Singapore-So Pho So Good..So Far So Good好吃的越南河粉

sopho1 Singapore-So Pho So Good..So Far So Good好吃的越南河粉

開完會了 又是廠商頭痛的時候 因為他們根本不知道端什麼出來招呼我….哈哈

我真的有夠常來的 他們已經想不出東西來招待我了    其實好像還有一家義大利餐廳沒寫的

Singapore-328 Katong Laksa加東叻沙 值得專程來訪

Singapore-註定要吃到的Palm Beach棕櫚攤海鮮

Singapore-無招牌的無招牌海鮮(Esplanade)

Singapore-IndoChine-Gargen by the Bay中SuperTree上享受美食享受美景

Singapore-長堤黑胡椒螃蟹

Singapore-樂天海鮮Seefood Paradise奶油螃蟹

這次我們選擇了簡單的越式料理 同為東南亞國家    新加坡的越南餐廳比台灣多

這是在Tampines Mall裡面    距離廠商公司一站的距離而已

整個裝潢挺別緻的 一點都不像是賣越南河粉的餐廳啊   

這是官方網站的照片   我覺得我拍得比較好耶

這些都是越南文嗎?

So Pho So Good..So Far So Good    還不賴的店名喔

一份河粉大概要接近200元台幣      

其實我們點了不少 但是我的重點一直在河粉

當然這越式的春捲也是一個重點    只是英文菜單這名字叫做Summer Roll不是Spring roll

所以應該要改叫做夏捲啊?    哈哈

看這夏捲皮裡面包的都是生菜    還有點肉    沾上點酸酸辣辣的醬料

一整個就是爽口好吃啊    不過中間那黃色的是啥?紅椒黃椒竟然給我偷偷地躲在裡面    看我怎麼饒過

這河粉挺大一碗    有幾個不同選擇    單純牛肉片或是牛肉片加丸子

這一碗是加上丸子的   當然上面很多的洋蔥跟蔥

只能說河粉真的是很厲害 不知道怎麼做成的但是怎麼在台灣很少有這樣的吃法

整個河粉看起來就是晶瑩剔透    但是吃起來的Q度百分啊    很是彈牙的口感

牛肉很嫩應該是簡單燙熟的 牛肉丸子也很彈力十足

湯頭真的比較輕 簡單的調味留下牛肉的原味    加上洋蔥的甜度真的有夠好喝的

當然看起來不特別的生豆芽菜    那爽脆真的讓整體加分加分啊

這一碗好好吃啊    大家都比湯頭全部喝光光    真的不飽脹也難啊    哈哈

既然來到越南餐廳 來一杯越南咖啡吧    之前我在MBS金沙酒店裡面喝過

Singapore-Trung Nguyen Coffee有巧克力香氣的越南咖啡

越南咖啡其實真的很特別    直接把滴漏端上桌子    一邊吃東西一邊看著咖啡慢慢的滴下來

這咖啡聞起來真的還是有點巧克力香氣 真的很有趣的品種

只是杯子底部已經先放了一些煉乳    要把咖啡跟煉乳攪拌均勻   

這樣的整個咖啡的味道會變得比較甜 這好像是越南咖啡的特色    只是會稍甜囉

喜歡這樣的ending    滿滿飽足感的河粉    清透爽口

咖啡的獨特香氣 讓人口齒留香啊    滿足滿足….  

So Pho     Tampines Mall

Singapore-中環香港茶餐廳 裝出來的香港復古風

在烏節路走了很久 等朋友也等了很久

十一月底的新加坡天氣依舊很熱啊 所以喝個涼的吧

在mall裡面看了看 看上了這一家香港茶餐廳    哈哈明明剛剛去香港兩次

這是一家連鎖餐廳 不過聽朋友說最近已經關了好幾家了

這餐廳把70年代的香港餐廳風格直接搬進來   

所以在這裡除了吃吃香港的茶餐廳餐點之外 就是感受一下早期香港的氣氛

這餐廳的裝潢要了很多的小磁磚 這真的是那個年代才有的

而這個香港的字樣 其實有點像香港地鐵很多站都有的設計

還有用隔柵把空間區隔出來

其實在mall裡面要做這樣的設計有時候會有點難度啊 因為外面就是新穎的mall

如果處理得不好反而會東施效顰

想去哪裡呢? 皇后大道東?尖沙嘴?廟街?彌敦道? 都去過耶…

跟牆壁的小磁磚設計一樣 地板的磁磚也相當有復古風格啊

記得之前去上海的時候 也有類似這樣的餐廳 不過單獨的房子比較好處理

特別上海很多的房子本來就比較老一點 裡面做這樣的設計就非常的適合完全不突兀

Shanghai-60年代香港氣氛 查餐廳

當然香港也有這樣風格的餐廳    HK-傳統香港茶餐廳 華星冰室

其實我還蠻愛茶餐廳的 因為東西便宜又好吃啊

李小龍Bruce Lee….

果真是傳奇人物 更是香港的代表性人物

簡單的環境還挺舒適的 其實重點是因為這天外頭熱在裡面吹冷氣避暑

所以吃的照片都被覆蓋掉了….就….

