竹北-文信古早味麵食館

竹北光明一路絕對是餐廳的一級戰區 大部分的連鎖餐廳在這裡都有參一腳

不過其實在後面的文信路文義街也有很多餐廳 只是不在大街上有些會被錯過

這天來到的是位於文信路跟縣政二路交叉口的小麵食館

對面就是皇宮…晚上打著燈真的有來到了歐洲的感覺

小小麵食館開在這裡 要有幾把刷子喔 畢竟這裡競爭激烈啊

這白菜滷    是少了蝦米嗎? 總覺得少了一味…

不過不能說不好吃啦 點這個是在澱粉類之外想加點蔬菜

干貝XO醬乾拌手工麵

這麵一看就是手工麵非常Q彈有咬勁啊    吃起來也的確是這樣的

上面這一坨是自製的XO醬    好多小魚乾的感覺喔

當然這是平價版的不像禮盒裡面的那樣香濃啊    但是整個口感跟麵搭起來很不賴

因為麵是有咬勁的Q彈    但XO醬裡面有很多的小東西吃起來口感非常的豐富

拌勻之後XO醬果真是油的….

這麵條感覺還是機器的 口感還好

但是其實醬拌起來之後吃起來超香的就是   

香菇雞湯

本來是要點人蔘雞湯的不過沒了 所以改點香菇雞湯

一端上來一整隻雞腿耶 真不賴    整個大加分

整個雞肉吃起來相當的軟嫩    湯的部分味道很簡單沒有多餘的調味料     很適合冬天喝   

鮮肉蒸餃

這個蒸餃其實也是我要寫這篇文章的主要原因啊    因為還真好吃…

本來我以為蒸餃會連著蒸籠一起端上來呢 不過端上來已經擺盤了少了一點點蒸餃的感覺

其實看起來真的跟一般的水餃沒有兩樣啊   

簡單的沾個醬油    因為這就是要吃原味啦…這蒸餃的皮好好吃喔

剛剛蒸起來的但是沒有蒸到爛掉    吃起來還真的是Q彈    這真的是手工擀皮手工包才有的口感

文信古早味麵食館    302新竹縣竹北市文信路118號    0917570340/0929570340

中山-Cozzi Kitchen和逸 輕鬆環境餐點好吃

相當臨時約的 準備要去機場了想說找人吃個午餐吧

就這樣我們約了和逸Cozzi Kitchen    本來以為是在飯店裡面原來們就在大馬路上

這餐廳的外觀跟一般的咖啡廳沒有兩樣啊   

不過和逸走的也不是高檔路線啦     反而反而比較親民一點

吧檯前的空間不太幾乎接著門口啊 這個空間其實規劃的不好

還是耶誕季節呢    在櫃檯的桌上還擺著裝飾   

只是眼看耶誕也過了好一陣子了    農曆年都要到了…

民生東路這裡有一些商務大樓    不過可能飯店的餐廳價格還是不便宜

中午吃飯時間沒有很多人 感覺來的都是商務客居多

其實我們也是啊 很感謝他們臨時被我約來    在出國前還能輕鬆地享受一頓美好的中餐

這烤餅好好吃啊    相當的薄吃起來很酥脆

其實有點像是餅乾 但是因為沒有加太多的調味    吃起來有濃郁的麵粉香氣

生菜沙拉    還有擺盤喔

當然啦 生菜沙拉就那樣…簡簡單單清清爽爽的

清爽的洋蔥湯…

煮了軟爛的洋蔥會散發出很香甜的味道 而那有點嗆鼻的味道因為熟透而一點不留

軟爛的洋蔥只要撒點黑胡椒就很讓人喜歡了     味道剛剛好

海鮮燉飯    我真的很愛燉飯啊

青醬青醬蛤蜊義大利麵 

搭配著蛋糕 這個芒果慕斯好好吃啊

芒果的香氣很濃郁    幕斯吃起來入口即化    而且甜度剛剛好不感覺膩

來一壺茶吧搭配很棒    這餐廳的桌布跟杯子是一組的耶

很耐看的顏色跟設計    不是鮮豔搶眼但是耐人尋味     下次來住住和逸好了…

Cozzi KITCHEN(和逸台北民生館)    104台北市中山區民生東路二段178號    02 7706 3398

開放時間    星期一二三四五   11:30–22:00    星期六日    09:30–22:00

淡水-勝博殿 豬排火鍋兩相宜

從燭台雙嶼開回淡水要一個多小時啊 沒想到沿途竟然幾乎沒有什麼吃的

就這樣一路開回到了淡水捷運站    星期日晚上停車位還挺多的

淡水假日都很多車所以來淡水的機會也沒有很多   

不知道要吃啥 那就到捷運站對面的大都會廣場看看吧

通常在這種mall裡面的餐廳需要排隊的 只是這時候的淡水感覺有點淒涼人好少

轉了一圈看了看 就勝博殿吧

之前勝博殿在台中店吃的 新竹因為實在每次人都好多所以一直沒有機會去

大大的看板上寫著牡蠣 所以現在是主打牡蠣就是了???

