新竹-IG熱點豆腐岩 頭前溪看兩岸美景

不知道什麼時候竹北的豆腐岩成了熱門景點    這天天氣好忽然想起來就來去吧

只知道這個地方在頭前溪畔啊    而且離興隆大橋沒有很遠  

講的很容易但找起路來不見得簡單啊    所以先來說一下怎麼走吧

慈雲路往竹北走經國橋    走外側會看到一個千甲里的方向

往千甲里的方向往橋下開     下了橋之後就一直往前走     一直到遇到牆壁右轉

基本上就是沿著68快速道路底下開     注意左手邊有一旦可以穿過68底下就過去吧

然後有一個上坡在一個下坡就會看到一大片草地 然後往河邊的方向走就到了

不過我今天是從竹北往新竹方向    一樣下了千甲里…然後呢….

迴轉後沿著橋下開 一樣遇到了牆壁右轉…結果這是台鐵六家線的鐵軌

其實也可以啦 找一個涵洞左轉穿過鐵軌    在迴轉往橋的方向

走道橋下再右轉 這樣就會接回新竹往竹北方向的千甲里的出口了…

這天天氣真的太美了 今年的過年天氣這麼好 我想新的一年絕對是國泰民安風調雨順啦

因為天色太美了    倒映在水面上顏色豐富超美的啦…

這是竹北的景色耶….原來我們住的地方這麼美喔

豆腐岩就位於頭前溪正中央    而且一路新竹這邊延伸到竹北那邊

雖然說一顆一顆的連著 但是其實石頭不小中間縫隙有些也不小

而且這些石頭有些平整有些著有凹凸    走的時候可是得小心

在竹北這一頭    沿著頭前溪有好多的高樓

賣的是頭前溪的美景    不過頭前溪不像台北的基隆河有花錢整治河岸

只看見一堆的雜草 真不知道漂亮在哪裡…當然啦…有大樓讓這些照片變得漂亮就是了

一邊走一邊跳得來到了另外一邊 因為太陽光線的關係的確拍起來不太一樣

不遠處就是興隆大橋了 這橋身白色粉紅色的顏色 在藍天下特別顯眼

當然漂亮顏色的橋面映在水面上相當的好看  

不時會看到來往的高鐵或是台鐵火車    高鐵有時是高速飆過有時候慢慢進站出站

台鐵則總是優雅的緩緩進站出站     只是手機拍不太到…

這裡還挺熱門的 白天人多晚上我想也有不少的遊客    只可惜好多遊客的公德心不怎麼樣   

在豆腐岩上有不少的垃圾看起來是過年期間留下的鞭炮與煙火    再美的景點都禁不起人們的破壞   

這些垃圾也許就在水流多的時候被衝到海裡去進一步的破壞海洋

因為是年假期間 大家的心情都很輕鬆

有人扶老攜幼有人帶著寵物 手機也好像像也罷當然也以人帶著Go Pro

反正來這裡就是要留下點美麗的照片

其實這石頭還真的挺大的…其實這些都是人工的啦不是真正的石頭    應該是水泥塊吧

我想本來這些水泥塊都是平整的 但是經過了歲月的洗禮水流的石切與其他石頭的撞擊

每一顆都或多或少的有了刻痕

往下游看過去 因為接近太陽西下的時刻所以有點背光

在頭前溪兩岸這些大的電塔一直很礙眼    雖然賣房子的人說這些電塔要搬走了

但是一年一年過去 新竹的河岸景觀總少不了這幾根電塔

一整片歡樂的氛圍    在石頭上也可以跳喔    石頭真的很大喔…

這天真的很是合拍倒影    只是有沒有太陽拍起來真的很不同

多了陽光整個顏色漂亮多了

冬天的太陽比較早西沉

有人在水量比較多的時候來 當然啦水多整個畫面的變化一定更多

只是也別忘了這裡是在河道正中間    天氣不好的時候水量變化速度也快

所以千萬要注意天氣狀況 因為水來是不等人的喔

用了app拍的照片 感覺跟直接手機的相機拍起來很不一樣

我覺得這個模式就是把所有的東西都刷白打了柔焦一樣的效果啊

顏色變得粉粉的但是還是很好看    這個模式拍人最厲害了…一整個立馬好看度提升百倍啊!!

竹北-文信古早味麵食館

竹北光明一路絕對是餐廳的一級戰區 大部分的連鎖餐廳在這裡都有參一腳

不過其實在後面的文信路文義街也有很多餐廳 只是不在大街上有些會被錯過

這天來到的是位於文信路跟縣政二路交叉口的小麵食館

對面就是皇宮…晚上打著燈真的有來到了歐洲的感覺

小小麵食館開在這裡 要有幾把刷子喔 畢竟這裡競爭激烈啊

這白菜滷    是少了蝦米嗎? 總覺得少了一味…

不過不能說不好吃啦 點這個是在澱粉類之外想加點蔬菜

干貝XO醬乾拌手工麵

這麵一看就是手工麵非常Q彈有咬勁啊    吃起來也的確是這樣的

上面這一坨是自製的XO醬    好多小魚乾的感覺喔

當然這是平價版的不像禮盒裡面的那樣香濃啊    但是整個口感跟麵搭起來很不賴

因為麵是有咬勁的Q彈    但XO醬裡面有很多的小東西吃起來口感非常的豐富

拌勻之後XO醬果真是油的….