烏節路這裡太多shopping mall了可以選擇的餐廳超級多

如果單純只是要喝個飲料我覺得這裡還不賴   

因為有鴛鴦(香港翠華)也有絲襪(香港蘭芳園)    可以感受香港的美好風味

中環香港茶餐廳   Orchard Central, 181 Orchard Road #02-30

新竹-開丼 燒肉vs丼飯 牛肉Q彈多汁雞腿嫩 好吃的丼飯

最近牛肉麵吃得有點多 今天換個口味吧!!!(結果又吃了牛肉!! 哈哈哈哈)

找了公司快被賣給中國土豪的朋友一起吃    所以就近找了關新路這裡新開的餐廳

這個名字也太霸氣了    地表最強燒肉丼

關新路這裡真的環境很好    沒幾年的時間就高樓林立    餐廳也一家一家的開    

開丼 燒肉vs丼飯    最近這樣的餐廳好像越來越多了    日式的燒肉丼飯的店家好像越來越多了

竹北-滿 日式燒肉屋 口味普通

新竹-燒丼株式會社 香Q的燒肉丼飯

一進門這裡的裝潢沒有有點和風 但是用了熱鬧豐富的色彩包裝著

地表最強….燒肉丼   只能說好大的口氣啊!!!    自稱地表最強真的有驕傲喔

空間裡面用了黑色橘色的背景    風格相當的工業風   

這裡用餐限制90分鐘    低消120元

不過我發現在這裡吃東西 超快的啊根本待不到一個小時

可能是新開的東西也還不賴 都已經快八點了整個店裡面還是滿滿的

呵呵 不過到了九點 人閃光了啊

大片玻璃的反射 讓空間多了點奢華風格

いただきます    因為跟日本人往來久了對這個詞相當的熟悉

只要跟日本人一起吃飯 我也染上了要先繞上這一句日文

いただきます    說的時候要雙手合十充滿元氣

表示對裝上的美食心存滿感激並充滿期待

其實是耶     講的時候真的是對於桌上的食物是有滿滿期待的

而且不只這樣喔…還會附帶一句    最好是很好吃….   

美美圖片的菜單 真的讓人還眼花撩亂的不知道怎麼點啊

不過也刺激了大家的味蕾….更餓了

在菜單裡面有特別介紹怎麼吃美食

第一種 用新鮮生菜把燒肉包住    清爽多重口感

第二種    新鮮生菜包住燒肉之外 在灑點七味粉也包飯    又飽足又香味十足

在網站上也有這樣的介紹 這餐廳對於這樣的吃法相當的有信心

這裡放了飲料跟湯    需要就自己取用

在這上方 又介紹了一次吃法

因為所有的東西都是現點現做 所以大概要等個10分鐘    先喝杯茶來杯湯吧

骰子菲力丼

真的很難選擇啊    不過還是選了骰子牛肉

這一碗的份量我覺得不大分 覺得吃不完的話可以選擇大碗的

除了主食之外還放了一片美生菜    是怎樣這是裝飾用的吧    應該要多給幾片啊

哈哈 這就是前面講了可以把肉包在新鮮生菜裡面一起吃啊

這肉還真多啊   

這菲力牛肉切成了2*2*2的立方    號稱是鑽石比例的切割啊

這牛肉真的相當的彈牙 口感相當好    醬汁沒有很明顯    所以可以吃到牛肉原始的味道

生菜….不太多蛋是在這滿滿肉的飯上面 多少中和一下滿嘴都是肉的油膩啊

這算片雖然不多但是跟牛肉搭著一起吃 超搭的啦 

這半熟蛋真得煮得很讚啊 而且好像燒肉都要搭這個喔

外面的蛋白一副沒熟的樣子    其實我常常覺得會有腥味     不過這個蛋夠新鮮沒味道

把蛋整個跟飯拌在一起    蛋液跟米飯混在一起    本來已經軟Q好香的飯更多味道了

這裡的米用的是西螺的米啊 吃起來相當的Q    而且米粒很大相當的晶瑩啊

米也好吃    單吃米也不錯

明太子醬烤雞腿丼

只能說這雞腿烤的也在漂亮了啊    整個火侯控制得很讚

看這金黃的顏色就可以想像這味道一定很讚    溫泉蛋搭著跟前面的蛋很不同

這雞肉好嫩啊 吃這個記得要加點七味粉    就像是菜單上介紹的一樣

我們指點了這兩份東西 不過這裡的東西品質挺穩定的兩樣都很好吃

牛肉Q彈多汁    雞腿軟嫩好吃     不能說是地表最強但起碼我沒有失望啊     

可以外帶喔 所以沒有時間在這裡坐下來好好吃的上班族

可以考慮外帶    當然啦這價格比一般的便當貴了一些    但偶爾享受一下吧

開丼 燒肉vs丼飯    新竹市東區關新北路16號    03-666-2313

Ginza-Eggs ‘n Things(銀座店)來自夏威夷的早午餐名店 特色鬆餅與法式吐司

記得有一次去表參道    吃了bills後恣意地在小巷子裡穿梭

Omotesando-在表參道體驗世界第一好吃的早餐Bills

經過了一家夏威夷來的早午餐店 超多人在排隊的

那時候很多早午餐名店進駐東京    趕早吃早午餐成了時尚啊

經過了這麼久每次去東京到處吃 但一直沒有機會去一下Eggs ‘n Things

這次算是一償宿願嗎? 也是啦    在週末的早上吃個早午餐開啟美好的一天

Eggs ‘n Things已經在日本有很多分店了    這次來是新開的銀座店

一早的銀座沒人啊…本來我怕會跟表參道一樣的大排長龍

而每次化妝都畫到遲到的朋友也要我一定要早點來…

就這樣 我來了 在清晨八點半多的銀座 沒看過這麼輕鬆愜意的銀座街景啊

Eggs ‘n Things開在銀座 但是在一丁目新開的大樓裡面

這餐廳位於Kirarito Ginza裡面 這是新開的購物中心外觀很漂亮

位於四樓 所以要等大樓開門才能進去    九點開    已經算是裡面幾家餐廳最早開的了

隔壁的Mercer Brunch名氣也很大啊 下次要試試看

可惡…我明明第一個來…哈哈

本來以為會大排長龍所以我八點半就到了    沒想到工作人員大概八點50分才到開始發號碼牌

在我拍照的時候被其他人捷足先登了 只拿到3號

看起來分店開多了 想吃容易多了不需要再大排長龍了啊

Halloween

九點到了跟著工作人員搭著電梯上四樓    然後依照號碼牌進場啊

因為三號所以位置自己挑囉

烏克麗麗    很有夏威夷悠閒氣氛

1974年成立的    已經41年的歷史了

這段時間的主題是萬聖節啊 

Halloween旁邊還有南瓜    就擺在櫃台結帳的時候拍一下

自己有實體報紙 哇….

