Bangkok-Baan Khanitha Thai Cuisine環境優雅 曼谷米其林推薦泰式美食

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四年前已經到訪過一次了…不過沒想到這次朋友們的推薦讓我又想到…

看看上次的食記啊…那時候還有威航呢  沒幾年的功夫這航空公司開了又關…anyway…

這餐廳位於BTS的ASO站附近  走路可以到的距離…但是大中午的…還是叫了grab比較輕鬆

一個題外話…在曼谷隨處可以招到計程車跟嘟嘟車  但是還是強烈建議用grab叫車…因為很多的司機真的漫天喊價欺負觀光客啊

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餐廳的外觀也挺漂亮的    是獨棟的外面裝飾了很多的樹 還有個小庭園

感覺是有像是老宅  旁邊有一間新的一樣是三角屋頂的房子  但是全屋玻璃新的設計相當的美

這裡平常生意很好的 雖然價格不便宜 但是東西好吃環境優雅    還是吸引了很多當地跟觀光客的

如果想來試試看 先訂位吧    曼谷的遊客很多其實按摩餐廳都是先預約比較保險  不過中午來客人沒有很多

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這天的天氣好好…應該說是好熱    這建築在陽光下拍起來還挺漂亮的

這裡據說跟Nara一樣屬於每年都會在曼谷最佳餐廳都上榜的    所以評價很好

這次來  發現他有被米其林推薦  雖然不是星級的但也有刀叉的等級啊…

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好泰式啊    一進門的這一個等候空間    很有南洋風相當的悠閒

這裝潢其實很像按摩店耶 哈哈  不過當然啦這很泰式的設計 曼谷很多建築走這樣的風格

據說這家餐廳是一位知名的設計師所開的    因為覺得多餐廳都挺隨便的

希望能夠找到有傳統的氛圍但是廚藝又一流    服務高水準的餐廳

既然找不到就自己開一家    有氣魄真的…其實真的真的不用這樣啦!!!

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這餐廳看裝潢就知道挺高級    只是名字有點難記

這空間整個都是木頭的裝潢    原木的桌椅跟櫥櫃內各種酒水

外面陽光無敵燦爛   坐在店裡面舒適優雅…一整個超級舒服啊…中午客人也太少了點…哈哈   不過這樣更好…更顯得清幽啊

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整個餐廳裡面放了很多的花   淡淡的香氣…從炎熱的戶外進來   那種清涼感…

這房子很傳統   有點時代感的桌椅   搭配一些泰式的裝飾…有點復古但卻不失現在的優雅風味

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每張桌子上面都有漂亮的餐巾    還放了一小株的花

這是真花喔 通常高級餐廳才有的啦 因為鮮花的成本高而且每天都要換維持那水嫩

鮮花也有香味很好聞 當然整個空間也因此變的多彩變得更具活力

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好熱啊   來一顆椰子是很好的選擇   不過這裡的椰子大概是外面的兩倍價格   這天點了一杯蝶豆花…漂亮…但是啊…味道還好…哈哈

不過聽說青花素很多啊…對身體挺好的

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這次來發現在原來的房子旁邊擴建了   用一樣泰式的舊建築樣貌   但是使用了新的概念   玻璃引進陽光好看又環保

當然啊…也是使用了大量的植栽   桌上之外   更多是從天花板上懸吊著…整個綠意盎然的美…

這天其實這一區完全沒有客人  不過我問了一下服務人員他們就讓我進來拍照了…不好意思打擾的…快速拍完…

後來出了餐廳等Grab的期間  想說從外面再拍幾張照片   沒想到工作人員又開了門邀請我進去拍…這熱心服務的態度值得嘉許

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首先來的這一道是啥啊? 是泰式拼盤? 其實這是一到傳統的泰式開胃菜

網路上有人說這是店家招待的 不過我搞沒有很清楚    這一道菜叫做Meang Kam

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基本上要用放在旁邊的葉子 本來還以為這是裝飾呢?

