Siem Reap-Peace Cafe暹粒超東南亞風咖啡館

在飯店待了大半個下午阿…休息夠了   決定來出門走走

其實也是  這幾天是包車去哪裡都有車子接送   所以不是飯店就是景點

除了第一個晚上去了夜市跟酒吧街之外  好像沒有看到太多暹粒的當地生活  就趁著這機會感受感受

找到了一家咖啡廳  距離大概有一公里   我走路過去因為沿路可以看到真實的柬埔寨

這條小河  沿路還挺漂亮的   走著走著其實沒有多久就到了

沿路真的讓人眼花撩亂啊  車子馬路電線都很隨興的不整齊

會決定來這一家咖啡館  是因為在艾美酒店打咖啡兩個字搜尋   跑出來人氣最高的就是Peace Cafe

這咖啡廳   感覺有點像曼谷高山路那裏的咖啡廳   但是跟旁邊的房子很不同

這種五顏六色的裝飾   大紅色的桌布   真的高山路比比皆是

整個庭院裏面也種了不少綠樹   坐在紅色的座位區四周滿滿綠意   其實還挺舒適的

而地板…好多區塊都是沙…

我本來是要來一杯手沖的…但這裡沒有…

哈哈哈  我忘記了…這裡是柬埔寨啊   手沖這種東西不是完全沒有

但我相信這影的咖啡發展  大概才剛開始沒有多久   也許就像是台灣20年前甚至更久之前

大家喝咖啡是趕流行   所以有一杯咖啡就很時尚了   根本沒有想過還要手沖虹吸的

能夠很高人氣是有原因的   才坐下來什麼都還沒有點

它們就送來了冰毛巾可以擦擦臉   另外這一瓶白色的   可以用來噴在腳上防蚊蟲叮咬

沒看到手沖咖啡其實有點失望啊…結果我竟然就點了一杯Lemongrass…1.25美金…

冰冰涼涼的很適合這樣的天氣

Peace Cafe  River Road Next To Ann Kau Saa Pagoda, Krong Siem Reap

開放時間:星期一二三四五六日        07:30–21:00    +855 63 965 210

Shirahama-和歌山白濱地質公園 千疊敷與三段壁

本來是傍晚要來看千疊敷的  不過經過圓月島時候停下來就走不了…就第二天早上來吧

住的飯店竟然就離千疊敷幾百公尺遠  導航的時候一直要帶我去千疊敷…

第二天早上的天氣沒有前一天這麼好  帶著點陰陰的拍照沒那麼漂亮甚是可惜

不過能夠看到和歌山南邊的地質奇景也是一大收獲了啊

千疊敷是由新第三紀層的砂岩所形成的岩盤

砂岩是由砂子凝固而成的岩石  因此質地非常軟  在受到海浪經年累月的拍打侵蝕  成就了今日的景觀

而千疊敷據說是指這整片地理景觀的面積  大概就有1000張榻榻米鋪著的大小啊

完全沒有任何防護喔…本來這種地質景觀加上人為防護是一件很畸形的事情

但是總是有人兩光的可能掉下去…更何況…據說來這裡跳下去的人還挺多的

這沿岸都是這樣的地質景觀

天色不好  不然這海水還真的漂亮啊

人真的是渺小啊…

很愛拍…

這爸爸認真地幫女兒拍…

石頭上基本上都是乾的   除了底下那些區塊漲潮會被海水蓋過去

又一張…

其實站的高高的  往下看還挺可怕的

真的很壯觀啊   這樣的角度就可以看到這石頭的紋路   一層一層的….