一進門這個櫃子都是販賣的產品    我想應該也只有店迷才會買吧   

Aloha…夏威夷話你好啊

漂亮的雞蛋花真的超級適合的

萬聖節的骷顱   

空間很舒適吧

因應著萬聖節的主題 裡面每一個服務人員的服裝配合主題啊

小惡魔KIKI蜘蛛   應有盡有啊

裡面的服務人員不只日本人 也有西方人   

超多的萬聖節

整個店裡面都是萬聖節的裝飾 這掛在吊扇上的小精靈很可愛

這一張大長桌是全場最讚的設計啦    其實很多咖啡廳都喜歡用這樣的木質長桌

這是搭配鬆餅的醬

楓糖椰子芭樂    芭樂口味的最特別了顏色漂亮風味也不賴

戶在的位置 在陽台區    很舒適的環境啊

而且一早的銀座車子不多也不會有空氣不好的問題    其實東京很多車都是瓦斯車汙染也比較少

雖然兩個人用這樣的桌子OK 但是其實桌子有點小因放兩個旁子就滿了

如果在上個茶咖啡的 整個桌子就滿出來了啊

天氣漸漸地涼了啊 戶外的位置都放了保暖的毛毯

這一天的天氣算是舒適還不太用的到毯子

其實也不只這裡 連星巴克也有毛毯給客人使用的    畢竟這裡冬天真的挺冷的

有季節限定的鬆餅啊 超多巧克力醬的

整個菜單密密麻麻的    我拿了日文菜單因為看菜單看英文也沒有比較簡單

反正今天有待人體翻譯機 所以日文沒問題啦!!!

Egg’s N Things中文菜單

這裡所以的東西都是單點的 所以茶跟咖啡來一個吧

Kalua Pork & Eggs

這一份餐點一點都不像是早午餐耶 竟然有炒高麗菜…哈哈哈哈

齁….本來應該是超級漂亮讓人流口水的太陽蛋的….還不是因為某人會拉肚子

兩面煎熟的荷包蛋 雖然營養不變但是畫面一點都不好看

這吐司還真的有夠好吃的

會點這一份也是看了其他人的介紹    說是這裡最好吃不能錯過的就是這個吐司了啊

這個是法式吐司 吃起來口感超級綿密的 一點都不像是吐司啊

朋友說她也會做…雖然我一直不相信但是她還是把作法解釋了一次

這吐司應該是先泡過牛奶了    雖然看起來有烤過但我覺得比較像是用煎的

整個吐司的口感超密細緻的    吃起來非常像是蛋糕的口感

真的沒吃過處理得這麼細緻有特色的吐司耶…

這炒高麗菜…也太好吃了吧

本來以為在這樣的店裡用炒的味道鐵定不怎麼樣吧

沒想到這高麗菜處理的還真的是很讚    特別加進炒的豬肉也太嫩了吧

這一份好像很不早午餐的餐點 讓我們挺驚喜的因為真的很好吃啊

Strawberry Whip Cream w/Nuts

來這裡就要吃鬆餅啊!!    所以就點了鬆餅囉

其實看到照片上鬆餅搭配的那奶油…其實猶豫了許久啊

整份餐點端上來的時候 這奶油真的有夠吸睛的啊    真的有夠高….

老實說這一大份奶油的高度 真的讓人完全忘記這主角其實是鬆餅啊

這草莓不是新鮮的 是稍微醃漬過的

即使醃漬的味道一點點而已 但是還是不如新鮮草莓啊!!  

這是個人喜好問題 這草莓還是不錯吃

哈哈 再不吃就塌了啊

不過這也真的撐不了多久 其實我們不過拍照拍了一下子而已

說實在的這奶油好好吃啊    不太甜一點也都不會膩

整個入口即化超級細緻綿密的    品質相當的好啊!!

跟著鬆餅一起吃 讓鬆餅的口感變的圓潤許多   

在奶油裡面還撒了一些堅果 所以口感更多元了啊    綿密香甜還有點酥脆的口感

這鬆餅其實算是挺好吃的 當然單單搭配奶油可以

再來就是要加上桌上放置的三種醬料啊

芭樂椰子楓糖    芭樂跟椰子的只有些許甜度 但是有芭樂跟椰子的香

我不是很喜歡椰子的食物(除了椰子水)    就多來點楓糖跟芭樂吧

鬆餅就是鬆餅    煎的還不賴    有淡淡的麵香    吃起來不乾

不過對我來說 其實鬆餅一直不是我的菜啦!!!   

只是鬆餅是這裡的特色之一啊    好不容易一次一定要嘗試一下的啦

Eggs ‘n Things 銀座店 銀座1-8-19 キラリトギンザ(Kirarito Ginza)4階    03-6264-4949

東京メトロ銀座一丁目駅徒歩1分/京橋駅徒歩2分/銀座駅徒歩5分

JR「有楽町駅」より徒歩5分    営業時間9:00~23:00 (Last Order 22:00)

Singapore-Mandarin Oriental乾淨簡單商務五星級

既然搭了新航商務艙 他們也不手軟的贊助了東方文華酒店啊    只能說真的是大氣啊

東方文華是相當讚的酒店     台北新開幕的東方文華應該有六星級吧

查了查我上次住新加坡的東方文華竟然已經是五年以前了啊  

也是啦    自己去還真的是住不太起的    

Singapore-Mandarin Oriental Hotel(東方文華酒店) 

搭地鐵到City Hall從City Link一路走到Marina Square然後找到這一個小小的出口

也要走10分鐘才會到啊 還好一路室內還有冷氣吹也不怕下雨

還沒進大門就看到這優雅的外牆     

其實一樓的大廳沒有很大    其實根本就是忘了拍吧 哈哈

14樓拍下去的照片 這酒店的設計是貝殼形狀 跟酒店的LOGO有點像喔

整個飯店真的整理得很乾淨   

不過我覺得新加坡東方文華好像舊了耶 很簡單雖然整理得很好

當然啦 我是來開會的 這飯店已經太好了啊!!

