Seoul-Four Points by Sheraton, Guro簡單平實首爾九老福朋

這次在首爾的行程   晚去早回…所以在選擇飯店的時候   找了一個有機場巴士可以到達的飯店…

福朋…九老區…很有趣的…住在首爾的朋友說   九老真的在首爾去嗎??   哈哈

首爾九老的福朋喜來登   機場巴士6004   大概80分鐘可以到機場…班次很多一大早20分鐘就有一班車

不過那天因為從機場出發的時間比較晚了…竟然錯過了機場巴士…這裡瞬間變成了好遠要轉好幾班車的時間距離…所以要住這裡真的要慎選啊

飯店的外觀   有大片玻璃…除了自己的麵包坊之外    隔壁就是星巴克

天氣好的時候   玻璃上反射出藍天   很漂亮

大廳挑高算高的    正上方其實試透明玻璃所以採光挺好的    耶誕節快到了所以正中央擺設了耶誕樹…中規中矩的設計簡單

其實整間房間就這樣…沒有什麼特色…哈

在大廳旁邊的麵包坊    也有咖啡    座位的設計就依著階梯    其實挺漂亮的…

往二樓有個漂亮的選轉樓梯…這裡上去是BAR跟餐廳   給白金會員的早餐福利就在二樓的餐廳使用

這麵包坊咖啡館的設計   比大廳來的時尚許多   顏色跟設計都是

其實很早就寫mail來問有沒有升等機會了   而最後也的確被升等了啊    拿到角間的房間

不過啊…這飯店感覺比較舊一點   雖然是角間但是空間也沒有多大…不過也可以想像其他房間有多少了啦

這房間是兩面開窗   白天採光很好    就在角落的位置放了電視…不大…不過反正也不會真的看…因為都看不懂…

哈哈   白天都出門了   拍不到兩扇窗的那種好採光

很標準的福朋的床….床就是又大又好睡啦…床的兩側都有小床頭櫃…而且都有插頭跟USB可以充電

床基本上軟硬很是中…很厚實的感覺…不會太軟…挺適合我的

就每個人都有兩個枕頭   不夠還可以跟飯店要求啊

空間真的不大    另一邊則是書桌跟衣櫥…都小小木頭的…簡簡單單的設計

這房間沒有浴缸…很可惜啊…想說都已經被升等了沒想到房間裡面沒有浴缸啊    冷冷天能夠泡個熱水澡是很開心的事情呢

然後淋浴的空間也不大   有個花灑…不過水挺容易跑出來把外面的腳踏墊給弄濕…

這馬桶是免治喔   這倒是出乎我意料之外

有一個很小的廚房…真的很小    冰箱比一般的冰箱來的大    有微波爐…跟電磁爐

很適合買點東西回來處理…但是喔…沒有鍋子啊…所以能煮的東西也有限就是…

從二樓看大廳…真的超簡單的

這一個

這一個cafe bar看不出來有沒有在營業…也許是晚上吧…

健身房…簡簡單單的    一樣使用了大面的鏡子來增加空間感

吃飯了啊…福朋沒有行政酒廊的設置    早餐直接…二樓的餐廳使用

二樓的餐廳   也是整片玻璃   這一天的天氣好…拍起來真漂亮耶…

我覺得東西相當的簡單啊   沒有什麼厲害的餐點…印象一點都不深刻…

就這樣簡簡單單的吃了兩天…

Ginza-天丼らぁ麺ハゲ天 銀座店 不油不膩百年天丼店

喝完了茶銀座…得快速吃個東西   結束銀座快閃的這一回合…因為得去趕成田的飛機回台灣

所以一樣選擇了銀座小巷裡面的店家   沒怎麼考慮的就選了天丼   主要是分量不多而標榜昭和三年創立的店家也挺厲害的了

上次在東京吃的厲害的天丼   是位於淺草的三定  Asakusa-淺草寺雷門旁 感受老日本氛圍的百年老店 三定 天婦羅/天丼

在門口逗留了一下    看看菜單…三點多其實時間很尷尬…

雖然不是用餐時間   但是人還是挺多的

銀座店人手比較少…所以要使用賣票機   一進門先買票   然後找座位坐下來店員會來收你的票   等一下食物就會上來了

保留了一大片窗   讓客人可以看到廚房內的作業…感覺跟廚師親近了些…

這店名…我一直以為是笑…看了很多次都覺得是笑…但真的不是啦…ハゲ天這三個字擺在一起的結果…哈哈哈啊…我真的是醉了

很快就上來了…這一份是基本款…天丼…有一大顆半熟蛋…這一份是炸牡蠣天丼…沒有蛋

說實在的…能夠從昭和三年開到現在也快90年的老店   不會有什麼問題啦…

天丼的炸物   重點就是油炸又不能油膩    所以油要處理得很乾淨   然後上菜要快才能維持吃的時候那種酥脆感…

重點是日本的米…怎麼都好吃啊…所以當那些油跟醬汁跟飯混在一起   每一口都有香氣與飯的口感…

天丼らぁ麺ハゲ天銀座店    〒104-0061 中央区銀座5-6-7 銀座七宝ビル TEL       03-3289-8910

営業時間11:00~22:30(LO 22:00)

