北投-漢奇肉羹店 看的到肉的紮實肉羹好好吃

北投對我來說真是個陌生的地方啊 明明就在台北市而已…

跑來住Aloft吃是一個小小的問題 因為對這裡一點都不了解

還好有在地朋友的推薦     漢奇肉羹店   

走著走著一家一家的店都沒有太多的想法    看到了漢奇肉羹店外的排隊人潮…就是他了

排隊有兩排喔 裡面是排內用的    外面這一排則是排外帶的…

還好這天的天氣很好    加上雖然排隊但是店內的座位還不少 等了不到20分鐘

這樣的街邊小店 如果沒有人排隊說實在的很難發現

不過真的是一吃成主顧啊    真的是有好吃    難怪這麼多人扶老攜幼一家子一起來

菜單都已經好老舊了啊    但有妹妹負責點餐所以不用擔心

其實對於我們這種觀光客來說    就是要點肉羹…不管是羹湯還是羹麵

筍乾跟油豆腐都只要10元有便宜     但我覺得這還好

魯肉飯竟然也是這裡有名的一味    這還挺讓我意外的

這魯肉飯有得到朋友的讚賞    這滷汁有點點甜度加上滷肉肥瘦兼具

吃起來算是挺滑順香甜的    不過我覺得飯煮得稍微黏了一點    口感可以再加強

為了一次能夠吃到全部的東西 我點了四樣綜合    上來才發現這碗也太大…

所謂的四樣綜合就是有肉羹貢丸排骨酥跟小腸    簡單加點香菜調味

這湯頭真的好傳統啊 很好喝

這肉羹有夠大塊的    而且是非常多塊

這一份四樣綜合吃完就飽了 根本不用吃別的東西啊     所以胃口不大的話一個人點這個有點撐

這肉羹真的好好吃啊  

很多的肉羹其實吃到的都是魚漿    但這裡一口咬下有魚漿但重點是裡面是貨真價實的肉啊

魚漿也是紮實但是肉更是有咬勁    吃起來相當有飽足感   

這貢丸也不錯 不過屬於比較軟的口感

彈性沒有像是新竹貢丸這麼的Q    但是多汁的貢丸讓人口齒留香

排骨酥也挺好吃的耶    粉沒有太厚而肉炸的酥香

一旁則是負責煮肉羹還有負責處理湯頭的現場啊

當然也可以單買肉羹回家自己煮    我想味道一樣的好

在北投吃到這一份肉羹真的是這一個星期最好的美味

漢奇肉羹店    112台北市北投區光明路48號    02 2898 4146

開放時間    星期一三四五六日  06:30–15:30    星期二   休息

中正-玖伍川味牛肉麵 紅燒筋肉夠味生意佳

常常來忠孝新生站開會 這裡離北科大很近華山也只是過條街    所以找吃的挺方便的

這天因為時間有點敢想說吃個牛肉麵吧   

因為是中午吃飯時間來的 這牛肉麵店生意興隆啊

牛肉麵是平民小吃 不過一碗也要170了啊    台北的價位果真還是貴了一點

水餃也是這裡的特色產品 只是肚子裝不下

當然還有很多的滷味 通常這樣的店家滷味都還不賴

只是一樣…看著旁邊人的牛肉麵還真的挺大碗的 夠了夠了…

這一碗端上來還真的份量十足啊 滿滿的麵跟牛肉牛筋

紅燒的湯頭看起來很吸引人啊

牛肉很好吃耶 滷得剛剛好

肉中帶著點筋     吃起來嫩中帶著紮實感啊

牛筋真的很不錯的    看起來就是滿滿的膠原蛋白

只是….這是哪個部位啊? 怎麼像是鼻子…

