新竹美食餐廳推薦2022(按區域)

剛搬到新竹時候  一直覺得這地方的食物真的沒啥讓人記憶的  也有不少人說新竹是美食沙漠?

隨著越來越多的店家帶來了新的飲食風格與餐點  新竹可以享受到的餐點越來越多元味道也一直進步

而且因為科學園區的關係  新竹人是有錢的  所以好多的名店紛紛在這裡拓點

也讓新竹人不用上台北也有好吃的東西

轉眼間在新竹已經住了很多年  這裡吃吃那裏吃吃把自己吃過的羅列一下

自己參考也分享給大家  只是美食這種東西真的見仁見智啊 味道如何有時候還待各位自行去體會囉

新竹-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

竹北-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

中壢-美食餐廳彙整(按區域分類)–持續更新中

台北捷運悠遊台北

[學府路/新竹中學/食品路]

[經國路/民生路]

[新竹火車站前站/林森路]

[新竹火車站後站/南大路]

[城隍廟/北門街/大遠百/西大路]

[經國路/延平路/牛埔/香山]

[清大夜市/交大/公道五路]

[竹師商圈]

[武陵路/湳雅大潤發]

[巨城/三民路綠園道/民生路]

[科學園區/龍山社區/關新路]

[新竹市其他地區]

大同-保安捌肆Cafe 大稻埕順天外科醫院改建老宅咖啡

好不容易找了時間來到了大稻埕…一定要來一杯咖啡的啦

曾經繁華的大稻埕那時候還沒咖啡   現在重新塑造整個商圈的特色   少不了一些位於老宅的咖啡館啊

查了查這裡的老宅咖啡還真的不少   找了一家很近的…保安捌肆

哈哈   保安捌肆還真的簡單明瞭   就是保安街84號

如果不是很多人說過這是一個古蹟等級的建築…走進來真的讓人覺得就單純的咖啡館吧

這咖啡機金色的  好搶眼啊…不過搭配全木頭的裝潢還挺適合   可愛的菜單上有人體骨骼

有手沖也有虹吸的方式來處理咖啡

順天外科醫院創辦人謝唐山醫師為臺東卑南人是第一位完成正式西方醫學教育的臺籍外科醫師

而且他的原住民的身份更是臺灣在地的驕傲

後來謝醫生娶了大稻埕富商李春生孫女  立馬晉升富紳階級  不過當時的醫生可是地位崇高的別忘了…

順天外科醫院當時的地址是太平町四丁目也就是現在的保安街84號

歷經百年臺灣醫學發展歷程  不但為謝家奠下景福四代的基礎

更在橫跨殖民主義與自由經濟的時代氛圍下見證臺灣西方醫學制度的演進

同時也真實記錄了大稻埕地區繁華起落的歷史記憶  真的從落成到沒落然後現在重新整理營業

早年大稻埕的風華來自於取代淤積的艋舺碼頭  所以商業貿易帶動了這個區域的快速發展

商業活動頻繁勞動人口密集   所以產生相當多的富商與仕紳

不只有錢而已還要參與時事也附庸風雅提倡文藝  越來越現代化大稻埕帶領著台灣的進步

保安街俗稱舊市場  日治時期臺北市各町人口密度最密集處

因為人多難免生病  所以這裡的醫療人力需求也高  很多有名的診所在這裡開業也到處看到藥房

這裡被稱為醫生街  而順天外科醫院只是當時的一間  當然這一間的故事有被流傳下來

受到本町新建日本帝國式建築的影響  保安街84號採用以磚造牆面及黑瓦屋頂為主的不燃性建築型式

地板樓梯當時應該是木頭的吧  梁柱則在改建之後使用了鋼筋水泥的建材

建物立面則以灰色洗石子處理  開窗承襲日式窗為木質窗櫺  採上下開啟方式之風格

在2009年經台北市政府公告為歷史建築    所以一進門…服務人員都會問參觀或用餐…

順天外科在1965年謝唐山三子謝伯淵舉家赴日在東京開松永診所後  就由院內李芳賓醫師代診三至五年

由於規定本人不在不可開業順天外科因此收掉

之後產權幾經轉手在保安街上的這棟老建築也因此荒廢  所幸在2012年6月在歷經7年時間的修繕總算改造完成

歷經繁榮沒落到修復改建順天外科的石雕招牌依然清晰

只是這裡不再是幫人治病療傷的醫院診所  而是成為具有公共性的藝文複合式經營空間

一樓二樓都是做生意的空間   座位大概四十個不到

開窗承襲日式窗為木質窗櫺  採上下開啟方式之風格   其實很多地方還看的到的

三樓目前是一個藝文中心   不過這天來的時候是空蕩蕩的

中間有一個大長桌可以辦活動   觀眾可以做在四周的階梯上面

在頂樓則什麼都沒有…不過從這裡也看出   這房子的古老   有紅磚牆外露

天井

這是之前拆下來的門窗   還放在空地展示

另外也布置了病床   讓大家還是想像一下當年這裡的盛況…這樣講好怪啊…

虹吸的處理   也是單品咖啡豆可以選

手沖…冰的…搭配一片louts餅乾   話說我真的超愛吃這個餅乾的

我點了…剛好拍到….

