明明就有叉子可以用 但我硬是用了大湯匙...把這牛肉舀上來 然後就一堆湯... 其實這樣的口感台灣真的也常看到啊...不過這是完整的一片牛肉 燉的很爛吃起來很軟嫩 然後還有一些筋也讓整個肉的口感變不同 當然因為是湯 所以吃起來很多汁 就是水嫩的那種口感......