這麵條感覺還是機器的 口感還好

但是其實醬拌起來之後吃起來超香的就是   

香菇雞湯

本來是要點人蔘雞湯的不過沒了 所以改點香菇雞湯

一端上來一整隻雞腿耶 真不賴    整個大加分

整個雞肉吃起來相當的軟嫩    湯的部分味道很簡單沒有多餘的調味料     很適合冬天喝   

鮮肉蒸餃

這個蒸餃其實也是我要寫這篇文章的主要原因啊    因為還真好吃…

本來我以為蒸餃會連著蒸籠一起端上來呢 不過端上來已經擺盤了少了一點點蒸餃的感覺

其實看起來真的跟一般的水餃沒有兩樣啊   

簡單的沾個醬油    因為這就是要吃原味啦…這蒸餃的皮好好吃喔

剛剛蒸起來的但是沒有蒸到爛掉    吃起來還真的是Q彈    這真的是手工擀皮手工包才有的口感

文信古早味麵食館    302新竹縣竹北市文信路118號    0917570340/0929570340

竹北-麺家いろは來自北陸富山的黑拉麵 冠軍拉麵名店台灣首發在竹北

剛好想起來…自強南路開了一家新拉麵店啊

只記得好像很有名    據說是拉麵冠軍來著

新竹的拉麵店真的有夠多的    來自日本的連鎖拉麵店也都已經進駐

無聊的新聞報導還針對這一件事情寫了一篇文章..

誰說這裡沒美食 這5家來自日本的拉麵店新竹都有分店

    麵家IROHA竹北店    新竹縣竹北市自強南路103號    03-658-9732

    博多一幸舍拉麵竹北店    新竹縣竹北市縣政二路245號    03-657-2860

     博多一幸舍拉麵 新竹店    地址:新竹市關新東路256號    03 577 2700

    新竹-博多一幸舍豚骨拉麵 湯頭怎麼了?   

    博多一風堂    新竹縣竹北市光明一路102號    03-558-9733

    竹北-一風堂 顛覆我對台灣一風堂的印象 好吃的赤丸豚骨拉麵 

    花月嵐新竹巨城店    地址:新竹市中央路229號4樓(遠東巨城購物中心)    03-533-1763 

    富士山55沾麵    新竹縣竹北市光明一路480號    03-558-8567

     竹北-富士山55 名古屋來的電視冠軍沾麵

聽說是由義美引進來的    所以大家都很期待

畢竟義美在台灣人的心目中相當的優質 這樣的廠商引進的拉麵對大家也多了點好奇

這樣的組合 據說是使用天然的食材沒有人工添加物    希望大家吃得健康

而且特色黑醬油拉麵 竟然是使用義美的純釀造黑醬油…

這算是另類的置入性行銷嗎? 不過這樣的組合真的OK嗎?