這種日式的炸豬排店都這樣啊 什麼都要說個故事

獨家醬料是秘密武器     還有慎選的豬肉米飯

當然炸豬排的油跟麵衣都要精選 連搭配的芝麻也有故事可以說

反正就是每一樣都是精挑細選的結果 希望客人感受到滿滿的誠意

旁邊放了一些醬…高麗菜絲跟豬排可以搭配使用的 也有玫瑰鹽

其實菜單有一大本 不過看這幾張菜單就夠了啊…

首先就來一個牡蠣啊…然後來個火鍋     冬天來個鍋最好了啊(不過來勝博殿吃鍋物也怪…)

高麗菜絲 可以一直續     加點醬料就很好吃

真的很清脆很甜    吃豬排比較油膩點    一邊吃點高麗菜絲可以降低油膩感

芝麻 自己動手磨最有趣     磨了磨之後加點醬料就是豬排的醬汁了

點了份火鍋 有飯有烏龍麵幾塊炸機跟一小碟的小菜

這個小菜也很好吃    牛蒡絲醃蘿蔔還有黑豆…醃蘿蔔跟黑豆是可以續的…牛蒡絲不行

火鍋料上來了啊 滿滿的一盆…還有大蝦子在上面

其實我覺得這種單點的份量也夠吃了 而且通常食材會比較好一些

相較於很多人喜歡吃吃到飽的火鍋 我真的敬而遠之…畢竟通常會吃到自己很撐很不舒服

鍋物的湯頭是比較清的    這也是我點這份火鍋的另一個原因

畢竟我對很複雜的湯頭沒有很喜歡   但是日式的鍋物常常透過簡單湯頭

讓食材的原味得已被吃到

豬排來了….看起來詐得金黃酥脆的樣子

其實裡面有兩大顆炸牡蠣啊    不過包裹了麵排酥炸之後其實分不太出來了

這豬排果真還是一樣的軟嫩啊    好像還帶了點筋啊

日式豬排常常看起來顏色就是比較偏白    感覺上做成日式豬排的豬平常都有美白

蕨餅    其實我是看到這個小點心才點的    因為在日本吃蕨餅都覺得好細緻

不過這一小份端上來的時候我就想唉…怎麼到了台灣就變了樣呢?