這麵條有點像是拉麵 很好吃啊

沾附了一些湯汁 麵條本身很Q也滑順    口感好也很有飽足感

點了一份燙高麗菜…算是在吃了這麼多肉來一些肉 讓自己覺得很健康…哈

玖伍川味牛肉麵    100台北市中正區新生南路一段54巷22號    02 2394 3466

中壢-大和鐵板燒 簡簡單單快速的鐵板燒料理

學校附近的餐廳通常都很多    因為學生精打細算所以留下來的CP值都要很高的

不過想了一圈發現沒太多選擇 就走進了經過的大和鐵板燒

當然啦這裡離中壢後火車站也沒有很遠 所以除了有學生享用的菜色

也有比較精緻的套餐選擇     這天點了精緻雙人餐

師傅胖胖的 很俐落

這鐵板上烤的麵包真的好厲害啊 軟軟香香的

加上一點沙拉 吃起來好好入口

這麵包雖然號稱法國麵包 但是很明顯不是因為這口感太軟不太像

但是我覺得麵包的處理很好 很好吃

青菜有兩種 高麗菜跟豆芽菜

我還是一直想不通 為何鐵板燒通常只提供這兩種青菜給大家

當然啦 鐵板上炒加上大蒜蔥一點點辣椒灑點胡椒     清脆好吃

師傅在鐵板上煎蛋 做得像是蛋捲一樣    吃起來很軟很鬆

不過味道稍微淡了一點點    可能要加點辣椒比較好吃

松阪豬    說實在端上來感覺有點小 不知道是不是因為已經切了炒過的關係

不過這肉質挺有咬勁的    加了芝麻多了香氣    整體味道還不賴

一點點的湯 主要是蛤蠣的鮮甜

檸檬草蝦跟香煎鮮魚

小的有點意外…哈哈    不過這樣的處理加了胡椒鹽    算是不錯的

香蒜雞排     這真的很好吃耶

吃到這一道我真的開心    因為這真的把雞肉的特色給呈現了出來

雞排經過煎呈現出金黃色 吃起來帶著脆度

而雞肉則維持的相當軟嫩多汁的口感     搭配著蒜片相當的出色

大和鐵板燒    320桃園市中壢區健行路190號    03 457 7858

中壢-忠貞米干 有媽媽的味道

忠貞市場的米干真的是百家爭鳴啊

除了市場裡面好幾家名氣挺大的    已經比較企業化經營的阿美米干

還有一些小巧的家庭式料理啊 這天來到的是忠貞米干

這巷子離市場有一點距離人很少     星期天這麼早起床的人也少了點

之前朋友說這一家店的東西還不賴 但是因為夏天比較熱…沒差現在冬天

家庭式的 就都基本款    不過店家的環境整理得很整潔

小碗60元    大碗70     想嚐嚐味道就來一碗綜合吧

這一碗端上來    好香啊    整碗相當的豐富有肉絲有豬肝還有一大顆漂亮的蛋

這蛋半熟 我最愛這種口感了啊    那要熟不熟的蛋黃真的好美味

整碗的湯頭相當剛好 不太甜不太鹹就是傳統的味道

肉絲算嫩豬肝有脆度     搭配米干粉粉的特色     一大口吃下真的好滿足

忠貞米干    320桃園縣平鎮市龍東路264巷27號    03 456 4569

營業時間:星期六日    08:00–20:00    星期一二四五    08:00–15:00, 17:00–20:00    星期三休息

中正-三鱻食堂 握壽司好好吃啊

要去華山聽音樂會…在附近有什麼吃的呢?