滿滿的燈籠打得很漂亮 掛著一生懸命的牌子

日本人真的是用盡全身的力氣 只求把一件事情做好

對於拉麵的堅持與付出 我想店家是這樣在落實的…希望義美引進這店家也是用這樣的精神

看看日本本店的官方網站 就這一張

東京拉麵冠軍    2009-2012還有2014年 五年得到冠軍

只能說真的太神奇了…這來自北陸富山這個黑布立山的所在    竟然連拉麵都這麼神奇

就真的這麼神奇的店家 讓富山縣的旅遊推薦上也推薦這拉麵美食

富山旅行指南「富山黑湯拉麵」麵家iroha

門口就一個等身大小的人參立牌 就是日本本店的社長啊

五度冠軍…台灣人很愛這樣稱號 只要有這樣的冠軍啊第一名啊 保證滿座

這天來的時候隊伍沒有很長 大概等了20分鐘

店內的裝潢不複雜 標準日本連鎖拉麵店的裝潢風格

店員一樣是滿滿的精神 一直用日文歡迎也謝謝客人的來訪

富山黑醬油味玉拉麵    白金雞湯味玉拉麵

價位250元 以這樣的名氣這價位還算是OK啦   

雖然前兩天有新聞說 台灣人對於動輒三百的日本拉麵很少唉貴

但是一碗鬍鬚張漲個兩元    一碗40就被罵到臭頭   

不過這算是舶來品啊    就像台灣珍珠奶茶到了國外不也是賣的乍舌啊

富山黑醬油味玉拉麵     因為這個拉麵得過冠軍所以就點了    其實另一種白金雞湯味玉拉麵也得過

很快的拉麵就上來了  因為我一個人來所以坐在吧檯的位置    他們就在我前面料理

其實挺有趣的 他們一邊做料理一邊哈拉…不過如果像是日本拉麵店那種全心全力就更讚了

黑醬油拉麵系列的就是以黑醬油為主軸     再加入豚骨魚介等多種食材熬煮的湯頭

其實對於醬油拉麵台灣人是比較不熟悉的 我吃過的醬油拉麵也不多

整個湯頭還是很香 喝起來鹹度還好應該是有調整過了

味道裡面有一個獨特的苦味 不過不重反而算是一種特色了

這叉燒….好好吃…

入口即化軟嫩多汁     處理得相當好的叉燒

半熟蛋     吃拉麵真的這是很好的搭配

這一顆蛋也是黑醬油拉麵跟黑醬油味玉拉麵的差別   如果想吃蛋就直接點後者吧 可能省10元

不過這拉麵裡面放了一些高麗菜…其實我覺得沒有這搭    雖然可以增加口感

這拉麵還挺Q的    口感還不賴

這好像是義美自己生產製作的拉麵啊 所以在品質的控管上讓人很放心

這一份拉麵算是不錯 但其實跟豚骨比起來比較不容易吃出特色

不過既然得過這麼多次拉麵冠軍 顯然對日本人來說這樣的味道口感相當突出啊

很快的又來了…才幾天的時間    就經過肚子餓了

這天點的是另一種冠軍拉麵    白金雞湯味玉拉麵

這一碗感覺好豐盛啊    湯是白的跟前面的黑醬油拉麵不太一樣

從名字上知道這是雞汁拉麵啊    有半熟蛋有玉米跟蔥花

這湯頭我很喜歡耶 不太鹹也不膩 有雞湯的溫醇與香氣    喝起來很濃郁

雞肉還吃的到雞皮呢 有好幾塊每一塊都白白的

不過在拉麵裡的雞肉吃起來很讚 非常的多汁   比起單吃雞肉有時會覺得乾澀這一點都不會啊

這一份對我來說比前面的黑醬油拉麵來的有特色    真的有冠軍的姿態喔 

說道雞湯拉麵 一定要說一下華泰名品城的錦拉麵囉

中壢-錦拉麵 桃園高鐵華泰名品城之人氣拉麵 總有一天吃到你 

麺家いろは 富山黑拉麵IROHA竹北市自強南路103號     03 658 9732

新竹-帕比絲印度咖哩 台灣廚師的印度料理 香料真的重

怎麼覺得我最近好忙都沒有應酬…開發新竹餐廳的進度有點受到影響了

不過開完會還是要來吃個好料的 今天來到金山街

平日金山街基本上我是唯恐避之不及的塞車啊 還好這天是星期日路邊停車很容易

上次來這裡是吃新加坡料理 這天就來點印度菜囉

園區有不少的印度工程師 所以這裡也有印度人開的印度餐廳

但是聽說那家要等非常久    就先吃這一家台灣師傅的印度菜囉    帕比絲印度咖哩

果不其然…印度工程師很多 等的時間就來了兩組印度人

店內的掛了一些有印度風的擺飾…放的也是印度音樂

經典咖哩…好期待喔

不過說實在的之前在印度吃的印度咖哩真的是重口味的 跟台灣人習慣的不太一樣

所以雖然期待但也怕太過道地啊    我想台灣廚師的印度菜也許有融合點台灣特色吧?