吃以來也沒有日本的味道那麼多元    當然啦搭配黑糖一起吃那味道還是香甜的

梅醋飲…吃了好飽的豬排    最後來一杯醋吧幫助消化中和一下身體的酸鹼值

勝博殿淡水店    日式炸豬排餐廳    251新北市淡水區中山路8號    02 6637 2988

開放時間  星期一二三四日11:00–15:00, 17:30–21:30    星期五六11:00–15:00, 17:30–22:00

北投-北投夜市簡記排骨酥麵/高記茶莊

曾經在台北市住過十幾年    一路高中到當完兵沒有離開過

只是…北投    北投這地方真的對我來說太陌生了    去過的次數還真的一隻手指用不完

這次為了雅樂軒Aloft來到北投    也算是多拜訪了一個地方吧

晚上從Aloft走來夜市    整個夜市好多出來覓食的人潮    其實第二天人更多還多了買菜的人

通常夜市都會有一些隱藏美食     夠過在地朋友LINE的帶路     第一家是排骨酥麵

簡記排骨酥麵     看起來是下港有出名     有人排隊等著入座

不是店面就是那種市場裡面彭子底下的小攤販    整個環境就是那種傳統的小吃店

人手沒幾個每個人各司其職 都很忙

簡記排骨酥麵    有被介紹過    是許多老饕不遠千里指名要吃的小店…

這整個的處理跟我比較熟悉的清水排骨酥依樣啊 炸過再去蒸

粉粿的沒有很厚所以煮了爛了但是不會覺得太多

肉的份量還算多 加了胡椒香菜後香氣十足

搭配的白蘿蔔一起蒸 整個蒸到幾乎已經要化了    口感少了點但是甜度吃的到

這裡的乾麵也算是有名    醬料用的是甜麵醬

整碗只有麵甜麵醬跟豆芽菜 這個組合跟新竹有名的曾家乾麵一樣

吃起來味道相當的簡單 主要是麵的軟豆芽的清脆這樣的搭配很爽口

吃完了我是挺飽的 但是這裡是夜市耶    這樣就結束了實在太可惜

走到了市場裡面     就那市場大樓裡面     經過九彎十八拐通過一堆已經關了的攤位

來到高記…只能說要找到需要有不放棄的決心   

在市場大樓的某一個出口邊     生意一定很好放了排隊的

這裡的茶相當的便宜    可以用杯子裝也可以用塑膠袋裝

用塑膠袋裝插著吸管    很有小時候那種喝飲料的回憶    而且用塑膠袋裝超大份的

茶味很重但不太甜    感覺很有誠意網路上評價相當好的一家小店

老闆好像是從坪林來的 所以使用的茶葉都是坪林的茶葉    茶香味醇度CP值很高

沁涼紅茶冰享譽30年的老味道

簡記排骨酥麵     112台北市北投區新市街47號    02 2896 1119

開放時間    星期日一三四五六  07:00–19:30     星期二  休息

高記茶莊    112台北市北投區新市街30號北投市場    02 2896 3568

開放時間  星期一二三四五六日  07:00–22:00

中壢-新竹鴨香飯 就這樣BJ4 第一次想這樣寫…

在中原夜市商圈邊走邊找有什麼好吃的 就看到了新竹鴨香飯…

在新竹住了這麼久對於新竹鴨香飯的印象很深    每次去吃都是門庭若市

當然東西好吃不在話下    也是很多外地遊客來的美食選擇之一

想說是在中原這裡開分店了嗎? 抱著好奇心幾個人就走了進去

不過從第一到炒鴨血開始…這不是新竹鴨香飯這不是新竹鴨香飯這不是新竹鴨香飯…

這個切的又大塊    吃起來也有點老了沒有嫩度…味道也覺得普通

這個麻辣丸子…就這樣

鴨香飯    只能說謝謝再連絡

是我很挑嗎? 其實大家都默默地吃完然後默默地付錢默默地走出去…

雙拼…

這鴨肉的處理有兩種    我覺得普通而已

新竹鴨香飯    中壢中原總店    桃園市中壢區大仁街51號

營業時間11:00~22:00    外送專線03-4163938

三峽-鳶山頂 視野遼闊

之前很夯的鷹尖石    因為一場雨錯失了拜訪的機會然後就被封了…真的只能說遺憾

所以當鳶山山頂也因為同樣原因繼承了鷹尖石的地位    這次就不能再錯過了

過年期間的天氣真的好好啊 就找一天吧…結果好天氣都待在家一出門就….

這天真的就是冬天    跑來鳶山這一個相對高處真的風好大啊

鳶山步道有兩種玩法 一種就從山下慢慢地走上來    整個步道的坡道還不小是會累的

另一種呢就懶人的玩法 像我們今天就是車子一路開到了大鐘這裡    然後再去找鳶山頂

這個大鐘是74年為了紀念光復40年所打造的    位於海拔270公尺處重6頓60公斤

其實這個鐘號稱台灣最大 但是現在已經沒有開放敲鐘了 有點可惜

在大鐘這裡只能看到這樣的景色…這不是最近夯的地方…

不過話說這大鐘我是第二次來了 只是前面一次已經好久以前了

那時候還在當預官    常常往返台北八德

偶爾開完會準備回台北 會看到山上的這一個大鐘

終於有一次大家忍不住好奇心…在公出時候跑去了鳶山上…

鳶山面對著大漢溪    山頭因形似一隻飛翔的鳶而得名

這裡不高但是是少數可以享受大台北地區晨昏美景的地點    列三峽五景之一(其他四景是?)

有趣的傳說是鄭成功的軍隊曾駐紮於此     但遭到兩隻怪鳥的侵襲

鄭成功下令軍隊以大砲攻擊它們其中的一隻則掉在三峽區的山頭上…所以成了鳶山…啊???

這天大年初三    只是為何南下車子這麼多呢???

雖然天氣很不好也有點要飄雨的樣子 但是車子都已經開到鳶山上了

如果不往前走去找找那知名的景點好像枉費這樣的天氣還出門

所以走吧…就沿著這個鳶山聖蹟後面的路走去吧

走了一下子    首先來到的是這裡…好大的電塔     其實算是一路走過來第二個了

這電壓應該挺大的 還吱吱的想著    感覺有點恐怖….

