Shibuya-澀谷小巷裡 濃郁越咬越香的海鮮燉飯VIDRIO

在澀谷找來找去找不到美登利啊…路上看到好像好吃的店就直接進去了   什麼都沒查賭一個運氣啊

整個路裡面的人很多  澀谷果真是年輕人的天堂   這裡還看到了大排長龍的貢茶…日本人對於珍珠奶茶真的是一整個瘋狂

這間建築物的風格還挺特別的   很不日本啊

還沒走上樓梯就看到了海鮮飯…吃西班牙菜一定不能錯過的   而這一餐我也是衝著這個而來的啊

然後底下這一行字…國際部門優勝…看起來也是有好幾把刷子的餐廳喔

我們吃完走出來  再仔細地看看這張照片   中間那位不就是剛才服務我們的先生嗎?   原來他自己也做外場啊

這個建築真的很特別耶…搞得很像是洞窟的那種感覺    好像這樣的風格比較像是中東哪裡

西班牙曾經被回教徒殖民過   也許是因為這樣所以這餐廳採用了這樣的風格吧

我們來的時候已經遠遠過了中餐時間了啊   整個店內客人沒剩多少…再晚一點就中午休息了

這一片窗戶   小巧但是採光很好   可以看著小路上來往忙碌的人們

國際優勝…有獎狀

這是套餐搭配的沙拉  超級日式的   清爽好好吃很開胃   酸酸的甜甜的…

這西班牙的蝦子…跟我在巴塞隆納的吃法一樣   不過看起來顏色很不同啊

端上桌的時候那油還熱騰騰的還沒有降溫…這真的很燙千萬要小心啊

一整盤滿滿的蝦子…已經剝好殼也去掉蝦頭   整個油炸後的蝦子還是飽滿…看起來很透很亮…

蝦子的身體相當的飽滿紮實   起來好爽脆彈牙的   當然味道有著油炸的香還有著微微的辣…看起來油但吃起來還好   很棒的一道菜

好了…兩個人說餓也不太餓   但怎樣也是要點一份海鮮燉飯啊

這一份不大   是一人份的    上面鋪了些蛤蜊一隻蝦子…真的就一隻而已   四季豆還有紅椒   就是切的細細的那個一點一點紅紅的

因為紅椒實在切得太小了   我也懶得挑了…哈哈哈

這飯吃起來比較硬   但是慢慢咬那香氣越發濃郁…加上了點檸檬汁把海鮮可能的腥味給壓掉…

整個飯吃起來跟我在西班牙吃的海鮮飯其實不太一樣   這裡的Q度很夠真的越嚼越香    然後鍋巴的口感又不一樣   每一口都有不同的層次與多元的風味變化

很迷人的滋味   也難怪在比賽裡面得以脫穎而出   不過啊…遊客會在這裡吃西班牙餐的機會應該不多吧   哈哈

VIDRIO(びいどろ渋谷) 東京都 渋谷区 宇田川町 16-13 スペイン坂内田ビル2F050-5869-0584

Lunch 11:30~15:00  Dinner 星期一二三四17:00~22:00(L.O.21:00)星期五六17:00~23:00(L.O.22:00)星期日 假日 17:00~22:00(L.O.21:00)