點了二人分享餐    一整餐吃請起來還挺夠味道的

有特約廠商可以省了10%的服務費 加上桌上的Gomaji提供coupon可以抵100

德里清雞湯

清雞湯挺好喝的 但是有好重的薑的味道喔

喝完全身都熱了啊 有喝了薑母茶的FU 哈哈

香料脆餅

餅脆脆的加上像是沙沙醬的香料 吃起來有點爽口

跟我的印象一樣…香料香料香料 印度料理大把香料放進去就對了

香Q麥球

這上桌時候好大一顆啊 但其實裡面是空心的喔 所以戳個洞就消了

但是整個麵皮好Q的樣子    真的好對我這個麵包控的胃啊

沾上一點點咖哩醬 吃起來就好香好夠味    而那個Q度的口感真的不賴

月桂飯

這米看不出什麼月桂口味啦 但是這米煮的很棒    粒粒分明     吃起來也很Q

搭著咖哩吃也是非常的適合   

羊肉瑪莎拉

羊肉很有咬勁    這瑪莎啦…其實我吃不出來跟一般的咖哩有什麼不同

不過這香料的味道相當的重 口味比後來吃的奶油咖哩來的更香…

我覺得香料有點多耶 但是這比較像是我在印度吃的感覺 只是印度的又多了點辣度…

奶油牛肉咖哩

牛肉吃起來很嫩 咖哩則因為加了點奶油吃起來比較溫順更好入口了

不過不管是這一份牛肉咖哩或是前面的瑪莎拉   都一定要把醬汁留下來搭著麥球或烤餅

印度香料奶茶    真的是香料奶茶…

所以是只要有香料就可以稱作印度料理了 哈哈

原味烤餅    這不在二人套餐的範圍    想說點來吃吃看口感

而且咖哩剩了一點單吃太可惜了 一定要來感受一下烤餅加咖哩的味道啊

這烤餅就是香Q啦 用手拿著吃真的比較像是吃印度料理喔  

沾點咖哩後    先入口的是咖哩的香料味道 接著會感受到烤餅的麵香啊

一口一口那飽足感立馬提昇    本來二人套餐吃完感覺剛剛好的 加了烤餅就有點過了啊

不過一整餐覺得還挺不賴的 雖然香料很多但還是可以接受的範圍啊

好吃的一個小餐廳 只是因為人手不多 點完東西後要等一段時間才會上菜喔

帕比絲印度咖哩    300新竹市東區金山二十三街69號    03 567 8591

開放時間    星期二三四五六日    11:30–14:20, 17:30–21:30    星期一  休息

竹北-Dr. INK華麗小酒館 科技人老闆的餐廳夢

一直知道有這一家店 在非凡也看過這一家店的報導….

其實也認識這家店的老闆    因為他們也是科技業出身

在臉書上一路看著他們這家店慢慢的從無到有成型開業     不過沒吃過….

這天體檢完想說應該要吃好一點喔(明明每天都吃得不錯)…

不過已經一點多了好像很多店也關了     就來捧個人場吧!!!

就因為認識一定要選一個老闆不在的時間…我其實很不想被請…

在六家這一區大部分都是住宅區 其實這樣有點閃的裝潢風格還真的不少見

也就是因為這樣總覺得這裡主要是賣酒的 讓商務人士應酬完可以輕鬆喝一杯的地方

門口的甜點櫃

整個空間弄得挺華麗風的 有很多的鏡子折射整感覺相當的BlingBling

下午一點多的時間沒啥客人 這裡是住宅區人潮少更是明顯

不過這樣的裝潢風格大概主打的是晚上 讓大家在吃完晚餐之後有一個可以喝酒放鬆的地方

在吧檯後方則是一整個櫃子的酒…調酒用的多

我想晚上這裡會化身酒吧啊 越夜越美麗的小酒館

這大片玻璃把戶外的光線帶進來 這一天天氣很好艷陽高照不太像是冬天了

二樓好像有空間可讓大家聚會辦活動    感覺是一個神祕的地方

這水杯真的感覺很精緻啊 杯子上有餐廳的圖騰感覺有宮廷風

服務鈴…很實用的設計    特別是客人多的時候

奶茶來了 說味道我是覺得還好啦    不過奶給得很大器就是

但重點是這一個茶具組啊 感覺好高級

持續加溫的奶茶讓每一口的溫度都跟剛泡好一樣啊     冬天時候特別重要

其實我只有單點了一份餐跟一份飲料而已     不過服務人員說要請我喝

非常周到 只能說老闆有教好

也許是因為我說了我認識老闆    還把宋老闆的名諱都直接講出來了

也是是因為我來的時間晚沒啥客人了     請我喝一碗不會讓其他客人誤會

也許是東西煮太多真的喝不完 不喝也許要倒掉了…

但不管是哪一種理由 都讓客人覺得很窩心…

當然這一碗濃湯味道還真的是不錯 料很實在

單點一份雞肉    放了花椰菜杏鮑菇跟馬鈴薯泥

還有一塊雞肉 分量不多但是味道還不賴

盤子是一系列的 簡單的設計但是相當的高雅

雞肉烤得很剛好 皮微微的酥黃    吃起來軟中帶著微微的咬勁

切開之後還保有肉汁 吃起來相當的Juicy且軟嫩啊    很好吃的一餐

唯一可惜的是 老闆不在    不然可以當面跟他致意 希望他生意興隆通四海啦….

Dr. Ink 竹北市六家七路二號1樓    03 667 0011

新竹-乾杯燒肉 火車站前餐廳新據點 晶品城 好吃好停車

距上次吃乾杯已經好久了啊 這是一個熱鬧滾滾的店家總是充滿了歡樂

本來也沒有那麼愛吃燒肉 加上每次去日本都吃總覺得日本的燒肉相對更超值

不過既然客人愛吃那就恭敬不如從命囉   

這天來到的是新竹火車站剛剛開幕不久的精品城    有大大的停車場很方便

樓上的幾個樓層有好多的餐廳啊 看來以後來這裡的機會應該很多的

之前吃乾杯覺得這裡好熱鬧     有最熱門的音樂跟年輕的服務人員帶動氣氛啊

竹北-來乾杯乾一杯吃燒肉 氣氛100分

今天一樣 播著熱門音樂大家都開心地吃著燒肉   

原來乾杯集團的餐廳這麼多喔 很多是從日本引進的餐廳

當然要有漂亮有日本風味的餐盤囉     兩種不同的燒肉沾醬也準備了

全店最有趣 這個洗手台就是搭配了DYSON烘手機的水龍頭

水龍頭兩旁就是烘手機 洗完手馬上烘DYSON效率超好的

上菜…一整個跳過點菜啊 因為稍微晚到同事已經點好了     反正燒肉嘛都差不多吧!!