Singapore-星耀樟宜名店集結之Shake Shack 口味一樣獨道好吃

這次來新加坡的行程有點趕…但是趁著下飛機到開會的空檔   還是跑來最新的星耀樟宜Jewel Changi    看看厲害的雨漩渦

這裡餐廳超級多   不過我一個人所以就選了最簡單的漢堡啦…吃的是新加坡的第一家Shake Shack

喜歡嚐鮮的人多   所以這裡聽說曾經要排兩個小時啊    Jewel Changi已經開幕半年了人潮也漸漸的退去…現在應該是假日人比較多

我大概排了五分鐘吧…不過其實他們的點餐速度非常的快    就算有人龍我覺得還是可以嘗試的…

之前紐約東京香港都吃過了   其實品質真的很一致

HK-Shake Shack IFC 最潮也好吃的漢堡店 人氣滿分口味一流

New York-果真大蘋果之紐約真好玩 遍地開花最好吃的漢堡Shake Shack

Yorakucho-有樂町Shake Shack Burger人氣漢堡

絕對座無虛席的…因為生意很好   整個空間就相當的舒適…大大的屏幕也有廣告的功能

全世界的菜單好像都長得很像啊…Shack Burger…新幣9.2元…大概200出頭台幣…

Pandan Shake–Singapore Exclusive 新加坡限定   新幣7.8   大概也要180了…

上次在香港喝了香港限定的Shake   這次就是是看新加坡限定   平常我真的不太喝這種東西的…就是很肥不健康的感覺啊

Shake Shack是位於內圈的餐廳   其實大部分的內圈也都是給餐廳使用   這樣用餐的時候還可以看到大大的雨漩渦   整個就是很療癒啊

在雨漩渦的四周   其實種滿了各種的植物   新加坡對於這種像是室內溫室很有經驗   所以這裡面的樹真的是長的又大又好…

雖然位於人工的建物裡面   但是充滿了叢林

整個空間就是都滿滿的客人啊…Jewel Changi這裡超多名店的…來自世界各地的好多知名餐廳都來了啊

震動器…大概點完單之後要等10-15分鐘   震動之後請自己取….然後用完餐

來了來了…這樣感覺在森林裡面野餐

這漢堡真的好好吃耶…麵包很軟…牛肉真的煎得很香   加上了起司之後更是顯得濃郁…每一口的牛肉都感受到那種現煎的帶著點焦香的特殊口感

搭配的生菜與番茄   也扮演了畫龍點睛讓牛肉起的吃起來不過油膩   那種清爽真的剛剛好

整個品質控管的很好   跟在香港吃的很像…

我又浪費錢了…這新加坡限定的Shake有夠甜的…裡面是香草底…加上班蘭葉還有椰糖…然後也有椰絲增加口感

其實整個味道挺特別的   椰子味道很重    但就是真太甜了啦…我不喜歡太甜的味道

Shake Shack-Jewel Changi Airport

78 Airport Blvd, #02 – 256, 新加坡 819666 開放時間:星期日一二三四五六10:00–22:00

Seoul-首爾공릉 닭한마리孔陵一隻雞(東大門店) 冷冷的天熱熱的鍋 好好吃的雞料理

這次來首爾真的是快閃 兌換的機票不用錢…度個周末剛剛好的

十一月底的首爾已經接近零度了…不過當地人還說今年是暖冬…齁齁…但對我來說真的是有點冷

這麼冷的天氣當然是要吃些暖呼呼的食物啊…想到了之前吃過的一隻雞 這是韓國旅遊必吃的美食之一