富含油脂的樣子  喝起來很順口   不會太苦…

端上來時候有建議要先喝冰的   冰的其實比較淡喝起來很清爽   這是中度烘焙的耶加雪菲

這提拉米蘇…可可粉相當的香醇   上面也是很奶很入口即化中間有一部份的起司硬硬的吃起來像是冰淇淋

不過底下的蛋糕部分   我就覺得還好了

整體來說在古蹟等級的老房子裡面喝咖啡感覺是不賴的   當然啦裡面的環境整理過已經大大不同

但是還是可以懷想一下當年這裡可是醫生懸壺濟世的醫院…

保安捌肆Cafe順天外科醫院  103台北市大同區保安街84號 02 2552 8836

開放時間:星期日一二三四五六11:00–18:00

中壢-秋生咖啡 書卷氣

知道秋生咖啡有一陣子了…知道這是原來去流浪的那個店面  換了老闆換了名字

不過一直沒有來看看  總覺得這名字太不咖啡館了

秋生..是秋天出生嗎? 所以是說這咖啡館秋天開始營業的嗎?  我就一直想起會吃人肉叉燒包的黃秋生耶…

這秋生咖啡位於中原大學旁邊的柏德廣場  這個社區的中庭有十幾家店面各種食物一應俱全

不過因為是一個死巷子吧  所以其實人來往的不多

因為這樣在裡面開店有先天靜謐的優點  但也因為沒有太多經過順道進來的客人而有比較高經營的風險

之前的嵐午已經改名成想想   而去流浪現在成了秋生

中壢-想想Caffee*Lottoo 輕鬆舒適的小咖啡館

中壢-去流浪 走!!立馬出發 文青的反叛空間

準備要走的時候才拍了這張照片   一個小咖啡館很有質感

外面的小鋼琴  盆栽   還有可愛的咖啡壺上寫著秋生

來的時候人不太多  所以就選了窗戶旁的位子坐下來   可以一眼看進店內的每一個角落

吧檯   有甜點櫃   裝潢不多但是很舒適

這片牆有兩個座位…

柏德廣場其實就是一個社區的中庭啊   所以這裡面有不少的植栽

從落地窗戶看出去   綠意盎然   很美   今天的天色有點陰暗   不然應該會更美才是

這是整個吧檯空間   可以坐下來跟咖啡師聊天的座位

兩個人一起開店   感覺很幸福…不過其實我也不知道他們的關係啦  哈哈

中間的木頭桌子   是整個空間的重點

一個專注的烤蛋糕  一個煮咖啡…

終於到了我的咖啡了   哈哈

等待的時間比較久…不過不影響我對這店內的評價   因為其實很舒服的環境   在等待的時候翻翻書上上網也很不賴

這本書上面的書腰上寫著…因為失敗為成功之母/我的身邊充滿了母親…有好笑

伯爵磅   微微加熱之後  淡淡的茶香

蛋糕的口感鬆鬆的  但入口後覺得綿綿的有點細緻   加點這個奶油…非常好吃

這手沖好喝…其實是忘了是什麼豆子…不過老闆說這是朋友自己烘的…有點莓果的香氣…

 

 