首先牛舌很重要 因為這口感很Q 烤熟了吃不老但卻很有咬勁

這一整盤也太豐富了點…

明明日本的燒肉超多肉又超豐富的 但它們來到台灣還是對燒肉情有獨鍾啊

這牛排啊     真的是自己烤牛排…怕烤不好嗎?    沒關係服務人員會幫忙的

很忙…

焗烤也有喔…這是直接可以吃的

吃到一半忽然開始介紹起每一桌了…還真的是有趣啊

八點乾杯有送飲料的活動

當然其實最有趣的親親五花肉     親10秒鐘就送五花肉一盤啊    這真的是考驗大家了…

伊比利豬肉

這個油脂很豐富 烤起來火相當的旺啊     當然也滑順好吃

牛排一塊 這個會由工作人員幫忙烤

五分是最適當的口感 但是看起來還是有點生所以大家不習慣

只能說七手八腳地忙著烤啊

從烤肉也可以看出個性的 每一個人的烤盤上都很不同 有些人就愛擺的超級滿的

就是要旺…過年到了越旺越好

其實我就覺得我一直吃一直吃…然後一直講著前兩天尾牙的糗事

時間這樣過的超快的啦 一下子就好飽

其實好快就飽了喔…因為還有好多盤沒有拍照 只覺得肉太多了啦

很開心一年又結束了

過去一年發生很多事情 有些還沒完結有些不盡如人意

希望接下來最後兩個星期的一些事情的進展可以慢慢的變好…

因為新的所以環境很舒適    旁邊還有一些可愛的裝飾可以拍照

消費抵停車要在12樓辦理 在櫃檯旁邊有幾米世界

不過高了點不太好拍有點可惜

精品城還不賴耶 新就是舒服

雖然車道彎彎曲曲的但還算寬挺好開    車位很多相當的方便不過假日應該還是一位難求

在新竹最中心的火車站旁開了這個地方 讓大家有更多餐廳的選擇還不賴囉

 

 

 

 

新竹乾杯晶品城店    03-5226355    新竹市東區林森路18號13樓

午餐營業時間11:00 – 15:00    晚餐營業時間17:00 – 23:00

竹北-彼刻義式餐酒館 好吃但貴…不點礦泉水就沒水喝 不太人性的規定

好久沒有吃彼刻了啊 這天跟著剛剛手術完的朋友來到這裡

彼刻的生意還是不錯 只是跟之前來的時候那種盛況好像稍微差了一點

真的就是很低調的店 外面的看板並沒有很明顯

店內的空間不大 大概可以容納30多個人

網路上對於餐點的評價都很好 不過好像大家都說貴…哈哈 我的印象也是一樣…

回家看了一下之前吃的 菜單有不太一樣了

這菜單裡面的菜色名稱非常的西式 反正就是很複雜的把所有食材做法都寫進去

所以感覺每一個都很厲害啊 因為這樣服務人員很熱心地把各樣菜色的特色都介紹了一次

店裡面有供應酒水    一進門的時候就有兩瓶進口礦泉水放在桌上    一瓶110

我沒點…後來才發現    原來不點礦泉水不點酒的話     這裡是不供應水的

我覺得這一點就有點小氣了…花了這麼貴來吃一餐點沒想到連一杯水都不給

也許會有人說都花得起錢吃這裡的 點一瓶礦泉水沒啥吧

是啊!!! 隨便點都倆個人都花了1670    真的是不差那110元

只是我覺得客人應該有選擇喝一般的溫水的權利而已

每次去國外餐廳吃飯 有時候也會請他們給tap water不是啊?