本來我是想去吃陳玉華一隻雞的…因為真的很有名很多人推薦過

不過在首爾上班的朋友竟然說…陳玉華他吃過一次就不想吃了…還是吃隔壁的孔陵一隻雞比較實在

但是啊…這陳玉華生意真的有夠好的啦…門口一直有排隊的人潮…沒有斷過耶

就在朋友的建議之下 經過了大排長龍的陳玉華 走到隔壁的孔陵一隻雞

之前我吃的是梨大分店 這次則是來到了東大門分店

好吃…比隔壁好吃…這大大的的貼在門口…然後裡面也有很多張寫這樣類似的內容…比陳玉華好吃

當然吃的東西見仁見智啦…反正到最後我還是沒有吃到陳玉華…哈哈    所以無法得到誰比較好吃的結論

整個空間不大…生意很好但是沒有隔壁陳玉華的那種排隊人潮…不想等陳玉華的就來這裡喔…隔壁間而已

這家店很有趣耶 沒有看到中國員工耶…來服務的都是韓國的大叔跟大媽…還好我們有自備翻譯 哈哈

整隻雞其實已經煮熟了才上桌的 三個人點了一隻半

鍋子裡面是完整的雞啊 不過沒多久大媽就帶著剪刀來剪雞肉了

真的是手腳俐落不 一隻大剪刀三兩下一隻完整的雞就剪成一塊一塊方便大家食用

裡面的年糕軟Q有彈性 馬鈴薯煮的熟透入口即化 多了湯汁的香氣超好吃

還然也不能忘了多喝幾碗湯 那簡單的香氣讓人可以反覆品嚐不覺得膩

不需要加入什麼調味了 因為這就是原汁原味的雞湯啊

整個雞肉真的很讚 真的滾了這麼久雞肉沒有老

用煮的保留了雞肉的多汁口感 但是肉質卻依舊嫩中帶著紮實

整鍋湯已經煮到滿滿雞肉的精華了     所以最後就以湯底來煮個粥吧

吃完雞肉之後可以點麵來煮…這個麵有夠好吃的…大概可以排上吃過最好吃的麵食之一了啊

整個麵條雖然煮了很久但是還是很有Q度…而且吸了滿滿的雞汁香氣濃郁啊…

另外也可以點飯    在雞湯裡麵煮    大概就是日本火鍋吃完屬雜炊粥的概念了

點了之後有飯海苔跟蛋   大媽會來幫忙把湯裡面的雜質撈起來然後幫忙處理粥    這粥照起來還真的不起眼   不過吃就是

整鍋湯吸了滿滿雞肉精華啊 用這雞湯來煮的粥當然有濃郁的雞香氣

簡單的調味打個蛋 有濃郁的芝麻香氣 真的是美味的結尾啊

孔陵一隻雞 20 Jong-ro 40ga-gil, Jongno 5(o).6(yuk)ga-dong, Jongno-gu, Seoul, 南韓

開放時間:星期一二三四五六日10:00–23:00   +82 2-2269-9969

Hiroo-広尾のカレー香濃咖哩超夠味

每次來到東京就會想要吃個特色的美食…這次想到的是咖哩…

前一陣子看了youtube上有介紹   東京走著瞧  住在東京的這組youtuber整理了很多好吃的餐廳   當然咖哩也有   所以就按圖索驥來吃

https://www.youtube.com/watch?v=E9ROGOzIQfk&t=333s

其實每次來的行程都很隨興   這次是在代官山這裡逛   在喝了兩杯咖啡之後   晚餐就近決定去兩站外的廣尾…吃這youtuber介紹的一家咖哩

Daikanyama-Blue Bottle給時尚代官山簡約的一杯咖啡 藍瓶真好喝

廣尾這裡一點都不熟…就一條大馬路熱鬧   這咖哩餐廳在巷子內超小間的    不仔細看還真的會錯過

看著裡面有人在吃飯   心想就是這一間了…但是怎麼沒有門呢…哈哈哈哈    這店真的小到一定程度了啦   這就是門然後在門的旁邊就有一張桌子