秋生珈琲  320桃園市中壢區實踐路2225-13號 03 456 4855

開放時間:星期三四五六日一13:00–20:00  星期二休息

中壢-BeYou.te Cafe做自己的咖啡館

真的有很咖啡館開在很不起眼的地方  多虧了網路資訊很多讓我可以一家一家的去體驗

這天來的是BeYou.te Cafe這真的太難唸了…據說是法文…做自己的意思

這咖啡廳位於文化二街   說實在的我還真的不知道中立的文化二街在哪…還是靠著google才找到

這位於住宅區的路邊   其實這環境真的很住宅區   這店家經營起來應該很辛苦吧

一進門…算是很特別的一間咖啡館喔

重點就是這個吧檯   上面這個五顏六色色彩多姿變化的設計   讓整個空間變得很活潑

這倒吊著不少的玻璃杯

整個空間就主要是這一個ㄇ字型的吧檯   四周都有位置

這天來的時候人不多   位子可以自己挑

這是靠牆壁的   向是吧台的位置

整個空間真的簡單   燈很漂亮   主要的顏色比較清爽…吧檯也是白色底色

最鮮豔的就是上面這一個小櫃子的設計   有點跳

這片牆上   都是咖啡杯…

這一片牆上   放了不少書可以自取

在架子上還有一些可愛的Lego…

空間裡面放了不少可愛的小盆栽   旁邊都有一些簡單有趣的文字

這裡有義式咖啡機   也有手沖或是Syphon處理的咖啡   我當然選擇後者

就老闆娘一個人招呼著   從端水開始…處理咖啡上咖啡   收銀…

一份咖啡兩個杯子都已經裝了一些   她建議先喝咖啡杯裡面的   然後再喝高腳杯   這樣味道比較好

我問了為什麼…她說   因為杯子的材質不一樣所以降溫的速度不同   所以可以有不同的風味

來…乾一杯

這天看了 小日子2018.12月號

主題是好好說再見…這序寫得很好   大家可以參考一下   小日子【編者言】一門人生永遠修不完的課

在一年的尾聲,我們做了《好好說再見》,邀請陳綺貞、Tizzy Bac、尹馨、陳又津、陳沛珛打開往日的傷痛與回憶,跟我們分享說再見的不同感受。道別是一門人生中不會完結的課,就像綺貞所說,說再見需要不斷地練習,「每天都是一種練習,用明天換走失去的。」「每個告別,其實都是對未來張開雙臂。」

今年對我來說也是說再見的一年,年中流產;過一陣子又跌倒臉骨摔斷,即使重建後跟原本長得差不多,但也不是一模一樣了;幾個從草創時期跟隨很久的員工,因不同的個人計劃,在今年陸續離職;而我們很喜歡的盧凱彤跟李維菁,也在最近離開了。

跟自己的孩子說再見,跟原本的長相說再見,跟曾經一起奮戰的夥伴說再見,跟喜歡的作家及朋友說再見。今年一連串的離別來得突然,壓得我喘不過氣,忍不住希望上天能給我一個中場休息,讓我暫時不用面對任何撕心裂肺的分手。

我以為會這樣一直困在道別的漩渦,不知道何時可以爬出。近日在詩人許悔之的邀約下,去高雄燕巢的深水觀音禪寺進行三天禪修,同行有作家王溢嘉、陳念萱、凌性傑、雕塑家郭思敏、南管藝術家王心心、建築師梁豫漳、聖手工作室負責人陸靜怡、寬庭經理鍾德慧等人。這是我人生中第一次禪修,同行的夥伴們多在藝術文化界工作,氣味相投的相處讓我初次參加禪修的緊張緩減不少。三天過後,除了結交到一群好友,也默默發現,我對於今年不斷地說再見這件事,已經不再害怕。

即使窮盡一生之力去抓緊手上珍惜的東西,到頭來才終於理解,無常是人生中唯一不變的常態。「一切有為法,如夢幻泡影,如露亦如電,應作如是觀。」佛法裡面,悲歡離合愛恨嗔癡,感情都是水中月,即使如此,曾經發生過的真心,在那個當下都是人生中最珍貴的饗宴,就算不復存在,也不抹煞曾經有過的美好,而能繼續往前走,走出自己該有的樣子。

就像尹馨在訪談中說的:「正在經歷失去的人,請不要停止從痛苦之中爬出來,就算傷痕累累,學習的過程都是成長,都會讓你成為更好的人。」令人不安的2018 年即將結束,或許新的一年還是得不停地說再見,但我們都會好起來的。12 月號,是《小日子》送給一路支持我們的讀者,一份飽含心意的祝福。

BeYou.te Cafe 320桃園市中壢區文化二路267號   03 435 1127

開放時間:星期二三四五11:30–18:00星期六13:00–21:00 星期日一休息

新竹-古早味燉品屋 人蔘雞湯/蓮藕排骨湯都好好喝啊

過了這麼多年   終於又找到時間來吃個燉品…這天感冒在家躺了一下午   然後晚上來看皮膚科

吃個燉品吧順便搭個魯肉飯    不過今天捨去了名氣比較大的原味燉品屋

說實在的這生意比較清淡啊 我們來的時候根本沒有客人心裡還小小擔心了一下

正對面就是源味燉品屋(原名原味燉品屋)    食尚玩家有來介紹過

而且這一家的名氣比較大生意好很多     之前來吃的時候其實挺喜歡的

但是啊…雖然覺得好吃但是網路上可以負評不斷呢…現在名字也改成源味了

新竹-源味燉品屋 魯肉飯依舊好吃燉品更是冬天暖身良品

這裡也是賣燉品為主 選擇其實也蠻多的   不過看這價位    好像比對面便宜5元耶

一碗燉品要價65/70    大概都這樣啊    基本上就一碗碗裝好從鍋裡面端出來

這裡也有魯肉飯    只賣湯可能大家吃不飽還是要賣個主食才行

之前吃原味燉品屋的時候 對他們的魯肉飯相當的感到意外好吃

所以對於古早味燉品屋的魯肉飯我也有些許期待

這魯肉飯端上來的時候還有一顆蛋 這是我另外點的啦   平常魯肉飯一碗25不會有魯蛋的

不過這魯肉飯的魯肉看起來有點肥    其實看到那白白的肥肉就….