Asakusa-淺草寺雷門旁 感受老日本氛圍的百年老店 三定 天婦羅/天丼

在準備搭車回台灣之前  吃頓好料的…不然下次來日本要四個月之後了…四個月好久喔…

從Skytree搭車到了淺草寺  今天的重點是百年天丼店  三定

在淺草應該找不到比這一家更好找的餐廳了  位於大馬路上…然後就在雷門入口的旁邊   雷門就在這店門口的左手邊

到這裡的時候已經過了中飯時間了啊   不過店裡面還是很多人的樣子…

這門口就是整個日式的FU啊   這建築感覺有點老了…不過這店也真的是很古老啦…

號稱創業於天保八年1837年   已經有180年的歷史了    這麼歷史悠久難怪有人說是日本最古の天ぷら老舗

幾個月前在日本橋高島屋吃得天一也很不賴…Nihonbashi-天一 日本橋高島屋 天婦羅也可以爽口好吃

店裡面掛的一幅圖…就店門口…

一淺草 二觀音 三三定   在菜單上寫了這個…是怎樣的自信可以讓這一家這樣寫啊…

網路上有人說這家是雷店…但吃完之後一點都不這麼覺得啊…老店追求卓越一生懸命的把天婦羅做好   東西很好吃

當然啦…如果要比價格   這裡可能稍貴    但是百年累積下來的名聲食材新鮮有保證   我想廚房內的作業應該也更是一絲不苟的希望讓客人享受最好的味道吧

是非常日式的環境   榻榻米的座位   然後使用很日式的拉門

小菜來了…日本的醃漬物真的很厲害   不過口味見仁見智   通常脆度都很夠但是有時候會太鹹

今天這一小碟是醃漬的小黃瓜與蘿蔔   真的很爽口清脆啊

先來一份炸蝦吧…這整團都是蝦子啊…每一口都是海洋的味道…

天婦羅…這一大份   搭配一大碗的飯…只能再次讚嘆日本米的晶瑩剔透的Q彈

這一份有魚肉有蝦子有青菜…雖然是炸的但是沒有什麼油膩感   日本人對於炸物的堅持其實真的吃的到

天丼…硬是再點了一份天丼啊…畢竟天丼是這裡的招牌之一

丼飯呢…飯上面放了食材   就是食材跟飯一起吃…這天丼就是天婦羅加上囉   淋上一點店家特製的醬料…

這醬料真的就是微微的甜啊…因為炸物通常容易感覺油膩所以不能太油…不然吃起來會口感不太好

這天婦羅的部份跟前面那一整份一樣…都屬於看起來很厚重但是吃起來卻不感覺…那麵衣薄薄的   重點是裡面的食材都很新鮮

快速的炸完撈起來   淋上醬汁立刻上桌   麵衣軟爛而不爛   只單純增加吃起來的風味但口感依舊迷人

天婦羅 三定  東京都 台東区 浅草 1-2-2   +81 3-3841-3200

營業時間  星期一二三四五六日11:00–21:00

Tamachi-広州市場ムスブ 手包雲吞配炸排骨 港式中餐有點鹹

開會日的中午   吃啥呢?   東京很多辦公大樓的一樓都有美食街…在這裡可以找到各式各樣的食物

這天來嘗試的是港式的餐點…雲吞面   上次在同一個美食街吃過立食的壽司

Tamachi-魚がし日本一(ムスブ田町店) 平價清爽好吃好適合夏天吃的立食壽司店

這一家在這裡可是名店啊…吃飯時間都是大排長龍的…午餐吃個異國料理算是很不錯的點子…

手包雲吞   真的就是手包雲吞   還看的到有店員現場再包

當然這店內的裝潢也搭配整個餐點   走的就是香港街頭的那種風格…有著滿滿很大寫滿了中文的看板…真的拍起來好熱鬧好像在夜市一樣

因為是辦公大樓裡面   大部分的客人就是上班族啊…大家都正裝來吃中飯   快速吃完就回辦公室繼續上班

所以雖然客人很多   但是也不太需要等很久

整個店家不大   但是員工還不少呢…櫃台裡面超忙碌   在拍照的時候一個店員手舉起來要合照…可惜…沒捕捉到

不管什麼就是要雲吞…然後桌上還放了吃雲吞的四個方法   其實就是有四種不同的醬料啦…的確四種不同的醬料是有不同的風味的

有油+醋  有薑   有洋蔥  還有黑醋…

這樣一份套餐  加上一碗飯   880日圓…我覺得挺實惠的…不過因為我實在吃不完就請他飯不用上了

雲吞這一大份有很多顆…然後湯頭有清湯跟醬油兩種選擇   這一份是醬油的湯頭   顏色就比較深一點點

這一份炸排骨…搭著超多的蔥跟洋蔥調味端上來…感覺就好香啊

整個排骨詐得有點硬硬的…所以吃起來很有咬勁…比較焦所以香味也比較濃郁啊   鹹度也多了一點點…不然就完美…

這一個湯匙比我們常用的湯匙大了一備啊…用來吃雲吞其實很方便…只是啊…他又比常用的湯匙把手短…其實挺不好拿的

這雲吞跟台灣的餛飩真的不太一樣    的確是比較港式…裡面包著蝦子完整的…吃起來皮還挺Q的現很飽滿

唯一可惜的是…這湯頭…對我來說還是稍微鹹了一點   這真的是日本人的口味比較重的原因啊

広州市場 ムスブ田町店 〒108-0023 東京都港区芝浦3-1-21ムスブ田町ステーションタワーS 1F 03-6453-6047

営業時間  星期一二三四五六日11:00~23:30(L.O.23:00)

