花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

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derli1_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

最近沒有去花蓮 應該說這幾年都沒有去花蓮    只有上次去台東火車有經過花蓮

不過因為去拜訪了好朋友 然後吃到一些好吃的 就很想來寫一下 哈哈

德利…應該是網購名店吧 不過其實我沒有聽過…因為花東對我來說比香港遠很少去

先開了一包沙琪瑪…這小時候很愛的零食    嗑光了也沒有拍沙琪瑪本身

不過德利的沙琪瑪吃起來是比較硬的 跟常吃的那種比較軟的口感不太一樣

比較硬也比較酥脆一點    一咬很容易滿地…(這是我的壞習慣…)

吃起來有淡淡的黑糖香氣    很不賴

derli2_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

桌上擺了好幾種 其實一開始是沒有注意到這些都是同一家

禁不住朋友一直說這豆干好好吃啊    我還是開了這很不普通的豆乾…

梅汁…冬瓜香…這樣的豆乾    有創意的豆乾口味喔     也是啦一般味道可能就不吃了

derli3_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

這豆乾外觀看起來黑黑的啊 看起來就是很有咬勁的樣子

一吃之下 果真啊 這超有咬勁的豆乾香氣很濃郁

當然梅汁的味道冬瓜的味道都已經被豆干給吸收了 所以吃起來有淡淡的吸氣跟甜度

味道好口感也好 搭配酒一起吃一定很讚

derli4_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

還沒有結束…看到我對這豆乾這麼的滿意

朋友拿出出了洛神花蜜餞…蜜餞耶…我沒興趣….

不過這蜜餞倒是讓我意外 看起來是乾的沒有一般洛神花蜜餞的黏膩感

derli5_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

這洛神花蜜餞真的很不一樣啊     光是拿了不沾手這件事情就讓人激賞

而且不像其他的蜜餞一樣那樣的酸那樣的甜

這洛神花蜜禁吃起來淡淡的酸微微的甜    但還是保有該有的脆度

相當爽口的一份蜜餞    非常的好吃 吃再多都不覺得甜膩   

連吃了三種不同類型的產品 都很好吃 讓我立馬來寫一篇文章啊!!!

derli6_thumb 花蓮-德利豆乾 有香氣有咬勁 洛神花蜜餞不甜膩不沾手清脆爽口

得利的故事還挺有趣的啊

八十年前     德利豆腐店的開山祖師廖金火從台北新店移居到花蓮

走著路沿著東海徒步道(現在的蘇花公路)    一路台北到花蓮    真的是有苦行僧的精神

跟著遠房親戚學做豆腐    清晨即起開始忍受著蒸氣高溫做豆腐    再挑著豆腐沿街叫賣

他克勤克儉    期勉子孫德可潤身  利足健民的德利精神    所以德利成了店名

 

總店  花蓮市大禹街6號  電話:(03) 833-8039~40 傳真:(03) 833-8041

站前店  花蓮市國聯一路57號 電話:(03) 835-5900  傳真:(03) 835-5865

花蓮-花蓮縣餅…好大的口氣 奶油酥條 菩提餅舖

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cookies1 花蓮-花蓮縣餅...好大的口氣 奶油酥條 菩提餅舖

花蓮縣餅…只能說這口氣真的也太大了點啊 縣餅….

不過這東西說實在的還真的挺有創意的    就用大家常看到而且很多人不喜歡的吐司邊…

也是喔 之前怎麼沒有人想到啊     這麼多的吐司邊就這樣被浪費了進了豬小弟的肚子裡

很簡單的包裝 其實這樣一包也不過80元 但是非常的夯很難買到呢

在包裝的旁邊有寫著 因為手工製作所以費時費工   

cookies2 花蓮-花蓮縣餅...好大的口氣 奶油酥條 菩提餅舖

說實在的這糖真的有多    不過看的到的總比看不到的好

官方網站說這花蓮縣餅不僅減糖減油減熱量不含防腐劑—真不知道不減糖是什麼狀況???

cookies3 花蓮-花蓮縣餅...好大的口氣 奶油酥條 菩提餅舖

簡單好吃又實惠!!!  

