就隔一條馬路  十公尺吧…都是名店  一家日式拉麵一家美式漢堡…

因為拉麵店的人潮排到門口了 讓我們直接放棄

但其實幸運小丑的人也很多 只是還擠在店內…就這樣我們來吃這特色漢堡

說實在的 還是很有意思 在函館吃本地的漢堡…漢堡耶…能有什麼好吃的啦???

不過這可是漢堡愛好會金賞的店家呢  整家店像是馬戲團一樣的五顏六色

函館名物  真的只有函館有分店喔  既然來了好像一定要吃一下喔

這個是人氣NO. 1的雞肉漢堡  大概就是麥當勞勁辣雞腿堡的概念(不過不辣就是)

生意非常的好  一直有人進來  基本上等個20分鐘是一定要的

先點餐然後等幫忙帶位

本地人  日本觀光客  外國觀光客…真的是函館名物

其實空間還不小  只是生意真的太好了

函館有15家分店  在車站附近在金森倉庫附近都有分店

不管是美食家或是吃貨  都不能錯過…吃完之後真心推薦

當然也要賣一些周邊商品啊…就覺得眼花撩亂的  哈哈

這菜單很精彩…跟整家店的特色一樣  五彩繽紛的熱鬧

這漢堡的價格一點都不貴啊  一大個不到台幣100

加了奶油跟肉醬的薯條  又脆味道又濃郁…

這漢堡的分量相當的大 比起麥當勞的還大不少

一打開這包裝紙 只能說料好實在啊 光是用看的就讓人覺得很厲害了

看起來函館會有這樣知名的漢堡店  跟最早對外開放港口有關係

雞肉漢堡 有好多的生菜包菜一起喔

看了外面的宣傳單 這個是人氣第一名的漢堡啊

咬下一口 果真根牛肉的不同耶 這美乃滋放得比較少所以比較可以吃到原味

生菜的爽脆搭配炸雞的外酥內軟 很好吃

牛肉的漢堡 有酸黃瓜 而牛肉真的超厚的啦 還有很多的美乃滋

這漢堡的厚度只能盡量把嘴巴張大在張大 才能夠一口咬下

漢堡包還好 但是那肉質真的很多汁 口感很好

搭配酸黃瓜的特殊口感與味道 還有美乃滋的濃郁香氣 好好吃啊!!!

幸運小丑ラッキーピエロ五稜郭公園前店

函館市五稜郭町30-14(五稜郭Tower對面)

TEL 0138-55-4424  営業時間:AM10:00~AM0:30(星期六到AM1:30)

HK-亞洲最美市區行山徑-龍脊(港島徑第8段)

到香港去健行???  好特別的行程啊

到過香港N次了…已經沒在計算 但是這一次倒是第一次在香港健行…

之前就已經聽說香港的郊山很多 擁有不少自然景觀

很多的健行步道建置相當完整 甚至也有APP整理了所有各種的步道讓大家去探索

不過每次到香港總是匆忙還真的沒有想過要用走的去感受一下香港的不同

這次會這樣安排也是朋友說…香港有什麼好玩的??? 不過就是一堆的高樓大廈櫛比鱗次的嘛

為了證明…香港不只是這樣的香港 決定來去健行

這次找的事港島徑比較熱門的龍脊 聽這個名字就相當的利害 龍脊…感覺是走在稜線上

交通部分:港鐵筲箕灣A3出口  轉乘新巴9號線(筲箕灣→石澳) 土地灣下車  回程也是9號巴士(大浪灣上車)

港島徑是香港四大健行步道裡面最短的一條  全長共50公里分為8段

西起山頂爐峰峽  東至大浪灣  東西跨越香港島

特色是難度較低  所以不少人是一天完成這個挑戰…好厲害….這八段分別為

第一段(山頂段)由爐峰峽至薄扶林水塘

第二段(薄扶林段)由薄扶林水塘至貝璐道

第三段(香港仔段)由貝璐道至香港仔水塘道

第四段(黃竹坑段)由香港仔水塘道至黃泥涌峽

第五段(渣甸山段)由黃泥涌峽至柏架山道

第六段(大潭段)由柏架山道至大潭道

第七段(大潭灣段)由大潭道至石澳道

第八段(大浪灣段)由石澳道至大浪灣

而其中第八段的港島徑相當美麗  曾被時代周刊(亞洲版)選為亞洲最佳市區遠足徑

這條步道橫跨鶴咀半島  途中山巒高低起伏有致 遠觀儼如一條露出骨脊匍匐在山上的飛龍一樣故名龍脊

下了車在巴士站旁邊就是步道的入口了  超方便根本不用找

這裡有廁所  最好先使用一下  不然接下來的幾公里都沒有只能戶外解決

一開始有些許的林蔭 …不過一下就沒了

瞬間視野開闊了…

一路上的指標都很清楚  不太會迷路

終點是大浪灣  但是如果累了可以到大潭峽  一樣可以到馬路上一樣可以搭公車回到出發的筲箕灣港鐵站

一路上也都有這樣的指標  基本上美500公尺有一個  終點是100

運氣很好準備來去健行的這一天天氣晴朗

不過因為早上去吃了東西逛了街 這健行的行程放到了下午

這七月底的太陽可不是蓋的…曬了讓人汗流浹背的

雖然做了防曬帶了墨鏡 但是這說是屬於入門等級的步道卻也是讓人感到有挑戰

說實在的看到了這樣的景色  就覺得夠本了啊…不過這才是剛開始而已

有高爾夫球場…偏僻有山有水果真是打球的好地方

後來才發現…基本上最美的就這裡了…哈哈

 