Welcome 藍莓茶

很好啊 怎麼知道我一路走來口很渴啊

我早上10點就跑來酒店了 想說早來有房間就可以放行李

而且下午要開會 先進酒店來準備一下 還可以灌洗一下再出門

可惜因為都滿了啊    他們的確讓我很早就可以進房間    不過只剩下Twin Bed Room雙床房        

這床相當的軟    但是又不是有那種沉下去的軟度

每一張床都有兩個枕頭    基本上應該枕頭很軟 兩個疊在一起很好用

當然啦 如果需要更多的枕頭 也可以找服務人員

我中午進房間然後跑去開會 再進房間時候已經有近來整理過了

大部分的星級飯店都很客氣會讓客人這麼早就進房間 其實這樣成本真的比較高

不過我也是剛好搬飯店    下午要開會所以才會這麼早就進來啦

其實整個空間的裝潢相當的簡單   整理得很好

但是覺得沒有太多的特色啊 跟隔壁的Ritz Clarton還有Fullerton很像

不知道這是不是這幾家新加坡五星級的共同特色    整理得很好但好像少了點特色喔

還是商務旅館都這樣啊???? 不過環境很舒服人員都很專業到位的

浴室 都是石頭    不過當然有乾溼分離   

這看起來真的有點舊舊的就是

打開衣櫃 浴袍雨傘熨斗燙衣架拖鞋….應有盡有

在書桌旁邊    各種接口都有啊

自己帶來的各種content都可以透過這些接口從電視放出來   

插座台灣的插頭也可以用    當然也有USB可以充電   

現在很多飯店都有改裝了    之前來的時候常常忘了帶萬用插頭就沒辦法用了

TWG…我愛

好吧….這種view     這是convention center….

這次的活動真的很大手筆啊 中餐有兩種選擇

Oyxter Bar    這裡的牡蠣都是空運來新加坡的     只能說新鮮又好吃一點都沒有腥味的甜啊

Buffet 有添好運可以吃啊    而且這還只是點心….

只能說真的是太幸福的產業太敢花錢的公司啊    果真是厲害

官方網站上看到這美麗的照片    哪裡拍的啊? 而且那Ritz Clarton怎麼不見了

不過東方文華是主角 搭配著MBS金沙跟整個新加坡的天際線    真美啊

東方文華裡面感覺到位但是沒有讓我留下太多印象啊 但是是很好的飯店無誤啊

這次沒有去到游泳池有點可惜    就找兩張照片看一下

什麼時候才有可以自己花錢    爽快地去住可以輕鬆的住住這麼好飯店啊?

Mandarin Oriental, Singapore

5 Raffles Avenue, Marina Square, 039797, Singapore

Singapore-V Hotel Lavender交通便利但真的不怎麼樣的飯店

反正新加坡飯店就這麼貴 只是這樣的價位這樣的品質挺失望的

V Hotel Lavender交通真的很方便 位於地鐵EW11勞明達(Lavender)站出口一分鐘

重要的是Lavender距離Bugis一站距離City Hall兩站    班次多而且往機場不要轉不同線

之前住過另一家V Hotel位於Bencoolen那裡地鐵還在蓋

Singapore-V Hotel Bencoolen交通便利的小酒店

去年住得有點忘記 後來才發現原來隔音不好是這兩家連鎖酒店共同的特色啊     哈哈

看了網頁的照片 唉….我真的被騙了

其實後來發現這裡是很多的旅行團會住的地方喔 所以人其實挺多的

而且地鐵站出口就有food court有各式各樣的當地食物 其實挺方便的啦

實際上是這樣的….也許是我拍照的時間又忘了把窗簾拉開

整個房間真的一般到不行    已經到了什麼都沒有的等級…哈哈

還好我先住在這裡才搬去MO    

其實真的被慣壞了啊 每次出來都有人給我星級飯店住

其實我也不是需要多麼好的空間啊    但是這裡的隔音真的有夠爛的啦

房門關起來外面人來人往講話聲音都很清晰    那天不知道哪一間房間的年輕人聊到三點….

而這裡有很多的觀光團 都是一群一群的人聲音都還挺大的   

簡單但淋浴間小的浴室

真的超簡單不知道怎麼介紹的房間     我想我以後應該不會在住了

兩個晚上六千多台幣 只能說新加坡的飯店真貴

V Hotel Lavender    70 Jellicoe Road, Singapore, Singapore

新竹-AZUMA東居酒屋 日本人也愛的空間

開了一整個下午的會 差點被抓去應酬

一整個星期終於結束了 明天又要飛了 在飛之前來吃找個東西吃吧

又來到關新路這裡 這裡餐廳真的很多    本來想吃Omaya麻藥瘋雞但要排一個小時多也太誇張

決定來吃居酒屋了 哈哈事在日本吃不夠嗎? 都回台灣了還吃居酒屋

不過說的也是喔 我好像還真的沒有在台灣吃過居酒屋的

東 居酒屋    從外面的裝潢非常的低調    但木門跟門簾就讓人覺得日式風味濃

這門口有一個大大的紅色燈籠啊   

大紅燈籠高高掛啊 這裡是居酒屋喔    沒有老爺裡面也沒有妻妾成群  

空間很簡單 這牆上掛了各種的魚    備註了各種魚的日文

記得每次在日本吃東西 只要遇到了各種魚類就會來一個日文教學

只是每次吃完立馬忘記    永遠只記得那幾種..