不過走到第二個電塔 就表示過頭了…

這裡只能拍到這樣的景色 一樣是視野遼闊北二高從腳下

以一個完美的弧度經過    那車子如螞蟻一般但是井然有序的慢慢駛過

沿路的路況其實沒有很好    有一小部分的路是有木棧板

但是大部分都是石頭還有盤根錯節樹根交錯    長年沒有曬太陽所以有長了青苔

每一個腳步都要注意一下

本來已經要放棄 從第二個電塔往回走到第一個電塔 然後往崖邊走去

沿路都有告示寫著鳶山頂屬於私人土地 而起很危險之類的

的確到了第二個電塔沒以這樣的告示了 ….真的是走過頭

其實從鳶山大鐘過來    可能真的只要5分鐘不到的時間     真的是無敵容易取得的景點

真的好開闊的地方    只是空間相當有限主要是幾顆大石頭佔據了這個頂峰

其實風很大而且真的沒什麼屏障    雖然底下還有空間但是真的跌下去大概也很難救…

但大家就為了美景拚了命    在石頭上站著真的要特別小心

這天的天氣真的是可惜了     不然光是那藍天下想必可以看得更遠顏色更繽紛鮮明

其實真的是有簡單的繩子讓大家抓 也當成一個分隔線跨出去就真的比較危險了

特別這天的風還真的很強勁

看了很多網路上的照片 好多人來這裡拍晨景拍夕陽就直接站在線的外面真的藝高人膽大

就這個石頭…   角度取的好 就感覺是雙腳騰空坐在懸崖上頭

不過好像應該是從另一面拍過來    效果更像是雙腳騰空

說實在的這天人有點多    而且風有夠大的    不是一個適合的天氣 另日再來

石頭上被刻了很多字    這裡景色這麼美白天晚上各有各的情調

想必來約會的情侶也很多    不過還是有一些沒有公德心的人

大石頭上刻了一堆有的沒有的    小小的破壞了自然的景觀

真的就到此一遊 這次算是探路好了

用了app拍出來的照片像是這樣…就覺得漂亮但不真實…

 

鳶山    地址:新北市三峽區鳶峰路

中正-4Mano Cafe冠軍咖啡

4 Mano有朋友介紹過說是冠軍咖啡廳啊    幾次經過裡面的生意都很好

本來以為這樣的咖啡廳評價一定都很好     可是看了很多人的介紹都說….

不過眼見為憑啊     真的有什麼不好的也要自己感受過才能寫….

在門口就看到了這個介紹    4M的黃金原則

Miscela – 新鮮的咖啡豆配方

Macinazicone – 正確的研磨工法程序

Machine – 高壓的義式咖啡機

Mano – 擁有專業技術與獨特手藝的咖啡師    

店家想要忠實地傳達對咖啡的熱請讓客人都喝到喝咖啡

冠軍咖啡就這樣來的囉 幾次的台灣咖啡詩比賽    得到很好的名次

這天我來的時候還問了問 有任何一個人在店內嗎? 其實只是好奇

得到的答案是都不在耶…這樣讓我對這冠軍咖啡廳的好感打了一點點折…好吧95折

順便介紹一下今天學到的生字    Barista就是咖啡師的意思…

這一片牆在店還算是挺有設計感的 雖然擺放的都是店內的用品

當然引人注意的是這幾個獎盃囉…

第一頁是單品 既然是衝著冠軍咖啡來的當然要點單點啊

其實這是我第二次來 第一次來就是到這裡卡住了…

傍晚時間肚子餓了想吃個東西 走進來

準備點東西的時候才發現 點了一份餐點是不夠低銷的…因為低銷是一杯飲品

所以點了一份餐點之外還得加點一杯飲料才行

沒有特別非吃這家不可    但對於這樣的規定 天生反骨的我就不喜歡….然後就走了

我覺得這規定沒道理啊…如果已經點了餐點哪有非點飲料才過低銷的道理啊

這次就真的是為了一杯咖啡來的 所以我也點了一杯咖啡

很多人說這裡的服務人員臉臭臭的 不過這一點我覺得還好  

基本上有問必答    但我覺得如果對於單品咖啡可以先介紹一下也許更好

畢竟這才是他們店內的強項啊     雖然台灣人好像比較喜歡義式咖啡

生意真的是挺好的 名氣真的能帶來生意的

當然也有高級的機器輔助

服務人員們認真的準備著

可惜沒有看到他們衝單品 總是覺得這過程很享受(這照片官方臉書的)

隨便拍拍…

衣索比亞海倫娜    白花奶油巧克力檸檬皮…

單品基本上都要180-200    價格不斐啊     不過其實星巴克的手沖也差不多這價格啦

說實在的這咖啡還真好喝 味道純一

因為是中淺烘焙的豆子 基本上都不苦    淡淡的酸溶在咖啡淡淡的苦當中

那就是咖啡的滋味啊…我們喝太多混著豆子的咖啡了 黑黑的汁液苦澀的香氣

雖然不是咖啡冠軍親自操刀沖的這杯咖啡    但依舊滿足了我想念好咖啡的心情 

4Mano Caffe    100台北市中正區忠孝東路二段134巷3號    捷運忠孝新生站二號出口

開放時間    每天    11:00–22:00      電話02 2391 1356

竹北-麺家いろは來自北陸富山的黑拉麵 冠軍拉麵名店台灣首發在竹北

剛好想起來…自強南路開了一家新拉麵店啊

只記得好像很有名    據說是拉麵冠軍來著

新竹的拉麵店真的有夠多的    來自日本的連鎖拉麵店也都已經進駐

無聊的新聞報導還針對這一件事情寫了一篇文章..