這碗魯肉飯的品質我覺得一般般    這魯肉加了一些瓜瓜吃起來香香甜甜的

不過當一碗碗的燉品端上來的時候 嗯看起來這味道也應該是很好的阿

這一碗是人蔘雞湯    看這湯頭不太油還有一大隻的雞腿啊

湯頭很溫潤不鹹不甜有淡淡的人蔘香氣   還吃的到蔘鬚    雞腿已經燉的軟爛

但那皮已經爛的入口即化了啊    肉質軟但還有Q度很不賴的一小碗人蔘雞湯

蓮藕排骨湯    有了雞湯當然也要來嚐嚐這裡的排骨湯

我一直很愛蓮藕排骨 這一碗看到滿滿的蓮藕切片

蓮藕湯有一個很獨特的香氣 蓮藕那種一點點脆度一點點粉爛的口感也很不一樣

一邊吃著魯肉飯 一邊喝的蓮藕湯    這搭配還真不賴

這蓮藕排骨湯裡面的排骨也有好幾塊啊

而且一看就知道這排骨已經燉到相當的軟爛了    一旁的軟骨也是已經到了軟爛透明了

輕輕的一咬就可以骨肉分離了   這肉真的好軟好爛好味道啊

這古早味燉品屋名氣雖然沒有對面的原味燉品屋這麼大

但是這裡的燉品也一樣是水準以上的     喜歡喝個燉品的可以都吃一下比較看看

古早味燉品屋  300新竹市北區中正路240號

Shinagawa-WIRED CAFE 品川港南口 摩登現代咖啡好美也好吃

按照往例   如果搭小花羽田回松山   時間相當的充裕可以吃個早午餐在去機場

這次先在Blue Bottle Coffee喝了一杯手沖   這裡幾乎是我每來必訪的店了啊

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

不過藍瓶子畢竟沒有東西吃啊…想到了之前一家怎麼都找不到的咖啡  Wired Cafe

沒想到再次搜尋這次的地址非常的清楚   跟著導航走一下就到了

基本上呢…就品川車站港南口手扶梯下去   正對著的那條小路…直直走100公尺左右就看到了

這餐廳位於辦公大樓的一樓轉角處啊   兩邊都是大落地窗啊…超吸睛的

外面擺了幾張桌子   這天的天氣稍冷大家還是在裡面吹暖氣

不過這樣的外觀   雖然是搭著整個建築但是內外都好拍就是

從二樓手扶梯看這店…這大樓的大廳挑高也太高了啊…忽然顯得這咖啡館有點小

不過這麼高的挑高…都是大片玻璃…真的讓人覺得摩登新穎…超美的…

整個設計很簡單   旁邊有一個貨櫃然後搭配鐵件的黑色   簡單有型

簡單的最美…是吧

把桌子椅子擺一下   空間就差不多了

整個空間刻意做了兩層…雖只落差一公尺   這樣有點變化的設計就是特色

空中垂下來一些植栽   帶著綠意   襯著陽光真的是讓人感受春天的氣息

靠牆壁的使用的是沙發   感覺有點慵懶   牆上的2很漂亮

幾個窗邊的位置設計的像是吧檯一樣   木頭桌子放了書跟桌燈…晚上來一定有不同的感覺

選了窗邊的位置坐下來   看到外頭來往的行人

小小的巧思  放了一個積木造型可以顯示日期…今天是12/21日

只能說…有這樣的落地窗戶   真的隨便搭耶…怎樣都好看

這墨西哥Taco飯   其實真的也吃不太下但是想到飛機餐真的不怎麼樣…還是點了

整份的份量夠  在蛋跟Taco醬底下的是米飯…日本米怎麼搭都好吃的

然後還有生菜跟脆脆的餅乾   跟那個豆子…其實不知道那是什麼豆子

全部攪拌在一起吃    感覺口感很多元   特別生菜一起的清爽感   完全中和了醬料的濃郁   好吃

剛剛在Blue Bottle喝過了手沖咖啡   那就搭配一杯抹茶拿鐵吧   這拉花也挺漂亮的

味道就微微的抹茶香比較重的奶味  但是不太甜  單點喝起來也OK

WIRED CAFE品川  03-5461-0855  〒108-0075 東京都港区港南2-3-13(品川フロントビル1F)

星期一二三四五09:00 – 23:00星期六 休假日  11:00 – 23:00  星期日11:00 – 22:00

竹北-老乾杯 和牛軟嫩 北海道七星米超好吃!!