這種葉子叫做Betal Leaf中文翻成蔞葉…不過這是什麼碗糕我就真的不了了

用葉子加上旁邊的各種切成細丁的食材    裏面包含了椰絲、蝦米、萊姆丁、花生、朝天椒等

然後最後沾上一點點由蝦醬棕梠糖南薑調成的醬汁

這東西吃起來好特別    因為所有的東西都是挺有味道的食材

全部東西再一起咀嚼很有吃口香糖的感覺 但口感多變層次豐富   那有點像是香草的清香在嘴中散開 很棒的的一道開胃菜

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上次有點青木瓜沙拉    好清脆爽口    但是實在太辣…這次直接放棄

首先就是點了Phad Thai Khung Lai Sua  這是不管在哪裡每一次來曼谷都一定要吃的炒河粉啊

大餐廳裡美食街裡    可能裡面的有的是大蝦子有的小蝦仁

但是那Q彈的口感     一點點酸酸一點點甜甜    加上了各種青菜   好多變的味道好有層次的口感 真的好好吃啊

當然這裡的非常好吃啊  搭配的是虎蝦真的很大隻…口感超級有彈性的…然後那河粉…真的沒話說的Q

其實這一份的份量就夠我吃飽了啊   這河粉樣子的麵條 相當的有口感 吃起來滑溜滑溜的    真的真的很好吃

我很愛這一道菜 不管是在餐廳裡面或是在美食街    因為怎麼都好吃啊

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綠咖哩雞肉…這一份不大但是超級的香的…

綠咖哩的辣度不高   微微的但是香料的香氣很濃郁   搭配米飯超好吃的…特別裡面的那各項是茄子的東東…放在綠咖哩超適合的

雞肉吃起來很嫩   而且相當的入味

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蘆筍炒鮮蝦…好吃…哈哈   清爽好吃…特別那蝦子…後來發現這一桌都蝦子

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上次來因為我怕辣  所以湯就點了個不辣的   不過其實不辣 好像就那麼泰式料理了啊   所以這一次就來個泰式酸辣湯吧…

這酸辣湯就是要辣…但是我不太吃辣所以有特別的提醒要做小辣的…

這一份端上來的時候啊…真的看起來就無敵好吃的樣子   而且啊…跟之前其他地方吃的都不太一樣啊…

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這虎蝦…超大隻的…肉質有彈性之外   那蝦膏在口中化開那種濃郁

整個湯頭也是比較濃郁的…香料的味道也夠濃郁   重點是…辣度竟然剛剛好的 …喝起來不太辣不太鹹…這樣濃郁的海鮮湯竟然讓我整晚喝光光

這碗直接登上我吃過的泰式海鮮酸辣湯的第一名寶座了啊…超級推薦

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Baan Khanitha Thai Cuisine (Sukhumvit 23)-36/1 Soi Sukhumvit 23, Sukhumvit Rd., Bangkok 10110

+662 258 4181/+662 258 4128/+668 9489 2858  Open Hour : 11:00 am-11:00 pm

BTS-Asok Station (Exit 3)/MRT-Sukhumvit Station (Exit 3)

訂位網址是//www.baan-khanitha.com/reservation.php 

更多我的曼谷遊記    Bangkok-曼谷交通攻略 地鐵空鐵昭披耶河公交船

Bangkok-曼谷Thonglor站 泰式粿條แซว(Zaew’s Noodles) Q彈爽口好味道

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每天早上吃飯店早餐也是會膩啊…更不用說這家Aloft我住過三四次了…這次更是一次住五個晚上

Bangkok-Aloft Bangkok曼谷素坤逸11號雅樂軒酒店 帶著時尚感的酒店

本來是要吃泰榮的   那個吃過一次就上癮的米粉湯   不過在查詢的時候看到了另外一家…แซว

只是啊…看了很多人去吃的   都位於Sukhumvit Soi 49…不過我竟然去的不是這一家…但是名稱是一樣的   也不知道是不是吃錯家

不過結果是好的   這一家แซว的味道一樣是清爽好吃  生意也很好

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這店面不大就位於BTS Thonglor站的大馬路上   我其實真的看了很久啊   還是對了泰文才確認

但是但是但是…真的就是跟Sukhumvit Soi 49的不一樣…

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就是一個小小的店面   非常的簡單沒有什麼裝潢   然後就是沒有…冷氣…傳統小吃店就這樣…

不過也還好因為吃個早餐而已   不會花太多時間的   而且也有不少電風扇在運轉著

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一進門這料理桌上超級多的晚啊盤啊…碗疊的這麼高也是大部分小吃店的特色啊