當然這是店家的基本原則 也沒有為難他 只是覺得好像有點小氣…畢竟餐點價格已經不低了 

古羅馬海鮮蛋煎

這用鐵鍋處理的蛋煎     怎麼有點神似蚵仔煎? 哈哈哈哈

不過當然這個作法細膩多了    蛋只有八分熟左右    因為這樣吃起來比較嫩

而且海鮮太熟也容易變硬     整體口感真的很不賴

只是不小心恍神的時候還是感覺到一點點蚵仔煎的味道…

真的有夠嫩的啦 小時候吃蛋也喜歡這種感覺

日本吃親子丼飯     最愛的就是這種半熟拍起來好看吃起來美味的程度…

慢慢弄起司配炸番茄生菜沙拉

慢慢弄起司…這是啥名字啊…不過吃起來沒有太多的臭臭味道     咬進很好

生菜沙拉的醬料相當親爽    跟生菜相當的搭

榨番茄是一個創意 只是感覺沒啥必要就是…不過整份生菜沙拉的味道也相當的好

黑豚絞肉配炭烤芥藍菜麻花麵

裡面的芥藍菜情青花筍了    風味依舊不賴

這裡的義大利麵整個味道依舊維持水準     看的到起司但吃起來味道不那麼種

麵煮的挺剛好的有很好的Q度跟咬勁    東西簡單但是味道有水準

法國烏魚子蒜辣長細麵

這真的是高級又高貴的啊 用的是法國進口頂級烏魚子…難怪看起來簡單到要680一份

這一份麵條我有點小意見    感覺硬了點啊    這是故意要讓麵條吃起來有點口感嗎?

除去這一個小問題 整個味道很簡單但很好吃

烏魚子煎得很香    需要細心料理因為煎太多就都融化了

烏魚子味道不鹹也沒有太重 但是可以吃到很細膩的味道屬於海洋的深處

也是挺好吃的一份餐點    我反映了麵條的問題 服務人員有很正面的回應相當的好

彼刻義式餐酒館 竹北市光明三路 84 號 (03) 5586831

竹北-煨伙 滷味拌菜 清爽滷味拌菜麻香口感層次豐富

在大樓的LINE群組上看到有人推薦 晚上馬上就來了

因為天氣冷冷的     中午吃了涮涮鍋晚上來點滷味吧

一進門…這好像咖啡廳耶…哈哈 我是喝咖啡喝多了什麼看起來都像賣咖啡的啊

不過說實在這個環境的確很不像是賣滷味的餐廳耶

掛在牆上的    一開始我還以為是裝飾品呢 說實在的這樣的裝飾打個燈還挺有感覺的

不過這些就是放滷味的地方啦 跟其他的滷味攤不同

這裡花比較多功把一份份的食材都用小袋子裝起來    分門別類放著

想吃什麼直接取放籃子裡面     大部分的食材都是蔬菜水果    這滷味走的不是吃到飽的路線喔

在冰櫃面的 也是一包一包的   

這裡是做涼拌的拌菜區    前面的滷味做熱的     這裡則是涼的吃

主要是裝飾吧 牆面空空的不好看    

也賣了一點咖啡…但我覺得裝飾功能多 畢竟來買滷味拌菜的人應該不會在這裡買咖啡

新開沒有多久    而且我來的時候已經過了晚餐時間八點多了

店裡面沒有什麼客人 不過這樣也好就可以很輕鬆   

價格的標示 每一樣東西的價格在20-30間不等

要吃多少拿多少吧    不過因為沒有太多有飽足感的豆類製品 所以吃到飽會比一般滷味貴一點點

先上的是拌菜    其實我也搞不清楚是什麼…

後來才知道這是湖南湘西拌菜     是在湖南學的    

對於喜歡吃涼拌有多種口感的人來說 這道一定會喜歡

要吃什麼是自己挑的 只是他們會幫忙把孜然花生香菜這些調味料加進去

吃起來淡淡的辣 也有微微的酸甜      加入孜然感覺有一點點麻跟香

有淡淡麻辣鍋的感覺 不過真的辣度相當剛好 重點是香

這樣的吃法我也是第一次 但是各種東西的搭配真的很適當 白蘿蔔那爽脆的口感真的太棒

天氣冷這裡的滷味作法是做湯的

主打是養生低鈉的輕食滷味     湯頭是用蔬菜中藥昆布熬煮的

這個跟一般的滷味有很大的不同 比較像是關東煮的感覺

上桌的時候還有擺盤 一整個很不像是滷味就是一份精緻的餐點啊

點了王子麵所以可以吃得很飽    但其他的都是比較健康的東西花椰菜蓮藕還有蒟蒻絲

一看就知道很清爽健康啊     當然湯頭也全部喝光光啊     是很讓人滿足的小吃

煨伙 手感拌菜 蔬食滷味    竹北市成功二街15號

星期一二三四    1100-2100   星期五六   1100-2200    星期日休息

竹北-光頭大王鮮魚料理

果真餐廳是一家接著一家開啊     在高雄滷肉飯郭跟食二月拉麵有鮮魚料理    光頭大王   

竹北-高雄滷肉飯 郭 一整個三遷的滷肉飯

竹北-食二月拉麵 帶著海味的日式拉麵

這個名字可愛Logo也很可愛啊     小光頭精神抖擻手上還拿著剛剛捕到的漁貨

菜單是印刷精美的紙 不能回收的

雖然號稱是鮮魚湯創意料理 但是這裡東西還挺多的豬排飯麵線雞排肉燥飯…

還有賣旗魚鬆喔    現在開店都什麼都要賣啦

這肉燥飯有點小碗耶 連我都覺得有點沒有飽

不過這肉燥飯上面的滷肉屬於軟硬都有的 湯汁可以再多一點點

整個吃起來味道還不錯 如果湯汁再多一點點可以更好吃

那一小片小黃瓜淡淡的酸甜非常的爽口    挺加分的

這高麗菜的燙青菜也是加一點肉燥    吃起來清甜

台灣鮮魚湯(綜合虱目魚湯)