誰說這裡沒美食 這5家來自日本的拉麵店新竹都有分店

    麵家IROHA竹北店    新竹縣竹北市自強南路103號    03-658-9732

    博多一幸舍拉麵竹北店    新竹縣竹北市縣政二路245號    03-657-2860

     博多一幸舍拉麵 新竹店    地址:新竹市關新東路256號    03 577 2700

    新竹-博多一幸舍豚骨拉麵 湯頭怎麼了?   

    博多一風堂    新竹縣竹北市光明一路102號    03-558-9733

    竹北-一風堂 顛覆我對台灣一風堂的印象 好吃的赤丸豚骨拉麵 

    花月嵐新竹巨城店    地址:新竹市中央路229號4樓(遠東巨城購物中心)    03-533-1763 

    富士山55沾麵    新竹縣竹北市光明一路480號    03-558-8567

     竹北-富士山55 名古屋來的電視冠軍沾麵

聽說是由義美引進來的    所以大家都很期待

畢竟義美在台灣人的心目中相當的優質 這樣的廠商引進的拉麵對大家也多了點好奇

這樣的組合 據說是使用天然的食材沒有人工添加物    希望大家吃得健康

而且特色黑醬油拉麵 竟然是使用義美的純釀造黑醬油…

這算是另類的置入性行銷嗎? 不過這樣的組合真的OK嗎?

