iTaiwan-洄瀾花蓮

花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

derli1_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

最近沒有去花蓮 應該說這幾年都沒有去花蓮    只有上次去台東火車有經過花蓮

不過因為去拜訪了好朋友 然後吃到一些好吃的 就很想來寫一下 哈哈

德利…應該是網購名店吧 不過其實我沒有聽過…因為花東對我來說比香港遠很少去

先開了一包沙琪瑪…這小時候很愛的零食    嗑光了也沒有拍沙琪瑪本身

不過德利的沙琪瑪吃起來是比較硬的 跟常吃的那種比較軟的口感不太一樣

比較硬也比較酥脆一點    一咬很容易滿地…(這是我的壞習慣…)

吃起來有淡淡的黑糖香氣    很不賴

derli2_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

桌上擺了好幾種 其實一開始是沒有注意到這些都是同一家

禁不住朋友一直說這豆干好好吃啊    我還是開了這很不普通的豆乾…

梅汁…冬瓜香…這樣的豆乾    有創意的豆乾口味喔     也是啦一般味道可能就不吃了

derli3_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

這豆乾外觀看起來黑黑的啊 看起來就是很有咬勁的樣子

一吃之下 果真啊 這超有咬勁的豆乾香氣很濃郁

當然梅汁的味道冬瓜的味道都已經被豆干給吸收了 所以吃起來有淡淡的吸氣跟甜度

味道好口感也好 搭配酒一起吃一定很讚

derli4_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

還沒有結束…看到我對這豆乾這麼的滿意

朋友拿出出了洛神花蜜餞…蜜餞耶…我沒興趣….

不過這蜜餞倒是讓我意外 看起來是乾的沒有一般洛神花蜜餞的黏膩感

derli5_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

這洛神花蜜餞真的很不一樣啊     光是拿了不沾手這件事情就讓人激賞

而且不像其他的蜜餞一樣那樣的酸那樣的甜

這洛神花蜜禁吃起來淡淡的酸微微的甜    但還是保有該有的脆度

相當爽口的一份蜜餞    非常的好吃 吃再多都不覺得甜膩   

連吃了三種不同類型的產品 都很好吃 讓我立馬來寫一篇文章啊!!!

derli6_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

得利的故事還挺有趣的啊

八十年前     德利豆腐店的開山祖師廖金火從台北新店移居到花蓮

走著路沿著東海徒步道(現在的蘇花公路)    一路台北到花蓮    真的是有苦行僧的精神

跟著遠房親戚學做豆腐    清晨即起開始忍受著蒸氣高溫做豆腐    再挑著豆腐沿街叫賣

他克勤克儉    期勉子孫德可潤身  利足健民的德利精神    所以德利成了店名

 

總店  花蓮市大禹街6號  電話:(03) 833-8039~40 傳真:(03) 833-8041

站前店  花蓮市國聯一路57號 電話:(03) 835-5900  傳真:(03) 835-5865

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