這裡靠近捷運忠孝新生站 有北科大    我想應該很多吃的才是啊…

其實前一天才來這一站     2號出口吃了牛肉麵喝了冠軍咖啡    

這天晚餐來是是這裡的壽司吧

這店家小而美喔…果真台北有很多這樣的店家 很不起眼但是開了很久

要來吃飯還是要訂位    先打個電話也好啊…因為來的時候是全滿的

三鱻食堂     也有年菜代購啊…這裡強調的是食材新鮮選擇也多

真的很簡單的空間    就一個吧檯的空間幾個師傅在裡面料理著

星鰻丼飯

這丼飯的配菜真的有台…海帶跟干絲

這星鰻看起來烤的不賴    只是顏色跟我們常吃的鰻魚飯差蠻多的

星鰻的口感一樣比較軟嫩     撒了點芝麻增加香氣    還不錯的一道

握壽司…一盤10貫580

這一盤端上來時候真的讓人開心啊…各種不同的食材都被使用上了

沒認識幾種魚但是可以吃到幾種魚…哈哈

哇…這才是握壽司啊…想起之前吃爭鮮的經驗   

整個握壽司吃的就是魚肉的鮮度跟米飯的Q彈

一點點手磨的芥末提升了店家在我心中的地位    不嗆但是能透提升魚肉的鮮度

蜆蒜頭湯

天氣冷了這樣的濃湯超級暖胃的    因為煮了很久湯頭有點淡淡的乳白色了

蒜頭都已經煮到散開了啊…好喝好喝

只是…喝完嘴巴臭臭的 哈哈

味增湯

基本日本料理都會有的湯    裏頭的魚肉很嫩

不過這已經針對狠台灣味道了    沒有日本獨特的鹹度…很好喝

娃娃菜…比較少到的青菜 不過簡單炒就很好吃了

其實都還挺好吃的耶 不過這一份明太子手羽讓我們挺失望的

一隻雞翅90元 為了塞進去明太子所以把雞翅剁成兩半了…

這雞翅烤的不差啦 肉也挺嫩的

只是那個明太子啊…怎麼沒有明太子的感覺…只覺得沙沙的…反而影響原來雞翅的口感

吃完了…來去華山吧…晚上的華山還挺熱鬧的

三鱻食堂    100台北市大安區忠孝東路二段134巷28號    02 2391 3773

開放時間:每天11:30–14:00, 17:20–22:00

頭份-東北角 火鍋季就是要吃火鍋

只能說宴會廳的生意不好做啊   不是全滿就是沒生意

東北角餐廳在頭份算是相當大的宴會廳了 可是總不能空著就空著啊

所以趁著沒有接宴會廳生意的時候 開始賣起了火鍋

當然冬天吃火鍋超級暖身體的 一定有商機    只是競爭應該也很激烈的

一份鍋物488     多種湯頭可以選擇 在選主食就可以

很簡單的環境 每一個人都有一個電磁爐

沙拉來一份 簡單的油醋醬去感受蔬果的原味    清爽又開胃

湯頭有很多的選擇

原味骨汁    自製泡菜 秘製麻辣    日式昆布    酪奶養生   南洋椰子   甘醇辣椒    清燉薑絲

這是原味骨汁 其實是要拍這豆腐啦…切的好漂亮像一朵花一樣

這配菜好大一盤啊 而且還標示著我樹有機農產認證的健康時蔬喔!!!    吃了頭好壯壯

吃涮涮鍋的好處就是…有這麼大一盤青菜啊

依照自己的喜好去決定放什麼啊 通常放了這麼多的蔬果後湯頭會很鮮甜

當然加了肉之後整個湯就會變得混濁了啊    所以在開始涮肉之前記得要先喝一口湯感受一下

因為還有飯可以盡量吃 吃飯搭配蔬菜再加上涮的肉片 一整個超有飽足感的

溫體生牛肉 早上才殺了送上來的

也是衝著這一點才點牛肉的 因為簡單的涮一下就好吃了

最後來一點冰淇淋跟咖啡吧

整份相當的豐富 環境也還挺不賴的

冬天來一份鍋物真的全身暖呼呼的 超舒爽的啦

頭份國際宴會廳 苗栗縣頭份鎮公北二路58號 電話:037-611-577 傳真:037-627-993

竹北-Dr. INK華麗小酒館 科技人老闆的餐廳夢

一直知道有這一家店 在非凡也看過這一家店的報導….

其實也認識這家店的老闆    因為他們也是科技業出身

在臉書上一路看著他們這家店慢慢的從無到有成型開業     不過沒吃過….

這天體檢完想說應該要吃好一點喔(明明每天都吃得不錯)…

不過已經一點多了好像很多店也關了     就來捧個人場吧!!!