看起來濕濕的   退潮才會露出來的地方  通常有一點點滑因為看的到青苔

不過因為石頭也滿滿的紋路   所以走起來算是安穩…但還是要注意就是

到底在指啥???   其實啥都沒有…

海浪拍擊這些岩石激起美麗的浪花啊…

每一個國家都有這樣的人…破壞這些千年萬年才形成的奇景   剁手啦

千層派…

有倒影

這一整片雖然看起來都是單調的石頭   但是景色很美…

耶…

因為用自拍棒的關係   其實角度比較難抓了…又加上有人走來走去…

除了千疊敷之外  在白濱這裡另一個地質景觀是三段壁…

兩個地方間隔不到一公里的距離啊…車子只開了三分鐘就到了

基本上就是懸崖峭壁啊…真的很高  有50-60公尺的這麼高…

日本人說這根本是海上屏風來著阿  又高又陡峭的懸崖就佇立在海邊

只能說真的非常的壯歡  不過因為不像千疊敷可以踩在腳上  就覺得只能遠觀而無法親近

聽說海浪拍打著高聳的峭壁時候非常壯觀啊  視覺聽覺都很震撼

如果有點時間的話還可以買票去參觀三段壁洞窟

入口很好找在購買伴手禮的房子內部  雖然是看洞窟但是要搭電梯

這電梯從地上到地下  有36公尺高  搭乘快速電梯需約14秒

我是沒有下去  聽說裡面有一些歷史文物的展示

當然好像也近距離看到浪濤由洞窟外往內劇烈衝擊激起的滔天巨浪

可以看到很多人走來走去的…在對面…感覺有點像是剛剛去過的千疊敷

這裡也是看夕陽的知名景點啊…一望無際的太平洋…

這裡有設置足湯  可以一邊泡著足湯一邊感受只是近黃昏景色

不管千疊敷或是三段壁都因為面對著的是太平洋  所以這裡也是看落日的景點啊

每逢黃昏時分太陽緩緩沉入海平面  天邊的餘暉伴著紅霞真的壯闊又美麗

Singapore-Pistachio Middle Eastern & Mediterranean Grill 1.8公斤戰斧震驚全場 好吃又好看

每次來都說要帶我去吃螃蟹…但其實我真的幾乎大小家都吃過了啊 (話說那些螃蟹也都好多年前了…下次可以重來)

所以他們總覺得帶我吃飯要想破頭…但其實我真的沒有挑啊…

這次挑來挑去  挑了一家特色的中東與地中海菜的餐廳

這餐廳位於中山廣場  沒錯那就是跟我們都熟的孫中山先生有關的地方

孫先生曾經在這裡策畫他推動清朝的計畫啊…

Pistachio位於mall裡面   不過就位於開放空間   這樣的環境可以端出戰斧這樣的東西真的厲害…

Pistachio這一個字…開心果的意思…

說實在的這些食物的名字都長得很怪…遇到一次才學到一個…所以菜單….就不看了   反正有看沒有懂…就讓饕客點吧

首先來個淡菜吧…奶油的處理相當入味   加上淡菜很大顆紮實帶著海味   很不賴的開胃菜

麵包部分看起來就是窯烤的啊…沾上一點白醬…

大蒜麵包…真的就跟披薩有點像耶…很香的味道又帶著酥香的咬勁

這南瓜濃湯還真好喝啊…端上來的濃湯就真的是濃湯   相當的濃稠

顏色有南瓜慣有的黃橙色   加上了奶去處理   所以奶香也很重

把一些核果給壓碎加進去   香氣更多了當然喝起來的口感也變得更多層次…超好喝的

其實接下來這兩份麵都很好吃   但是這是最後才點的   所以已經飽到根本吃不下了

反正就是料好實在   光看這蝦子的大小就知道   而且兩分的蝦子處理方式不同

剛好可以讓客人嚐到不同的鮮蝦風味

一開始就是因為這個戰斧牛排…大家很開心的把原來的餐廳給換掉了…

這張照片還看不出來這戰斧的厲害啊   這一個戰斧是1.8公斤…就是52盎司的意思…也太大了啊

不用說   這樣的一份上來所有人就手機拿起來一直拍啊…下次吃到不知道什麼時候了

而且這戰斧的上菜   是由老闆親自來  Chief Khaled

只能說真的很有份量啊   而且這真的照顧得很好

官方網站放了主廚的一段介紹

主廚一直在旁邊   從端上這厲害的戰斧到幫我們切好食用   最後送客也在

只能說這樣好的食物  我們千萬不要自己來切…只會切的哩哩拉拉的

主廚自己來   刀工明快準確  跟著肉的紋理的切法   讓客人更好食用入口

就是好好吃啊…而且真的很厲害的是   這麼厚一塊外面烤得剛剛好的金黃焦香

但是裡面竟然維持著嫩度這麼高的粉紅色   感覺好像沒有熟   但是看不到任何血水

肉吃太多嗎?   那就來顆番茄吧

番茄的酸酸甜甜   剛好可用來中和太多肉的那種油膩感

真的好好吃喔   整塊牛肉難免有肥的脂肪   切掉就好

這肉的品質很好  只要加點胡椒或是岩鹽就可以了   那肉的甜味自然釋放出來   在口中真的好滿足

Pistachio Middle Eastern & Mediterranean Grill

20 Ah Hood Rd, Singapore 329984  +65 6262 6400

開放時間:星期日一二三四五六11:30–15:00, 17:30–21:00

Himeji-たまごや姬路城前厲害生蛋醬油拌飯 滑順可口 穴子魚也推薦

出了姬路車站就看到遠遠馬路底的姬路城了…一個似遠非遠走路可以到的地方

一邊走一邊討論要吃什麼…有人說有什麼生雞蛋飯的   有人說有什麼魚的…

原來這根本指的是同一家餐廳啊   位於姬路城正門口馬路上的たまごや

而且兩種不同的料理根本就一樣是店家的招牌啊…

首先是這個穴子魚…看起來有點像是鰻魚…但不是喔…日本人對這兩種魚都很喜愛

然後就是這一個生雞蛋拌飯囉

海報上寫著…我不知道為什麼你們不敢吃生雞蛋…話說…我沒有不敢啊…只是同伴真的有人沒辦法

然後再備註一下   日本的雞蛋100%適合安全生吃啊…

算是一家不大的店家  裡面標準的日本餐廳樣子

這一家可能也是名店吧   生意很好..