林口-咖啡先生 滿滿熱情沖出滿是咖啡香

來福朋喜來登Staycation在飯店住上一整天   在這樣陰雨綿綿的天氣這樣的愜意也還不錯

第二天終於放晴了…可以來去找一家手沖咖啡喝一下啊…這時候就直接打開手機求助谷歌大神就是喔

咖啡先生…距離2公里…搭巴士5站…很快啊…二話不說出門吧

這一區看起來是重劃區   滿滿的高樓住宅   街道走的也是棋盤式的…星期天的早上車子不多   走在人行道上很舒適

咖啡先生就位於某棟大樓的一樓   很家庭式的咖啡館啊

果真整個空間就老闆一個人在營運   但是我覺得他HOLD的住喔…

店裡面不大   主要就是吧檯區   老闆很會聊天滿滿的咖啡經   喜歡聊天的人可以坐在吧檯的座位

整個店裡的牆面上的世界地圖   超大的然後寫滿了各地方的咖啡說明

另一邊則是咖啡的大事記…有空真的可以看一下

點了咖啡之後   豆子在你面前磨…然後會先讓你聞香    不同的豆子香氣就是不一樣的…但是啊…我訓練不夠…可以分出不同但是不知道什麼味道

老闆對自己的豆子的相當的有信心   他一直說它們家的豆子那種酸後的甘甜…

在離開前我跟老闆聊了不少   他真的是對咖啡有著滿滿的熱情   然後豆子自己進自己烘…透過烘焙技巧把咖啡的風味保持下來

甚至他還開玩笑…喝咖啡可以促進新陳代謝抗氧化   所以自己看起來很年輕…哈

老闆說他沖咖啡相當的快速   但是並不會因為很快就沖不出豆子的味道…不過老闆是很堅持那是烘豆的技術很好的關係

這裡的豆子還挺多的   不知道怎麼選嗎?   老闆會給建議喔

點了兩杯   一杯是淺烘焙的水鑽石   另一杯則是比較深烘焙的迪爾它    這杯的特色就是很咖啡  哈哈哈哈

端上來的時候就感絕對兩杯的不同了   咖啡的顏色深淺差很多   淺烘焙果真的就是比較透亮啊   琥珀色相當美   不過照片看不出差別

這水鑽石   野薑花與茉莉的香氣    但是啊…野薑花什麼味道啊…只有吃過野薑花粽子但是對那香氣就還是很陌生

咖啡先生林口店 244新北市林口區民有街150號 0908 851 988

開放時間:星期六日11:00–20:00 星期一二三四五10:00–21:00

Tamachi-焼肉Panchan絲綢般柔軟入口即化的燒肉…銷魂啊!!!

一整天的開會要吃啥…各種料理吃了一輪之後又回到了燒肉了

耶…燒肉…在日本吃燒肉根本不可能有雷   就是滿桌和牛的概念了…和牛在台灣只吃的到很厲害的…但貴得讓人寧可買機票到日本吃了

之前也吃過幾家日本很厲害的燒肉   不過我們都還是最愛濱松町的正泰苑

Hamamatsucho-正泰苑 N訪 沒失望過 CP值高的燒肉店

這次來到的店叫做焼肉PANCHAN   一進門就滿櫃子的酒啊…而且還是紅酒呢

然後也有一些名人來吃之後留下的簽名…

樓梯一上來   先看到這個很有日本味道的擺設

這肉也太厲害了啦…看到這肉就讓人流口水了…那油花均勻的分布可以想像那入口即化的風味

前菜來一個蝦子吧…這是生的蝦子喔    搭配了檸檬像是醃漬這樣的處理   酸酸的但更可以感受肉的鮮甜與彈性啊

這橫膈膜的肉…看起來就很軟耶

好嫩耶…雖然是用瓦斯烤的   少了炭火的香氣   但是肉質的味道是一樣美味的   軟軟的在口中咬下那肉汁爆發啊

來了生蛋…來了飯加了醃製的紫蘇葉   要幹嘛呢????