看了看之前自己紀錄的    2011年的時候來吃了老乾杯    那是第一次也是唯一一次有記下來的

那時候老乾杯這個名字我還不認識      只聽說是個高貴很貴的燒肉餐廳

這幾年在日本四處出差旅行   燒肉已經不在是一個多特別的食物   日本燒肉在日本吃就好…台灣吃CP值不高

當然老乾杯的燒肉的確是有一定的名氣   品質也很不錯   只是花跟日本差不多的錢…總覺得在日本吃就好

這次會再寫一來是因為時間真的太久遠了   二來是這次兩個人來很簡單的點

不只吃飽了   肉質好吃   對這提供的米飯一整個感到大驚艷

老乾杯位於新竹喜來登的四樓   從地下室停車場可以搭電梯到東棟   這是大廳高梯金碧輝煌的樣子

竹北-新竹豐邑喜來登 為了一夜升金的住宿

門口也有座位   不過大部分時間沒有人   這個長桌上面就寫著北海道七星米使用…

話說   看到這個還沒有概念這是什麼樣的米…沒想到後來竟然讓人這麼印象深刻

這裡標榜全部牛肉都是和牛喔   只是有日本和牛跟澳洲和牛的差別…

可以想像的…和牛的價格會反映在用餐價格上面   所以來這裡一趟的確要花不少銀子…

山形牛…我有去過山形很多次…耶

因為只有兩個人啊…所以就點了本日和牛四種組合   就是有四種肉每一種個四片

另外也還有其他的牛肉可以選擇   又單點了一個牛舌…

首先上個沾醬吧…不同的肉使用不同的沾醬真的有不同的風味…這個服務人員會解說得很清楚

這小菜…日式的…好好吃…

很多日式的小菜吃起來有時候太酸有時候太鹹…這一個酸鹹甜度都恰到好處啊…而且都很爽脆很適合搭配燒肉

牛舌來一份吧…牛舌絕對是燒肉不可或缺的   因為跟其他部位的肉口感很不一樣

吃起來就是很有咬勁的…通常牛舌就撒上點芝麻   烤完之後咬起來脆脆的口感很特別

四種組合…有好幾種不同的部位   算是可以一次滿足各種人的喜好囉

這裡只賣和牛…雖然有日本與澳洲的和牛   但是怎樣也算品質保證

這裡有桌邊服務喔   就是有服務人員幫你烤…

只能說這樣的服務真的很棒   因為這麼高級的肉千萬別因為聊天的時候就烤過頭了…

有專業的人幫你注意烤盤上的狀況   不會生也不會太熟喔

肉質真的很棒…吃過的都會愛…畢竟那油花的分布漂亮   屬於高級食材啊

門口有特別說明這裡使用的是北海道產七星米…所以點了一份….