一號套餐把原來的魚丸湯改成這個鮮魚湯     補價差

這裡面主要就是虱目魚的魚皮魚肉還有魚丸     這一份單價120

這魚皮相當的軟Q富含膠質 膠原蛋白滿滿的吃了皮膚會變好

肉放的還挺多的

而這湯是沒有放味精的 簡單的處理有魚湯該有的鮮味

光頭大王台灣鮮魚湯創意料理    302新竹縣竹北市勝利六街151號    03 550 6665

竹北-有閑rhiu’han隱藏版咖啡廳 有特色有溫度

有閑    真的很低調的小店    這天終於有時間可以來嘗試一下

聽說這裡還有兼營民宿    來新竹玩也可以住一下

有閑位於喜來登附近     算是位於車水馬龍的光明六路自強南路口

但是隱身在這小巷子裡面 又感覺這環境相當的安靜很舒適不吵雜

這個巷子平常是不會經過的 大門這樣設計有沒有開其實看不太出來

不過我喜歡那個們…地板上的小黑板介紹了餐廳裡吃的東西

有開店的時候是下午一點開門到晚上八點     基本上只有星期二休息

開店的是一個年輕女孩 就自己顧這一個店

裝潢得很可愛的小空間     基本上就讓水泥牆露出來沒有上油漆

空間比較簡樸有點日式的感覺    不過仔細看裝潢其實很好 是用擺設來創造風格

老闆說因為裝潢挺貴的    不過擺設得當味道也不錯的

其實風格還不少但是沒有太衝突 簡樸又帶點時尚

大河戀    大部分人應該都是從這部電影才開始認識布萊德彼特的吧!!

這一張海報我也有耶     不過搬家的時候放朋友家之後就沒機會拿回來了…

真得簡單的東西竟然把這片牆妝點得很有味道 多元卻不雜亂

這幾個座位基本上是面壁….但是環境就真的是舒服的

這個小沙發很可愛啊    還有小抱枕

晚一點這個立燈打開之後 應該會有味道

這裡的桌子也好像是特製的 看起來就很有復古的味道

放了一些書 不多

來的時候剛剛開門沒啥人 只有音樂聲     真的是舒服

哈哈 這個設計有沒有像小時候阿嬤家    壺嘴怕有髒東西掉進去就用杯子蓋起來

水的部分就請自取囉

可愛的店名 我想這店名是有閑的客家話吧 應該就是有空的意思

其實連鎖咖啡店真的賺太多錢了 請大家多給這樣的可愛小店一個機會吧

這大概是整個店裡面我覺得最怪也是很有趣的東西了     感覺不太符合這裡的調性啊

進擊的巨人漫畫一套    問了才知道 年輕老闆說是她自己喜歡看….

這靠窗的桌子 沒有視野喔….不過外面的人可以看到你的下半身

櫃台後面是這樣    復古的磚牆牆面    藝術字體有閑

還有反核的旗幟    跟以前一樣文人雅士都在茶館咖啡廳會合謀事   

連裝填點的櫃子都這麼樣的復古 真的好像小攤販的櫃子喔

別看只有一個人在經營這一家店    菜單上的選擇還不少呢?

冰磚歐雷     一大杯牛奶搭配咖啡冰磚

基本是牛奶啦 喜歡喝咖啡的可能會有點失望

其實我是不太喝冰咖啡的 不過這天的天氣還挺熱的啊     沒想到一點就點到牛奶底

這個Scone味道還不錯喔 主要的甜味來自於妝點的葡萄乾啊

這些東西都是老闆自己做 每天的東西都不太一樣數量也有限 

小巧但很有誠意

有閑rhiu’han     302新竹縣竹北市嘉豐二街一段22號   03 667 5060

星期二-日    13:00–20:30  星期一  休息

竹北-薄多義 南台灣來的義大利名店

有一陣子沒以來光明一路了 果真這裡的餐廳真的此起彼落啊

發現鏟子竟然已經不見了….不知道是不是租約到期房東要漲價?’

不過這天不是來吃產子的 這天的目標是比較新的薄多義     之前在高雄吃過好像挺有名的餐廳

真的是有用心願意花錢裝潢的店家 整個空間很舒適    牆面則有許多的擺飾

不過右邊這是….鐵皮屋直接留白嗎?   