這一片肉…很薄但是很大片   這就是用來搭配前面的蛋跟飯的啊   光看就讓人流口水了

因為肉很薄所以很快就熟了…當然不能到熟會太老

把烤好的肉放進生蛋   讓整個蛋汁裹滿整個肉上面啊   這樣的吃法用想的就知道好吃啊…因為肉本來就夠軟嫩了   加上機蛋的滑順…

然後啊…在把這個肉直接放在飯上面…就像是握壽司那樣的概念…一整顆放到嘴裡啊…

真的有夠好吃的啦…只是啊…這一口還真的不小耶…嘴巴不大還真的會被塞滿有點難咀嚼呢

一整盤的肉是要逼死誰啊…但是油花都還挺漂亮的

這是這天的重點了啊…友人生日…我們點了這個…

服務人員端上來的時候   我還以為就蛋糕啊…然後才發現原來這是一整盤肉啊…然後搭配一些蔬果

重點就是點亮了三支仙女棒…那種閃閃中帶著點夢幻的仙女棒…帶著我們祝福的一盤肉…哈哈  真的沒看過這麼怪的生日蛋糕了…哈哈

最後…來份稀飯吧…撒了一點點的芝麻跟蔥花啊…這也太中式…哈哈

焼肉 PANCHAN 東京都 港区 芝 5-24-16 1・2F 050-5593-7471

午餐 平日11:30~14:00(L.O13:30)    晚餐  星期一二三四五17:00~23:30(L.O22:45)    星期六日17:00~23:30(L.O22:45)   定休日  星期日

Nakameguro-Blue Bottle Coffee中目黑 滿滿文青氣氛

前一天才想說沒有刻意要收集Blue Bottle Coffee在日本的分店…結果第二天又踩點一家

不過這家真的是意外來著…吃完飯後本來是要去星巴克甄選店的…就是開在中目黑川旁邊那一家

走到門口還竊喜說沒人耶…殊不知…本來就不是讓你在門口排隊的…而是要去隔壁的房子拿號碼牌…

不拿則以一拿竟然要排400號…這真的有要排隊天荒地老的準備才可以了…

有人就坐下來等…有人就走到正後方的唐吉軻德去採購…而我們呢…就來去Blue Bottle Coffee喝一杯

距離星巴克大概1.5公里的距離…說遠不遠…不過來回的車程加上喝咖啡的時間  總是可以讓我們不用乾等

中目黑這一家Blue Bottle是日本第五家分店…開了好一陣子了…

對比前一天的萬世橋外帶店  這一家分店走的就是跟清澄白河一號店很類似的風格

走的都是倉庫改裝  大量的水泥牆面搭配木頭  還有些許的植栽活化整個空間

好快啊…已經是收集到第六家Blue Bottle Coffee了…當然啦…去紐約也喝了好幾杯…

Kanda-Blue Bottle 神田萬世橋店 喝咖啡感受電車轟隆轟隆的臨場感

Ikebukuro-Blue Bottle鬧中取靜 南池袋公園旁日式建築中的美式咖啡香

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

這是要這一排手沖杯架…有著小小藍瓶子圖樣在上面

後來看了官方的照片才發現   原來這麼多玻璃窗…還真的可以打開啊…

有個小天井的設計啊…天氣好的時候   那種陽光灑落的感覺一定很棒

本來大片玻璃就是為了好的採光   這天的天氣沒辦法呈現出那種美感…感覺這裡雖然像是老房子但也是重新設計過的

這制服個分店都是一樣的喔   整個檯面上那種整齊清爽的樣子…看了就舒服啊

當然這裡也有義式咖啡機   漂亮的造型放著也是裝飾品

整個空間的簡潔真的跟星巴克很不同…感覺來這裡會自動降低音量   深怕壞了這裡的氣氛…是裝潢關係嗎?

除了在一樓櫃台前的座位區之外   在櫃台後方的地下空間也有座位   至於二樓三樓   則是他們的辦公區域

底下的空間比一樓更有原始建築的風貌…四周的牆面都是水泥牆面

然後…竟然…不刻意隱藏….