吐司用烤的加上糖粉的裝飾與加味     在酥而不硬相當有口感

而每一條都有漂亮的顏色看起來是    雖然撒了糖霜但是吃起來沒有那麼甜…

是甜但是還可以接受 整個口感加味道很容易就一根接著一根啊

cookies4 花蓮-花蓮縣餅...好大的口氣 奶油酥條 菩提餅舖

本身為麵包師傅出身的老闆,大家都稱他為「劉師傅」,十三歲離開南投老家出來闖天下,憑著努力及不認輸的毅力,不斷學習烘培技術及專業知識,於民國 66 年隻身到花蓮創業,落地深根,夫妻倆人胼手胝足創業從跑麵包車到小規模的麵包店,近三十多個年頭一直秉持著對烘培的熱愛與回饋鄉里的理念,以深厚紮實的技術結合當地花蓮農產品,創意研發出深具花蓮代表性的「縣餅菩提酥」、「紅玉火龍餅」及「漂流木餅」,1998年榮獲世貿國際食品展漢餅金牌獎的肯定後,創立花蓮縣餅專賣店,為傳統名產注入不一樣的新生命,更成為近年來大陸人士來台最想購買的三大名產之一。

劉師傅樸實憨厚的性格,一路走來對品質與專業的堅持,採用自然食材兼具健康概念與素食美味是我們的最大特色,以花蓮在地人特有的熱情款待每一位朋友,讓您在享受花蓮大自然好山好水好風情的同時,還能品嘗花蓮特有的美食茶點,充分感受到花蓮濃厚的熱情與淳樸人情味。

近期推出的花蓮縣餅菩提餅舖奶油酥條更是網路宅配團購當紅熱門話題,排隊購買,已是花蓮在地人茶餘飯後的最新活動。花蓮縣餅自製產品不僅減糖、減油、減熱量,不含防腐劑。另外更榮獲花蓮縣衛生局GHP健康美食認證,為大家的健康把關,在享用美食同時,也能兼具健康,誰說健康不能很美味。

 

中華門市:03-8312-889 (營業時間08:30-22:30)    花蓮市中華路1號(與中山路交叉口)

站前門市::03-8338-819 (營業時間09:00-22:00)   花蓮市國聯一路57號A7(前站正對面)

麥式多歐式麵包:03-8334-336 (營業時間08:00-22:30)    花蓮市民國路139-1號(新港街交叉口)

客服訂購專線:03-8312-125. 03-8312-115 (09:00-18:00)

新城-七星潭

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到花蓮,七星潭是不可不去的景點,只是大熱天的到海邊,真的是安公子最不愛的行程,不過既來之則安之阿,再怎麼樣也要欣賞一下美麗的七星潭。

其實我們已經很早就出門了,七點,不過夏天嘛,七點太陽公公早就已經高高的掛在半空中,所以我們真的只是來看看。我想應該沒有人想在豔陽下被曬暈。不過七星潭真的是很美麗,如果是傍晚來,踏踏浪享受一下這裡的海水應該是很不錯的。

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七星潭之外,這裡還有一個柴魚博物館,我們來的真的很早阿,所以我們是第一批遊客,當然啦,來這個地方美其名是要瞭解一下柴魚的生態跟想關產品的產製過程,不過吃吃吃,找好吃的東西才是重點。

 

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以下是花蓮縣政府網站對於七星潭的說明:

七星潭是花蓮縣唯一的縣級風景區,連接太魯閣國家公園、東海岸和花東縱谷國家風景區,除了美景天成外,經花蓮縣政府分年分期建設,已成為縣內最佳的休憩景點。七星潭富有詩意的名稱,據說是位於花蓮師範學院和花蓮機場一帶,早年有零星湖泊散佈,後來因建設需要而填實。在七星潭,可以遠眺清水斷崖,夜間還可以欣賞新城和崇德地區的燈火,區內更有許多景點,提供休憩和知性之旅。