這米粉湯店真的好中式啊…不過也有人說這料理可是很傳統的泰國小吃   其實這也不重要啦…本來泰國就有很多的華人

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一樣是使用了很多圖片的英文菜單  不用擔心看不懂泰文…不過說實在啦   有時候就算有英文菜單我還是不知道那是啥…

這裡的價位比泰榮高了點   不知道該點什麼就問了店員什麼東西後歡迎啊

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桌上瓶瓶罐罐的…小吃店的特色   不過我喜歡吃原味所以沒有使用到

東西上桌後   加點辣椒醬生辣椒可以讓風味更突出   喜歡吃辣的人可以試試看

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兩個人點了兩碗  一晚像是粄條一樣一晚則像是黃麵的雞蛋麵

然後加的都是甜不辣魚板這樣的配料   然後一點豆芽菜一點蔥  湯頭真的很合我的胃啊   喝起來清爽不油膩

不過這像是粄條的   比較粗  然後吃起來非常的Q   真的很特別的麵食

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雞蛋麵也是一樣…有點Q一口可以吸入那滑順的麵條

魚丸也好魚板也好   甚至加在裡面的豬肉丸子   都是很清爽   但是都很有彈性   非常好吃的麵食

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แซว  Zaew’s Noodle-1095 Sukhumvit Rd, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110泰國  +66 2 391 0043

開放時間 星期五六日一二三7:00-16:00 星期四 休息

Bangkok-Rocket Coffeebar夜晚熱鬧下午悠閒的咖啡館在Sukhumvit Soi 11

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這年的曼谷冬天還真的有夠熱的…過年來這裡本來是要避寒…但反而得喝咖啡避艷陽啊

這一天選擇的是名店…Rocket Cofeebar  算是路過吧…之前去過位於Sathorn的那家店   很愜意舒適啊

Bangkok-Rocket Coffee輕鬆來一份早餐一杯咖啡 輕鬆愜意訪曼谷咖啡名店

這間店位於Sukhumvit Soi 11   就在住宿的Aloft 旁邊   也是在晚上去吃飯發現的

Bangkok-Aloft Bangkok曼谷素坤逸11號雅樂軒酒店 帶著時尚感的酒店

這Rocket 位於住宅大樓的一樓…其實會注意到是因為晚上營業的BAR熱鬧音樂有點閃的燈光…

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用了霓虹燈管   白天看不出來…晚上可是真的夜色迷人…哈哈

說實在的Sukhumvit  Soi 11這裡啊…晚上真的是個不夜城   整條巷子滿滿的BAR  那熱鬧的音樂聲一間接著一間

找一個座位坐下來  趁著冬天涼爽的晚風   喝一杯…

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晚上人潮滿滿滿是型男靚女   不過下午啊…也太空了吧…不知道中餐時間生意如何   但是兩點多來只有幾個客人

門口有沙發椅   本來想說到底誰會想坐在戶外啊   這麼熱的天氣   不過後來發現其實一月底下午   其實沒有曬在太陽的地方沒這麼熱

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曼谷的咖啡很愛用很大的盆栽   葉片很大片的那種…

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一進門就是吧檯…不過白天這裡就普普的…到了晚上這裡真的是熱鬧

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整個空間都人真的很少…真的很清幽…

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這牆上的這一幅畫真的很特別   其實跟整個空間的風格有點不太搭

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來一壺茶…好漂亮的琥珀色啊…

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不太餓嗎?   來點有創意的小點心吧…其實跟我的早餐很像啊…一些穀片優格然後加上一點水果

吃起來口感很多元   甜而不膩   涼涼的清爽的吃起來算是很棒的下午茶…覺得沒有負擔

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餓的話呢?來一份漢堡吧…這漢堡看起來很棒耶…超高的…哈

旁邊的薯條…現炸的…雖然不太健康我平常也沒在吃   但這一盤我竟然吃了一大半

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這個漢堡是現點現做的   所以點了之後大概要等20分鐘   不過上菜真的看了就覺得好吃耶…

一層一層的食材讓你看到   擺起來也相當的大氣…光是這滿滿南瓜子的漢堡包就覺得有特色

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漢堡包因為加了南瓜子所以口感除了軟軟的之外  還多了脆脆的多元口感

牛肉是現煎的…嫩中帶著點咬勁   搭配起司生菜…真的味道很豐富   可惜的是真的太大份啦   到底誰可以一口咬下的??