通常日本料理餐廳 重點不是賣餐啊

因為賣酒賺的錢更多    所以只要能擺酒的地方都放了酒啊

獺祭    真的太紅了 這麼大的招牌掛在店內

只是獺祭在台灣售價真的很驚人啊

一瓶750ml的二割三    在這店裡面要價5400台幣啊    有夠貴的

隔壁的日本人問了問就不點了…是啊!!! 我也不想點了

整個店裡面其實還挺舒適的 空間很大而且還有好幾間包廂

這店裡面挺多日本人來的    在包廂裡的日本人真的很嗨    我們每次跟日本人吃飯也都這樣       

酒單菜單的部分中日文都有   

我真的不會點菜    亂點一通

首先上來一小分招待的    川燙的秋葵加上點柴魚片

清清爽爽的一份小菜    秋葵很顧胃所以在日本餐廳常常吃到

這幾年台灣餐廳也挺流行的 最近連老媽都開始弄了    很簡單就可以處理好   

紫洋蔥    加上柴魚片    這一份是生菜沙拉

在日本真的很常吃到這一道菜啊     因為有青翠有爽口

真的很清爽的一道    但我覺得可以在燙稍微熟一點這樣再軟一點嗆度也在更少一些

生魚片 這生魚片就這樣囉    反正只要新鮮就好吃   

不過搭配生魚片的芥末是現磨的啊    好讚吃起來有嗆但不太多

而且也有紫蘇葉 搭配著生魚片跟芥末一起    口感爽度很棒

 

 

 

烤飯糰….我們本來要點蛋包飯的 沒想到這裡竟然只有蛋包麵….

點了梅子飯糰     這三角飯糰烤的還不賴

外面有烤的焦焦硬硬的    加了點醬油但吃起來不鹹只是不單調

整個飯糰真的有夠簡單的 有那個二次大戰時候的簡易版飯糰的FU

裡面就包了梅子 雖然是在新竹的餐廳但那梅子的鹹度有日本的真傳啊

等我們飯糰都吃完了 湯來了    這個服務就有點兩光了

本來飯糰跟味增湯是一套的    本來就是吃飯糰容易乾所以要搭配湯一起

這湯還算不賴喔 裡面雖然只有幾小塊豆腐

但是味增味道濃郁但是又不太鹹    如果跟著飯糰一起來就真的很讚啊

這個炸物就真的很棒了     雖然看起來好像粉有點厚

不過我覺得炸的還不賴 因為看起來熟透但是一點都不油膩    不過很燙吃的時候要小心

這雞肉真的很嫩還保有很多的肉汁 軟嫩好吃用個炸雞塊當結尾還不賴喔  

在廁所看到這一張告示…

之前因為日本東北大地震引發了許多日本進口食品有輻射溫染的疑慮

所以這張告示大家所有店內進口的東西    是來自於關西四國九州北海道

只是…這告示…為什麼…要貼在…廁所裡呢?    哈哈

AZUMA東 居酒屋    300新竹市東區關新路53號    03 668 6918

竹北-中華麵匠 半筋半肉拉麵 肉嫩筋彈好吃的牛肉麵

算是誤打誤撞來到了這家麵店    只是這一家常常經過但總是已經吃飽啊

中華麵匠    這店家位於文興路星巴克的對面    晚上大紅色的招牌還挺顯眼的

其實店裡的生意還不錯啊 只是我離開的時候人比較少

從窗外往裡面拍簡單的環境    一樣紅色的主色調 

這裡是賣牛肉麵為主的    半筋半肉是主角還有各種的不同搭配

想要吃乾拌麵也有    當然這裡也有水餃跟湯餃

最讓人注意的是在菜單的右手邊這一行字的聲明

本店所有湯底絕無添加味精及高湯塊    使用大量蔬果每日限量供應不可加湯

這是真的嗎? 寫這麼大   

雖然是小碗 但是一整碗也是滿滿的

上面除了蔥白蘿蔔胡蘿蔔之外    肉挺大塊的當然也有不少的牛筋躲在湯裡麵

這裡的拉麵我覺得煮得稍微爛了一點  

不過湯頭很讚 這算是基本款就是紅燒味道

整個湯頭微辣但是很香 這是我們大家都熟悉的紅燒牛肉麵

牛肉的部分 輕輕咬肉就可以撕開來了

這肉有好幾塊啊 以份量來說其實真的是相當大方的

這肉真的處理得很好 相當軟Q

部分的肉中還帶著點筋    吃起來肉跟筋一起入口    很棒

這牛筋燉的好軟爛啊 滿滿膠質吃了會變年輕喔?

牛筋軟爛到輕輕已就快化了啊    說入口即化是比較誇張啦 但是真的很軟爛

我覺得挺好吃的 只是真的太軟爛了口感變得比較普通

我喜歡這紅燒牛肉麵裡面的各種蔬菜

青菜煮爛了白蘿蔔跟紅蘿蔔都燉的很爛了    紅燒的方式就是這樣

這些蔬果讓湯頭變得更加清甜 

來一碗牛肉乾拌拉麵吧    只是想試試看乾拌麵跟一般牛肉有什麼不同

一端上來 哈哈好像啊

在麵上面放了牛肉旁邊搭配了白蘿蔔紅蘿蔔    還撒了不少蔥花增加香氣

牛肉還是很好吃 跟牛肉麵裡面的一樣

看的到牛肉的纖維但是已經燉到相當軟爛而且很入味    有肉的咬勁

這一晚的麵煮得剛剛好 吃起來有Q度 

不過總感覺這裡的師傅喜歡煮比較熟的麵    所以想吃硬一點的可能要反映一下

整體來說這裡的牛肉麵跟拌麵都水準之上啊    也難怪都已經到了下午兩點還座無虛席了   

中華麵匠    牛肉麵拉麵    302新竹縣竹北市文興路一段176號    03 550 0477 (已歇業)