坐在前面幾桌的客人   隨時都因為有新的客人要進去而需要移動椅子…哈哈  超小的…

整個環境超級居家的   店內就老闆一個人…所以點餐需要等一些些時間   整個櫃台裡面也是空間利用到極致了

咖哩是一大鍋的   應該是有自己的配方的

坐在吧檯的座位上   整個餐廳就這樣…跟吧檯…

但是引人注意的是   這餐廳的牆壁   四周牆壁天花板上都滿滿的簽名啊…都是來這裡的客人簽的…大部分是日本人也有少數的外國人

真的超多的…

既然這樣…那…我也來補一好了

看了youtuber的介紹   也請老闆推薦了店內最多人點的選項   就上了這兩盤  哈哈   結果都是豬肉…

基本上咖哩是一樣的…就主菜不同…除了豬之外牛跟雞   搭配的飯份量很夠   一定可以吃飽   然後搭配著高麗菜絲   日本定時都這樣

這一份咖哩顏色就比較深   味道香料味道都挺重的   濃郁的讓人每一口都感覺那香料的跳躍

日本米搭配咖哩…真的無話可說的搭…每一粒米的Q度依然   但多了咖哩的香濃   超好吃

這份的五花肉超多的   因為朋友很餓還加大…哈哈

不過這份的肉我覺得吃起來有點膩…因為肥肉的部位還挺多的   吃起來感覺有點膩   不是因為份量多的關係   是每一片肉的肥瘦比例

整體來說   這咖哩本身是很好吃   就是那種自家慢慢熬有獨特配方的口味   有機會來廣尾我還是推薦

 

広尾のカレー   東京都渋谷区広尾5-17-8 アプリシエ広尾1F

平日午餐 11:30~14:00 平日晚餐 17:00~22:00 星期日曜営業 星期一二休息

Daikanyama-代官山Tera Cafe幡旗彩虹風 和尚坐鎮另類風格咖啡館

來東京快閃第一站代官山…這次來的室Tera Cafe 聽朋友說是電視有介紹過啊 有和尚會來這裡…

我一直以為這咖啡館在寺廟裏面呢…想說也太特別…

殊不知原來不是啦…我自己的想像力太豐富了…這就是一家一般的咖啡館

只是店內的裝潢多了一點宗教的感覺 不時還有和尚來幫你算命看相的…

從外面看這一家店…其實真的沒有太特別啊…除了門口那些會讓人以為是彩虹的幡旗

仔細看裡面…牆面上還真的有佛像的圖畫…然後更多的是還真的有佛像擺放在店內啊

有這個佛像之後 整個空間瞬間就變的神聖了…讓本來想五四三的人都立馬端正了思想啊

在店內的一個角落 真的有和尚 據說是可以跟他預約然後可以幫你算命的…

旁邊則有年輕人在抄經 不懷疑他們真的是在抄經文…果真是一個很特色的特色啊

微涼的九月底   真的是一個很舒服的天氣   不熱也不冷坐在戶外的椅子上   點杯咖啡看著外頭行人來往

紅豆咖啡…這也太特別了點…先喝原味然後把紅豆泥…很軟嫩香甜的紅豆泥給放進去咖啡裡面

其實…還挺搭的耶…雖然整個味道喝起來已經沒有太多咖啡的感覺   多了點甜度增加了豆沙的口感

來一份咖哩飯吧…朋友說他實在太餓了…所以明明就快要吃晚餐了…還是點了一份咖哩飯

相當的簡單的一份很日式的風格   咖哩加上了一些起司   奶香十足吃起來不太油膩增添了咖哩之外的不同香氣

吃起來口感很滑順   帶著點鮮甜   就是很日本味道耶…配菜也很不賴   整體讓我們吃的很滿足

Terakafe (寺カフェ 代官山)   東京都渋谷区恵比寿西 1-33-15 EN代官山ビル 1F 03-6455-3276 (+81-3-6455-3276)