藤橋家社訓   我對這個比較有興趣…

首先要守時   然後環境要整潔   當然還要有禮貌囉

菜單…這生雞蛋飯好便宜喔…哈哈   不過其實也是啦…整餐沒有什麼東西   就一堆雞蛋任你吃到飽

這餐廳最熱門的菜單品項就是這個生雞蛋拌飯了啊

店家特別說明店裡所使用的雞蛋是由當地農場所生產的  品質很好

當然使用自己釀造的醬油   增加一點味道

這道簡單的料理中包含米飯醃製物醬油和不限數量的雞蛋   共580日圓

鰻是河鰻  蒲燒鰻用的那種  去土味的傳統方法得讓鰻在井水裡游上七天

一般俗稱的「鰻魚」,多半是指我們淡水養殖的日本鰻或稱白鰻

星鰻就是穴子 生長在海裡   形態為體中等長前部圓筒形 尾部側扁

頭錐形吻較長平扁  上頜稍長於下頜   體無鱗側線明顯  體背間褐色腹側淡褐色

側線上其上方的感覺孔白色  背鰭臀鰭和尾鰭相連具深黑色邊緣

其實一邊就用海裡的跟河裡的來區分   這一樣用慢慢的炭燒處理

但是口感跟一般鰻魚飯那樣的軟嫩香甜不太一樣   肉質比較紮實點不會那麼細綿

加了點醬料一起烤   沒有腥味很好吃

除了左上這一小盤穴子魚是我另外點的   其他的就是我的生雞蛋套餐囉

這一份放了五顆雞蛋…是要我吃到膽固醇爆表嗎? 哈哈

端上來的時候  還用中文寫了小字條拿來給我看   白飯跟雞蛋都是吃到飽的…有需要請說

打一顆生雞蛋倒入一碗白飯中   超級簡單的   但是卻是日本人很愛的一道啊

在台灣比較難想像這件事情…卻是意想不到的好吃

生蛋醬油拌飯tamago kake gohan  縮寫為TKG  日本人通常拿來當早餐

淋點醬油,添一點味。有些人質疑生吃雞蛋的安全性,但在日本被認為是非常安全。

一次五顆…

怎麼看起來這麼透明有彈性的樣子啊…日本人就是對自己的東西有信心

飯上面有一些柴魚片   這飯無可挑剔…

說實在的…真的看起來不怎麼樣…

就把蛋打在飯上面   加一點醬油調味   醬油切記要慢慢的加才不會一下太鹹了

只能說飯香甜有Q度   雞蛋完全沒有任何腥味…醬油的味道薄薄的不會太鹹太重…

這樣的搭配…真的好清爽好滑嫩啊…然後就這樣我吃了兩碗飯…

認識我的人都知道吃兩碗對我來說根本不太會發生啊…真的很很好吃   超推薦的

たまごや 兵庫縣姬路市本町68(姬路城馬路正對面)  079-289-0058 (+81-79-289-0058)

JR姫路駅走路10分  距离山陽姬路766公尺 營業時間11:00~17:00(L.O16:30)