就因為認識一定要選一個老闆不在的時間…我其實很不想被請…

在六家這一區大部分都是住宅區 其實這樣有點閃的裝潢風格還真的不少見

也就是因為這樣總覺得這裡主要是賣酒的 讓商務人士應酬完可以輕鬆喝一杯的地方

門口的甜點櫃

整個空間弄得挺華麗風的 有很多的鏡子折射整感覺相當的BlingBling

下午一點多的時間沒啥客人 這裡是住宅區人潮少更是明顯

不過這樣的裝潢風格大概主打的是晚上 讓大家在吃完晚餐之後有一個可以喝酒放鬆的地方

在吧檯後方則是一整個櫃子的酒…調酒用的多

我想晚上這裡會化身酒吧啊 越夜越美麗的小酒館

這大片玻璃把戶外的光線帶進來 這一天天氣很好艷陽高照不太像是冬天了

二樓好像有空間可讓大家聚會辦活動    感覺是一個神祕的地方

這水杯真的感覺很精緻啊 杯子上有餐廳的圖騰感覺有宮廷風

服務鈴…很實用的設計    特別是客人多的時候

奶茶來了 說味道我是覺得還好啦    不過奶給得很大器就是

但重點是這一個茶具組啊 感覺好高級

持續加溫的奶茶讓每一口的溫度都跟剛泡好一樣啊     冬天時候特別重要

其實我只有單點了一份餐跟一份飲料而已     不過服務人員說要請我喝

非常周到 只能說老闆有教好

也許是因為我說了我認識老闆    還把宋老闆的名諱都直接講出來了

也是是因為我來的時間晚沒啥客人了     請我喝一碗不會讓其他客人誤會

也許是東西煮太多真的喝不完 不喝也許要倒掉了…

但不管是哪一種理由 都讓客人覺得很窩心…

當然這一碗濃湯味道還真的是不錯 料很實在

單點一份雞肉    放了花椰菜杏鮑菇跟馬鈴薯泥

還有一塊雞肉 分量不多但是味道還不賴

盤子是一系列的 簡單的設計但是相當的高雅

雞肉烤得很剛好 皮微微的酥黃    吃起來軟中帶著微微的咬勁

切開之後還保有肉汁 吃起來相當的Juicy且軟嫩啊    很好吃的一餐

唯一可惜的是 老闆不在    不然可以當面跟他致意 希望他生意興隆通四海啦….

Dr. Ink 竹北市六家七路二號1樓    03 667 0011

新竹-乾杯燒肉 火車站前餐廳新據點 晶品城 好吃好停車

距上次吃乾杯已經好久了啊 這是一個熱鬧滾滾的店家總是充滿了歡樂

本來也沒有那麼愛吃燒肉 加上每次去日本都吃總覺得日本的燒肉相對更超值

不過既然客人愛吃那就恭敬不如從命囉   

這天來到的是新竹火車站剛剛開幕不久的精品城    有大大的停車場很方便

樓上的幾個樓層有好多的餐廳啊 看來以後來這裡的機會應該很多的

之前吃乾杯覺得這裡好熱鬧     有最熱門的音樂跟年輕的服務人員帶動氣氛啊

竹北-來乾杯乾一杯吃燒肉 氣氛100分

今天一樣 播著熱門音樂大家都開心地吃著燒肉   

原來乾杯集團的餐廳這麼多喔 很多是從日本引進的餐廳

當然要有漂亮有日本風味的餐盤囉     兩種不同的燒肉沾醬也準備了

全店最有趣 這個洗手台就是搭配了DYSON烘手機的水龍頭

水龍頭兩旁就是烘手機 洗完手馬上烘DYSON效率超好的

上菜…一整個跳過點菜啊 因為稍微晚到同事已經點好了     反正燒肉嘛都差不多吧!!

首先牛舌很重要 因為這口感很Q 烤熟了吃不老但卻很有咬勁

這一整盤也太豐富了點…

明明日本的燒肉超多肉又超豐富的 但它們來到台灣還是對燒肉情有獨鍾啊

這牛排啊     真的是自己烤牛排…怕烤不好嗎?    沒關係服務人員會幫忙的

很忙…

焗烤也有喔…這是直接可以吃的

吃到一半忽然開始介紹起每一桌了…還真的是有趣啊

八點乾杯有送飲料的活動

當然其實最有趣的親親五花肉     親10秒鐘就送五花肉一盤啊    這真的是考驗大家了…

伊比利豬肉

這個油脂很豐富 烤起來火相當的旺啊     當然也滑順好吃

牛排一塊 這個會由工作人員幫忙烤

五分是最適當的口感 但是看起來還是有點生所以大家不習慣

只能說七手八腳地忙著烤啊

從烤肉也可以看出個性的 每一個人的烤盤上都很不同 有些人就愛擺的超級滿的

就是要旺…過年到了越旺越好

其實我就覺得我一直吃一直吃…然後一直講著前兩天尾牙的糗事

時間這樣過的超快的啦 一下子就好飽

其實好快就飽了喔…因為還有好多盤沒有拍照 只覺得肉太多了啦

很開心一年又結束了

過去一年發生很多事情 有些還沒完結有些不盡如人意

希望接下來最後兩個星期的一些事情的進展可以慢慢的變好…

因為新的所以環境很舒適    旁邊還有一些可愛的裝飾可以拍照

消費抵停車要在12樓辦理 在櫃檯旁邊有幾米世界

不過高了點不太好拍有點可惜

精品城還不賴耶 新就是舒服

雖然車道彎彎曲曲的但還算寬挺好開    車位很多相當的方便不過假日應該還是一位難求

在新竹最中心的火車站旁開了這個地方 讓大家有更多餐廳的選擇還不賴囉

 