營業時間 11:00~22:00(L.O.21:00)

Daikanyama-Blue Bottle給時尚代官山簡約的一杯咖啡 藍瓶真好喝

明明就已經喝了一杯咖啡 但知道Blue Bottle Coffee就在旁邊就硬是要再來一杯…

代官山的Blue Bottle Coffee位於代官山最熱鬧的十字路口旁啊…就是那一朵花的十字路口

這也是我在東京喝到的第七家Blue Bottle了啊…還好藍瓶不像星巴克那樣的普及…不然還真的追得有累…

這就前面六家的文章   其實啊…快沒梗了…哈哈哈哈

Nakameguro-Blue Bottle Coffee中目黑 滿滿文青氣氛

Kanda-Blue Bottle 神田萬世橋店 喝咖啡感受電車轟隆轟隆的臨場感

Ikebukuro-Blue Bottle鬧中取靜 南池袋公園旁日式建築中的美式咖啡香

Kiyosumi Shirakawa-Blue Bottle清澄白河一號店 太平洋彼岸來的咖啡旋風 咖啡界蘋果 藍瓶就是經典

Shinagawa-品川車站巧遇藍瓶子Blue Bottle怎麼樣也要來一杯

Aoyama-Blue Bottle Coffee青山 來自太平洋彼岸的咖啡旋風 全店手沖好享受

在門口放了菜單…這小姐這樣看著菜單   還真的可愛極了

維持了Blue Bottle簡約的風格 代官山店也是一樣的…簡單

不過啊…有點點的變化 裡面使用了貨櫃的概念 在房子的裝潢之下放了一個像是貨櫃屋的東西承載作業區

代官山人雖然多 但是這家店只擺了兩三張桌子 在這裡想坐下來喝一杯也真的不容易

所以大部分的客人都是買了帶出去喝啊 門口的桌子也好 旁邊建物的樓梯上也好..

在Blue Bottle旁邊還有其他的店 感覺這裡的店都很有質感耶…然後Blue Bottle忽然就變得很一般了 哈哈

不過簡單的空間   雖然看似貨櫃屋…但是有設計就是有設計…還是帶著點時尚感…更不用說有時尚的美女進來喝咖啡了

義式咖啡機…很漂亮…不管什麼牌子…那個…造型很重要…哈

這杯是我的…當然啦除了使用上面的漂亮的義式咖啡機   也有手沖…只是選擇不多就是

不過無論如何…還是點了一杯熱的Single Origin…因為要點這個也只有熱的啊…各家的品質都很一致啊

我對那個一路熱熱喝到涼   然後風味陸續的變化   那種有點微微酸度的果香  好喝好喝

Blue Bottle Coffee 代官山 〒150-0034 東京都渋谷区代官山20-23

星期一二三四五11:00 – 20:00星期六日10:00 – 20:00

Kanda-神田きくかわ鰻魚飯 軟嫩香甜的鰻魚…昭和老店呈現古早味

鰻魚真的是我很愛的食物   而且還是在台灣根本不會想到但是到了日本就第一個跳出腦海中的食物

日本人也很愛吃鰻魚  甚至還有鰻魚日了…名店很多甚至也得到米其林的推薦…

Ginza-五代目 野田岩(銀座店) 米其林一星 香甜可口的鰻魚飯

這家鰻魚飯也是老店   朋友推薦的…附近有萬世橋…我就是在萬世橋喝完了Blue Bottle後在過來

Kanda-Blue Bottle 神田萬世橋店 喝咖啡感受電車轟隆轟隆的臨場感

想吃好吃的鰻魚店家   記得要先預約啊…

通常這樣的店家生意都很好   大部分時候都座無虛席的   臨時去吃有很高的機會要等等等…

一上來二樓   先看到這專業球員的簽名…就是得好吃名人都會來啦

鰻魚…其實真的外型一點都不吸引人耶…但這樣畫還挺可愛的

鰻魚捲   這太特別了啊…簡單處理的鰻魚捲起來…吃法跟壽司一樣喔…簡單的醬油跟芥末醬…

很好吃啊   吃起來很Q很有彈性

鰻魚骨頭   這個還是第一次吃到呢   其實就是鰻魚的骨頭啊…用炸的…超級酥的…灑點胡椒粉   吃起來很脆…很脆…

終於…上來了…這烤的也太美了…這金黃色的顏色…超香的….

