往日月潭的路上第一站就是來台中吃早午餐啊, 這天選的是我口袋名單錯過幾次的REC Coffee Taiwan
其實是我有點私心的推薦, 不然大家本來要去我已經走訪過的堅果小巷
台中西區-堅果小巷 Heynuts alley cafe網美店超好拍
這一家咖啡館來自日本, 來的時候標榜帶著日本風味的特色餐廳, 但因為主要在福岡, 去過日本這麼多次的我也有點陌生
目前因為疫情的關係, 有容留管制, 一大早記得來大樓的一樓登記, 在不能出國的現在, 能吃一份很日本的餐點還是很夯
這餐廳開的位置也是時尚, 就在台中七期的大遠百正後方, 市政府的西邊, 位於惠中路與市政北七路交叉口
樓下是中國信託銀行, 咖啡館位於26樓的高樓, 但是一樓有櫃檯
在26樓開咖啡館, 這也只有日本人想的到了啦! 位於26樓不會有路過的客人, 得有明確的定位才能吸引客人
搭著電梯一路上到26樓, 電梯門一開, 有服務人員在招呼著, 然後最吸睛的就是幾乎跟人一樣高的咖啡杯
整個空間真的很簡約啊, 很有日本人的明亮精簡的咖啡館風格, 因為疫情的關係, 使用隔板也導入梅花座
這一大片牆, 有著像是貨櫃屋外觀的皺褶, 白色的底簡單的REC COFEE, 很好拍
這裡的特色就是高空餐廳啊, 直接看到台中的景致, 不過啊…因為戶外有露臺然後有點高的牆, 所以在室內看不太到景觀
但是可以看到天空的咖啡廳是不太多啦, 天氣好跟著白雲一起感受藍天的擁抱超好的
在等待餐點的時候走出來陽台看看高空景色, 這一棟大樓是新穎的玻璃帷幕大樓, 擦得很乾淨的玻璃有倒影
啊…怎麼天色陰陰的啦
除了我想喝的手沖咖啡之外, 來這裡另一個重點就是要吃這裡的招牌餐點, 看看底下餐點感覺就很厲害
餐點都是現點現做的, 所以等待的時間還挺長的, 我們是第一組進來餐廳, 等餐點還等了30
手沖咖啡的單子…一杯基本的兩百多, 價格可以接受, 因為這環境真的很舒適…
經典奶油吐司, 這一份很簡單的烤吐司配上奶油, 這吐司烤的程度只能說恰如其分地剛好, 多一點太焦, 少一點不夠酥脆
我是吐司控, 這樣烤吐司不加奶油, 就吃那香酥的口感, 還有吐司本身的奶香, 一開始上這一份開胃很滿意
招牌玉子三明治, 這是店內的招牌, 所以必點
就是可以這樣簡單, 乾淨俐落的上餐, 麵包跟玉子燒乾乾淨淨沒有任何雜質的
這玉子燒真的好嫩好好吃啊, 應該加了很多牛奶吧, 跟在築地市場買的黃色玉子燒很不同
口感很像是布丁, 很Q很彈, 些許的淡香, 但口感很獨特
燻鮭酪梨QUBE, 這一份如果想單點麵包也可以, 因為吃完真的覺得其他東西配角無誤
這麵包有點像是丹麥耶, 外面酥酥的一層一層, 但裡面其實就很像是吐司
一口咬下, 那種軟嫩真的讓人融化啊, 怎麼這麼嫩, 快…再來一口
博多總匯三明治, 就是總匯只是把但換成了玉子燒, 搭配了吐司
各種食材搭配一口咬下, 很清爽口感很多元, 慢慢咀嚼有麵包香, 有清爽的蔬果, 還有Q彈的玉子燒, 好吃
手沖咖啡, 我點了最基本款的耶加雪菲, 用帶著莓果桃子香氣的微微酸氣, 完整這份早午餐, 也完整了日本的想像
準備離開前就來拍張照吧, 跟著大大的咖啡杯
REC COFFEE Taiwan 台中市西屯區惠中路一段88號26樓 04 2259 5757
營業時間：星期日一二三四五六日10:00–21:00