滿滿的燈籠打得很漂亮 掛著一生懸命的牌子

日本人真的是用盡全身的力氣 只求把一件事情做好

對於拉麵的堅持與付出 我想店家是這樣在落實的…希望義美引進這店家也是用這樣的精神

看看日本本店的官方網站 就這一張

東京拉麵冠軍    2009-2012還有2014年 五年得到冠軍

只能說真的太神奇了…這來自北陸富山這個黑布立山的所在    竟然連拉麵都這麼神奇

就真的這麼神奇的店家 讓富山縣的旅遊推薦上也推薦這拉麵美食

富山旅行指南「富山黑湯拉麵」麵家iroha

門口就一個等身大小的人參立牌 就是日本本店的社長啊

五度冠軍…台灣人很愛這樣稱號 只要有這樣的冠軍啊第一名啊 保證滿座

這天來的時候隊伍沒有很長 大概等了20分鐘

店內的裝潢不複雜 標準日本連鎖拉麵店的裝潢風格

店員一樣是滿滿的精神 一直用日文歡迎也謝謝客人的來訪

富山黑醬油味玉拉麵    白金雞湯味玉拉麵

價位250元 以這樣的名氣這價位還算是OK啦   

雖然前兩天有新聞說 台灣人對於動輒三百的日本拉麵很少唉貴

但是一碗鬍鬚張漲個兩元    一碗40就被罵到臭頭   

不過這算是舶來品啊    就像台灣珍珠奶茶到了國外不也是賣的乍舌啊

富山黑醬油味玉拉麵     因為這個拉麵得過冠軍所以就點了    其實另一種白金雞湯味玉拉麵也得過

很快的拉麵就上來了  因為我一個人來所以坐在吧檯的位置    他們就在我前面料理

其實挺有趣的 他們一邊做料理一邊哈拉…不過如果像是日本拉麵店那種全心全力就更讚了

黑醬油拉麵系列的就是以黑醬油為主軸     再加入豚骨魚介等多種食材熬煮的湯頭

其實對於醬油拉麵台灣人是比較不熟悉的 我吃過的醬油拉麵也不多

整個湯頭還是很香 喝起來鹹度還好應該是有調整過了

味道裡面有一個獨特的苦味 不過不重反而算是一種特色了

這叉燒….好好吃…

入口即化軟嫩多汁     處理得相當好的叉燒

半熟蛋     吃拉麵真的這是很好的搭配

這一顆蛋也是黑醬油拉麵跟黑醬油味玉拉麵的差別   如果想吃蛋就直接點後者吧 可能省10元

不過這拉麵裡面放了一些高麗菜…其實我覺得沒有這搭    雖然可以增加口感

這拉麵還挺Q的    口感還不賴

這好像是義美自己生產製作的拉麵啊 所以在品質的控管上讓人很放心

這一份拉麵算是不錯 但其實跟豚骨比起來比較不容易吃出特色

不過既然得過這麼多次拉麵冠軍 顯然對日本人來說這樣的味道口感相當突出啊

很快的又來了…才幾天的時間    就經過肚子餓了

這天點的是另一種冠軍拉麵    白金雞湯味玉拉麵

這一碗感覺好豐盛啊    湯是白的跟前面的黑醬油拉麵不太一樣

從名字上知道這是雞汁拉麵啊    有半熟蛋有玉米跟蔥花

這湯頭我很喜歡耶 不太鹹也不膩 有雞湯的溫醇與香氣    喝起來很濃郁

雞肉還吃的到雞皮呢 有好幾塊每一塊都白白的

不過在拉麵裡的雞肉吃起來很讚 非常的多汁   比起單吃雞肉有時會覺得乾澀這一點都不會啊

這一份對我來說比前面的黑醬油拉麵來的有特色    真的有冠軍的姿態喔 

說道雞湯拉麵 一定要說一下華泰名品城的錦拉麵囉

中壢-錦拉麵 桃園高鐵華泰名品城之人氣拉麵 總有一天吃到你 

麺家いろは 富山黑拉麵IROHA竹北市自強南路103號     03 658 9732

中壢-House Cafe since 1910百年紅樓 美食展覽咖啡香

真的沒想到中壢也有這樣有趣的咖啡廳啊

House Cafe Since 1910     這百年的紅樓建築被改裝成咖啡廳賣法義式餐點

其實之前就發現有這麼一家店了    不過到這次朋友提起了才決定立馬來去啊

百年紅樓的建築 其實應該要白天來的    晚上總是很難拍出這建築的美啊

走到了門口才發現這裡不只是一家餐廳啊 也是一個藝術空間

晚上打上了燈光之後 真的很有氣氛

能夠保存百年的建築也不是普通的紅磚瓦砌起來而已    這房子也是名師設計有一定的風格

這樣的大宅院自然要有庭院空間    種了不少植物    綠樹紅瓦真的相得益彰

而這一張長椅     在夏末午後可以想像乘涼聊天有多麼舒適

House Cafe這房子從1910年到現在    已經邁入第107個年頭了啊

所以在餐廳的名字上直接點出這一點   

整個空間非常的舒適    座位間相當的寬闊

服務人員很多而且訓練有素 對於各種問題都有明確的解答

因為我還問了料理裡面的小東西 竟然有答案…讓我挺驚訝的

有人在google上說服務不好 這天來的經驗我倒覺得服務還不賴啊

其實整個裝潢從內部看起來 沒有留下太多這是百年建築的影子

只剩下幾片牆還有紅色磚牆露出來

其他部分其實都重新處理過了啊

當然很會擺設 簡單的擺上一些東西這個角落就有FU了

每一桌上都有的花…真的一朵小花讓整張桌子變得相當的優雅

一整壺水給你     一坐下來水也來了挺快的啊

菜單選擇還挺多的

這裡是法式義式料理     所以來這裡基本上是想吃燉飯跟義大利麵的

以下有套餐選擇   

加60元會有飲料    也是後來選了瑪黑茶的原因

加230會有湯沙拉甜點跟飲料    以價位來說其實不低

整個餐廳的空間 四周幾乎都是落地玻璃了啊

很多燈的設置讓整個空間相當的明亮舒適     如果白天有自然光照進來想必也很不賴

櫃檯的部分 也是很簡單布置

真的從內部看不出來這是老房子吧

就布置來說    我覺得做得很好

氣氛溫度相當的適切 但是就老房子來說好像有點沒有太多表現就是

蠟炬….

搭配的茶是瑪黑茶耶     一下子就讓我開心

雖然我相信是一個茶包而已    但是他們泡好把茶包拿起來了 端上桌的就是最剛好的茶味道

不苦不澀淡淡的水果香氣    搭配甜點真好吃

這沙拉水果不少 還放了蜜棗     很少吃到這樣的食材在沙拉裡面

不過酸甜酸甜的 還真的開味開胃

番茄蔬菜濃湯    煮得很爛味道很剛好

帕美森老起司羅勒海鮮燉飯

 

蒜香培根鮮奶雞蛋細扁麵

 

蛋糕…這是磅蛋糕    加過熱了吃起來很不賴   

鬆鬆的甜甜的 入口即化奶蛋香濃郁啊

話說磅蛋糕是麵粉一磅奶油一磅糖一磅蛋一磅    以前只知道吃今天算是長知識

吃飽飯到後花園看一下吧    以前的大戶人家總是有後花園可以玩耍的

打了燈光點了蠟燭 氣氛很好啊

還有原來後花園的小橋…這已經是古蹟等級了啊

隨手拍就很美

連洗手間都這麼的精緻有美感

大榕樹也是一直屹立在這裡吧

 

