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竹北-Dr. INK華麗小酒館 科技人老闆的餐廳夢

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一直知道有這一家店 在非凡也看過這一家店的報導….

其實也認識這家店的老闆    因為他們也是科技業出身

在臉書上一路看著他們這家店慢慢的從無到有成型開業     不過沒吃過….

這天體檢完想說應該要吃好一點喔(明明每天都吃得不錯)…

不過已經一點多了好像很多店也關了     就來捧個人場吧!!!

就因為認識一定要選一個老闆不在的時間…我其實很不想被請…

在六家這一區大部分都是住宅區 其實這樣有點閃的裝潢風格還真的不少見

也就是因為這樣總覺得這裡主要是賣酒的 讓商務人士應酬完可以輕鬆喝一杯的地方

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門口的甜點櫃

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整個空間弄得挺華麗風的 有很多的鏡子折射整感覺相當的BlingBling

下午一點多的時間沒啥客人 這裡是住宅區人潮少更是明顯

不過這樣的裝潢風格大概主打的是晚上 讓大家在吃完晚餐之後有一個可以喝酒放鬆的地方

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在吧檯後方則是一整個櫃子的酒…調酒用的多

我想晚上這裡會化身酒吧啊 越夜越美麗的小酒館

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這大片玻璃把戶外的光線帶進來 這一天天氣很好艷陽高照不太像是冬天了

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二樓好像有空間可讓大家聚會辦活動    感覺是一個神祕的地方

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這水杯真的感覺很精緻啊 杯子上有餐廳的圖騰感覺有宮廷風

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服務鈴…很實用的設計    特別是客人多的時候

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奶茶來了 說味道我是覺得還好啦    不過奶給得很大器就是

但重點是這一個茶具組啊 感覺好高級

持續加溫的奶茶讓每一口的溫度都跟剛泡好一樣啊     冬天時候特別重要

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其實我只有單點了一份餐跟一份飲料而已     不過服務人員說要請我喝

非常周到 只能說老闆有教好

也許是因為我說了我認識老闆    還把宋老闆的名諱都直接講出來了

也是是因為我來的時間晚沒啥客人了     請我喝一碗不會讓其他客人誤會

也許是東西煮太多真的喝不完 不喝也許要倒掉了…

但不管是哪一種理由 都讓客人覺得很窩心…

當然這一碗濃湯味道還真的是不錯 料很實在

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單點一份雞肉    放了花椰菜杏鮑菇跟馬鈴薯泥

還有一塊雞肉 分量不多但是味道還不賴

盤子是一系列的 簡單的設計但是相當的高雅

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雞肉烤得很剛好 皮微微的酥黃    吃起來軟中帶著微微的咬勁

切開之後還保有肉汁 吃起來相當的Juicy且軟嫩啊    很好吃的一餐

唯一可惜的是 老闆不在    不然可以當面跟他致意 希望他生意興隆通四海啦….

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Dr. Ink 竹北市六家七路二號1樓    03 667 0011

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