吃了之後…只能說這釜飯必點啊…因為一端上來那米飯的香氣就讓人陶醉

看到這經營飽滿粒粒分明的樣子   真的就是好吃保證

這北海道七星米  說是連續五年獲得日本穀物檢定協會最高評價特A賞   很厲害耶…

這特A賞的評價是專業機構在  炊煮試吃  依照外觀香氣黏性味覺軟硬度   的綜合評價

台灣人比較熟悉越光米…但其實日本很多米都很厲害

這一餐最讓我們印象深刻的就是這七星米了…因為真的超好吃的…

一起來的日本朋友說   連他都很訝異   這米怎麼可以這麼好吃啦…

最後還會提供米果或芝麻三星蔥海苔   跟昆布柴魚高湯   讓大家可以體會不同香味口感的日式茶漬飯

只是啊…這樣超級好吃的飯   根本讓我難以抉擇…畢竟茶泡飯的口感會不太一樣…

所以只留了這一小口…是好吃的…整餐真的有很厲害油花分布均勻   幾乎入口即化肉質的牛肉   但這飯讓我太難忘

老乾杯 302新竹縣竹北市光明六路東一段265號  新竹豐邑喜來登大飯店  03 657 9222

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:30, 17:00–23:00

大同-意麵王 80年老店簡單好味道

既然來到了大稻埕   中餐也要在這裡吃才是…找了找這一家意麵王就中選了

80年老店   台灣口味…開了80年的老味道   一定不賴的啦

這店面不大座位不多  不過服務人員還不少呢

一進門就先遞上了菜單   點好他們會收走準備   吃完外付錢囉

乾的意麵   30元…台北有這樣的價格…又是名店

哈哈…這淋了紅色醬料的乾麵   只加了幾片的韭菜…

剛剛才在電視新聞裏面說到   南北的乾麵差異非常的大   南部人喜歡加肉燥豆芽的那種

而北部呢…就是這種淋了醬料紅紅的…甜甜的醬料多了風味   只是口感比較單純   重視的就是麵本身

這餛飩湯   我相當意外這餛飩湯的味道啊…餛飩超紮實的   在麵的麵皮在煮過之後也沒有太軟爛   很好吃…

湯的味道相當簡單   就清爽的那種    簡單的意麵搭一個湯…很棒的組合

nfd

nfd意麵王 103台北市大同區歸綏街202號  02 2553 0538

開放時間:星期四五六日一二10:30–20:30  星期三休息

中山-Wayne’s Boston美式餐廳的海陸大餐龍蝦彈牙肋眼軟嫩 意外的耶誕大餐

這一整個就是提早過耶誕概念啊   在華山逛完之後就隨便找找附近有什麼可以吃的

找到了一家網路上說吃龍蝦CP值挺高的美式餐廳   二話不說就去吧…Wayne’s Boston

一開門…哇…這個店家裡面的耶誕風也太濃厚了…

美式餐廳嘛   牆上的大電視正在播放著美國NBA的比賽

整個餐廳內部很熱鬧   裝潢就是非常的美式   充滿了熱情的氣氛

在櫃台有大龍蝦…哈哈

既然店名叫做波士頓   這裡的波士頓隆些也是最有名的…來了當然不能錯過囉…

菜單上還介紹波士頓耶…不過拍糊了…

最簡單的點法   來一個波士頓招牌雙人餐吧   這算是海陸大餐喔  因為是10盎司牛排加上龍蝦的組合

2980加上一成服務費   兩個人吃基本上一定可以吃飽的    另一桌加價換了20盎司牛排…只能說好會吃

海陸大餐   會有兩份湯兩個甜點三個附餐…還有前菜波士頓碳烤厚培根

主餐是Prime肋眼牛排10盎司跟波士頓龍蝦   龍蝦有水煮與焗烤兩種處理方式的選擇

濃湯有兩種   蛤蠣濃湯跟龍蝦濃湯   只能說濃郁好喝…而且都帶著海的味道啊…

這厚培根真的很厚 …哈哈

而且炭烤的處理很有趣   直接淋上烈酒然後點火   另一邊則是滿滿的蒜酥

兩邊的味道很不同   蒜酥真的讓整個培根的油膩感全沒了…只感覺那肉的咬勁…

點了三種附餐   沙拉洋蔥圈麵包…基本上含飲料九選三   我是覺得非常美式

但是那麵包有龍蝦醬吃起來鮮甜   其實挺好吃的

龍蝦…就一整隻水煮對切…裡面還有蝦膏也是可以吃的

這個龍蝦的鰲..好大喔   最棒的就是不用太多的工具   簡單的叉子跟鉤子就可以把肉整片的挖出來…

鰲裡面的肉   吃起來比較鬆   但是因為滿滿的肉汁相當的爽口

水煮的處理方式   幾乎就是加點鹽而已   所以那肉汁相當清甜讓人很喜歡   蟹膏口感非常的好

在身體裡面的肉…就真的好有彈性啊   吃起來脆度十足在嘴裡有跳耀的感覺

這是Prime的肋眼   基本上就是3-5分熟   這是餐廳的基本熟度…

已經不太有血水了   所以應該是比較接近5分 的熟度   旁邊搭了炸蒜片玫瑰鹽跟蘑菇醬可以搭配實用

外面熟度很剛好   吃起來有咬勁   裡面則相當的軟嫩

雖然5分熟看起來紅紅的   但是吃起來一點都不覺得生   搭配玫瑰鹽真的非常的好吃肉有夠甜的

已經吃到太撐…這兩個甜點其實算是好的結束…但是真的淺嚐即止…太飽太飽

Wayne’s Boston  10491台北市中山區新生北路一段88號  02 2541 9530

開放時間:星期三四五六日一11:30–15:00, 17:00–22:00星期二休息

新興-Hotel Indigo高雄中央公園 時尚年輕在地特色飯店

好久沒有來高雄樣子…這次算是很臨時的決定  沒想到可以在投票這一天來到高雄

既然要來高雄  就一定要來住一下想住很久的Hotel Indigo

為什麼是Hotel Indigo呢?  前幾年在曼谷新加坡甚至去年在紐約住了幾家不同的Indigo

設計融入當地特色是這飯店最大的賣點  所以入住每一家都是全新體驗呢

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 Hotel Indigo Lower East Side New York下東城展現新風貌

Bangkok-曼谷無線路英迪格酒店 (Hotel Indigo Bangkok Wireless Road) 融入在地特色旅店

Singapore-Hotel Indigo Singapore Katong設計飯店 CP值高

高雄Indigo好像也開了兩年了啊  我這兩年都沒去…畢竟高雄對我來說比東京還遠…(誤)