Hiroshima-廣島車站旁 冠軍拉麵 麵屋台我馬

原來廣島車站這裡好像不是最熱鬧的區域啊…一蘭跟一風堂都很遠

想說難得來這裡啊看看有沒有什麼特色的東西吃吃

問了一下飯店櫃檯  立馬推薦了一家有名的拉麵店  我馬拉麵

而且距離飯店既然只有七十公尺  本來已經打算離開的同事就決定吃完再走

我們步道下午五點就到了   裡面人就一兩個…不過快吃飽的時候人越來越多

拉麵一共有四種 除了白色的之外我們另外三種都點了啊

我自己吃的是綠色的  算是很有創新精神創造出來的新口味拉麵

也是因為在菜單上看到了2018年優勝  對這種頭銜很難抗拒才點了

因為有點語言不通  所以我一開始誤會他的芥末醬是直接加進面裡面的

是的芥末醬後來會加在拉麵裡面 這就是這拉麵我稱作綠色拉麵的原因

吃辣麵就是要自己碾碎一些大蒜加進去才夠味啦

一端上來的時候這拉麵湯頭顏色  竟然是透明的…

真的很不同啊  之前只有吃過濃郁的白色醬油的黑色嗆辣的紅色啊

這樣的顏色就是清爽啊  很多人喜歡拉麵的濃郁但是也有不少人因為這樣卻步的

先喝一口湯頭  真的簡單清爽也不太油膩啊

麵煮的也是很厲害的樣子  看起來油亮油亮的似乎就是彈性十足

麵煮得剛剛好  所以那吃起來不太軟不太硬很滑順的咕嚕咕嚕就吞下肚了

簡單的湯頭之後  就把那山葵也就是芥末加進去吧

一點一點的加進去才不會瞬間加太多超出自己的負荷啊…

多了點芥末的微微辣度  的確讓拉麵變的味道很豐富

這是雞肉喔   煮得很剛好吃起來軟嫩一點都不柴

紅醬的部分就是辣的…基本款外大家都所謂的全加

也就多了海苔蔥蛋跟明太子  全家之後真的整體味道變得好多元…

不過那湯頭也是喝起來不會過度濃郁

黑湯頭看起來有點像是牛肉麵了  哈哈

不過這就是簡單的醬油拉麵囉  吃起來不會太鹹膩   加了很多的蔥讓口感變得比較多元

麺屋台我馬広島駅北口店 廣島市東区若草町11-2グランアークテラス2F tel.082-568-5330

■営業時間【平日】昼11:00~15:30

夜17:00~翌1:00(L.O.24:30)【土曜】昼11:00~17:00

夜17:00~翌1:00(L.O.24:30)【日祝】昼11:00~17:00

夜17:00~24:00(L.O.23:30)  毎週四休※週四放假 週五休

Kurashiki-有鄰庵 倉敷老屋幸福布丁與特色美臀玻璃杯水蜜桃果汁

從倉敷車站一路要走到厲害的美觀地區   唯一讓我們走進去的就是有鄰庵了啊

在商店街裡面就有看到一家   不過有人說後面還有更厲害的…所以我們走到了這一家本店

這裡有啥呢…有那個讓人感覺幸福看到會微笑的布丁喔…

門口就把這裡的兩位特色產品都介紹了…

水蜜桃果汁…大人氣啦…我想這個屁股造型的杯子才大人氣吧   哈哈   不過水蜜桃果汁都用這個容器喔

可愛的布丁…很療癒吧  有笑容的布丁…幸福布丁

運氣很好  剛好有位置可以容納我們九個人   而且一起坐在門口的大木桌

基本上一定要點一杯飲料一份甜點…所以低銷算是不低的

每一個人都點了一份布丁…然後搭配果汁…

菜單上都是手繪的   簡單溫馨可愛就是這種特色小店的風格

果真是名店來著…在旅遊書上有介紹

網路上也有很多人介紹它們的民宿   想要在這裡體驗傳統日式建築生活的人可以嘗試看看

硬是點了咖啡…而且還熱咖啡   有沒有這麼特立獨行…不過這是大家一起出來玩的好處   大家點不同的可以分享看看

這杯子是手工製作的   所以看起來就很有手工的粗曠

幸福布丁…還有食用說明喔

哈哈   仔細看了其實就…首先要先拍照…

兩周後再來回顧一下照片   回想一下吃布丁當時的快樂時光啊…很有趣…但根本唬爛來著…

當然啦…開心的心情吃著幸福布丁…不管何時回想起來都讓人甜甜的嘴角自然上揚啊

每一個布丁都手工的處理   所以每一個上面的圖案都不一樣

但是基本上圖案都是笑臉   讓吃布丁的人還沒吃就感覺開心幸福了

這布丁…真的香醇濃郁入口即化滿滿的蛋與奶的香氣啊…不過真的是甜了點啊   絕對日本特色的甜

咖啡搭配布丁…

這就是屁股造型的杯子   水蜜桃果汁囉   我個人是覺得果汁就一般般

這裡的所有杯子都是手工製作的   還有特別介紹這杯子的製作人

桃子美臀玻璃杯   因為手工地所以每一個都是獨一無二的特別…觸感特別所以建議直接喝別用吸管喔

這裡其實也有這個很厲害的生雞蛋醬油拌飯啊   不過我們是下午來大家其實都還很飽

從官方網站上找了這個照片   看起來就超好吃的啦…

超多人留言的啦…透過留言本與客人互動   即使有些人寫的跟店家無關但是願意寫出來都成為店裡故事的一部分

