本來我是想要吃豬排飯吃鰻魚飯的…結果因為朋友被工作絆住…這些只能拋諸腦後
然後呢找一個方便快速的餐廳 結果來到了一個新疆菜…哈哈哈
這也太跳Tone了啦 到東京沒有吃日本料理 來了一個穆斯林餐…
還沒進門就看到一家子長的像是中東來的 不過這一家的店名寫的是中國穆斯林…然後果真裡面好多中國人
服務人員也是中國人啊 講中文可以通 不過有太多中國人在日本生活了 其實到處都找的到講中文的人
因為只有兩個人所點點的東西不多 但是這幾道真的每一道都讓我印象很深刻好吃耶
這個炒馬鈴薯 好脆好開胃啊 相當簡單算是家常菜吧
以前爸爸也常常做這一道…雖然味道不太一樣…但是都是很下飯 在夏天吃相當的清爽
除了馬鈴薯之外 還以家了木瓜絲也撒了芝麻增加香氣…整體味道清爽
透明一條條的那個一開始還以為是海蜇皮呢…不過這個不是…好像叫做拉皮…
這一道是不是新疆菜啊? 搞不清楚…不過這種涼拌菜…感覺也是很北方的感覺
這個清爽的拉皮 吃起來相當的Q彈 而且各種的食材各種的口感多元 層次感很豐富…好吃好吃
查了一下 拉皮其實是東北料理啊…也叫水拉皮 酸酸辣辣是東北涼拌菜中相當有特色的一道美味
粉皮是用木薯粉和綠豆粉按比例調成水粉狀 然後用一種叫做粉旋子的圓形盆狀器皿
在90度左右的水中燙浸成熟起出用涼水過涼就成了粉皮
烤肉串…味道有夠香的啦…那孜然的香氣其實已經是滿滿的充滿整個空間了
不管是牛肉或是羊肉 肉質有咬勁…咬起來又香又有彈性 孜然的香氣更是讓這烤肉風味更獨特…好好吃啊
一走出門口 晴空塔竟然就在路中間耶…好美…
東京ムスリム穆斯林飯店 050-5592-2718 東京都墨田区江東橋2-18-6