不用說啊…來這裡就是要喝手沖…而且這天還是點了自己最愛熱的

兩杯一杯是哥倫比亞  另一杯是Blend其實都是Single Original 但是還是不太一樣…

顏色上哥倫比亞就比較淡…不過這照片感覺不太出來

喝起來也是一樣…哥倫比亞的味道就真的比較清爽…沒有那麼重的苦味  然後變涼之後的風味也明顯不同

這有點日式風格的建築…其實是根本鐵皮屋啊…只是比較精巧的設計…淺淺的色調帶著藍色瓶子的圖騰…

這一個區塊   旁邊有區公所   路不大條但車不小   來往的人在這假日的下午不多   很舒適的環境很適合來上一杯咖啡殺時間

這裡不遠處就是中目黑車站   喜歡手沖的人可以去找Onibus…也是名店來著

Nakameguro-Onibus Coffee中目黑的老屋咖啡館 伴隨電車聲響的咖啡香

Blue Bottle Coffee 中目黑

〒153-0061 東京都目黒区中目黒3-23-16 營業時間 星期一二三四五六日 0800-1900

竹北-黑皮驊魯肉飯 滑順入口甜而不膩 好好吃

沒想到…黑皮驊搬家了啊…不過距離原來的地方也就100公尺左右啊…

新的黑皮驊搬到了嘉興路   這裡好多小吃餐廳啊   對面是曾家乾麵   然後隔壁的私房小廚也很不賴

竹北-曾家乾麵 一樣好吃的味道                      竹北-私房小廚 平價美食

下班時間生意很好啊   店內空間變大座位變多了   在這裡吃也好   當然也有很多人外帶回家享用

跟原來的店比起來啊   有點裝璜感覺漂亮了些

就是這個老滷鍋…看看這鍋子應該是傳家寶了吧…這樣的老滷汁煮出來的滷肉   一定很好吃的啦…

內用外帶的顏色不一樣喔   價格很實惠的小店    平價又好吃也難過總是生意興隆

綜合湯…不戶少了豬血…因為豬血已經賣完了啊…這湯很簡單   滷豆跟豆干都很入味

魯肉飯來了 這魯肉飯一端上來就讓我流口水了    看看這金黃的滷汁還有那晶瑩剔透的滷肉 真的太太太誘人了

之前就聽說這一家的滷肉飯很厲害 只是因為時間關係沒有吃過

這次來還沒吃光看到這碗上面的滷肉就讓人超級期待的

這滷肉吃起來也很厲害喔 一整個就是入口即化完全不需要咬就已經化掉了

滷汁不太鹹稍微帶一點點的甜度 很標準的滷肉   不過因為滷得實在太軟爛了 就算看起來包含了一些肥肉

但是吃起來一點都不感覺油膩 真的是相當的好吃

黑皮驊魯肉飯HAPPY-HWA 302新竹縣竹北市嘉興路150號03 658 7112

開放時間:星期一二三四五10:00–14:00, 17:00–20:30 星期六10:00–14:00 星期日 休息

中壢-晴天咖啡 滿牆彩繪的老宅咖啡館

說是老宅改裝的咖啡館   就藏在中原大門附近的小巷弄內

中原附近的小巷弄真的很熱鬧…平常來來去去的…但是啊…這一個小巷弄根本不會逛進來啊…

晴天咖啡…一間精緻在老宅中帶著點可愛的小咖啡館

第一眼是在牆上的彩繪…

有雨…怎麼可以…這裡可是叫做晴天咖啡呢…

是的…給我晴天…這個夏天的晴天很多   但是也太熱了啊…

這裡是一個紅磚屋   刻意留了這片牆把紅磚給露了出來

我就知道您會來…這也是寵物友善餐廳…所以帶寵物來的人還不少

鐵窗與舊式的窗戶

一進門是櫃台還有工作區   空間不大擺了各式各樣的器具   還有冰櫃放了很多的蛋糕

簡簡單單的空間   內部沒有做太多的改變

後面…還有一個小空間   記得要打開後門出來看看喔   一整片都是紅磚牆…外露…這樣的房子現在不多了吧

這裡也有座位   只是夏天外面怎麼還是悶   沒有人想在這裡待著

其實感覺這是一間本來要拆除的老房子了   感覺都已經開始拆了又被保留了下來啊

有你在   便是晴天…好浪漫啊

有被書介紹過…

有很多的手沖咖啡可以選..