裡面有兩顆荔枝   哈哈   不過啊…不能比啦…這裡的荔枝都是冷凍進口的   口感跟台灣沒得比的

鰻魚肝…鰻魚飯搭配這個鰻魚肝的湯   很多家都這樣做喔    這湯超清爽的又不鹹耶…很好喝

好了…終於回到重點…這鰻魚飯…決定是廚房內的師傅戰戰兢兢的照顧   慢慢地炭火烘烤烤出來的

這裡也是老店一家   昭和22年創業的…昭和22年是哪一年呢   是西元1948年

這魚真的好軟好軟喔   所以魚刺都已經清除得很乾淨了   不過當然啦…還是要小心吃  總是擔心有小刺沒有處理好

軟嫩但是不腥真的很好吃啊…

吃鰻魚一定要撒上山椒粉啦   根本可以撐上是鰻魚好朋友了   哈哈

加上了山椒後   那特殊的香氣不會蓋過烤鰻魚香氣   但是可以增加風味 產生出不同的滋味啊

神田きくかわ 神田店 東京都千代田区神田須田町1-24-2 予約不可 03-3251-1506

営業時間 星期二三四五11:00~21:00(L.O.20:20)星期六日假日11:00~20:30(L.O.19:50) 星期一休息(遇假日營業次日休息)

Sumida-Unlimited Coffee Bar晴空塔旁型男手沖BAR

真的好喜歡喝咖啡啊…這次幾乎就是被不同的咖啡館塞滿了所有時間

這天來的這一家  一就是在Big 7 Travel裡面介紹東京最好的七家咖啡館之一

https://bigseventravel.com/2019/07/the-7-best-coffee-shops-in-tokyo/

前兩天已經去了Glitch Coffee & Roasters   小小的店面但是生意超好…當然咖啡好喝是主要原因

Kanda-Glitch Coffee & Roasters神保町書店街 一杯咖啡配本書

雖然不知道是不是真的有東京BEST這樣的實力  但是真的是好喝的…因此來UNLIMITED COFFEE BAR也有一點期待

本來想在這椅子上拍幾張照片的…然後一個老婆婆就搶先了一步…她正用慢動作般的速度坐上椅子休息…所以有花堪折直須折啊

一樣是一家小店啊  整個店裡座位不多   但也幾乎滿了   二樓也有空間但是只有咖啡教學才會開放

除了沖咖啡的咖啡吧之外   圓形的部分應該是酒吧…而且這裡有酒與咖啡衝撞出不同風味的特殊產品

吧檯的設計很可愛…還有咖啡豆耶…當然還有漂亮百搭的義式咖啡機

點單區   可以看到工作人員的作業

桌上擺了各種不同單品咖啡的介紹   包含的風味的說明   所以想點的人可以先看看說明   還有問題就直接問服務人員囉

販賣區…也有T Shirt耶…當然主力還是咖啡豆跟器具啦

田中恭平   優勝…雖然看不懂什麼樣的優勝啊   但是啊…總是得到某種比賽的肯定的

外國客人很多耶…不知道是因為就在晴空塔旁邊遊客很多的原因嗎?