 

 

 

新竹乾杯晶品城店    03-5226355    新竹市東區林森路18號13樓

午餐營業時間11:00 – 15:00    晚餐營業時間17:00 – 23:00

竹北-彼刻義式餐酒館 好吃但貴…不點礦泉水就沒水喝 不太人性的規定

好久沒有吃彼刻了啊 這天跟著剛剛手術完的朋友來到這裡

彼刻的生意還是不錯 只是跟之前來的時候那種盛況好像稍微差了一點

真的就是很低調的店 外面的看板並沒有很明顯

店內的空間不大 大概可以容納30多個人

網路上對於餐點的評價都很好 不過好像大家都說貴…哈哈 我的印象也是一樣…

回家看了一下之前吃的 菜單有不太一樣了

這菜單裡面的菜色名稱非常的西式 反正就是很複雜的把所有食材做法都寫進去

所以感覺每一個都很厲害啊 因為這樣服務人員很熱心地把各樣菜色的特色都介紹了一次

店裡面有供應酒水    一進門的時候就有兩瓶進口礦泉水放在桌上    一瓶110

我沒點…後來才發現    原來不點礦泉水不點酒的話     這裡是不供應水的

我覺得這一點就有點小氣了…花了這麼貴來吃一餐點沒想到連一杯水都不給

也許會有人說都花得起錢吃這裡的 點一瓶礦泉水沒啥吧

是啊!!! 隨便點都倆個人都花了1670    真的是不差那110元

只是我覺得客人應該有選擇喝一般的溫水的權利而已

每次去國外餐廳吃飯 有時候也會請他們給tap water不是啊?

當然這是店家的基本原則 也沒有為難他 只是覺得好像有點小氣…畢竟餐點價格已經不低了 

古羅馬海鮮蛋煎

這用鐵鍋處理的蛋煎     怎麼有點神似蚵仔煎? 哈哈哈哈

不過當然這個作法細膩多了    蛋只有八分熟左右    因為這樣吃起來比較嫩

而且海鮮太熟也容易變硬     整體口感真的很不賴

只是不小心恍神的時候還是感覺到一點點蚵仔煎的味道…

真的有夠嫩的啦 小時候吃蛋也喜歡這種感覺

日本吃親子丼飯     最愛的就是這種半熟拍起來好看吃起來美味的程度…

慢慢弄起司配炸番茄生菜沙拉

慢慢弄起司…這是啥名字啊…不過吃起來沒有太多的臭臭味道     咬進很好

生菜沙拉的醬料相當親爽    跟生菜相當的搭

榨番茄是一個創意 只是感覺沒啥必要就是…不過整份生菜沙拉的味道也相當的好

黑豚絞肉配炭烤芥藍菜麻花麵

裡面的芥藍菜情青花筍了    風味依舊不賴

這裡的義大利麵整個味道依舊維持水準     看的到起司但吃起來味道不那麼種

麵煮的挺剛好的有很好的Q度跟咬勁    東西簡單但是味道有水準

法國烏魚子蒜辣長細麵

這真的是高級又高貴的啊 用的是法國進口頂級烏魚子…難怪看起來簡單到要680一份

這一份麵條我有點小意見    感覺硬了點啊    這是故意要讓麵條吃起來有點口感嗎?

除去這一個小問題 整個味道很簡單但很好吃

烏魚子煎得很香    需要細心料理因為煎太多就都融化了

烏魚子味道不鹹也沒有太重 但是可以吃到很細膩的味道屬於海洋的深處

也是挺好吃的一份餐點    我反映了麵條的問題 服務人員有很正面的回應相當的好

彼刻義式餐酒館 竹北市光明三路 84 號 (03) 5586831

大溪-大溪湖畔咖啡 藍天綠水青山綠樹 餐點真的一點都不重要了

年末了不感覺冬天的冷冽    這太陽的溫暖讓人一定要出去走走啊

有一陣子沒有去水邊看看了 這天趕著一早來到了石門水庫旁的大溪湖畔咖啡

為何趕早呢?     當然一大早的湖光山色通常比較夢幻一點….