二樓的陽台    好美啊

在門口這裡基本上是一個藝術空間啊 隨時幾乎都有跟藝術家配合展出

順著樓梯上來的空間也是展示空間 不太大所以能夠展示的東西不多

這次的展示產品很簡單   

這建築真的好美啊 建築本身就是一個藝術品吧

準備離開了 從外面看進去餐廳裡面    這一整個是新穎時尚的咖啡廳啊   

下次要下午來下午茶 感受一下白天這百年建築的美麗

2017年9月又來一次  這次沒有特別拍照  只是來的時候剛好夕陽照著紅樓

映著藍藍的天  超美的啦

House Cafe 1910    320桃園市中壢區正大街32號     03 281 1910

開放時間    每天    11:30–22:00

新竹-帕比絲印度咖哩 台灣廚師的印度料理 香料真的重

怎麼覺得我最近好忙都沒有應酬…開發新竹餐廳的進度有點受到影響了

不過開完會還是要來吃個好料的 今天來到金山街

平日金山街基本上我是唯恐避之不及的塞車啊 還好這天是星期日路邊停車很容易

上次來這裡是吃新加坡料理 這天就來點印度菜囉

園區有不少的印度工程師 所以這裡也有印度人開的印度餐廳

但是聽說那家要等非常久    就先吃這一家台灣師傅的印度菜囉    帕比絲印度咖哩

果不其然…印度工程師很多 等的時間就來了兩組印度人

店內的掛了一些有印度風的擺飾…放的也是印度音樂

經典咖哩…好期待喔

不過說實在的之前在印度吃的印度咖哩真的是重口味的 跟台灣人習慣的不太一樣

所以雖然期待但也怕太過道地啊    我想台灣廚師的印度菜也許有融合點台灣特色吧?

點了二人分享餐    一整餐吃請起來還挺夠味道的

有特約廠商可以省了10%的服務費 加上桌上的Gomaji提供coupon可以抵100

德里清雞湯

清雞湯挺好喝的 但是有好重的薑的味道喔

喝完全身都熱了啊 有喝了薑母茶的FU 哈哈

香料脆餅

餅脆脆的加上像是沙沙醬的香料 吃起來有點爽口

跟我的印象一樣…香料香料香料 印度料理大把香料放進去就對了

香Q麥球

這上桌時候好大一顆啊 但其實裡面是空心的喔 所以戳個洞就消了

但是整個麵皮好Q的樣子    真的好對我這個麵包控的胃啊

沾上一點點咖哩醬 吃起來就好香好夠味    而那個Q度的口感真的不賴

月桂飯

這米看不出什麼月桂口味啦 但是這米煮的很棒    粒粒分明     吃起來也很Q

搭著咖哩吃也是非常的適合   

羊肉瑪莎拉

羊肉很有咬勁    這瑪莎啦…其實我吃不出來跟一般的咖哩有什麼不同

不過這香料的味道相當的重 口味比後來吃的奶油咖哩來的更香…

我覺得香料有點多耶 但是這比較像是我在印度吃的感覺 只是印度的又多了點辣度…

奶油牛肉咖哩

牛肉吃起來很嫩 咖哩則因為加了點奶油吃起來比較溫順更好入口了

不過不管是這一份牛肉咖哩或是前面的瑪莎拉   都一定要把醬汁留下來搭著麥球或烤餅

印度香料奶茶    真的是香料奶茶…

所以是只要有香料就可以稱作印度料理了 哈哈

原味烤餅    這不在二人套餐的範圍    想說點來吃吃看口感

而且咖哩剩了一點單吃太可惜了 一定要來感受一下烤餅加咖哩的味道啊

這烤餅就是香Q啦 用手拿著吃真的比較像是吃印度料理喔  

沾點咖哩後    先入口的是咖哩的香料味道 接著會感受到烤餅的麵香啊

一口一口那飽足感立馬提昇    本來二人套餐吃完感覺剛剛好的 加了烤餅就有點過了啊

不過一整餐覺得還挺不賴的 雖然香料很多但還是可以接受的範圍啊

好吃的一個小餐廳 只是因為人手不多 點完東西後要等一段時間才會上菜喔

帕比絲印度咖哩    300新竹市東區金山二十三街69號    03 567 8591

開放時間    星期二三四五六日    11:30–14:20, 17:30–21:30    星期一  休息

大安-永康肥鰻屋 香甜鰻魚飯

永康街可以吃的東西相當多啊     但是很少來

這裡已經被觀光客給佔據了啊 當然也包括很多台北本地人

準備來這裡吃飯擔是走了一圈找不到什麼合適的啊     那就隨便來一家吧 吃鰻魚飯

在日本料理中鰻魚飯算是相當高貴的料理啊    因為鰻魚要處理的好不太容易

店內的生意還不錯 裝潢有點像是居酒屋的樣子

不過今天跟同事一起來 就簡單吃個東西囉 沒有打算喝酒(其實…我好像從沒自己打算喝酒過…)