有鄰庵有經營民宿所以與客人的互動   比起單純賣餐點的店家時間更長也更深入

我們的小朋友也要跟一下…畫一下我們在這裏面吃布丁喝飲料的景象

有鄰庵〒710-0054 岡山県倉敷市本町2-15  TEL:086-426-1180

Okayama-岡山車站Yayoiやよい軒 簡單清爽日式食堂

最近常在路上看到YAYOI軒這一家日式食堂   好像前一陣子大張旗鼓地進軍台灣了…分店展的很快

不過這次吃的反而是在岡山車站的分店   經過時候看到這熟悉的名字   就決定是它了

中餐時間  這店裡生意很好   不過因為上餐上的挺快大部分客人也不會停留太久   幾乎不用等

在門口就有大大的精美的菜單可以先看看   喜歡再進去

現在的點餐機都很精美…方便又好用   有超大的螢幕各種語言  然後還有圖片顯示…

基本上是可以使用交通卡的   當然也可以收現金

首頁也是顯示著這夏日套餐  帶給大家比較清爽的口感的組合   所以當然要點一下啊

超多上班族大叔來這裡吃的…

超快的就端上來這一份很豐富的餐點…

米飯之外   還有一堆小東西   日本餐點的特色就是小巧但是各種東西都可以吃一點…

我一個人點一份餐點   光盤子裡面這些東西就已經有9件了…只想到洗碗好累…

我愛日本米…

這小片的烤魚…搭配蘿蔔泥跟檸檬片

魚肉嫩但是有紮實口感   簡單調味就很好吃   夏天吃魚清爽少去了肉的負擔啊

這一份就更清爽了…

山藥泥秋葵納豆…這三種都會年年牽絲的東西竟然同時出場…只能說這一份吃起來一定很黏….

基本上我不太敢吃納豆   至於秋葵跟山藥   單獨都吃過   只能說顧胃的好料理啦…

日本的雞蛋   生的   他們真的對於雞蛋生吃這件事情相當有信心

其實真的可以嘗試看看的   因為雞蛋看起來新鮮有美好的顏色   吃起來也沒有任何腥味   很適合拌著飯吃

全部混在一起….其實我也搞不清楚要怎麼吃   後來就全部混在一起攪拌均勻  然後跟飯拌再一起

口感相當的滑順好入口   本來覺得怪味道的納豆也不那麼怪了了

夏天這樣冷冷的清爽的食物   整個不會讓人沒食慾   當然這些屬於健康的食材   就讓人覺得可以抵抗這夏日的高溫了

岡山車站的外面  後樂園口有一個桃太郎的雕像…因為岡山是桃太郎的故鄉啊

不過為了方便大家拍照  其實在車站的一樓也有一個…而且放了架子方便大家自拍

やよい軒 岡山站店

岡山市北区駅元町1-1 サンフェスタ岡山站1F 086-803-2877  營業時間7:00~23:00

Singapore-鰻滿 鰻魚飯 新加坡也有日式道地鰻魚飯 米其林推薦排隊名店

到新加坡吃鰻魚飯…有沒有搞錯啊!!!

沒有錯沒有錯  這是當地人很愛很夯的鰻魚飯啊   而且是新加坡米其林推薦的餐廳喔

鰻魚飯在日本是精緻比較高級的料理   之前去日本吃過好幾家   而日本夏天也有鰻魚日的活動

而這一家鰻魚飯也是日本人開的  老闆叫做山下哲平在新加坡有幾家餐廳

本著日本的職人精神   從日本請來了經驗豐富的鰻魚師傅   並且使用進口鰻魚

重點是  現宰現烤   絕對讓大家吃到新鮮的口感   與冷凍的絕對不同啊

當然…要吃之前請排隊…生意這麼好所以不能預約…而且人沒有到齊還真的不太進得去

整個空間都是鰻魚飯的香氣   空間不大但是簡單有日本味道

門口就放著一個大的水箱…裡面滿滿一條條生龍活虎的鰻魚…其實這麼多有點噁心…

廚房是半開放式   所有的客人可以看到殺鰻魚烤鰻魚的過程…

只是把殺魚的過程也展現出來   其實也有點…砧板上面都是紅紅的血漬耶…

這一份   外皮烤得比較焦香一點

師傅其實已經把大部分的魚刺都挑到了   但難免有漏網之刺啊…所以吃的時候還要要小心

淡淡的香軟軟的魚肉   但是烤的外皮比較焦香   很好吃

有提供新鮮的芥末   而且讓客人自己磨要吃多少磨多少

之前在日本吃鰻魚也沒有這樣的體驗   體驗式的活動總是讓客人很開心

當然啦   新鮮的芥末吃起來有辣但是不會嗆   更可以帶出鮮甜味道阿

因為現殺現烤的關係   點了餐之後還要等個十幾二十分鐘

不過這等待是值得的啊   因為這鰻魚飯的品質真的很棒   不輸日本幾家名店

這一份   一看就知道不一樣啊   因為有加了醬料去烤…所以會多了醬料微微的甜味

鰻魚一職都是很適合夏天的食物  日本人說吃了可以消暑   當然營養價值很高備受推崇啊

在新加坡這一年只有熱跟很熱兩個季節的國家  引進鰻魚還挺適合的

這裡的飯也是很厲害喔   一定是進口的

一看就知道不是東南亞的長米   以口感Q而香甜的味道   大概也是日本進口的吧

好好吃喔!!!

