一個多月前…Big7 Travel的網站發表了全世界Top 50的咖啡館 之後我就用這網站的資料當成我奧匈旅行的指南
The 7 Best Coffee Shops In Vienna
很重要的 裡面的第一名在台北喔…興波咖啡 中正-興波咖啡Simple Kaffa老宅新設計 文青網美都愛冠軍咖啡
在維也納跟布達佩斯 就去了這網頁中介紹這兩個城市的幾家咖啡館 因為天氣不太賞臉在咖啡館殺時間真的還不賴
這天的這一家是Fenster Cafe 超級小的…我一度還以為我搞錯了 因為根本在不會注意到的小巷子內啊
就這裡…巷子裡面 就這兩棟大樓中間的小巷子…只有行人能進的小巷子…我想應該很多人找不到就閃了
歐洲的城市就是這樣…超級漂亮的 很多房子都維持著舊時光的樣子
Fenster Cafe這是外帶bar…沒有任何的內用空間
小小的窗口 裡面是工作地方 外面著貼了一些海報…
one of the 50 best coffee shops in the world…一樣是big 7 travel的評比…其實我是不知道用什麼樣的標準啦
The best coffee shops in the world 2019
而且不只2019喔 2017也有…只能說這咖啡館小歸小 但就是有什麼點吸引了那位主編啊…哈
櫃台的平台…裡面都年輕人
flat white是吧…
Flat White其實小小杯的 但是很好喝 這一杯奶泡不多但是喝的倒牛奶的香氣…上面的拉花也簡單好看
這幾年越來越多咖啡館提供的Flat White 不過在台灣還不是很普及…到是在歐美很多咖啡館都有這各選項啊
按照網路上找的資料 其實跟卡布奇諾有點像…甚至有人說一開始發明是因為那杯卡布奇諾做失敗的關係…哈
1. 拿鐵：30ml 濃縮咖啡＋咖啡量 3-9 倍的蒸氣牛奶 ＋軟綿、泡量較多的細幼奶泡
2. 小白咖啡：30ml 濃縮咖啡＋咖啡量 4 倍的蒸氣牛奶 ＋絲滑、泡量少的細幼奶泡
3. 卡布奇諾：30ml 濃縮咖啡＋咖啡量 1 倍的蒸氣牛奶 ＋⅓ 杯的厚實粗奶泡 (Dry foam)
4. 瑪琪雅朵：30ml 濃縮咖啡＋一丁點牛奶 ＋ 1 小匙細幼奶泡
Fenster Cafe Fleischmarkt 9, 1010 Wien 0680 4458005
開放時間：星期一二三四五08:00–16:00 星期六日09:00–17:00