七星潭位於花蓮機場東側,雖名為潭,但實際上是一個星月型的海灣。七星潭位於花蓮新成鄉東北角的海濱,此地海灘成一優美的弧形海灣,海水潔淨蔚藍,原本只是一處平靜的小漁村,因擁有得天獨厚的自然地理環境,近年來在花蓮縣政府的規劃下,增添了賞景步道、海邊亭台、觀日月樓、賞星廣場等設施,遊客都能盡情徜徉於碧海藍天之中。

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七星潭風景區,海岸風光優美,有水景、海灘、卵石和海灣等自然景致,盡顯東部海濱的幽靜。加上附近就是營區、聚落稀少,光害較低,因此成為花蓮市郊良好的觀星去處,更是東台灣著名的觀星點,花蓮縣政府特別在此規劃觀星廣場,方便民眾盡情徜徉在星空美景下。
七星潭風景區以自行車道為動脈,從花蓮市南濱公園、經花蓮港、四八高地到七星潭風景區,長達 二十一公里 的旅程有不同的風光。花縣政府更興建了石雕園區、賞星廣場、觀日樓、兒童遊樂場等休憩設施,在漁場附近還有海生態的解說牌,也利用防風林區闢建海濱植物園區,動植物生態非常豊富,來一趟知性之旅絕對不虛此行。

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鳳林-林田山林場

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4ac5cc0fe5c0e 鳳林-林田山林場當同伴們提起林田山這個名字,我是完全沒有聽過,只覺得跟我大學刑法教授的名字很像。(刑法教授叫做林山田,是獨派大老。)經過他們的解釋,才知道原來這是一個林場的名字。真正到了這裡,才知道這是一個很有歷史的林場,日據時代開發,而現在也整理成一個介紹台灣林業發展的文物館,同時這裡也保存了舊時代的日式建築,及以前用來運木材的鐵軌,老實說,跟我們想像中的花蓮台東的特色,有蠻大的落差的。不過能在看山看水的行程中,插入一點文化的行程也還算不賴,算是能匹配我的氣質。(天阿,不知道怎麼好意思把這幾個字打出來的???)

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過去有「小上海」之稱的林田山林場,曾經是台灣第四大的林場,規模僅次於八仙山、阿里山及太平山等三大林場。早在西元1918年,日本人就已在當時稱為「森坂」(日文發音為「摩里薩卡」)的林田山地區進行伐木。到1938年之後,更在這兒展開大規模的伐木作業。除了興建運材鐵道、索道及集材等相關設施外,也為林場工作人員設立了中山堂、員工宿舍、醫務室、福利社、米店、雜貨店、洗衣部、理髮部、消防隊及幼稚園和小學等學校,使當年的林田山林場成為一個生活機能完備的伐木社區,全盛期間曾聚集了四、五百戶住家,人口數更高達兩千多人。
林田山的伐木作業一直持續到光復之後,到民國80年全面禁伐天然林的政策開始實施,林田山的伐木作業才正式停止下來。十餘年來,林區工作站相繼裁併、員工編制逐年刪減,林田山往昔的繁華場景也逐漸消失,變成今日沒落的小小山城。
如今再踏入林田山林場,那些遺留在山坡上的檜木房舍與舊鐵道,無一不是過往歲月的痕跡,在悠遠的歷史長河中,仍然散發出一股令人動容的人文氣息。事實上,在林務局及在地文史工作者的共同努力下,已為林田山保存了相當豐富的文化資源,除了各項日常生活文物、傳統消防器物、各式伐木機具,還有數不清的圖片書籍等文獻資料,均陳列在林田山林業文物展示館內,為林田山往昔的歷史留下完整的見證。 

