新竹-帕比絲印度咖哩 台灣廚師的印度料理 香料真的重

怎麼覺得我最近好忙都沒有應酬…開發新竹餐廳的進度有點受到影響了

不過開完會還是要來吃個好料的 今天來到金山街

平日金山街基本上我是唯恐避之不及的塞車啊 還好這天是星期日路邊停車很容易

上次來這裡是吃新加坡料理 這天就來點印度菜囉

園區有不少的印度工程師 所以這裡也有印度人開的印度餐廳

但是聽說那家要等非常久    就先吃這一家台灣師傅的印度菜囉    帕比絲印度咖哩

果不其然…印度工程師很多 等的時間就來了兩組印度人

店內的掛了一些有印度風的擺飾…放的也是印度音樂

經典咖哩…好期待喔

不過說實在的之前在印度吃的印度咖哩真的是重口味的 跟台灣人習慣的不太一樣

所以雖然期待但也怕太過道地啊    我想台灣廚師的印度菜也許有融合點台灣特色吧?

點了二人分享餐    一整餐吃請起來還挺夠味道的

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德里清雞湯

清雞湯挺好喝的 但是有好重的薑的味道喔

喝完全身都熱了啊 有喝了薑母茶的FU 哈哈

香料脆餅

餅脆脆的加上像是沙沙醬的香料 吃起來有點爽口

跟我的印象一樣…香料香料香料 印度料理大把香料放進去就對了

香Q麥球

這上桌時候好大一顆啊 但其實裡面是空心的喔 所以戳個洞就消了

但是整個麵皮好Q的樣子    真的好對我這個麵包控的胃啊

沾上一點點咖哩醬 吃起來就好香好夠味    而那個Q度的口感真的不賴

月桂飯

這米看不出什麼月桂口味啦 但是這米煮的很棒    粒粒分明     吃起來也很Q

搭著咖哩吃也是非常的適合   

羊肉瑪莎拉

羊肉很有咬勁    這瑪莎啦…其實我吃不出來跟一般的咖哩有什麼不同

不過這香料的味道相當的重 口味比後來吃的奶油咖哩來的更香…

我覺得香料有點多耶 但是這比較像是我在印度吃的感覺 只是印度的又多了點辣度…

奶油牛肉咖哩

牛肉吃起來很嫩 咖哩則因為加了點奶油吃起來比較溫順更好入口了

不過不管是這一份牛肉咖哩或是前面的瑪莎拉   都一定要把醬汁留下來搭著麥球或烤餅

印度香料奶茶    真的是香料奶茶…

所以是只要有香料就可以稱作印度料理了 哈哈

原味烤餅    這不在二人套餐的範圍    想說點來吃吃看口感

而且咖哩剩了一點單吃太可惜了 一定要來感受一下烤餅加咖哩的味道啊

這烤餅就是香Q啦 用手拿著吃真的比較像是吃印度料理喔  

沾點咖哩後    先入口的是咖哩的香料味道 接著會感受到烤餅的麵香啊

一口一口那飽足感立馬提昇    本來二人套餐吃完感覺剛剛好的 加了烤餅就有點過了啊

不過一整餐覺得還挺不賴的 雖然香料很多但還是可以接受的範圍啊

好吃的一個小餐廳 只是因為人手不多 點完東西後要等一段時間才會上菜喔

帕比絲印度咖哩    300新竹市東區金山二十三街69號    03 567 8591

開放時間    星期二三四五六日    11:30–14:20, 17:30–21:30    星期一  休息