竹北-提諾披薩Tino’s Pizza 披薩專門店創意披薩多

忽然想吃披薩 馬上打了電話落了人馬一起來

今天來的是位於光明一路商圈文田街的Tino’s Pizza

上次吃了隔壁的Fanier費尼餐廳 很喜歡裡面的東西

竹北-Fanier 費尼 竹北也有好吃的漢堡店囉!!早午餐也不賴

Tino’s Pizza是同集團    所以有點期待

雖然位於光明一路商圈 但是不在光明一路上生意總是沒這麼好

裡面的布置很溫馨    有花錢有用心設計

這樣的環境吃起東西    應該更美味吧

這一區塊門口進來的右手邊 好像大部分時間都沒有開放

不過這一區的位置有插座    就算沒有開放需要充電店員也會幫忙放在這裡

感覺有熱鬧    期待

Pizza   

義大利來的?    當然不是啊

只是這裡的兩種披薩是羅馬跟拿坡里 都是義大利

兩種披薩最大的不同是    一個厚片一個薄片    口感很不一樣

接下來的幾張照片是官方網站上找到的宣傳照囉

這個就有可愛喔 洗手間的標示

帶了翹鬍子跟紅色蝴蝶結的披薩    很有創意耶

在官方網站上看到這提諾披薩的理念

因為最簡單,所以越困難

在義大利,比薩是一種生活,但挑嘴義大利人會告訴你,若比薩用料豐富,但卻蓋掉麵皮原有的香味,那就只是一個普通的比薩。堤諾比薩 秉持這樣的理念以快速、美味為出發,提供拿坡里餅皮及羅馬餅皮兩種選擇。在麵糰製作、起司種類、餡料準備上用心實在,更選用不同的食材研發出創意比薩,不 僅保有傳統口味也富含新型態創意風味,以高溫烘烤至外皮呈現豹紋斑點,微微的焦香的 Q 彈餅皮,是義式創意比薩好吃的秘訣,就是要把餅皮做的 Q 軟彈牙,讓品味的人,連麵包邊都意猶未盡。

有動人喔    當然快來點東西吧

我們一行四個人 所以點了四人套餐

我覺得這樣的搭配還挺剛好的 有一個羅馬披薩(厚片)拿坡里披薩(薄片)    一份烤麵或飯

星星造型的甜披薩還有一個小的開胃菜批盤    然後每人有一杯飲料

以份量來說    這個價位我覺得挺超值的

雞翅 一共有兩隻所以四個人要分一下

整個軟嫩多汁啊 從外觀就看的出來    這開胃菜的表現還不賴

這個炸魚還不賴耶  看起來麵衣穿得有點厚啊

不過裡面的於挺嫩的    搭著醬料吃起來真的有開胃

這是羅馬披薩    厚片的

基本上這批薩不大 所以切成六片    四個人又不好分  

不過看這批薩的麵皮納烤出豹紋的樣子 就知道火侯的控制相當到位

紅紅的是….

這厚片的外皮真的烤的超讚的啦    有豹紋的那種外表呈現

這外皮現烤的外面焦香裡面軟Q   

披薩上面的餡料很多 不過感覺味道好淡啊

連我這一個吃的相對清淡的人都覺得味道有點淡…    

這拿坡里披薩    薄片

跟前一個羅馬披薩比起來 這個大小就大多了    所以切成八片四個人比較好分

上面這紅紅的一小塊一小塊是??

是的….那是紅椒   這也太多了吧    我只能一塊一塊的挑

雖然大家都說這東西沒味道很營養吃起來像水果啊….不過我完全不為所動一定要挑出來

因為放了臘肉所以味道比前面一個重了點

薄皮的披薩口感跟厚片完全不同    雖然比較硬一點

整體的這一個披薩味道還不賴     但是說實在的以披薩專賣店來說我覺得還有進步空間

烤麵來一份

雖然是烤麵 但我怎麼一直覺得看起來有像炒飯喔

加了辣椒加了青醬跟雞肉    吃起來一點點辣度  

但是以義式麵來說    我覺得吃起來挺普通的

來一杯飲料吧 1299的搭配可以選70元以下的飲料 冷熱都可以

我點的是紅茶    還不賴喔

這一杯水果茶 冰冰涼涼的艇好喝的

飲料上來之後我們的甜披薩也上來了 

香蕉OREO口味之外 也有台灣創新口味加上了珍珠啊!!    這種東西當然要嘗個鮮

仔細看看就是放了些水果當背景 然後中間那一顆顆黑色的就是珍珠啦

然後加上一點點甜甜的醬

基本上這餅皮好吃    外香內軟吃起來Q潭有咬勁

珍珠口感還好 這樣的搭配很有創意有特色 但是口味還好而已

其實跟隔壁同集團的Fanier比起來 Tino’s Pizza沒有讓我有深刻印象

提諾披薩Tino’s Pizza    302新竹縣竹北市文田街15號    03 558 8715

201511 Hello SQ 新航商務艙好好吃飛行好有趣

今年飛好多次啊終於到了倒數第二次….

這次來去新加坡參加活動     只能說這廠商太大氣整個活動不手軟

要搭什麼航班自己選啊      因為時間可以配合所以選了新航

不知道什麼時候開始對新航有點迷思    所以有機會搭就搭一下吧

其實台灣去新加坡的飛機真的也不少 除了三大之外也有好幾家廉價航空在飛

貴賓室    新航一天其實只有兩班來回     加上與夏娃的共享航班一天四班

不過在第二航站有貴賓室喔     而且人還不少呢

新航商務艙…哇…上一次搭已經是幾年前去歐洲時候了

就是那一段我搭了A380    新航A380初體驗 倫敦-新加坡(2012旋風歐洲五國之十二)

新航跟夏娃航空一樣都在第二航站 不知道是不是因為同一個聯盟的關係

這裡麻雀雖小但是該有的都有了啊    不過沙發區這裡是沒有充電插座的靠牆的座位才有

哈哈 看到可愛的霹靂公仔….其實台灣機場硬體雖然就了點

但現在其實有進步 多了很多的軟體設計帶入台灣的各種特色

新航….