鰻滿~鰻魚飯

3 Keong Saik Rd Singapore 089111 Keong Saik Rd, Singapore 089111  +65 6222 0678

開放時間:星期日休息星期一二三四五六11:30–14:30, 18:00–22:00

Naoshima-地中美術館 藝術直島 安藤忠雄大作 建築美展覽有深度

在直島短短的時間  跟兩顆大南瓜拍了照之後就屬這各地中美術館最讓我印象深刻

我只知道這是大師安藤忠雄的建築  美術館裡面的展覽不多但是各個經典

地中美術館…據說會叫做這個名字就是因為不想一個人為的建築物

突兀的影響了瀨戶內海景緻與大自然的純樸…所以將整個建築物埋在地面下

票買好之後   走一小段路往美術館的路上就是這個庭園了…

有沒有覺得很熟悉啊???   是的是的   這就是莫內筆下的睡蓮的小池子啊…裡面也真的開了不少蓮花

莫內的睡蓮是館內的重要珍藏之一    這庭園的設計剛好呼應了這個藝術品

當然大師的風格簡樸用色原始  大量的灰色牆面也帶給這建築反璞歸真的特色

而且大師的建築引入自然光  不同季節不同時間陽光照進的角度不同

整個風貌大不同  我們來的這一天天氣晴朗  往天空看那屬於日本清澈無比的青空

只能說不只展品是藝術  這建築連這藍天都被大師給擺進自己的畫布

這個光…真的好美…

目前館內主要就是這幾位大師的作品  為了保持展覽的品質

好幾個空間有管制人數  那種幾乎專屬於自己的展示空間真的超棒

把手機收起來用眼用心去感受  只能說這需要天賦…有些東西有看不見得會懂

不用擔心  你絕對不會是唯一看不懂的人  哈

 

瓦爾特·德·瑪麗亞Walter de Maria的作品  Time/Timeless/No Time , 2004

說實在的這一個真的很震撼啊…整個空間有人數管制

一進去就感受到這寬闊感   除了這中間的大球讓人震撼外   牆上的每一個金色的柱子也是重點

上方有天井引進陽光   整個空間充滿了明亮舒適的感覺  因為人少因為是個需要用心體會的展品

所以這裡超安靜的  幾乎是聽到針掉到地板上的聲音了

克勞德·莫內Claude Monet   睡蓮

這大家比較熟悉   之前莫內來過台灣展過   我在京都也看過在MOMA也看過…反正就印象派大師

詹姆斯·特瑞爾James Turrell   Afrum, Pale Blue, 1968  Open Field,  2000  Open Sky, 2004

這個展覽就是最讓我們匪夷所思覺得自己沒有天分的啦

走上樓梯可以走進去是一個大大的空間   藍色的部分其實挺深的

大家可以在這空間中感受   藍色的   只是這到底是啥啦!!!

反正整個環境超棒就是了…所以買個紀念品嗎?

其實我們真的挺快速地完成這個行程…我個人雖然看不懂但覺得整個建築的設計真的超經典的

地中美術館  〒761-3110香川県香川郡直島町3449-1  Tel : 087-892-3755

3月1日 ~ 9月30日 10:00 ~ 18:00(最終入館17:00)

10月1日 ~ 2月末日 10:00 ~ 17:00(最終入館16:00)

休館日:星期一月曜日(遇假日則隔日休)   門票:2,060円  ※15歳以下無料

Ginza-RAMO FRUTAS CAFE時尚銀座大街的悠閒空間

開完會結束後竟然才三點多  跟朋友約了六點半吃飯…要去哪裡呢?