後來才發現不是湖光山色的問題     一早的人少那種寧靜的氛圍讓人感動

遠遠還看的到那山上的山嵐啊    一早的溫度大概20度左右

其實開道了湖畔咖啡的停車場 就可以看到那著名的雙峰了

很多人在這裡拍個照片之後就離開了    不過我硬是想進去看看

雖然說朋友已經警告過我 這裡是賣風景的…大部分人的網誌也都是這樣記錄著…

真的都沒人….大概是第二組客人吧

戶外的座位要到9點才開放    雖然假日時候整個餐廳是8點就開門了

只能說這雙峰真的太吸睛

一早來的時候 整個戶外只有我們這一組客人

沒有喧囂的人聲     音樂也還沒有開始撥放

整個就聽到了鳥叫聲不時地劃過天際     住在市區的我們平常很難感受這樣的情境

這也是我一直很喜歡一大早去水邊的關係

整個餐廳真有夠大的 座位相當多

如果真的坐滿了客人 很難想像那種人聲鼎沸的喧鬧…

整個建築真的就是蓋在水邊啊

我只知道這餐廳已經蓋了很久了 但還是好奇為何在水庫邊有這樣的建築還可以做生意

平靜的水面上印出了山的倒影

藍天綠水青山綠樹    說有多美就有多美    靜靜地欣賞讓人忘記俗事啊

這一座雙峰真的造型獨特啊    店家還拿這來作主題製作餐點

早上有早午餐…實在因為肚子餓還是點了

320元含飲料跟餐點 以價格來說其實還好並沒有特別貴

不過不過不過…這餐點真的讓我們很難形容…只能說還好有這一片湖光山色啊

一整瓶的水 我們自己取用

跟湖景合照有沒有覺得這水變得好高級啊    喝起來也更是甘甜了

二奶咖啡 這裡的招牌咖啡

說是因為看了對面這美麗的雙峰景色才創造出來的特色咖啡

也是啦這樣拍起來的確相得益彰的

兩坨奶油擠在美式咖啡上面

奶油會慢慢地融化的 所以喝起來會變的奶香濃郁

但是我覺得一點都不搭啊…真的就是為了那二奶咖啡的名號才擠的

實際上喝起來就一杯相當普通的黑咖啡

搭配二奶咖啡的麻糬….還OK

餐點長這樣….真的不知道怎麼形容

連這麵包也叫做雙峰麵包…但我寧可做的樸實點然後好吃一點啊

連我這麵包控都覺得很兩光耶

不過本來就已經知道這裡的餐點相當的不入流     真的是為了這山光水色來的

水庫裡面竟然有人在划獨木舟

想像一下 我想應該是征服石門的成就吧     人好渺小

在水庫裡面也有搭船遊湖的活動    有機會應該也來體驗一下

店家在那座位區的前方也特別放了告示牌 但是沒寫什麼就是

隨著時間越來越晚 客人也越來越多

因為陽光真的太強烈了 大部分人都沒有選擇露天的位置都擠到旁邊來

整個人聲鼎沸聊天的那種嗡嗡聲開始明顯了

喇叭也傳來了音樂聲音 原來那屬於水庫特有的音調都被蓋過去了啊

太陽越往上    水面上的波光粼粼越是讓人著迷啊

我有沒有滿足呢?    有啊…有一小段時間整個餐廳只有我們一組客人

靜靜的看著湖面    雖然有點遠但是總覺得那種寧靜致遠的氣氛相當的輕鬆

在緊張的市區生活中大自然的調劑真的很重要     在2016年的最後一天在石門水庫輕鬆的一個早上

大溪湖畔咖啡    335桃園市大溪區復興里環湖路二段88號    03 388 8853

開放時間    星期一二三四五09:00–20:30   星期六日08:00–20:30

中壢-劉家餃子館 就這樣…

不知道吃啥嗎? 路過水餃店就來了    

這家店的看板真的太大    生意很好     牆壁上很多的菜色有標價    但點菜單上沒有價格

冰箱裡拿了兩碟小菜

放盤子上感覺有點鬆散 不過真的必須稱讚這小菜的處理

簡單的花椰菜川燙後 放冰箱冰鎮然後加點醬油     帶點清脆的口感   