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地址:花蓮縣鳳林鎮森榮里林森路20 
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太魯閣太魯閣

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4ac5cc0799016 太魯閣太魯閣

太魯閣真的好久好久沒有去了,雖然很多人有長假期老是喜歡往東部跑,不過我這個懶人阿,真的是很久很久沒有來了。當車子從宜蘭跨過整座山頭,看到美麗的海岸線時候,心裡面就愉快了起來。不過真的是太久沒有來了,心裡面一直想著「大魯閣、大魯閣」到了,重點是嘴把也是這樣大聲的說著(我沒有大舌頭啦,只是頭暈….)

印象中,太魯閣真的是吸取了日月精華,經過了鬼斧神工的打造,在台灣的後山所留下的美麗景色,而這裡也早在75年就被納入國家公園。(很久以前唸書的時候,還只有四個國家公園,太魯閣就是其中一個。)對大家的印象而言,太魯閣的天祥,長春祠、燕子口等都是非看不可的景點,所以這次雖然在這裡花的時間不多,但是卻也一個個都欣賞了一下屬於台灣特有的美景。

前幾篇文章中一直提到,最近大陸客來台觀光,太魯閣也成了他們的最愛,所以不管到哪一個景點,都可以看到有點聳,但是好像很有錢的阿陸仔,希望他們來台灣,是真心喜愛台灣的一山一水一草一木的,也跟著我們一起保護。當然一定要留下銀子啦,台灣的GDP就靠你們了。

4ac5cc07d1677 太魯閣太魯閣

前面的照片是在東西橫貫公路的入口處拍的,這個騎樓我想大家都有跟它拍過照,因為紅色的外觀,讓每一張照片都變的很漂亮。在這裡拍照的時候,還遇到了騎車的人也在這裡留下證明,果不其然大家眼光都一樣。

其他太魯閣系列:

太魯閣之一長春祠

太魯閣之二燕子口

太魯閣之三清水斷崖

太魯閣之四砂卡礑步道

PS1:國家公園有幾座呢?不知道吧目前台灣一共有七座國家公園,分別是陽明山、太魯閣、墾丁、玉山、雪霸、金門及東沙環礁。

PS2:以下是國家公園官方網站中對於太魯閣國家公園的介紹。太魯閣國家公園面積92000公頃,是一座三面環山,一面緊鄰太平洋的山岳型國家公園,由立霧溪貫穿其間,連接了山海。峰壑相連、山高谷深是地形上最大的特色,區內90%以上都是山地,中央山脈北段的山峰綿延橫亙,合歡群峰、黑色奇萊、三尖之首的中央尖山、五嶽之一的南湖大山,共同構成獨特而完整的地理景觀,另外的特殊地形還有圈谷、峽谷、斷崖、高位河階以及環流丘等等。
跟台灣其他山岳型國家公園相比,太魯閣是一座很容易親近的國家公園,沿著中橫公路爬升,一天之內便可歷經亞熱帶到亞寒帶、春夏秋冬四季的多變氣候,隨著海拔高度的不同,闊葉林、針葉林與高山寒原等植物景觀也跟著變化,台灣藍鵲、台灣彌猴等動物也讓此區的生態面貌更加豐富。
此外,這裡還有史前遺跡、(太魯閣族)部落遺跡及古今道路系統等人文史蹟,人文色彩頗為濃厚。由於可及性高,而且人文資產豐富、地景變化十足,沿途景點多、步道便利,是生態旅遊及環境教育的理想場所。
太魯閣峽谷有世界級的美
立霧溪切鑿形成的太魯閣峽谷,是一部讓人嘆為觀止的地質史,太魯閣峽谷的前身是海底沉積物,經過多次高溫、擠壓變質,以及400萬年前造山運動抬升、河水下切,才逐漸形成。由於大理岩,有著緊緻、不易崩落的特性,經河水下切侵蝕,遂逐漸形成幾近垂直的U形峽谷,造就了世界級的峽谷景觀。
區內山巒交錯,超過2000公尺的山區面積更佔全區一半,列入台灣百岳的就有27座,境內以南湖大山、奇萊連峰、合歡群峰、中央尖山等最著名。
海拔落差大 氣候垂直分布
山清水秀的太魯閣,區內多高山峽谷,容易產生雲海、霧氣、彩霞、雪景等天象景觀,這大自然所賦予的特殊景觀資源,使太魯閣充滿靈氣與神秘感。另外,由於高山孤立,每座高山都受到生殖隔離的作用,成為生態獨立的高山島嶼。高落差地勢造成亞熱帶到亞寒帶氣候垂直分布,滋養種類繁多的動植物,高山島嶼特性造就許多珍貴的特有物種。
石灰岩區植物最是特別
太魯閣國家公園的森林茂密原始,園區涵蓋海濱到高山的變化,落差3742公尺,複雜多變的氣候、地形及植群,超過1500種植物分布其間,成為野生動物的重要棲息地。台灣80%的留鳥、半數的陸生哺乳動物、250種蝴蝶,數以萬計的昆蟲種類,都可以在這裡發現。
植物中又以生長在石灰岩環境的植物最為特別,像是太魯閣繡線菊、太魯閣小米草、太魯閣小蘗、清水圓柏等等,都是太魯閣僅見的特有種類。另外,南湖大山群峰也是台灣高山生態最豐富的地區之一,每年的雪季有4個多月,高冷的環境很適合高山動植物生存,因此保留了許多特有及罕見的種類,石灰岩植被和高山植物,可說是太魯閣國家公園最具代表性的植物資源。
立霧溪流域面積佔園區2/3
太魯閣國家公園內河川以脊樑山脈為主要的分水嶺向東西奔流。東側是立霧溪流域,面積約佔整個國家公園的三分之二,源於合歡山與奇萊北峰之間,主流貫穿公園中部,支流則由西方及北方來會,是境內最主要的河川。脊樑山脈西側是大甲溪和濁水溪上游,包括南湖溪、耳無溪、碧綠溪等等。
太魯閣族遷入超過200
太魯閣國家公園內蘊藏著史前遺址、太魯閣族文化及古道系統等豐富人文史蹟。目前園內及周邊發現8處史前遺址,其中最著名的是「富世遺址」,位於立霧溪溪口,屬國家第三級古蹟,在此發現直立於地表的單石,為距今2000年的新石器時代晚期文化。本區原住民太魯閣族,兩百多年前從濁水溪上游遷居至此,他們選擇立霧溪流域靠近山腹的小台地聚居,目前發現的部落遺址有79處,比鄰山水,太魯閣人過著狩獵、捕魚、採集與山田焚墾的生活。
古道方面,從仁和至太魯閣間沿清水斷崖的道路,早期名為北路,於清領時期修築,為蘇花公路的前身;合歡越嶺古道是日治時代修建,以「錐麓大斷崖古道」保存較完整;園內最著名的中部橫貫公路,開鑿過程艱辛,一斧一鑿的血汗拓建,成就這條風景優美的國家景觀道路。
山有山的堅毅,水有水的韌性,千萬年的機緣巧合,讓聳入天際的高山、陡直屹立的絕壁、穿流綠水的深豁才能奇蹟般融合,太魯閣的每一處美景,都是時間和空間展延交錯的傑作,自然的精采總讓人驚訝得措手不及。
文面的太魯閣族女子有著善織布的好手藝,太魯閣男人優異的狩獵技巧早流在血液裡,漢人百年來修築的道路,留著篳路藍縷的斧鑿痕跡,因為他們的努力,寫下了一頁頁關於立霧溪的故事,也讓擁有世界級地質景觀的太魯閣國家公園,因多了人文世界的溫情,更顯深度與珍貴。