這天的天氣很好 但是空氣品質一直屬於很差的狀態 一直收到Google的警示通知

面對赤柱那一面 本來就背光再加上空氣品質很差 一切都很模糊

 

好在下午的時候 以整個步道的景觀這一邊  陽光燦爛下的藍天碧海依舊耀眼

一邊走一邊看著美景的確是讓人心曠神怡…但其實還是轉移不了那曬人的陽光與已經透濕的衣服

炎熱的下午其實來健行爬山的人不多 我想這天氣不太適合

其實在台灣也一樣啊 誰會在七月底30幾度的豔陽天跑去爬步道的 更何況這步道有一大段沒有遮蔽

其實這就是我這一次最大的挑戰了 從土地灣上來這一大段

基本上是沒有遮蔽的 步道兩旁的樹木很多都只有人這麼高 沒有辦法變成遮蔽物

到了類似稜線的部分 更是太陽直曬連躲都沒有地方躲

打爛埕頂山  這裡284公尺  一點都不高

一個平常有些人在休息  但說實在的完全沒有任何遮蔽…越休息越累的感覺  哈哈

在這裡還是精神奕奕的印度小女孩  沒多久就看到被爸爸背在身上了…

這個步道全長有8.5公里  帶小孩來可能是挑戰自己喔!!

基本上石澳這裡真的很美啊…難怪時代雜誌會說這裡是亞洲最美的步道之一

平常我已經不太曬太陽了 這登小山的健行行程讓我衣服濕透 甚至還脫了打赤膊…(sorry不良示範)

不過這一個經驗很寶貴 因為我第一次在香港健行

雖然很散漫的熱到不想走完 但是還是很珍惜這樣的經驗

 

 

 

 

Shinagawa-まき村(牧村Makimura)米其林三星 不預約絕吃不到

只能說真的是太幸運了…又來吃這米其林三星的まき村

其實這一家餐廳我已經來第四次了…只有第一次有紀錄…

Shinagawa-東京米其林三星牧村まき村 絕對隱藏版的摘星餐廳 大大的滿足!!

米其林摘星一直是美食家的願望啊  畢竟這樣專業的評鑑機構  能入選必有一定的難度

日本算是米其林餐廳很多的國家  不過大部分的米其林都高不可攀

而且想吃得要早早預約…別期待臨時想到去吃會有位置

まき村已經在米其林連續好幾年了  而三星的頭銜也絕非浪得虛名

話說這米其林除了食物的美味之外  還有環境跟服務也都到達一定的水準啊

所以在米其林餐廳吃飯  絕對是一種享受啦

坐下來之後  一定先是一小杯爽口清涼的梅酒啊  就旁邊那小杯…

先乾一杯再來享受吧…這其實也是日本人的飲食習慣啊  通常會在點一大杯的生啤酒

每一樣東西端上來的時候  真的都是讓人有無比的想像啊

這裡每一道菜都簡簡單單  食材也簡單料理方式也簡單

上餐的時候會先跟客人說明一下這是什麼還有建議如何食用  所以不懂日文是有點可惜…

這蝦子有夠有彈性的  搭著海帶跟花瓣  美麗又吃的開胃菜

土瓶蒸  這湯的味道也太鮮美了點…加點檸檬香氣更多了

在這裡除了食物美味服務好之外  每一道餐點使用的容器  盤子也好碗也好

都是老闆在日本各地找到的特色製品  大部分都是手工的  而且都很有質感

生魚片 除了檸檬外還有那細細的蔥…包在一起吃然後沾點酸甜的醬汁

魚肉的鮮甜整個大爆發囉

這一份來自輕津海峽的魚…

搭配的則是芥末醬  旁邊黑黑的是海苔

可樂餅加上銀杏  而且是比較青的銀杏

這可樂餅好好吃喔  裡面有滿滿的馬鈴薯還有菇  炸得一點都不油

銀杏沾點鹽真的超好吃的啦  一點都不苦了…

鮑魚…沒話說的彈性與鮮甜啊

蒸蛋…上面放了好多的松茸….松茸在日本是高級食材

這蒸蛋無敵細緻的…松茸的香氣滿佈  真的讓人很難忘(不過我個人沒有那麼愛松茸的味道)

這看起來就很厲害….為了好拍照我擺這樣….

老闆娘很堅持說  應該是這樣擺才對

這鴨肉有咬勁  看起來就是那種高級櫻桃鴨的等級

前面這一個很像是無花果  加點芝麻醬  棒

最後這一大陶鍋烹煮的飯  就表示這一餐快結束了

鍋蓋一打開那飯的香氣飄出來…真的有夠香的  日本米真的沒在蓋的….

今天這飯放了很多的松茸  所以味道又多了點菇的香氣

通常吃完第一碗後  會再來第二碗  因為吃完第一碗時候這鍋底的飯已經變成鍋巴了

水果…西洋梨加上山梨縣的葡萄…怎麼都這麼甜

西洋梨的口感跟台灣常吃的梨子有點不太一樣  多了點細緻的風味

這葡萄整個只有甜帶著微微的葡萄香  但是這葡萄的果肉好細緻  台灣沒看過就是

まき村(牧村Makimura)  +813-3768-6388

東京都品川区南大井3-11-5 MAKIMURA BLD 1F

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