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後龍-後龍小吃店 後龍第一把交椅 推紅糟肉與二層肉

holong01 後龍-後龍小吃店 後龍第一把交椅  推紅糟肉與二層肉

匆匆忙忙來到了好望角   

沒想到本來崎頂時候還高掛的太陽 等我們奔到了好望角一整個不見了

而且秋天的也晚來的也快    一下天色暗來月亮也高掛

還好好望角的相對位置高 兩個星國朋友還是覺得苗栗的美景真的一流

不過底下的這兩次好望角的紀錄 都不是這一天的    因為這天沒有這麼美的天

後龍-好望角     後龍-再訪好望角 碧海藍天

在好望角之後 準備吃東西

隨便搜尋了google決定來後來吃小吃 最有名的就是後龍小吃店啊

既然兩位是外國朋友 吃小吃準沒錯啊

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小吃店但是有媒體報導過了 所以店內貼了一些海報

我對後龍真的一點都不熟悉 就相信這家店很厲害囉

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炒空心菜 簡單加個大蒜炒    吃菜的原味跟清脆

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滷肉飯

這滷肉飯除了滷肉之外還放了些肉鬆    算是比較南部的吃法嗎?

飯太大碗了滷肉稍微不太夠   

不過整個滷肉飯算是中規中矩    一點點甜度不太膩  

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麻醬麵

先是滷肉飯再來是麻醬麵 都是台灣很地道的小吃啊

而且這麻醬麵上面的韭菜豆芽菜    超級地道

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拌一拌吧    麻醬均勻的裹在麵條的上面

香氣好重啊 濃又不膩這麻醬麵挺好吃的

holong07 後龍-後龍小吃店 後龍第一把交椅  推紅糟肉與二層肉

這裡有名的是紅糟肉跟二層肉    因為我點了炒二層肉所以紅糟肉就做羹湯吧

這羹湯真的挺好喝    勾芡剛剛好味道也不賴

而這紅糟肉更是重點 味道不過頭整個肉淡淡的紅糟香氣

但是這紅糟肉的紮實與Q度兼具 很好吃難怪是店裡的招牌之一

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在雜誌介紹裡在美鳳姐的節目裡    這道二層肉都是經典啊

二層肉到底是哪二層呢? 哈哈我也不知道

不過這肉大部分都是瘦肉 但了一點肥但是經過處理之後已經完全不油不膩了

holong09 後龍-後龍小吃店 後龍第一把交椅  推紅糟肉與二層肉

整個肉吃起來相當有咬勁    非常耐咬而且越咬越有香氣

就算是比較肥的部分 處理得相當好吃起來幾乎感覺不到由

搭上大蔥吃起來真的是又香又Q啊    這道就真的很好吃

真的不愧是被介紹很多次招牌菜色啊

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後龍小吃店    356苗栗縣後龍鎮中山街88之5號    03 773 1803

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