這一個小區塊應該是賣一些相關產品的    這裡好靜好清爽

跟用餐區的鼎沸人聲這裡感覺像是不同的空間一樣    很有書局的氛圍

一二樓好幾片牆面是這樣設計的 像是照片牆一樣

然後放了一些義大利麵還以一些盆栽     反正一樣的東西放成一片牆自然就是很好的設計

二樓還挺大的 沒想到這從高雄來的餐廳這麼看好竹北市場

木地板讓空間變得舒適 木頭桌椅讓質感加分    一點點留白的鐵皮算是工業風嗎?

左邊前面上的塗鴉 跟高雄店內的是一樣的 看起來是店內固定的設計

大桌子總是有特別的風味 不過精彩的還是這牆面啊

前菜就來兩份 其實我們也不過三個人

點了三分套餐又點了三個前菜…怎麼吃得完啊?

不過這個炸雞肉還真的很軟很香    骨頭都已經挑掉了所以可大口用力地咬啊

這炸魷魚我有印象 在高雄的時候我也有吃過

炸得剛好非常有咬勁 當然加了一點黃芥末提味滋味更好

紅酒牛肉燉飯    

紅酒牛肉燉的還挺爛的    口感很細緻很爛些許的紅酒香氣增加層次

這米用的是進口米 所以在點的時候就有跟我們解釋米心比較硬一點

我喜歡吃燉飯對於米的軟硬都可以接受    

哈哈 這是什麼口味啊?   

這披薩的味道還不賴 比平常的薄片再厚一點

邊邊的麵糰那點點的斑點就好吃的保證啊 可以感受到小麥的原始香氣

起司的量也不過多 有牽絲但剛剛好     也不會搶了主菜的味道

提拉米蘇….這好吃我很喜歡

這提拉米蘇是比較濕潤的口感    淡淡的酒香氣甜而不膩

巧克力粉一點點的苦    每一個味道都被清楚帶出    搭配咖啡相當的適合

薄多義Bite 2 Eat 義式手工披薩   302新竹縣竹北市光明一路127號    03 657 3878

開放時間    每天 11:30–17:00, 17:30–21:30

新竹-洋朵義式廚房 關新路上簡單義式餐廳

每次來都會發現一些新店 這就是新竹關新路

這一區的機能真的很好    新穎大樓林立日光公園讓人放鬆當然離園區很近吸引很多人來

所以餐廳一家一家的開 大家也都會相約來這裡吃飯 唯一的缺點就是難停車

洋朵好像開一陣子了 也是這裡的排隊店家    所以想吃早點打電話來預約囉

關新路的人行道相當的寬廣    也立了大大的看板菜單吸引路過的行人看一下

大部分的東西好像都200上下    但套餐也都要300多了    不過在這裡算是正常價格

一樓比較明亮 二樓就暗了許多

不過位置跟位置間的隔板很高增加了隱私    室內有假樹整個空間有置身戶外晚上野餐的氛圍

有義大利麵披薩燉飯    青醬白醬紅醬都有

我怎麼覺得新竹的定價比較貴啊?    是我誤會了嗎?

加118元就可以升級套餐

會有湯麵包沙拉飲料跟甜點 雖然份量不大但是這麼多樣耶…

這一天剛好是萬聖節     四處都還掛著南瓜跟可愛的小精靈

剛剛走過來的時候也有看到可愛的小朋友裝扮著 到處向店家討糖果

沙拉不大 可以選擇沙拉醬    和風千島優格各種醬都可以選

生菜加上沙拉醬的酸甜 當然很開胃

麵包…烤過後熱熱的 不加奶油鬆軟的好吃

這牛肉清湯的表現讓我意外     雖然牛肉只有小小的幾片

那湯頭真的很鮮甜啊    洋蔥已經軟爛     湯頭喝起來沒有負擔

菠菜鴨胸燉飯    看起來很怪的一個燉飯     有點台式了

只吃了一小口嚐嚐味道    味道還不賴只是飯的口感比較軟

菜單上說這是義大利米 但是我不太能分辨 只是覺得這有點爛的口感的燉飯不太常見

朋友說這味道還不錯    鴨胸肉薄薄的粉紅的    很嫩

爆炒羅勒野生蛤蜊義大利麵

這青醬的味道挺迷人    當然放了好多的蛤蜊所以也可以吃到天然的海味

麵條處理的還不錯 裹了滿滿青醬的麵條 吸入口中香氣滿溢啊

來一杯玄米煎茶吧     本來是點咖啡的不過時間晚了喝咖啡太提神不太好

甜點有好幾種選擇 盆栽奶酪

梅子凍    淡淡的酸輕輕的甜    冰涼適合夏天

洋朵義式廚坊    300新竹市東區關新路12號    03 563 1528    開放時間:每天09:00–22:00

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