第二航站的設計比第一航站優 起碼拍自己搭乘的飛機很完整

商務艙 新航提供了襪子脫鞋跟眼罩

雖然不是多久的飛行時間     不過四個半小時也不短    所以這些其實都派得上用場

空間很大….置物空間挺多的

迎賓果汁    

每一個座位都有插座 所以插電使用電腦手機都沒有問題

也有USB插座 沒有帶手機充電插頭也沒有關係

貼心喔 有位置可以放水   

我喜歡航空公司給瓶裝水 這樣就不用一直找空服員要水喝了

螢幕好大啊

躺著睡吧     搭飛機因為機艙裏面很乾很冷    所以很想睡   

這耳機也夠意思 只是沒辦法把整耳罩起來 所以會壓的耳朵有點不舒服

餐前先來個飲料吧 有很多可以選擇酒啊香檳啊

當然也有無酒精的軟性飲料的    我還是選了奶茶

因為飛行時間很夠 所以餐點有很充分的時間慢慢地上

先從前菜來吧    這火腿的味道還真的是很夠味    

大蒜麵包啦 剛烤好的很夠味而且麵包咬勁十足

這牛排….哇好豐富的樣子啊

這大蒜加味用的    雖然可以吃啦但是想說沒辦法刷牙我是沒有動

這牛肉雖然比不上現烤的 但是吃起來也算是軟嫩保有咬勁 挺好吃的

冰淇淋…明明就很飽了 還是要吃完…這是莫凡比

還有水果    真的有夠撐得

這一天的餐點配的是陳意涵的兩部電影

再來一杯咖啡吧    一直說很飽但還是一直吃….

來回兩程都是飛下午飛機    靠西邊這邊太陽很大啊  

下次搭飛機要特別注意這一件事情    太陽直曬這一邊很熱的

洗手間裡這洗手台的設計變大了 刷牙時候好用多了

回程從第三航站    現在台灣的沒有花跟夏娃航空也都從這裡飛了

只能說 高挑寬闊引入自然光線的綠建築 想到就覺得台灣機場的落後

商務艙的專屬報到櫃台 人好少啊

30秒辦完登機報到的手續 真爽

上次看到憤怒鳥 這次則是星際大戰

這機場每一次的展覽都很大手筆 當然啦這裡的空間這麼寬闊才能有這樣的展示

說實在的 很酷…

新航貴賓室….這裡有分成商務艙跟頭等艙貴賓室…分這麼細… 沒進過頭等艙的

因為之前已經進去過這一個貴賓室了 感覺新鮮感少了點

不過這貴賓室真的挺優雅的設計 非常大的一個空間    很舒適

 

當然東西也挺多的 只是等下上飛機馬上就要吃午餐了    就只喝杯飲料

原來登機門還挺遠的 上次在這裡轉機的時候走超遠

飛機飛機 果真登機門很遠

等我到登機門的時候 已經沒剩幾隻貓在等行李檢查了啊

 

商務艙的菜單….新加坡航空搭配新加坡的TWG

只能說 TWG這牌子經營得很成功啊    已經變成了知名品牌

在各大城市的大百貨公司都進駐設櫃啊 台北也有了     不過我竟然是在曼谷喝的

welcome drink    來一杯新加坡司令吧

哈哈 我之前就喝過    想說在飛機上喝一些不同的嘛!

只能說這是比較好喝的感冒糖漿….