在訂好房之後我有先寫email過來提出early check in的需求

我覺得飯店的的處理很好  先是email回給我然後在入住的前一天打電話給我確認

也清楚地說明停車或搭捷運交通方式  所以在還沒入住之前就有很好的印象

後來入住的時候也發現  整體的訓練還不賴  禮貌都相當的周到人手也夠多可以同時應付很多客人

Hotel Indigo位於中山一路上  超大的馬路  對面就是中央公園環境很棒

交通來說這裡距離捷運中央公園站只有不到100公尺  不管要去哪裡都很方便

這裡訴求的是在地特色…我其實一直在想高雄的特色是什麼啊…

除了打狗之外   這裡把高雄是一個港口城市帶進設計裡面   港口有的貨櫃船錨報關戳章漁網…

有沒有注意到這吧檯左下方…那是小型的貨櫃的設計…在傳統的吧檯穿插著這樣的小設計很有趣

在大廳這裡的就是一樓的Craft Cafe基本上有供餐

而飯店所提供的迎賓飲料劵也可以在這裡使用…當然啦…我是直接去頂樓酒吧使用

空間非常的明亮   然後算是很簡單的風格…

哈哈   這天剛好是大選…大螢幕上正在轉播開票

這ILLY的大咖啡杯很可愛

梯廳這裡的空間很寬敞   這是一個大螢幕不時變換著   這是高雄港吧…

因為一整個北部人很少到南部   對高雄的認識真的就是高雄港…

電梯門一打開…14樓…好美啊…好復古的老唱片

很簡約的設計   線條的運用讓設計變得活潑   旁邊的電鈴很可愛

有沒有…要講台語啦…需要打掃房間的時候請掛起來讓服務人員知道

其實我一直期待能夠住進有寫著打狗的房間啊…不過顯然不是…我好像住進了香料房耶

不過一進門這一個像是玄關又是客廳的空間   也經不小了   小沙發搭配電視

這個背牆看的出來飯店想營造的當地特色   而且因為這樣真的變得很年輕活潑

這是這房間的第一個電視…不過其實一整個晚上根本沒在這沙發上坐下來過   這電視也沒有打開

這是房間的第二區塊   就是書桌跟床的部分

這是一間雙床房   兩張床後面有兩張書桌   第一次看到這樣的設計   不過窗戶只有一扇

往浴室的通道

整間房間很有IKEA的風格耶…跟之前住的MOXY有點像   都使用木作我還挺喜歡的

桌子椅子檯燈  真的都好簡約的設計…

往客廳沙發去的空間   其實整個房間的空間真的不小…據說是有升等…其實我還真的搞清清楚這什麼房型

我覺得這個設計其實還不賴….兩張床兩張書桌   各自做自己的事情不互相打擾

真的IKEA啦…

也有HANDY可以給房客使用   不過我從來沒用過…

兩張床   基本上是比較大的單人床

這床軟硬度超剛好的啦…很好睡

牆壁上的壁貼…我本來很想住的是有寫打狗的那個房間啦…但是就沒有排到

兩邊都各有一個床頭櫃有床頭燈   一樣是造型簡單到不行的設計

服務人員折了小紙鶴   然後放了印著白海豚的字卡   對於環境保護   大家的被單不用每天更換喔

重點是有手寫的字卡   相當的細心

打開抽屜…放了好多台灣的傳統零食喔   想吃不用出去   這部分是付費的跟冰箱裏面的飲料一樣

出去逛完回到房間   發現服務人員放在桌上的迎賓小禮物…洋芋片跟氣泡水…

來看看浴室吧   在房間跟愈是中間   是置物空間跟衣櫥

房間的部分是木地板  但是這裡跟浴室就使用磁磚   做一個空間的分野

浴室的磁磚還挺別緻的    雖然家具都很簡單的款式   但是樣樣俱全的

浴室相當的大…沒有浴缸   但是淋浴間很大

免治馬桶喔   而且啊…還是坐墊會發熱然後除了沖水還有烘乾功能的免治

置物櫃   放下來就是單純的桌子…

充滿了客家風格的杯子…肥皂盒

下午時候的外面…中央公園旁邊的高樓…

這個角度才看的到中央公園站…也是很美的建築

被我拍到了沒有車的狀況…是在防空演習嗎…來回幾百公尺間竟然沒有車子   星期日上午十點多…

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3樓是飯店的健身房  算是比較小巧的

可惜這飯店小沒有游泳池…高雄一年有大半的夏天  如果有游泳池的話一定更吸引人…

晚上飯店外觀打了燈   樓頂的酒吧已經滿滿的客人了…夏天可以在樓上看夕陽喔

好大氣啊…就大大的牆面打著Hotel Indigo

在入住的時候因為是IHG的會員  所以飯店贈送了飲料劵…可以選擇在一樓或是頂樓使用

服務人員建議去頂樓  其實也是啊…因為去頂樓的roof bar就是這行程的重點啊

Indigo頂樓的這個酒吧可是相當的特色啊  在這之前高雄好像沒有人有這樣的設計的

當然啦  有人說最近南部的空氣不是很好  在戶外好嗎?  說實在不差那一個小時啦…

晚上的頂樓人相當多啊  而且這頂樓的BAR是有對外開放的  不過報房號據說可以比較快等到

運氣很好才上樓一下子就有位置了  房客建議可以先打電話上來問問看

氣氛很好音樂真的震天響啊  當然這樣風格的飯店酒吧絕對是要你潮的

坐下來點一杯飲料  輕鬆地聊個天  然後點個很貴的鹹酥雞…放肆一下

憑飲料劵可以點飲料單上的飲料  大概200多…冰冰酸酸甜甜的很搭種口味的炸物

早餐在二樓   空間很明亮   感覺很舒適的環境

早餐的部分是在訂房的時候就加買了  價格不貴

整個餐廳的環境相當的簡單舒適  顏色很繽紛感覺很輕鬆相當適合一早那種活力的風格

自助水果吧   放台榨水果的機器然後讓客人自己使用

不但省了人力   客人也從自己動手做中找到樂趣   真的是完美的計畫

我很喜歡有中式早餐的餐廳   這裡有稀飯之外還有豆漿油條….只是油條….不好吃

Hotel Indigo Kaohsiung Central Park高雄中央公園英迪格酒店 07 272 1888

800高雄市新興區中山一路4號 (捷運中央公園站2號出口)