六月的天氣比我預期的舒爽許多啊  一路慢慢的東京走到有樂町來到了銀座

銀座是一個很好逛的地方啊…雖然很多人覺得銀座適合年紀大的人…但總覺得這樣的人潮剛剛好

本來想說找一家手沖咖啡的   google的帶領下竟然還是找不到…

看到這Ginza Place 就在銀座最厲害的十字路口啊  樓上有咖啡館喔

就在這銀座地標的正對面而已

一樓跟二樓是Nissan的展示間   這些車子還是真的可以試坐看看有在販賣的

紅色這一台是2020的概念車…真的超拉風的啦…

經過這路口的人很難不被這一台車子吸引走過來拍照的…

拍完照片就沿著手扶梯往上吧…三樓就是咖啡廳的所在

只能說手機真的照相功能很強大…拍起來的照片都好美啊…

其實這是一家善用水果的餐廳  使用了很多的水果製作甜點的…不過我就來一壺茶而已

這裡是銀座又是這樣有著浪漫氛圍的咖啡館   所以價格比較高一點

其實我一進門就發現這裡有戶外的座位了…這天的天氣真的超適合坐戶外的

所以我一直注意著外面的客人的動態…哈哈  這空間真的很美…

銀座街上的人真的很多   在這裡算是一個輕鬆休息可以些個腳的地方

這區域是水果風味水吧   看看這些罐子…裡面可是使用的都是新鮮水果香草來調製

請自取但是無限使用啊…

紅茶來一杯…

終於被我等到了…

第一次看到外面的客人起身要離開  我就跑去找服務生說我要換位置

沒想到他說等等   然後去跟另一桌的客人說位子清出來了…看起來是有人在排隊啊

不過銀座這裡大家都沒有坐很久   幾分鐘之後位置又空了一個出來…這次就是我的了啦…

外面空間位置不多   就五張小桌子而已

其實三樓這陽台的位置還算是深…所以其實坐在比較裡面   看出去主要就是正對面的和光百貨

看著底下的行人來來往往的…這一個路口真的很熱鬧

對面的和光鐘樓根本銀座的地標   旁邊又是三越百貨

在這裡輕鬆地看著遊客來來往往   感受優閒的氣氛…真的不賴啊…

至於食物怎麼樣呢?   我是沒有很在意啦…更何況我只喝了一杯茶…

RAMO FRUITAS CAFE  +81-3-5537-5506  東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE 3F

營業時間星期一二三四五六日10:00~21:00(餐點LO 20:00 Drinking LO 20:30)