這醃蘿蔔酸酸甜甜冰冰涼涼的 超爽口的  

輕輕脆脆吃起來相當有口感     這兩碟小菜還挺讓我驚豔的

這酸辣湯倒是還挺對我的胃口的啊

整個味道不太酸不太辣 勾芡剛剛好不會覺得有黏膩感

加上點胡椒搭配水餃真的是絕配啦

這炒飯的分量很大   

很簡單的炒飯但是處理的還不賴     米粒相當的粒粒分明

吃起來鹹淡適中    微微的辣椒調味     沒有油膩感相當好吃

沒想到這一切竟然毀在餃子館的餃子…

這餃子看起來實在太機器了…即使上了漂亮的綠色 但是感覺這是機器人做的機器人做的….

可能吃太多手工水餃了 對於水餃的要求變多了

看到這水餃的長相 還沒吃就已經先扣分    當然吃起來味道並沒有差啦只是心理作用

在一個小問題…有小強…請店家要多注意一下

可以請小強沒是待在家裡不要出來見客嗎?

山東劉家餃子館    320桃園市中壢區元化路71號    03 425 0870

開放時間    每天    10:00–21:00

竹北-煨伙 滷味拌菜 清爽滷味拌菜麻香口感層次豐富

在大樓的LINE群組上看到有人推薦 晚上馬上就來了

因為天氣冷冷的     中午吃了涮涮鍋晚上來點滷味吧

一進門…這好像咖啡廳耶…哈哈 我是喝咖啡喝多了什麼看起來都像賣咖啡的啊

不過說實在這個環境的確很不像是賣滷味的餐廳耶

掛在牆上的    一開始我還以為是裝飾品呢 說實在的這樣的裝飾打個燈還挺有感覺的

不過這些就是放滷味的地方啦 跟其他的滷味攤不同

這裡花比較多功把一份份的食材都用小袋子裝起來    分門別類放著

想吃什麼直接取放籃子裡面     大部分的食材都是蔬菜水果    這滷味走的不是吃到飽的路線喔

在冰櫃面的 也是一包一包的   

這裡是做涼拌的拌菜區    前面的滷味做熱的     這裡則是涼的吃

主要是裝飾吧 牆面空空的不好看    

也賣了一點咖啡…但我覺得裝飾功能多 畢竟來買滷味拌菜的人應該不會在這裡買咖啡

新開沒有多久    而且我來的時候已經過了晚餐時間八點多了

店裡面沒有什麼客人 不過這樣也好就可以很輕鬆   

價格的標示 每一樣東西的價格在20-30間不等

要吃多少拿多少吧    不過因為沒有太多有飽足感的豆類製品 所以吃到飽會比一般滷味貴一點點

先上的是拌菜    其實我也搞不清楚是什麼…

後來才知道這是湖南湘西拌菜     是在湖南學的    

對於喜歡吃涼拌有多種口感的人來說 這道一定會喜歡

要吃什麼是自己挑的 只是他們會幫忙把孜然花生香菜這些調味料加進去

吃起來淡淡的辣 也有微微的酸甜      加入孜然感覺有一點點麻跟香

有淡淡麻辣鍋的感覺 不過真的辣度相當剛好 重點是香

這樣的吃法我也是第一次 但是各種東西的搭配真的很適當 白蘿蔔那爽脆的口感真的太棒

天氣冷這裡的滷味作法是做湯的

主打是養生低鈉的輕食滷味     湯頭是用蔬菜中藥昆布熬煮的

這個跟一般的滷味有很大的不同 比較像是關東煮的感覺

上桌的時候還有擺盤 一整個很不像是滷味就是一份精緻的餐點啊

點了王子麵所以可以吃得很飽    但其他的都是比較健康的東西花椰菜蓮藕還有蒟蒻絲

一看就知道很清爽健康啊     當然湯頭也全部喝光光啊     是很讓人滿足的小吃

煨伙 手感拌菜 蔬食滷味    竹北市成功二街15號

星期一二三四    1100-2100   星期五六   1100-2200    星期日休息

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