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輕鬆的一個下午   按摩結束後來吃一份下午茶   隨便拍了個照片

喜歡夜生活的人會更喜歡Sukhumvit Soi 11  越夜越美麗啊…

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Rocket Coffeebar (Sukhumvit Soi 11)- 27 Sukhumvit Soi 11, Bangkok, Thailand   096-791-3192

開放時間:星期一二三四五六日 0700-2300

Bangkok-Grand Sukhumvit Hotel Bangkok交通一級方便啊 

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我這個人就懶惰啊 出去玩喜歡找交通方便的飯店

不過這個真的很重要 每天白天逛了已經腳腫酸痛了    如果回飯店的路還很遠的話….

這次在曼谷依舊住在NANA這一站 而且找的飯店一次比一次近

但是說實在的 我覺得這飯店有點乏善可陳 除了真的離BTS NANA很近之外

站在BTS Nana的月台上就可以看到飯店了啊    就是十字架後方的那一棟

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這飯店號稱五星級 不過我走到這裡就覺得這五星級應該是自己給的    只是Agoda也這樣寫就是了

從Nana車站走過來應該就五分鐘不到的路程    真的很方便

這飯店其實該有都有啊    門口有人招呼車子上下行李    大廳有人專門管行李   

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這是晚上拍的 整個lobby的這一個Bar晚上點了燈光 讓我覺得有點高級了

不過說實在的 一整個lobby真的很普通啊    我連拍照的想法都沒有

不知道是不是我太嚴格了啊    只是一個晚上快4000台幣耶

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在辦理check in的時候 工作人員端了小杯飲料過來

外面應該有30幾度吧 即使只在太陽下走了五分鐘這一杯飲料依舊讓人感到沁心涼

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不錯有一張大床…其他的東西又很普通了啊

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這床真的不小    床頭有好幾個充電插頭   

充電插頭     台灣帶去的電器兩頭的是可以直接使用的    所以挺方便的

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沙發歇個腿吧    其實該有都有但就覺得沒特色

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浴室還挺大的 偌大的鏡子很方便使用

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可惜只有浴缸沒有淋浴間    所以洗澡要小心

從這點就知道這飯店這幾年沒有重新整修啊  

在浴缸裡面洗澡說實在 真的要小心 因為畢竟浴缸不是平整的啊

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我承認我被寵壞了 每次去香港新加坡的五星都是真五星    這個假五星…

不過雖然這環境簡單 但是我覺得還可以接受啦   

一直到聽朋友說他住2500但是那飯店的外觀 一整個現代有設計感….

anyway自己住的舒服比較重要(不斷的安慰自己…)

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真的很近耶 曼谷的天有夠藍冬天有夠熱

這天我下午快融化了    還跑回飯店睡午覺….

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晚上的Nana車站    真的在晚上的時候對於飯店的距離相當有感

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有看到其他人住的是新棟比較高的

我是住前面這一棟只有12樓 是舊棟    不知道是不是這樣感覺比較普通喔

其實整個四個晚上的住宿經驗都還好  

除了第二天一大早六點18分house keeper來按門鈴說要打掃房間

一整個讓我罵了髒話   這這這誰這麼早起床讓你打掃啊

而且而且這是2016年的第一天1/1耶    很多人應該玩到半夜吧怎麼可能這麼早起

這個讓我印象深刻    還好我有把門扣起來不然他們說不定闖進來打掃    哈哈

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游泳池… 拍起來挺有感的 不過其實…很多細節都沒整理好

可能因為比較舊的飯店    歲月基本該留下來的一點都沒有少啊

我這樣拍跟我看到的有點差距    更不用說飯店自己拍的精美宣傳照片了

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沒有進去吃過東西的餐廳

離開的時候 不到七點裡面已經點了燈而且有不少的客人在用餐了

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看看官方網站上的房間示意圖吧

這是3D圖吧    下次訂房間還是多看看其他的人介紹再說吧

曼谷的房價在這幾年也漲了    不過選擇很多所以每次訂不一樣的試試看

希望下次有機會住到CP值高的房間啊

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Grand Sukhumvit Hotel Bangkok 

99 Sukhumvit Rd, Bang Na, Klongtoey Bangkok 10170    +66 2 207 9999

 

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