新竹-Hollatte馥拿鐵 咖啡香四溢溫馨小店

又是一個意外捕獲好咖啡的概念

本來車子是開在89巷…好久以前住在這裡   不過找不到原本要去的咖啡館   那就繼續開去金山街囉

一大早的金山街人車都少  忽然看到google地圖上出現一個熟悉的名字…馥拿鐵

新竹-馥 拿鐵 金山街裡的平價單品咖啡店

只是幾年沒來  馥拿鐵已經搬家囉   但還是在金山街這一區就是了…

後來才知道  這馥拿鐵也已經有四家分店了呢…五年的時間展了第四店挺不容易的

位於金山街這裡主要是做上班日的生意啊   其實這裡而車位一位難尋…已經很少來了

我想在這裡開店的壓力應該很大   這裡租金一定不便宜

因為很多的外帶需求   所以在門口開一個大窗子招呼客人

門口也放了一張桌子   只是這樣的天氣我還挺配合這一桌客人在這裡坐了一個小時啊

整個空間的裝潢很簡單  裡面也真的是空間很小

但是坐下來一杯咖啡   吹個冷氣   在這樣的盛夏真的是一大享受啊   特別是這裡的咖啡真的很好喝

裡面這位阿朵仔…真的很愛聊天耶   一開始跟店員聊    後來竟然我也跟他聊起來…哈哈

整個空間不大   就幾張桌子而已

早上的人真的不多  整個舒適度超高   只有音樂的熱鬧播放  那種隨興真的很棒

之前在舊的店那裏有很棒的咖啡體驗

這裡當然也有一般的咖啡   也有單品   這裡的單品是虹吸處理不是手沖   各有特色囉

點咖啡的時候   店員會很親切的說明每一種豆子的特色

每種豆子都可以做拿鐵…雖然有人覺得把單品做拿鐵很可惜   但總是讓更多人喝到好的咖啡的一種方式

很多的豆子放在架子上…也有在賣囉

桌上也有很多豆子…顯然在撿豆來著

豆子的品質好   才會有好的咖啡味道   所以撿豆這個費工但不太被注意到的手續很重要啊

這裡的單品挺便宜的   大概就100左右   金山街這裡的東西一項不便宜

看來看去要喝什麼呢   店員針對我說的不要深烘焙給了幾種建議

後來我選了水洗   肯亞坦巴亞PB  烏梅黑醋栗葡萄柚是它們為這種豆子的註解

用這樣的高腳杯來裝咖啡也很有創意啊…一整個乾了吧!!!

天氣這麼熱一定要來杯冰的   不過冰的就稍微喝快點不然冰塊化了濃度會大減啊

這咖啡的味道屬於果酸味比較強烈的啊   在點之前服務人員還有特別問我可以喝酸的嗎?

整個那有點類似烏梅的香氣   我覺得有點像是日曬的感覺   但這可是不折不扣的水洗呢

早上一早就過來   點一個這裡的貝果吧   奶酥口味的我還是第一次吃

這一份其實很像是麵包   當然貝果外皮的咬勁還是有的   烤的軟了吃起來很香Q

裡面的奶酥真的很搭啊   不會太甜又跟細緻的麵包融在一起   有口感也有飽足

Hollatte馥拿鐵 自烘咖啡 300新竹市金山七街70號  0983 654 486

開放時間：星期一二三四五六09:00–18:00星期日休息