Bangkok-陳億粿條店Nai Ek Roll Noodles 中國城的早餐名店濃濃胡椒香食材豐富CP值高的小吃

完全沒做功課也可以出來玩就是啦…感謝朋友神救援…提供好吃小吃名單

這次來曼谷真的沒計畫沒安排…人就飛過來了…所以吃東西其實挺隨性的

還好遇到一群朋友人也在曼谷分享了她們的口袋名單而且還都是便宜大碗又是被必比登給認證的好吃料理啊真的超棒

一大早八點就開門了…不過有從小就是愛東摸西摸的我也撐到了八點才出門…還好啊…來的時候沒有等…

準備離開的時候就已經開始排隊了啊…畢竟這也是名店來著…又有米其林的加持

陳億粿條店位於中國城雖然來過曼谷很多次了但我還沒有真正逛過這裡呢…

來曼谷吃厲害的中國小吃也是挺有趣的…不過這次來體驗的三家小吃店都是CP值超高又是滿滿道地特色的中式食物啊

真的是名店啊…這裡一早就滿滿的饕客很多的當地人而遊客也以亞洲人居多可能真的是飲食文化的差異吧

整個空間超級的簡單啊沒有裝潢喔所以只看到牆上跟天花板的電風扇一直在轉…所以啊…來這裡千萬要趁早…曼谷的天氣…沒冷氣真的有點可怕

2018/2019米其林…我有在米其林上看到這家店的介紹不過並不是必比登推薦但不管如何能夠被米其林賞識就很不容易了啊…

特別…這樣的中式小吃在泰國得到米其林的推薦保留著傳統中式風味…

真的很喜歡這樣的食物雖然在泰國應該要吃好吃的泰式料理但是泰國也有不少華人所以中式食物也是值得嘗試的…

說實在的很多這樣中式的食物這裡的料理方式說不定比台灣還要更傳統地道呢

價格來說…真的太實惠了啊…雖然不到銅板料理的程度但是100出頭就可以吃飽而且也吃得很好啊

東西點了也上了…然後發現…皮夾沒有泰銖了…本來想去隔壁的銀行換錢…但是還沒開…然後只好硬著頭皮…跟店家老實說

然後感謝店家的體貼結果我們是付了人民幣當然找錢還是找了泰銖回來

叉燒…這一份厲害厲害啦…

皮超級酥的…吃起來還有卡滋卡滋的那種然後肉的部分則是嫩中帶著點肥吃起來好超級香又好吃的…

豬肝湯…菜單上主要兩個湯都有推薦…大中小三種不同size 100/80/50 食材其實跟台灣吃的到的大同小異啦都是依些內臟跟豬血然後還有招牌叉燒

米其林網站上對於陳億粿條店的介紹是這樣的…這店家開到現在也80年了啊這店面30年的歷史

Another great place for guay jub is Nai Ek Roll Noodles. Nai Ek started selling guay jub from a pushcart stall in Chinatown over fifty years ago until he opened his own shop in 1989. Nai Ek’s reputation grew thanks in large part to his unique take on guay jub in which crispy pork (moo krob) was added to the peppery broth along with minced pork, sliced pork and pork offal. The rolled rice noodles themselves are outstanding as they are longer and thicker which means a soft, fuller and chewier texture balancing out the spicy heat of the soup, and completing this signature dish. You can indulge in a serving of guay jub for breakfast, lunch or dinner because Nai Ek is open daily from 8am to midnight.