看咖啡師手沖真的是很讓人放鬆的事情啊   感覺要排除所有的雜念靜下心來把這件事情做好

這杯是手沖   我點了比較有花香帶著微微酸度

這是冰滴咖啡…冰冰涼涼的…還帶著莓果些許蜜餞的香氣啊…

馬力歐車隊上街果真是最吸睛的…

這家店就位於晴空塔Skytree的附近…在喝完咖啡走沒幾步就看到晴空塔的身影

而且啊…店家旁邊這座橋…真的是超適合跟晴空塔合影的好地點啊    來晴空塔如果想喝杯咖啡真的可以考慮這一家   給你跟星巴克完全不同的體驗

UNLIMITED COFFEE BAR 〒130-0002東京都墨田区業平1-18-2 TEL:03-6658-8680

營業時間  星期一二三四五12:00–22:00 星期六日假日12:00–23:00

Kanda-Glitch Coffee & Roasters神保町書店街 一杯咖啡配本書

真的成了咖啡癡了啊…不管到哪一個城市…必備的竟然是咖啡地圖了…

找到了一個網站Big 7 Travel裡面介紹了很多城市的必坐必訪最好的七個XXX

東京也列了七家厲害的咖啡館  裡面第一家就是Glitch Coffee & Roasters 然後到了東京市區放下行李就過來了

https://bigseventravel.com/2019/07/the-7-best-coffee-shops-in-tokyo/

我是在新御茶水站下車的  走過去咖啡的路上…好多的體育用品店喔…想要買體育用品的可以來看看

Glitch Coffee & Roasters在大馬路旁  但是屬於角間的空間  裡面真的不大…但生意真的有夠好的

這一個空間右邊是吸菸區   左邊則是一個出口可以服務外帶的客人

空間不大   幾乎坐滿了客人啊   而且還有很多是外帶的…

要點手沖…豆子就在櫃台上   想試聞的話就自己打開瓶子囉   基本上豆子也是自己烘的喔   烘豆機就在店內放著

店內也賣豆子啊   不過這一定的啊…咖啡館賣豆子可是很重要的收入來源呢

看似一本書的菜單…

咖啡機很大台的擺在後方

這天就由這位帶著些許白髮的帥哥負責沖咖啡囉   他一個人同時顧咖啡機跟好幾個手沖台

我怎麼一直想到年輕時候的巫啟賢啊

這咖啡杯很漂亮   然後使用了量杯來裝咖啡   看這咖啡的顏色…超美的琥珀色啊   然後有張字卡介紹這咖啡的風味   這是肯亞的咖啡

順手拿了一塊小蛋糕…真的是小蛋糕…不太知道為什麼叫做call me puppy…但這一小塊蛋糕要300日圓…我覺得有點貴

好喝啊…不過有點小杯耶…

有攝影師在拍咖啡甜點…

杯底也能養金魚的概念嘛…當然不是…杯底是店內的logo

Glitch Coffee & Roasters   東京都千代田区神田錦町3-16 香村ビル1F 03.5244.5458

營業時間 星期一二三四五7:30-20:00 星期六日9:00-19:00

Shibuya-澀谷小巷裡 濃郁越咬越香的海鮮燉飯VIDRIO

在澀谷找來找去找不到美登利啊…路上看到好像好吃的店就直接進去了   什麼都沒查賭一個運氣啊

整個路裡面的人很多  澀谷果真是年輕人的天堂   這裡還看到了大排長龍的貢茶…日本人對於珍珠奶茶真的是一整個瘋狂

這間建築物的風格還挺特別的   很不日本啊

還沒走上樓梯就看到了海鮮飯…吃西班牙菜一定不能錯過的   而這一餐我也是衝著這個而來的啊

然後底下這一行字…國際部門優勝…看起來也是有好幾把刷子的餐廳喔

我們吃完走出來  再仔細地看看這張照片   中間那位不就是剛才服務我們的先生嗎?   原來他自己也做外場啊

這個建築真的很特別耶…搞得很像是洞窟的那種感覺    好像這樣的風格比較像是中東哪裡

西班牙曾經被回教徒殖民過   也許是因為這樣所以這餐廳採用了這樣的風格吧

我們來的時候已經遠遠過了中餐時間了啊   整個店內客人沒剩多少…再晚一點就中午休息了

這一片窗戶   小巧但是採光很好   可以看著小路上來往忙碌的人們

國際優勝…有獎狀

這是套餐搭配的沙拉  超級日式的   清爽好好吃很開胃   酸酸的甜甜的…

這西班牙的蝦子…跟我在巴塞隆納的吃法一樣   不過看起來顏色很不同啊