只能說看著看著又餓了啊    這蝦子也太大一隻了吧

反正商務艙的食物就是把客人當豬一樣的不斷餵食    好像乘客永遠不會飽

其實 麵包吃下吃加個前菜就….差不多了

吃飯時候搭配麵包還是鹹的比較好啊    這麵包的口感…讚

我在出發前在網站上點了印度料理

哈哈哈哈 印度料理耶 其實是上次搭新航去歐洲時候對他們的印度食物印象很深刻

雖然加了一些的咖哩的感覺 但是這味道沒有那麼重

但是香料加了不少所以味道很濃郁 整個羊肉相當的嫩吃不到任何的腥羶味了啊

口感好香度夠    只是看起來油了點 不過好好吃啊

泰國長米     搭起來超適合的

甜點是冰沙跟蛋糕 我依舊沒選蛋糕 因為我對巧克力蛋糕沒特別喜歡

整個冰沙跟冰淇淋比起來我還是喜歡加了奶多的冰淇淋

不過這冰沙加了不少的水果    很濃郁的果香啊   

冰冰涼涼的絕對是飯後最好的ending

好了繼續看電影     整個飛行超級順利 

兩段航程都挺準時 真的太幸運了

2015/11/14   SQ877   TPE-SIN    1410-1855

2015/11/18   SQ878   SIN-TPE    1140-1630

Tokyo-かつ吉 新丸大樓美食街超多好物 這裡的炸豬排炸物真不賴

開完一整天的會議    也結束了在東京四天的會議

在丸之內這一個金融區 晚上行人都行色匆匆的趕著下班

我呢則打算吃了東西再回住的地方去    要吃什麼就靠古歌大神了吧

其實真的沒找到應該就會去東京拉麵街吃拉麵了吧

新丸之內大樓就位於東京車車站飯店正對面 裡面有mall也有好多美食餐廳

而且一上到五樓看那個裝潢的樣子 感覺這裡都是挺高檔的餐廳喔

我後來選了豬排飯 自從和幸豬排搬離我熟悉的地方後就好久沒吃豬排了啊

牆上一整片伊万里焼    當成整個店家的裝飾品 挺別緻的

客人太多了很難拍 這幾張照片是官方網站上的

桌上好多的醬料啊 有搭配豬排的搭配高麗菜的

其實這店家裡面看起來很日式 而且所有的東西看起來都挺高級的

看到菜單發現 是啊…東西部便宜    我點的這一份要2600日圓

不管幾個人來 一坐下來先送上熱茶    然後就上幾個小菜

只能說這個小菜很厲害啊 好好吃

這一小碟好像是蘿蔔吧    清清脆脆的一點點甜甜的    一整個開胃啊

蘆蕎    說實在我完全不知道這是啥啊

一開始看到我認真地認為這是大蒜啊…還想說這大蒜也處理得太好了吧一點味道都沒有

現在仔細看看 的確這一點都不像啊 看看這上面的紋路就知道

美食家跟我說這叫做盧蕎    用醃漬的

吃起來非常的清脆也是甜甜的    有一點點嗆的味道但是相當的但不影響食慾

第一次吃到這個讓我相當的驚豔    雖是新口味但是處理得好讚 又一個成功的開胃

泡菜囉 味道也不錯

但是跟前面兩種比起來 這感覺太普通了啊

整體而言    這裡的開胃菜真的超級開胃的 而且味道美好大成功

味增湯    這….道地到不行 翻成白話文就是說…有點鹹啦

超大盤的高麗菜絲的    吃豬排通常都有吃不完就算吃完還可以續盤的高麗菜絲

加一點清爽的柚子醬 爽口又可以解豬排的油膩

裝著醬汁的小杯子小碟子都有濃濃的日本味道

當然這用沾醬也不賴

還有很適合搭豬排的黃芥末醬

超讚的日本米飯 每次只要看到那晶瑩剔透閃著光亮的米

真的讓人不能不多吃兩口 因為日本米真的好好吃啊

飽滿的米粒閃著光亮的外表    口感有彈性有點黏又不會太黏

上桌啦….因為自己來所以想說多吃幾種東西好了所以我點了像是綜合的一份

日本人的炸豬排真的很厲害一點都不油膩啊 雖然裹了粉去炸不過看起來一點都沒有油的樣子

而且這不應該是一人份吧    好多

這是可樂餅的內餡    看這肉質雖然已經是碎肉了但是看起來超級多汁的

雖然是炸的東西   但是內餡多汁吃起來相當的鮮甜

而且肉吃起來也很嫩 可樂餅跟我們台灣的不太一樣   

這一大塊    本來以為是完整的豬排的

這組合式的炸物 也挺有創意的

上面黃色的部分是地瓜     只能說日本的地瓜也好好吃阿

雖然用炸得但是一點都不乾甜度十足

中間的豬排真的沒話說     這豬排厚實炸得相當剛剛好    不柴不乾

在炸了之後還保持著多汁 在豬排中間夾著青色的椒    一點不搶豬排的味道

最底下的一層則是洋蔥 看得出來嗎?

洋蔥雖然用炸的 但怎麼可以熟度這麼的剛剛好啊    這裡的炸工真的很厲害

洋蔥一點都不嗆只剩下煮熟後的甜度跟脆度 這一整份真的口感多元味道好啊       

最後來看一下超大的牡蠣吧!!!   其實是好幾顆但是裹在一起炸

吃起來非常的鮮甜沒有任何腥味    真的好吃

整餐吃起來真的相當讓人滿足    當然分量基本上就很夠吃飽    我想大部分人應該吃不完的

豬排很好吃    搭配的可樂餅炸牡蠣也都很好吃    連洋蔥跟地瓜都好好吃

除了價格2600之外 一切都很美好啊!!

かつ吉 新丸ビル店  

〒100-6505  東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸の内ビルディング5F

03-3211-6655

新竹-Cafe Ant螞蟻咖啡 絕對隱藏版 居家風格咖啡廳

如果沒有人介紹 誰知道在這裡這樣的小巷子裡面藏著一家咖啡館呢?

把店開在這裏面 不知道生意怎麼樣喔? 還是到訪的人都是像我們這種喜歡四處探索的人

這證善堂整建工程的圍籬 哪一天如果真的撤掉了 才能讓這螞蟻咖啡重見天日啊

這巷子真的有夠小的 這裡是西門街135號    還是用谷歌來找找吧

躲在這小巷子裡面    完全吸引不到路過的人 所以會來的都是專程來的囉

這裡面的燈光還真的是不亮

這裡面真的挺像自己家裏的那種感覺

廚房上面有用玻璃採光罩    引進自然光線   

算是很開放的空間 跟客人做的客廳區沒有隔間

這地板可是一絕啊 有點復古但又不是台灣早期的那種    這洗手台也是很特別   

這漂亮     飲料單

有手繪的房子外觀 其實這就是螞蟻咖啡的這一棟建築啊

只是因為前面的建築圍籬 把這樣漂亮的建築外觀遮了起來 可惜了點

這真的是一整間房子去改的咖啡廳 所以這一區是一個房間裡面

有點隨興的擺設簡單的裝潢    有點慵懶的鄉村風

來一杯美式吧!!    當然搭一本 旅遊書…哈哈

認真的研讀一下東京哪裡有趣 隨時準備出發

天氣本來就比較昏暗 裡面的燈光也比較黃

覺得進到裡面讓人有點想睡覺的慵懶感覺啊 

說走客人全部都走了 

二樓也有不少座位 不過這一天可能因為颱風天的關係人不多

整個二樓的空間 保留了老房子的斑駁

採用了大量的木製舊家具    加上有味道的地板磁磚    算是有特別的空間

復古歸復古    還是放了一盞相當時盪的立燈

之前再看家具的時候 也有注意過這一款立燈

颱風過後 後陽台上的小花圃一團亂啊

這螞蟻咖啡很居家 也算是老宅改裝的咖啡廳

整體空間也是溫暖舒適 但是我覺得好暗喔…哈

不過對於來這裡聊天的客人來說 溫暖的空間大過一切吧   

這天這樣從停車場走道螞蟻咖啡的路上 才發現原來新竹有這麼多挺有特色的地方

先記下來找時間一家家來探索一下    而且底下這幾家幾乎都是老宅改裝賦予了新的生命力

李克承博士故居    這跟辛志平故居同一個系列

這是名店一百種味道    是有一百種餐點的意思嗎? 下次來看看

這是一百種味道的姊妹店    百分之二咖啡

新竹-2/100 Cafe百分之二咖啡 老房子新氣氛

江山藝改所有咖啡餐點偶爾還有表演藝術啊

江山藝改所已經列入必訪清單中 只是不知道什麼時候可以成行啊?

連髮廊都這麼有設計   

咖啡‧螞蟻    300新竹市北區西門街135號    03 526 0262

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