手沖咖啡好喝…

蛋糕…巧克力很濃郁啊…奶油也還挺細緻的…跟咖啡很搭…

其實我很少吃下午茶的…特別蛋糕這東西已經幾乎不吃了啊…但是這天就有點想吃的感覺…哈哈

晴天咖啡sunny cafe 320桃園市中壢區中北路165巷61號 03 438 5880

開放時間:星期二三四五六日10:00–20:00 星期一休息

Seiko-西湖いやしの里根場 富士山下的合掌村

還沒進到西湖いやしの里根場   就看到富士山在正前方啊…這裡也可以賞美麗的山景喔…

在忍野八海逛著逛著…除了這麼多的池子之外…就是那些稻草房子了啊

除了忍野八海之外 在富士五湖這裡還一個以稻草房子吸引遊客的景點…是位於西湖附近的西湖いやしの里根場

Nakayamako-忍野八海 富士山旁湧泉小村落 看水玩水賞富士

西湖與河口湖都是屬於富士五湖 位於山梨縣南部    基本上都是富士山噴發所形成的堰塞湖 也都隸屬於富士箱根伊豆國立公園

河口湖容易到達所以成了吸引最多觀光客的景點 西湖就位在河口湖西邊開發較少且寧靜

這次來到這一個西湖いやしの里根場也是第一次到達河口湖以外的富士五湖景點啊

取名為「西湖いやしの里根場」(湖溫柔之鄉根場)   いやし有療癒之意 就是希望來到這裡的人都能夠獲得心靈上的療癒

西湖里根場曾經是一個合掌造村落 但在1966年遭颱風侵襲整個村落全毀

在2003年時趁著町村合併時候決定重建這個地方 並於2006年開幕

可能真的是交通沒有這麼方便 好像台灣人去的不多 所以之前真的是沒有聽過啊

在這裡有20幾間的合掌造 就是說不用去白川鄉也可以看到合掌村啦

合掌造是日本一種特殊的民宅建築 使用茅草覆蓋屋頂 呈現人字型的屋頂宛如雙手合十

這裡的20間的合掌造各有特色 手工藝陶藝紡織品餐廳紀念店都有

一進來沒多久就看到這位小朋友…他好可愛喔…

天氣熱…他頭頂還貼了個降溫的貼片   我想應該三歲多的年紀吧…在這裡跑來跑去的玩耍著

很不怕生的年紀啊   因為太可愛跟他打了招呼   一次兩次小朋友的玩心也來了…

他很好奇…但是自己又不敢來…就跑去找姊姊一起來…但是姐姐果真是姐姐一直跟他說不可以…然後他就哭了…

住在這遙遠的西湖   我想他的童年跟城市裡的小朋友應該不太一樣…自由自在的…

這些合掌造…都是人力從稻草一根一根的處理成屋頂的…都是木造的建築

在這群山綠樹中   就讓人覺得好復古懷舊啊…而且很可以沉澱都市人的緊張快速的步伐

在這裡坐一下來杯茶吧   放眼都是翠綠的樹…特別讓人感覺舒適

雖然就只是小水溝…怎麼也這麼好拍啊   這山區的小水溝水超清澈…

有山葵耶…新鮮到根本還沒成熟啊…山葵要種植在有水而且是流動的水的地方喔

這一整天…都這樣啦…一直在拜託這一朵雲挪動一下…因為她就擋住了富山的山頂啊..

可是啊…這可愛的雲真的太堅持了   我在富士山附近兩個整天   她就住了兩個整天   一直到我們準備離開的那一瞬間

這裡畢竟是一個重新建造的景點   所以也有一個介紹那摧毀了一切的天災   在這個歷史文物館前面…這是西湖的形狀

大自然無情   人真的渺小…一個天災可以瞬間毀滅一個村落   不過也佩服日本人的毅力…重建後不只讓這裡活了起來

除了人文之外    也讓大家了解歷史…感受早期日本人的生活…

好美的富士山喔…就這樣在富士山周邊晃了兩天…每每抬頭看到這山形完美的日本聖山   就讓人覺得心情開闊相當療癒

全部都是木造的…在深山中…有高台可以眺望全村   上面掛的鐘必要時候是通知全村的警示鐘

然後左邊這棟房子裡面有一些展覽   二樓則可以以相對高處看村內景色

忽然覺得這張照片可愛…

這是一趟沒有計畫的行程…但是這天的兩個景點都讓我感到超開心…也許是不上班就心情好吧…哈

這裡不是一個多麼熱門的景點   但是也是因為這樣可以有悠閒的環境輕鬆的步調…拍照也不會一直拍到遊客

交通稍微沒那麼方便   但是這也是這裡還保有早期日本景致的原因

記得很多年前去過合掌村   只是因為跟團…其實時間就稍為的有點緊迫   能夠不用管時間漫步在這樣的小村落真的很棒

合掌村…好像又該計畫一下了啊…哈

西湖いやしの里根場 山梨県南都留郡富士河口湖町西湖根場2710(Map code:59 019 143*48)