端上桌的時候那油還熱騰騰的還沒有降溫…這真的很燙千萬要小心啊

一整盤滿滿的蝦子…已經剝好殼也去掉蝦頭   整個油炸後的蝦子還是飽滿…看起來很透很亮…

蝦子的身體相當的飽滿紮實   起來好爽脆彈牙的   當然味道有著油炸的香還有著微微的辣…看起來油但吃起來還好   很棒的一道菜

好了…兩個人說餓也不太餓   但怎樣也是要點一份海鮮燉飯啊

這一份不大   是一人份的    上面鋪了些蛤蜊一隻蝦子…真的就一隻而已   四季豆還有紅椒   就是切的細細的那個一點一點紅紅的

因為紅椒實在切得太小了   我也懶得挑了…哈哈哈

這飯吃起來比較硬   但是慢慢咬那香氣越發濃郁…加上了點檸檬汁把海鮮可能的腥味給壓掉…

整個飯吃起來跟我在西班牙吃的海鮮飯其實不太一樣   這裡的Q度很夠真的越嚼越香    然後鍋巴的口感又不一樣   每一口都有不同的層次與多元的風味變化

很迷人的滋味   也難怪在比賽裡面得以脫穎而出   不過啊…遊客會在這裡吃西班牙餐的機會應該不多吧   哈哈

VIDRIO(びいどろ渋谷) 東京都 渋谷区 宇田川町 16-13 スペイン坂内田ビル2F050-5869-0584

Lunch 11:30~15:00  Dinner 星期一二三四17:00~22:00(L.O.21:00)星期五六17:00~23:00(L.O.22:00)星期日 假日 17:00~22:00(L.O.21:00)

Asakusa-淺草寺雷門旁 感受老日本氛圍的百年老店 三定 天婦羅/天丼

在準備搭車回台灣之前  吃頓好料的…不然下次來日本要四個月之後了…四個月好久喔…

從Skytree搭車到了淺草寺  今天的重點是百年天丼店  三定

在淺草應該找不到比這一家更好找的餐廳了  位於大馬路上…然後就在雷門入口的旁邊   雷門就在這店門口的左手邊

到這裡的時候已經過了中飯時間了啊   不過店裡面還是很多人的樣子…

這門口就是整個日式的FU啊   這建築感覺有點老了…不過這店也真的是很古老啦…

號稱創業於天保八年1837年   已經有180年的歷史了    這麼歷史悠久難怪有人說是日本最古の天ぷら老舗

幾個月前在日本橋高島屋吃得天一也很不賴…Nihonbashi-天一 日本橋高島屋 天婦羅也可以爽口好吃

店裡面掛的一幅圖…就店門口…

一淺草 二觀音 三三定   在菜單上寫了這個…是怎樣的自信可以讓這一家這樣寫啊…

網路上有人說這家是雷店…但吃完之後一點都不這麼覺得啊…老店追求卓越一生懸命的把天婦羅做好   東西很好吃

當然啦…如果要比價格   這裡可能稍貴    但是百年累積下來的名聲食材新鮮有保證   我想廚房內的作業應該也更是一絲不苟的希望讓客人享受最好的味道吧

是非常日式的環境   榻榻米的座位   然後使用很日式的拉門

小菜來了…日本的醃漬物真的很厲害   不過口味見仁見智   通常脆度都很夠但是有時候會太鹹

今天這一小碟是醃漬的小黃瓜與蘿蔔   真的很爽口清脆啊

先來一份炸蝦吧…這整團都是蝦子啊…每一口都是海洋的味道…

天婦羅…這一大份   搭配一大碗的飯…只能再次讚嘆日本米的晶瑩剔透的Q彈

這一份有魚肉有蝦子有青菜…雖然是炸的但是沒有什麼油膩感   日本人對於炸物的堅持其實真的吃的到

天丼…硬是再點了一份天丼啊…畢竟天丼是這裡的招牌之一

丼飯呢…飯上面放了食材   就是食材跟飯一起吃…這天丼就是天婦羅加上囉   淋上一點店家特製的醬料…

這醬料真的就是微微的甜啊…因為炸物通常容易感覺油膩所以不能太油…不然吃起來會口感不太好

這天婦羅的部份跟前面那一整份一樣…都屬於看起來很厚重但是吃起來卻不感覺…那麵衣薄薄的   重點是裡面的食材都很新鮮

快速的炸完撈起來   淋上醬汁立刻上桌   麵衣軟爛而不爛   只單純增加吃起來的風味但口感依舊迷人

天婦羅 三定  東京都 台東区 浅草 1-2-2   +81 3-3841-3200

營業時間  星期一二三四五六日11:00–21:00

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