iTaiwan-台中大甲溪畔,  Taiwan寶島行

西屯-Rec Coffee日本血統 日式早餐夢幻口感

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往日月潭的路上第一站就是來台中吃早午餐啊,  這天選的是我口袋名單錯過幾次的REC Coffee Taiwan

其實是我有點私心的推薦,  不然大家本來要去我已經走訪過的堅果小巷

台中西區-堅果小巷 Heynuts alley cafe網美店超好拍

這一家咖啡館來自日本,  來的時候標榜帶著日本風味的特色餐廳,   但因為主要在福岡,  去過日本這麼多次的我也有點陌生

目前因為疫情的關係,  有容留管制,  一大早記得來大樓的一樓登記,  在不能出國的現在,  能吃一份很日本的餐點還是很夯

這餐廳開的位置也是時尚,  就在台中七期的大遠百正後方,  市政府的西邊,  位於惠中路與市政北七路交叉口

樓下是中國信託銀行,  咖啡館位於26樓的高樓,  但是一樓有櫃檯

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在26樓開咖啡館,   這也只有日本人想的到了啦!   位於26樓不會有路過的客人,  得有明確的定位才能吸引客人

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搭著電梯一路上到26樓,  電梯門一開,  有服務人員在招呼著,   然後最吸睛的就是幾乎跟人一樣高的咖啡杯

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整個空間真的很簡約啊,  很有日本人的明亮精簡的咖啡館風格,  因為疫情的關係,  使用隔板也導入梅花座

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這一大片牆, 有著像是貨櫃屋外觀的皺褶,  白色的底簡單的REC COFEE, 很好拍

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這裡的特色就是高空餐廳啊,  直接看到台中的景致,  不過啊…因為戶外有露臺然後有點高的牆,  所以在室內看不太到景觀

但是可以看到天空的咖啡廳是不太多啦,   天氣好跟著白雲一起感受藍天的擁抱超好的

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在等待餐點的時候走出來陽台看看高空景色,  這一棟大樓是新穎的玻璃帷幕大樓,   擦得很乾淨的玻璃有倒影

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啊…怎麼天色陰陰的啦

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除了我想喝的手沖咖啡之外,   來這裡另一個重點就是要吃這裡的招牌餐點,   看看底下餐點感覺就很厲害

餐點都是現點現做的,  所以等待的時間還挺長的,  我們是第一組進來餐廳,  等餐點還等了30

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手沖咖啡的單子…一杯基本的兩百多,  價格可以接受,  因為這環境真的很舒適…

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經典奶油吐司,  這一份很簡單的烤吐司配上奶油,  這吐司烤的程度只能說恰如其分地剛好,  多一點太焦,  少一點不夠酥脆

我是吐司控,  這樣烤吐司不加奶油,  就吃那香酥的口感,  還有吐司本身的奶香,  一開始上這一份開胃很滿意

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招牌玉子三明治,  這是店內的招牌,  所以必點

就是可以這樣簡單,  乾淨俐落的上餐,  麵包跟玉子燒乾乾淨淨沒有任何雜質的

這玉子燒真的好嫩好好吃啊,  應該加了很多牛奶吧,  跟在築地市場買的黃色玉子燒很不同

口感很像是布丁,  很Q很彈,  些許的淡香,  但口感很獨特

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燻鮭酪梨QUBE,  這一份如果想單點麵包也可以,  因為吃完真的覺得其他東西配角無誤

這麵包有點像是丹麥耶,  外面酥酥的一層一層,   但裡面其實就很像是吐司

一口咬下,  那種軟嫩真的讓人融化啊,  怎麼這麼嫩,  快…再來一口

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博多總匯三明治,  就是總匯只是把但換成了玉子燒,  搭配了吐司

各種食材搭配一口咬下,  很清爽口感很多元,  慢慢咀嚼有麵包香,  有清爽的蔬果,  還有Q彈的玉子燒,  好吃

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手沖咖啡,  我點了最基本款的耶加雪菲,  用帶著莓果桃子香氣的微微酸氣,  完整這份早午餐,  也完整了日本的想像

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準備離開前就來拍張照吧,   跟著大大的咖啡杯

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REC COFFEE Taiwan  台中市西屯區惠中路一段88號26樓  04 2259 5757

營業時間:星期日一二三四五六日10:00–21:00