電話0555-20-4677 營業時間3月~11月09:00~17:00/12月~2月09:30~16:30(最終入園時間皆為閉園前半小時)

門票 大人350日圓/國中小150日圓

Kanda-Blue Bottle 神田萬世橋店 喝咖啡感受電車轟隆轟隆的臨場感

在水道橋這裡喝完了厲害的Glitch Coffee & Roaster後 還有一點時間才到晚餐

Kanda-Glitch Coffee & Roasters神保町書店街 一杯咖啡配本書

那就google一下這附近還有什麼東西可以值的看一下的…然後就找到了位於神田萬世橋的Blue Bottle

萬世橋…對我來說是一個陌生的地方啊…不過其實就位於神田秋葉原附近也是很市中心了

萬世橋車站 從1912就開始營運主要連結神田與御茶水 但是在1943停止營運之後就被大家給忘記了啊

2013年由JR接管與改建將車站轉型 成了文創景點mAAch ecute神田万世橋

而Blue Bottle就是進駐在這裡的其中一個店家 這裡不大但是很有日本特色的景點

Blue Bottle萬世橋的店內設計 請到建築師長坂常擔任

其實精神跟其他的店家是類似的 簡約帶著日本風的水泥牆面 但是這裏多了紅磚

我沒有要打算收集完日本個地方的Blue Bottle只是既然不遠…就走過來看看…然後發現這是我的第五家日本Blue Bottle了

Ikebukuro-Blue Bottle鬧中取靜 南池袋公園旁日式建築中的美式咖啡香

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

這是橋墩本來有的紅磚 與水泥牆面的搭配一點都沒有違和感 反而呈現出特殊的歷史氛圍

這個店家很小…走的是外帶店…也是日本各分店中的第一家單純外帶店

不過其實門口還是放了一些桌椅 買了飲料在門口找個地方坐下來 一邊喝咖啡還感受著電車在正上方來來去去的轟隆

吧檯…還是維持著簡約的設計…

到處都一樣的…飲料單…

這內部的空間不大   但是還是有Blue Bottle最經典的沖咖啡組   然後杯組上面都有藍瓶子

冰咖啡來一杯….因為趕時間…我點了杯冰的手沖…但是啊…我還是喜歡熱的耶…

Blue Bottle的咖啡   不用挑剔啦…都是好喝的…不過啊…好多人是來喝名氣的啦…哈哈

Blue Bottle 神田萬世橋店 東京都千代田区神田須田町 1-25-4 (mAAch ecute神田万世橋)

營業時間:星期一二三四五08:00-19:00 星期六日11:00–19:00   交通:JR秋葉原站(電器街出口步行約5分鐘)

