雖然說在飯店裡面開會中午是有供應午餐的 但是我還是想出來呼吸一下空氣 特別是這一陣子香港反送中總覺得有什麼不同
IFC裡面東西很多 不過自己跑來吃好像選擇也不太多 在IFC上班的朋友直接推薦Shake Shack
這知名漢堡IFC這一家店其實也不是第一次來了…去年來香港玩耍 回程搭機場快線時候就已經品嘗過
當然啦…我第一次的Shake Shack體驗是在東京 而那年去紐約更是吃了好幾家shake shack不同的分店
New York-果真大蘋果之紐約真好玩 遍地開花最好吃的漢堡Shake Shack
Yorakucho-有樂町Shake Shack Burger人氣漢堡
這食物品質很穩定 說實在的真的是很好吃而且值得推薦漢堡店啊 這時候暫時先把健康跟肥胖丟一邊吧
生意很好 整個手扶梯都是廣告…然後整個平台都是他們的客人
這生意真的有夠好的啦…整個平台都是人之外 店裡面的空間也是滿滿的…點餐請排隊…
一開始我還因為人太多有點卻步 但是吃飯時間哪裡都要排隊 而Shake Shack的速度算是很快的…朋友是這樣說
在真的排了之後 還真的是耶…排隊點餐速度相當的快 等餐的時間也還可以接受…
來看看IFC的官方網站怎麼介紹的…Shake Shack是21世紀的當代人氣漢堡店
以100%全天然的安格斯牛肉漢堡及雞肉漢堡 其他人氣食品包括flat-top dogs 特製雪糕扭紋薯條手工啤酒及葡萄酒等
新鮮簡單高質素且價格合理的美食配合Shake Shack 生動有趣的用餐環境廣受全球食客追棒
前面的我都還挺認同的…但是啊…生動有趣的用餐環境是什麼意思?
今天的重點是..Hong Kong Exclusive 奶茶奶昔Milk Tea Shake
之前喝過Shake Shack的奶昔…甜的恐怖啊…我記得在紐約的時候我應該只喝了兩口吧…就整杯丟掉…不知道這裡的味道如何
而這個香港限定的奶昔…是我最後決定要吃Shake Shack的原因啊
排隊點餐…人不少但是速度非常的快
快速點完餐 拿到一個震動器 然後請到這個櫃檯來取餐囉
生意真的太好了…點餐要排隊 等餐要排隊…然後四處都是人…整個空間熱鬧滾滾的…
因為是上班日的中午…IFC裡面很多上班族也是來這裡吃東西 整個滿滿的店裡面都是人啊..
除了店內的空間之外 在店外這一個公共區域…大家都可以使用的…只是在Shake Shack正前面所以充滿了吃Shake Shack的客人
這平台很好啊…視野開闊 可以眺望維多利亞港 前一天的天氣不穩定 這一天早上還飄著雨但中午出了太陽 景色真的很美…
Shake Burger 是菜單上面的第一項…我想也是最多人點的東西 漢堡…萵苣 番茄…起司
這漢堡真的好好吃耶…麵包很軟…牛肉真的煎得很香 加上了起司之後更是顯得濃郁…每一口的牛肉都感受到那種現煎的帶著點焦香的特殊口感
搭配的生菜與番茄 也扮演了畫龍點睛讓牛肉起的吃起來不過油膩 那種清爽真的剛剛好
奶茶奶昔…有著淡淡的奶茶香氣…奶昔的口感有著泡泡的細緻 甜度則挺剛好的…整體的味道我覺得很不賴…
真的是完勝在紐約喝的那個甜死人的奶昔…不知道是不是有針對亞洲人的飲食習慣做過調整了
Shake Shack–4018, IFC Mall, 1 Harbour View St, Central, 香港 +852 2522 5611
開放時間：星期一二三四五六日11:00–23:00