Shirahama-白濱Grampus Inn歐式浪漫日式細緻 走路就到千疊敷

白濱是知名的溫泉勝地啊  所以來到了和歌山來到了白濱看了美景當然也要來這裡住一晚

不過這裡真的是一個小地方啊  入夜之後整個路上的車少人少   連路燈都覺得昏暗

這天在Agoda訂的房間   因為黃金周所有的飯店價錢都翻了一倍啊…

看完了圓月島的夕陽之後   沒多久天就黑了…到飯店已經一整片黑了

這個飯店距離千疊敷  只有兩三百公尺的距離   相當方便

這飯店跟我想得很不一樣啊…外觀看起來很可愛

外面的馬路很小條   轉進來一個大上坡   開到盡頭是停車場

如果這裡停滿了  再往前開一點在Lawson轉進去裡面有第二停車場   對開車來的我很方便

而在第二停車場旁有一個千疊之湯  早上沒有開喔  所以想去泡的話要趁晚上

整間就是一個小木屋感覺喔  感覺有點歐式

進到大廳要先脫鞋…很特別耶…

所以在整個飯店的活動空間都是穿拖鞋的   很像在自己家裡的感覺

房間在二樓   正門前的樓梯走上來是一個大平台的活動空間

打開門是這樣…感覺有點跳TONE 哈哈

整個房間是六個榻榻米   中間擺了一個桌子  兩個椅墊

這跟之前住的溫泉飯店舊一模一樣啊    裡面該有的都有   相當簡單

整個環境整理得相當的整齊清潔   電視也真的是很小   跟之前住過的和式防一模一樣的小

可能是來這裡  不應該花時間在看電視上面吧

真的簡單到不行的空間啊

當然衛浴都是在外面囉   而且白濱可是日本有名的溫泉區   來這裡當然要去泡湯

打開櫥子   裡面沒有哆啦A夢…裡面放了床墊布團還有枕頭…

我本來以為他們會幫忙鋪床的…哈哈   通常溫泉飯店都會趁大家去吃晚飯的時候偷偷跑進來鋪床

後來發現並沒有喔  床請自己來鋪…還好很簡單

早餐的餐廳就在樓梯的正後方

一大早的時候人很多  因為所有的住宿應該都有包早餐

這裡附近真的挺不發達的   沒包早餐真不知道去哪裡找吃的   大概只有那家Lawson了吧  哈哈

餐點簡單   都是日式

不過我本來就不是食量大的人   給我很多選擇反而會有選擇困難

這飯店也有小木屋也有露營區耶

這裡就是千疊之湯啊   也是住這裡唯一的遺憾…

グランパスinn 白浜住所 所在地和歌山県西牟婁郡白浜町千畳敷2953-3

電話番号0739-42-2102 ※受付時間 9:00~21:00

Ginza-Mariage Freres銀座巷子內的瑪黑兄弟茶 茶香餐點優

好像每次來東京都跑來銀座喔? 不管跟廠商來跟朋友來銀座都是一個好吃好逛的地方

這天來了一家有名的茶葉專賣店Mariage Freress瑪黑兄弟茶

其實這已經是第二次來到這家店了啊  上次我連瑪黑兄弟茶是什麼都還不知道

這次不但知道  連去巴黎的時候也在店裡面流連許久

晚餐時間來這裡不是為了喝茶是來吃飯來著的  只是不搭個茶也說不過去

在這小路裡面大部分還是日式的房子 不過這一間的裝潢有點歐風喔

其實銀座的小巷子裡面很多有趣的餐廳    之前來這裡找到好多厲害的餐廳喔

Ginza-俺の割烹 銀座小巷子的好吃日式料理

Ginza-銀座ぶどうの木 (葡萄樹 法式甜點)

Ginza-茶銀座

Ginza-やきとり亭 好好吃的串烤雞肉

Ginza-煉瓦亭 好香好多汁的炸豬排啊

Ginza-Pierre Marcolini好香好濃的巧克力

整個店裡面有香氣 這是有名的茶葉專賣店

不過布置的比較像是百貨公司的樣子   整個就高級啦

牆上放了很多茶葉跟茶壺    喜歡喝茶的人對於茶壺也有一點迷戀吧

當然也有很多茶葉啦   這裡還有雞年跟狗年的茶呢

窗戶哪來的啊? 這也有好幾十年的歷史了吧

這裝潢很用心喔 找了不少的老東西進來   果真是來自歐陸的高檔茶葉品牌啊

地板也是椅子也是 使用了比較多復古風味的歐洲家飾

整個空間整理的相當的好 不複雜中帶出了些許歐洲的風格

晚上只營業到八點啊    看起我們會吃得很趕

坐下來時問了一下    結果八點十分來跟我們說準備打烊了…

朋友說這裡的商業午餐套餐挺超值的 這是我們來的理由

不過我們明明就是來吃晚餐的啊!!!    吼…只能說她還是挺兩光

我們來的時間晚了 連二樓人不多  不過聽說這餐廳中午時間跟下午茶的生意都很好

服務人員拿了菜單過來   還附上一本手冊講了這個品牌的歷史…

看不懂法文沒關係   有英文版

這茶單相當的長….

 

點了一壺紅茶 可愛的大茶壺     這茶壺上次在TWG喝茶也是有提供

兩層的設計讓整個保溫效果比較好 這不單單只是炫

因為這反射的效果    旁邊人一定會入鏡    當然啦變形的很嚴重

Sublime Blue Tea   本來以為這是茶呢   結果服務人員說這是新菜色…然後就點了

算是應有盡有吧….生菜沙拉一小碗   當然還有盤子上的蘿蔔…都清爽鮮甜的好好吃

這個蘑菇也很新鮮   搭配蝦子跟節瓜的

底下的派皮應該是剛剛烤起來   都還沒變硬呢   整體吃起來有點飽足但又不撐

Snow Salad   是夏天吃清爽點嗎?

不過這沙拉也算是很豐盛啊   光看那三隻大蝦子跟一大片鵝肝就很讓人食指大動了

使用的醬料真的超清爽好吃的   微微的酸甜又不油膩   暢快地吃著有機蔬菜的清甜

當然重點是這一小塊啦    這啥….鵝肝來著   說實在的我不太有興趣 因為鵝肝好油啊

其實這一塊鵝肝其實不錯   沒有用油再去處理算是低溫的   感於油膩感比較低

不過之前吃鵝肝的經驗實在太油膩膩了   所以夾了附上來的抹茶吐司  感覺真的很搭

這是法國餐廳而且下午茶很有名 想當然爾這裡的甜點一定很讚啊

因為是晚上來能夠選擇的已經不多了 甜點賣完就沒了   請自己到甜點櫃選

整個甜點真的很好吃   服務人員推薦的

看起來就是一朵花的樣子啊   滿滿的小紅莓

中間夾了滿滿薰衣草香氣的奶油  最底下感覺像是荷蘭餅… 雖然點但是不膩

酸酸甜甜帶著莓果香   再一點久久不化的薰衣草的迷人味道…太讚了

也難怪來這裡喝下午茶時段一位難求    一塊精緻入口即化滿滿奶味茶香的蛋糕

一杯溫醇回甘的紅茶與咖啡    真的可以滿足的度過一個優閒午後啊

MARIAGE FRERES PARIS  〒104-8130 東京都中央区銀座3−6-1

有楽町駅徒歩10分    銀座駅地下鉄A1出口徒歩2分(距銀座 90公尺)

營業時間  星期一二三四五六日1000-2000

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