201909桃園成田 小花碳纖維機

好久沒有從成田機場進出東京了啊…羽田的航班開通之後去上班通常就會走松山羽田

當然如果是因為搭廉價航空   也幾乎都只有成田機場可以使用   上次搭酷杭來就是在成田第二機場

這次是出差行程…但是因為有點時間所以選擇了便宜的票價   成田來回只要11000多耶…小花航空這個價格真的太便宜了啊…

桃園機場真的就是忙碌…旅客太多航站太小…第三航站…要10年嗎? 哈哈

沒有進貴賓室…因為今年的額度好像已經用完了…不過來吃個早餐   九宮格的台式早餐…

吃是不錯吃啦    但在機場耶…就是價格有點小貴…偶爾體驗一下還可以

這天搭到的是小花的彩繪機…碳纖維…A350   因為啊…這機身是使用碳纖維材料製成的喔   真的很漂亮…而且是越看越好看的那種喔

很難得的我選了靠窗的座位   我習慣坐在走道的位置因為方便…但是這天有要到逃生門的位置

這次來回我都有要到逃生門的座位啊…不過其實來回這兩班航班都不滿啊…空的座位很多   所以就算不是逃生門的座位其實也可以坐得很舒服

很多人都躺下來睡呢..哈哈   不過日本的航班人這麼少…九月真的是淡季啊

這天的天氣真的很好   飛行也很平穩…

這是關西和歌山最南部的地方   我之前有去自駕過

會選擇窗邊的座位   而且是靠左手邊   就是希望可以有機會看到富士山的身影啊    真的有…只是…有點遠然後非常小…

小花航空是停在成田機場第二航站

這天有先買了Skyliner捨棄了之前會搭的NEX   因為比較快    KKday買好之後   還是要來換票   牆壁上一整大片的地鐵路線圖…有夠複雜

來回4300日幣…快速又方便    當然啦…NEX來回是4000   京城電鐵的Skyliner是開到日暮里跟上野…

跟NEX走的路線很不同   這也是為何之前都走NEX因為要去品川

回程出關超快的   因為現在入關的時候需要按指紋拍照   出關已經可以使用自動通關設備了   所以超快的

不過只有出關可以使用喔   我想因為入關已經把照片跟指紋都已經建檔了啊   所以日本出境就可以直接抓資料   請快走不送啊

在些微的雨中準備要出發囉

回程的飛機比來的時候還要空啊…很多人都是享有一整排的座位

一樣坐在逃生門的座位上…腳可以伸長   這已經變成我搭飛機的常態了…一定要到櫃檯問一下有沒有機會換到逃生門的座位

以前我都是在關櫃前才到櫃台   但是最近我都比較早到因為早到比較有機會拿到逃生門的位置

吃一下飛機餐吧…雖然我一直都對飛機餐沒有太多興趣…哈哈

2019/09/15  CI0100  TPE-NRT   0850-1315

2019/09/18  CI0105   NRT-TPE   1820-2110

中壢-再再之在 車庫改裝的咖啡空間 香氣滿溢

單品咖啡探險今天來到了新生路    不是熱鬧的SOGO附近而是高速公路旁

新生路往外開過了環北路之後    街道兩旁完全是不同的風景

在經過了高速公路底下涵洞後 50公尺有一家小咖啡廳   Z Cafe我雖然打了地址 但是google還是帶我走過頭…不過記得過了高速公路涵洞就到了

這是兩年前去Z Cafe  不過現在已經更名了…改成了再再之在    中壢-Z Cafe不起眼的小店裡的滿室的咖啡香

這裡主要也是賣豆子的 所以室內位置沒有很多   上次來的時候老闆自家人在這裡喝 感覺很熱鬧   不過這天只有我

只是這裡真的離市區有點遠了     平常我想人應該不多才是

老闆就這位年輕人囉 問了問他怎麼會開在這遠離市區的地方    他說自家車庫房租省下來

空間簡單  就是滿滿的咖啡香氣   門口使用大片玻璃窗採光很好

然後再再之在的logo設計很漂亮耶…

整個空間挺舒適的 音樂聲不大   除了人的講話聲音外 其實最大的聲音是磨豆機的聲音…這好像是咖啡館的常態 呵呵

左手邊就是馬路了 四線道車都很快…所以沒機會拍到店門正面照    但整個空間這樣拍好美啊…

這裡號稱自家烘焙喔 所以這裡主要是賣豆子的

選擇還挺多的 我在現場喝咖啡的兩個小時內 老闆一直再整理他的豆子   看起來主要是重新檢查豆子把不佳的挑出來

烘豆機 就是靠這個把生豆都烘焙成熟豆   烘豆也是要靠技術的    好像連烘豆都有比賽的樣子

再再之在這裡主要是賣豆子的 所以烘咖啡豆也是基本的技巧

其實現在很多的咖啡廳裏面都有擺著一台烘豆機    也可以當裝飾用   網路上有人介紹這一台超貴的…我是沒研究啦

咖啡風味輪     真的可以好好的研究   喝咖啡跟紅酒一樣 要有點想像力去感受各種不同的風味變化

當然除了精品咖啡之外也有一般的美式咖啡    只是我是衝著手沖來的   點好單之後 沒多久就來了一小杯咖啡粉

先試一下味道吧    坐在吧檯位置就是有這個好處 可以跟老闆聊個天

其實聞香也是品嘗咖啡的一個過程     咖啡豆磨成咖啡粉來煮咖啡

咖啡的味道不同自然是來自於咖啡粉本身就有先天的差異了   然後就開始沖咖啡囉    很專注的每一個咖啡師都是一樣

老闆其實很年輕     應該不到30歲吧

他說從自家車庫開始壓力比較小 可是現在賣咖啡的真的太多了競爭相當激烈

一來是自己喜歡再來也有學咖啡     開始創業是辛苦得常常熬夜趕工

好喝…用認真的心態做好一件事情…現在人就是需要這樣的專注…而專注認真咖啡怎會不好喝呢…

再再之在 Cafe Here Again 咖啡豆專賣店 320桃園市中壢區新生路二段36號   03 453 1018

開放時間:星期三四五六日一10:00–19:00 星期二休息

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