既然是肥鰻屋那就點個鰻魚吧

首先搭配個酸酸甜甜的生菜沙拉    其實在日本吃鰻魚很少會這樣搭啦

不過這生菜沙拉酸酸甜甜的還真的挺開胃的

味增湯的味道也不賴 有改良過的台式口味喝起來不太鹹點到為止的味增味道

果真是簡單到不行的鰻魚飯啊    跟在日本吃鰻魚飯是一樣的規格

整碗飯裡面就是這麼簡單    只有烤鰻魚鋪在飯放面    然後旁邊放了幾片薑片

小小片的金桔用來擠在鰻魚上    簡單去腥加味的    不過後來發現這鰻魚沒有腥味啊…

加了點金桔的話會有點淡淡的香氣…

簡單吃一口這鰻魚還真的很好吃啊    軟綿香甜入口即化

烤的程度相當的剛好    是誘人的琥珀顏色     熟透但不過硬真的有好好照顧

而這飯也很棒 煮的剛好的軟度也不太爛

飯淋了一些醬汁吃起來有淡淡的甜度 跟鰻魚飯搭配起來很美好

鰻魚的刺處理得相當的乾淨    吃起來也沒有負擔

生魚片丼飯

基本上我沒有很愛生魚片丼飯 因為整份都是冷的感覺很不飽…

不過這生魚片很新鮮    簡單沾個芥末醬油 可以感受那於魚肉的鮮甜在嘴中Q彈

其實本來是想來吃這一家的 永康街這裡面有好幾家店的外觀很吸引人

可惜這些店沒有做料理 主打飲料甜點的

永康街這一區對於台北人來說應該是很好逛很好吃的地方    不過遊客太多了有時候擁擠了點

希望下次有機會是週間時間來這裡喝一杯茶

永康肥鰻屋    106台北市大安區永康街12-2號    02 2357 0028

開放時間星期日一二三四五六日    11:00–14:30, 17:30–21:00

大安-Sarabeth’s紐約早餐女王登陸台灣 貴鬆鬆的名店

號稱紐約早餐女王的Sarabeth’s台北分店開了    好像很厲害的店我想應該很多人吧

不過其實早在快三年前我就已經吃過了東京新宿分店了

Shinjuku-Sarabeth’s紐約的早餐女王 紐約第一名甜點店 東京也有了

說是很厲害但是星期五的傍晚來 看到了空曠的餐廳是時間不對嗎?

Sarabeth’s 2012年起觸開始在海外開設分店     台灣是在日本韓國外的第三站

不過怎麼感覺台灣人沒有很捧場啊…

很全球一貫的裝潢風格嗎? 用了文化牆面 白色打白色的燈有種純潔但又有點調皮的風格

Sarabeth’s創始店於1981年在紐約曼哈頓上西城設立   

整個品牌的風格就是時尚高格調…又帶點輕鬆的歡愉情境

因為很受當地人的歡迎而且也備受媒體的喜愛 被稱為最美味的甜點店    紐約早餐女王等

因為有小小孩 所以基本上這一餐是沒有認真拍照的

有趣的是我回頭去看三年前在東京點的東西 竟然跟這天點的東西一模一樣

我想可能點的都是店內的招牌 所以就會有一份班迪尼克蛋然後一份法式吐司

但同時也發現    原來台北的價格比起東京新宿來說 一整個有過之啊…

原來一樣的東西在台北一定要更貴這個原則是不會被打破的    即使東京人明明收入比較高

經典班尼迪克蛋360元    

其實我還真的挺常吃班迪尼克蛋的     因為把半生熟水波蛋加上荷蘭醬汁

加上麵包很有咬勁搭配了火腿 一口咬下那口感多元很有層次

旁邊的生菜…是非常的好吃…沙拉醬酸甜得宜生菜非常的嫩很清爽的搭配

法式吐司480元

這個價錢我覺得真的是有有有貴啦…就這樣單點480台幣耶…

只能說這牌子名氣大的確吸引很多人 但這高貴很貴的價位的確讓人不敢親近

這裡全部都是單點 在點一壺茶加起來就超過600囉

這法式吐司其實煎的不錯    外表看起來就是細心照顧才上桌的

撒了淡淡的糖粉     吐司外層被蛋些些裹住一口咬下相當鬆軟具有彈性

吃的時候加上點蜂蜜     當蜂蜜被吐司吸收後讓整個吐司的口感變得比較細緻

附在旁邊的奶油也相當的香醇一點都不膩    整體的搭配很棒    口感味道都不賴

只是480這個定價實在不太親民啊

Sarabeth’s 台北敦化SOGO店    09:00 – 21:30    地址:台北市敦化南路一段246號B1

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