新竹-馬雅咖啡 隱藏版小巧可愛的烘焙咖啡店

吃完了牛肉麵接下來要幹嘛呢? 來杯咖啡好了

隨手用google找了找附近的咖啡廳    馬雅就這樣跳了出來

馬雅咖啡位於中正路的巷子裡面 離市區其實已經有點距離了   不過馬雅其實算是新竹手沖的名店囉

而且除了這裡之外   還開了好幾家外帶店

新竹-HILA BASECAMP馬雅咖啡外帶品牌 享受單品咖啡的美好真簡單

新竹-HILA STEP 馬雅咖啡外帶店之二 平價的好咖啡

位於住宅區啊 如果不是有幾把刷子我想可能早就倒了吧…哈哈   而且這招牌也搞得有點隱密

店門口就一個小小的公告 還貼了一些海報   不過比較吸引我的是這一尊Moai

本來還擔心這開在住宅區的小店是不是地雷的…

不過一推開門我整個想法立馬就變了啊     其實整個架子上都是書啊     這麼多書來這裡喝一杯咖啡真的太讚了

後來才發現這些書都是準備出售的啊 當然也歡迎大家翻閱只是請多小心囉

這裡的書以旅遊跟咖啡相關的書居多 要買的話是書架的68折    相當的優惠    除了書之外這裡也有賣咖此器具

整個空間一點都不大 座位全部坐滿也不過15個人左右

不過整個空間滿滿滿的啊    就是精銳盡出的感覺

每一個空間都裝滿了東西 有點眼花撩亂    不過還好算是整齊不感覺雜亂

店裡面是兩個女孩子在經營    比較少看到女孩子經營的單品咖啡   不過她們很細心很有禮貌     服務相當到位

從門口這裡拍照片就覺得空間大了點   這一扇窗戶引進光線     來這裡喝咖啡不過好像還是玩手機多

真的很小….不是雖然小 但是生意還不賴     坐沒多久一直有聽到客人打來預約

也是開在有點偏僻的小巷子又是住宅區 如果不好應該快就掛了啊

菜單有兩本 一本是單品咖啡一本則是一般咖啡跟甜點

是手寫的菜單 弄得還挺精緻的    單品咖啡這一本對各種咖啡的豆子來源有清楚的介紹

單品咖啡來了啊     用了漂亮的咖啡杯裝著

咖啡黑黑的但是帶著清亮的顏色     清清的咖啡香氣    這一杯是來自衣索比亞的Kemgin來自於1750-2000公尺的高山

這有淡淡的梅果香氣     喝起來微微的酸度剛剛好

有點很細緻的甜度     沒有重厚的咖啡味道     對於想喝咖啡但不想喝苦澀味道的人很適合

簡單的環境但充滿了各種跟咖啡有關的東西   器具書豆子杯子…應有盡有

我想大家都認識馬雅了吧…真的帶了很多平價又好喝的豆子到新竹…

馬雅烘焙咖啡館    300新竹市北區中正路485巷4號    03 534 1368

星期一休息   星期二三四五六日0800-1800

竹北-鳳鳴春牛肉麵 肉質軟嫩好吃

自從好朋友搬家之後就很少來這裡了    竹北自強南路麥當勞正對面   一個大停車場這裡有幾好幾家餐廳

因為有大停車場的關係   來這裡吃東西相對的方便

不過可能大部分的大樓都是住宅區   其實餐廳壽命好像也不太長換得挺快的

本來是要來吃越式河粉的   不過剛好遇到公休日   所以來試試看沒見過的牛肉麵店…就位於八庵旁邊

鳳鳴春   主打牛肉案   也有些羊肉跟客家粄條的

牛肉麵的碗很大   端上來的時候還冒著煙呢

真的是台灣的國民美食   真的好多店都有牛肉麵   而專賣牛肉麵的店家也都努力地做出好吃的味道

這牛肉有三大塊   而且這肉是筋肉均有   燉煮的相當的軟爛   看起來就很好吃

真的很好吃 …這肉很軟嫩   很容易咬斷   那牛筋的部分根本就已經滷到快化了啊

這紅燒湯頭有微微的辣   但是我還可以接受   喝起來很香不會覺得太鹹   這個挺重要的

刀削麵   我喜歡這種口感   因為麵條不是全部一個厚度所以吃起來有各種口感

鳳鳴春牛肉麵  302新竹縣竹北市成功二街150號  03 668 8878

開放時間:星期一二三四五六日11:30–14:00,16:30–21:00

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